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• Risotto

Viandes

Accompagnées de la garniture du jour

• Tartare de bœuf

  (28.00 €)

• Hamburger Oreste complet

  (22.00 €)

• Entrecôte grillée

  (32.00 €)

• Entrecôte aux bolets

  (39.00 €)

• Entrecôte au gorgonzola

  (37.00 €)

• Entrecôte aux morilles

  (41.00 €)

• Escalope aux bolets

  (36.00 €)

• Escalope à la crème champignons

  (36.00 €)

• Escalope aux morilles

• Escalope au vin blanc ou au citron

  (31.00 €)

• Escalope Milanese

  (31.00 €)

Poissons

Poisson - Attente 20 minutes

• Soupe de poisson avec ses morceaux

  (38.00 €)

• Filet de perche

  (29.00 €)

• Friture mixte

  (35.00 €)

• Duo espadon et thon grillés

  (33.00 €)

• Sole meunière

  (39.00 €)

• Dorade « à l’acqua pazza »

  (36.00 €)

• Dorade grillée

  (34.00 €)

• Duo de Saint-Jacques et gambas décortiquées au curry

  (38.00 €)

• Grillade de poisson (selon arrivage)

  (38.00 €)

• Gambas sauce orientale

  (38.00 €)

Pizzas

Marguerita

• Tomate, mozzarella, olives, origan

  (17.00 €)

Napolitaine

• Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan

  (20.00 €)

Merguez

• Tomate, mozzarella, merguez, champignons, poivrons, olives, origan

  (22.00 €)

Jambon ou Champignons

• Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan

  (20.00 €)

Quattro stagioni

• Tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris, artichauts, anchois, câpres, origan

  (23.00 €)

Calzone aperto o chiuso

• Tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, origan

  (22.00 €)

Zio Peppe

• Tomate, mozzarella, gorgonzola, salami piquant, olives, origan

  (22.00 €)

Siciliana

• Tomate, mozzarella, thon, olives, oignons, anchois, origan, câpres

  (22.00 €)

Végétarienne

• Végétarienne

  (22.00 €)

Jambon de Parme

• Tomate, mozzarella, jambon de Parme, olives, origan

  (24.00 €)

Campagnarde

• Tomate, mozzarella, lardons, reblochon, oignons, olives, origan

  (26.00 €)

Quatre fromages

• Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, chèvre, olives, origan

  (23.00 €)

Leccese

• Tomate, mozzarella, bresaola, roquette, parmesan

  (26.00 €)

Gallipoli

• Fruits de mer frais

  (28.00 €)

Bianca

• Mozzarella bufala, tomate cerise, roquette

  (30.00 €)

Crudaiola

• Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan

  (26.00 €)

Norvegienne

• Mozzarella bufala, saumon, crevettes, courgettes

  (32.00 €)

Entrées

Entrées

• Salade verte du jour

  (7.00 €)

• Salade de roquette et parmesan

  (10.00 €)

• Bruschetta fantaisie

  (14.00 €)

• Mesclun de salades avec crudités du jour

  (12.00 €)

• Salade Toscane (mozzarella de bufala, tomates, aubergines, courgettes)

  (25.00 €)

• Salade de chèvre chaud

  (17.00 €)

• Antipasto Italien (charcuterie italienne avec légumes grillés et fromage)

  (18.00 €)

• Vitello Tonnato

  (24.00 €)

• Jambon de Parme et mozzarella de bufala

  (25.00 €)

• Bresaola

  (25.00 €)

• Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan

  (25.00 €)

• Entrée Oreste (selon l’humeur du chef)

  (27.00 €)

• Assiette végétarienne chaude

  (16.00 €)

• Salade gourmande

  (26.00 €)

• Soupe de légume

  (11.00 €)

Entrées de la mer

Entrées de la mer

• Salade de rougets (roquette, parmesan, filets de rouget, tomates, courgettes, vinaigre balsamique)

  (25.00 €)

• Duo de carpaccio (thon et espadon)

  (25.00 €)

• Salade de la mer

  (26.00 €)

• Tagliata de calamars farcis

  (26.00 €)

• Sauté de moules

  (15.00 €)

• Carpaccio de poulpe

  (25.00 €)

• Tartare de thon à l’orange

  (32.00 €)

Farandole de pâtes

Penne al cartoccio

• aux fruits de mer

  (27.00 €)

Penne Belvédère

• asperges, bolets, tomates, jambon, crème, parmesan

  (25.00 €)

Penne aux crevettes au curry

• crevettes, curry, œuf, parmesan

  (25.00 €)

Penne alla venere

• gambas, saint-jacques, crème

  (29.00 €)

Penne allo Scoglio

• fruits de mer, poissons, sauce tomate

  (28.00 €)

Pappardelle au Parme

• beurre, sauge, jambon de Parme

  (25.00 €)

Pappardelle

• au homard

  (36.00 €)

Pappardelle estivale

• ail, huile, mozzarella, tomates fraîches, roquette, parmesan

  (24.00 €)

Pappardelle à la russe

• lardons, crème bolognaise flambée à la vodka

  (26.00 €)

