eRESTAURANT NFC
| Soupe de poissons | (10.20 €) |
| Millefeuilles de sardines marinées, aubergines, courgettes confites, tomates séchées | (12.00 €) |
| Melon Charentais, jambon serrano, réduction au porto, crème fouettée aux fines herbes | (13.00 €) |
| Marmite de pétoncles et moules aux petits légumes | (16.50 €) |
| 6 huîtres chaudes gratinées aux petits légumes | (16.50 €) |
| Terrine de foie gras maisons, chutney de fruits, réduction balsamique (supplément verre de Pacherenc de vic bilh 6.90€) | (16.50 €) |
| Brochette de Saint-Jacques et gambas, fondue de légumes au beurre d'escargot | (18.90 €) |
| 6 huîtres moyennes spéciales | (12.90 €) |
| 9 huîtres moyennes spéciales | (16.90 €) |
| 12 huîtres moyennes spéciales | (20.40 €) |
| Bulots mayonnaise | (10.50 €) |
| Crevettes roses prenium | (14.50 €) |
| Langoustines 16/20 mayonnaise | (21.00 €) |
| Tourteau mayonnaise | (13.50 €) |
| L'Océane (6 crevettes roses, 8/10 bulots, 6 palourdes) | (15.50 €) |
| La Grève (6 langoustines 16/20, 8/10 bulots, 6 crevettes roses) | (19.00 €) |
| La Seudre (6 huîtres spéciales, 6 langoustines 16/20, 6 crevettes roses) | (23.00 €) |
| La Royale (6 huîtres spéciales, 6 langoustines 16/20, 1/2 tourteau, 8/10 bulots, 6 crevettes roses) | (32.00 €) |
| (1 personne) - 6 huîtres spéciales, 6 palourdes, 8/10 bulots, 1/2 tourteau, 6 langoustines 16/20, 8 crevettes roses, bigorneaux, moules cuites (selon saison) | (36.00 €) |
| Salade de poulet (filet de poulet marinés, tomates confites, olives noires, salade) | (13.50 €) |
| Salade bergère (toast de chèvre chaud, lardons, oeufs, tomates cerise et tomates confites, salade) | (14.50 €) |
| Salade Nordique (saumon fumé, crevettes roses prenium, oeufs, tomates cerises, salade) | (15.50 €) |
| Salade Périgourdine (foie gras maison, gésiers volaille et canard, lardons, tomates cerises, salade) | (18.50 €) |
| Tartare de saumon à l'aneth, frites, salade) | (15.50 €) |
| (supplément frites pour accompagner vos salades 3€) |
| Coeur de rumsteak, frites (sauce au poivre) | (15.90 €) |
| Tartare de bœuf, frites et salade (coupé au couteau, charolais) | (16.50 €) |
| Entrecôte, frites, sauce roquefort ou poivre | (17.00 €) |
| Magret de canard, légumes, sauce aux cerises | (20.00 €) |
| Tournedos de filet de boeuf, pomme de terre forestière, sauce au vin | (23.00 €) |
| Médaillon de saumon à l'aneth, tagliatelles et légumes, crème de poivrons rouges | (15.90 €) |
| Filet de rouget, tatin de légumes, lamelles d'asperges vertes, roquette et parmesan, sauce pistou | (15.90 €) |
| Pavé de cabillaud, bouillon de langoustines, aux légumes | (16.90 €) |
| Pavé de maigre, légumes, crème de persil | (18.00 €) |
| Tronçon de lotte rissolée, sauce américaine | (18.50 €) |
| Chaudrée Charentaise (3 morceaux de poissons, coquillages et tagliatelles) | (19.90 €) |
| Mille feuilles de sardines marinées, aubergines, courgettes confites et tomates sechées |
| Marmite de pétoncles et moules aux petits légumes |
| Melon Charentais, jambon serrano, réduction au porto, crème fouettée aux fines herbes |
| 6 huîtres spéciales n°3 |
| Coeur de rumsteak, frites, sauce au poivre |
| Moules marinères, frites |
| Pavé de cabillaud, bouillon de langoustines, aux légumes |
| Médaillon de saumon à l'aneth, tagliatelles et légumes, crème de poivrons rouges |
| 6 huîtres chaudes gratinées aux petits légumes |
| Assiette de fruits de mer: 4 huîtres spéciales n°3, 4 langoustines 16/20, 4 crevettes roses prenium |
| Terrine de foie gras maisons, chutney de fruits, réduction balsamique (supplément verre de Pacherenc de vic bilh 6.90€) |
| Brochette de Saint-Jacques et gambas, fondue de légumes au beurre d'escargot |
| Filets de rouget, tatin de légumes, lamelles d'asperges vertes, roquette et parmesan, sauce pistou |
| Pavé de maigre, légumes, crème de persil |
| Tronçon de lotte rissolée, sauce américaine |
| Magret de canard, sauce aux cerises, légumes |
| Tournedos de filet de boeuf, pomme de terre forestière, (sauce au vin supplément 3€) |
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