Pappardelle à la vodka

• gambas décortiquées, crème, tomates flambées, salade roquette

  (29.00 €)

Pappardelle aux asperges

• crème et jambon

  (25.00 €)

Linguine

• aux fruits de mer

  (26.00 €)

• aux palourdes

  (26.00 €)

Pâtes au four

Supplément 1 CHF

• Lasagnes

  (22.00 €)

• Lasagnes végétariennes

  (22.00 €)

• Rigatoni del fornaio (boulette de bœuf, tomates, aubergines gratinées, crème, mozzarella)

  (25.00 €)

• Parmigiana aux fruits de mer

  (26.00 €)

• Gnocchi alla sorrentina (sauce tomate, mazzarella et basilic)

  (23.00 €)

Pâtes farcies

Mezzelune farcies au poisson

• sauce saint-Jacques et curry

  (28.00 €)

• sauce espadon, tomates fraîches et basilic

  (27.00 €)

Ravioli ricotta et épinard

• sauce asperges et parma

  (28.00 €)

• sauce tomates et basilic

  (24.00 €)

Ravioli aux bolets

• sauce beurre et noix

  (25.00 €)

• sauce aux légumes

  (24.00 €)

Pâtes classiques

Spaghetti, tagliatelle, penne, gnocchi avec une sauce au choix

• Pomodoro basilic

  (19.00 €)

• Carbonara

  (22.00 €)

• 4 fromages

  (22.00 €)

• Arrabbiata

  (20.00 €)

• Pesto

  (20.00 €)

• Bolognese

  (21.00 €)

• Amatriciana

  (22.00 €)

Gnocchis

Gnocchi du chef

• lardons, courgettes et champignons

  (25.00 €)

Gnocchi mare et monti

• champignons de Paris et crevettes

  (25.00 €)

Gnocchi

• au saumon et courgettes

  (25.00 €)

Risotto

Risotto - Attente 20 minutes

• Risotto végétarien

  (26.00 €)

• Risotto aux bolets

  (30.00 €)

• Risotto au citron (crevettes, gambas décortiquées et salade roquette)

  (30.00 €)

• Risotto aux fruits de mer

  (32.00 €)

• Risotto noir de seiche

  (26.00 €)

• Risotto au safran, saint-Jacques et crevettes

  (32.00 €)

Tartare de bœuf

(Tartare de bœuf)

Hamburger Oreste complet

(Hamburger Oreste complet)

Entrecôte grillée

(Entrecôte grillée)

Entrecôte aux bolets

(Entrecôte aux bolets)

Entrecôte au gorgonzola

(Entrecôte au gorgonzola)

Entrecôte aux morilles

(Entrecôte aux morilles)

Escalope aux bolets

(Escalope aux bolets)

Escalope à la crème champignons

(Escalope à la crème champignons)

Escalope aux morilles

(Escalope aux morilles)

Escalope au vin blanc ou au citron

(Escalope au vin blanc ou au citron)

Escalope Milanese

(Escalope Milanese)

Soupe de poisson avec ses morceaux

(Soupe de poisson avec ses morceaux)

Filet de perche

(Filet de perche)

Friture mixte

(Friture mixte)

Duo espadon et thon grillés

(Duo espadon et thon grillés)

Sole meunière

(Sole meunière)

Dorade « à l’acqua pazza »

(Dorade « à l’acqua pazza »)

Dorade grillée

(Dorade grillée)

Duo de Saint-Jacques et gambas décortiquées au curry

(Duo de Saint-Jacques et gambas décortiquées au curry)

Grillade de poisson (selon arrivage)

(Grillade de poisson (selon arrivage))

Gambas sauce orientale

(Gambas sauce orientale)

Tomate, mozzarella, olives, origan

(Tomate, mozzarella, olives, origan)

Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan

(Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan)

Tomate, mozzarella, merguez, champignons, poivrons, olives, origan

(Tomate, mozzarella, merguez, champignons, poivrons, olives, origan)

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan

(Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan)

Tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris, artichauts, anchois, câpres, origan

(Tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris, artichauts, anchois, câpres, origan)

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, origan

(Tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, origan)

Tomate, mozzarella, gorgonzola, salami piquant, olives, origan

(Tomate, mozzarella, gorgonzola, salami piquant, olives, origan)

Tomate, mozzarella, thon, olives, oignons, anchois, origan, câpres

(Tomate, mozzarella, thon, olives, oignons, anchois, origan, câpres)

Végétarienne

(Végétarienne)

Tomate, mozzarella, jambon de Parme, olives, origan

(Tomate, mozzarella, jambon de Parme, olives, origan)

Prix :

24.00 €

 

Tomate, mozzarella, lardons, reblochon, oignons, olives, origan

(Tomate, mozzarella, lardons, reblochon, oignons, olives, origan)

Prix :

26.00 €

 

Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, chèvre, olives, origan

(Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, chèvre, olives, origan)

Tomate, mozzarella, bresaola, roquette, parmesan

(Tomate, mozzarella, bresaola, roquette, parmesan)

Fruits de mer frais

(Fruits de mer frais)

Mozzarella bufala, tomate cerise, roquette

(Mozzarella bufala, tomate cerise, roquette)

Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan

(Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan)

Prix :

26.00 €

 

Mozzarella bufala, saumon, crevettes, courgettes

(Mozzarella bufala, saumon, crevettes, courgettes)

Salade verte du jour

(Salade verte du jour)

Salade de roquette et parmesan

(Salade de roquette et parmesan)

Bruschetta fantaisie

(Bruschetta fantaisie)

Mesclun de salades avec crudités du jour

(Mesclun de salades avec crudités du jour)

Salade Toscane (mozzarella de bufala, tomates, aubergines, courgettes)

(Salade Toscane (mozzarella de bufala, tomates, aubergines, courgettes))

Salade de chèvre chaud

(Salade de chèvre chaud)

Antipasto Italien (charcuterie italienne avec légumes grillés et fromage)

(Antipasto Italien (charcuterie italienne avec légumes grillés et fromage))

Prix :

18.00 €

 

Vitello Tonnato

(Vitello Tonnato)

Jambon de Parme et mozzarella de bufala

(Jambon de Parme et mozzarella de bufala)

Prix :

25.00 €

 

Bresaola

(Bresaola)

Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan

(Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan)

Entrée Oreste (selon l’humeur du chef)

(Entrée Oreste (selon l’humeur du chef))

Assiette végétarienne chaude

(Assiette végétarienne chaude)

Salade gourmande

(Salade gourmande)

Soupe de légume

(Soupe de légume)

Salade de rougets (roquette, parmesan, filets de rouget, tomates, courgettes, vinaigre balsamique)

(Salade de rougets (roquette, parmesan, filets de rouget, tomates, courgettes, vinaigre balsamique))

Duo de carpaccio (thon et espadon)

(Duo de carpaccio (thon et espadon))

Salade de la mer

(Salade de la mer)

Tagliata de calamars farcis

(Tagliata de calamars farcis)

Sauté de moules

(Sauté de moules)

Carpaccio de poulpe

(Carpaccio de poulpe)

Tartare de thon à l’orange

(Tartare de thon à l’orange)

aux fruits de mer

(aux fruits de mer)

asperges, bolets, tomates, jambon, crème, parmesan

(asperges, bolets, tomates, jambon, crème, parmesan)

crevettes, curry, œuf, parmesan

(crevettes, curry, œuf, parmesan)

gambas, saint-jacques, crème

(gambas, saint-jacques, crème)

fruits de mer, poissons, sauce tomate

(fruits de mer, poissons, sauce tomate)

beurre, sauge, jambon de Parme

(beurre, sauge, jambon de Parme)

au homard

(au homard)

ail, huile, mozzarella, tomates fraîches, roquette, parmesan

(ail, huile, mozzarella, tomates fraîches, roquette, parmesan)

lardons, crème bolognaise flambée à la vodka

(lardons, crème bolognaise flambée à la vodka)

Prix :

26.00 €

 

gambas décortiquées, crème, tomates flambées, salade roquette

(gambas décortiquées, crème, tomates flambées, salade roquette)

crème et jambon

(crème et jambon)

Prix :

25.00 €

 

aux fruits de mer

(aux fruits de mer)

aux palourdes

(aux palourdes)

Lasagnes

(Lasagnes)

Lasagnes végétariennes

(Lasagnes végétariennes)

Rigatoni del fornaio (boulette de bœuf, tomates, aubergines gratinées, crème, mozzarella)

(Rigatoni del fornaio (boulette de bœuf, tomates, aubergines gratinées, crème, mozzarella))

Parmigiana aux fruits de mer

(Parmigiana aux fruits de mer)

Gnocchi alla sorrentina (sauce tomate, mazzarella et basilic)

(Gnocchi alla sorrentina (sauce tomate, mazzarella et basilic))

sauce saint-Jacques et curry

(sauce saint-Jacques et curry)

sauce espadon, tomates fraîches et basilic

(sauce espadon, tomates fraîches et basilic)

sauce asperges et parma

(sauce asperges et parma)

sauce tomates et basilic

(sauce tomates et basilic)

sauce beurre et noix

(sauce beurre et noix)

sauce aux légumes

(sauce aux légumes)

Pomodoro basilic

(Pomodoro basilic)

Carbonara

(Carbonara)

4 fromages

(4 fromages)

Arrabbiata

(Arrabbiata)

Pesto

(Pesto)

Bolognese

(Bolognese)

Amatriciana

(Amatriciana)

lardons, courgettes et champignons

(lardons, courgettes et champignons)

Prix :

25.00 €

 

champignons de Paris et crevettes

(champignons de Paris et crevettes)

au saumon et courgettes

(au saumon et courgettes)

Risotto végétarien

(Risotto végétarien)

Risotto aux bolets

(Risotto aux bolets)

Risotto au citron (crevettes, gambas décortiquées et salade roquette)

(Risotto au citron (crevettes, gambas décortiquées et salade roquette))

Risotto aux fruits de mer

(Risotto aux fruits de mer)

Risotto noir de seiche

(Risotto noir de seiche)

Risotto au safran, saint-Jacques et crevettes

(Risotto au safran, saint-Jacques et crevettes)

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