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  Restaurant Le Coq Rouge
  1 place de la Fontaine
  01630   Saint Genis Pouilly

  Tél.   +33 4 50 42 20 50

 

  Email:   info@restaurantlecoqrouge.fr

  Web:   http://www.restaurantlecoqrouge.fr

  Payment :
       

  Réseaux sociaux :
 

Les entrées

Entrées froides

Entrées tièdes ou chaude

Viandes et poissons

Les Viandes

Composez votre menu

Pour votre “Menu Coquelet” 36 €

Pour votre “Menu Coq” 42 €

Pour votre “Menu Coq rouge” 54 €

Jeunes Poussins (jusqu'à 12 ans)

Le menu affaire 23€ (1 plat 11€, 2 plats 17€, menu sans Fromage ou dessert 20€)

Entrées au choix

Plats au choix

Desserts au choix

Menu de la Chasse

Les entrées

Les suites

Mille Feuilles de Saumon et Fenouil

(Mille Feuilles de Saumon et Fenouil)

Prix : 22.00 €

  (Saumon mariné dans de l'huile d'olives, citron et l'Aneth)

Foie Gras Frais à la Fleur de Sel, et Figues confites

(Foie Gras Frais à la Fleur de Sel, et Figues confites)

Prix : 21.00 €

Terrine de Lapereau au Bleu de Gex

(Terrine de Lapereau au Bleu de Gex)

Prix : 17.50 €

Salade de Homard

(Salade de Homard)

Prix : 32.00 €

  Brunoise d'Avocats et de Tomates, Salade d'algues Wakamé

Escargots à la Bourguignone

(Escargots à la Bourguignone)

Prix : 19.00 €

Croquant de Cuisses de Grenouilles

(Croquant de Cuisses de Grenouilles)

Prix : 17.00 €

  Dans une galette de fine pommes de terre, les cuisses de grenouilles sont désossées
et agrémentées d’une petite sauce crème et ciboulette

Escalope de Foie Gras au Vinaigre de Framboises

(Escalope de Foie Gras au Vinaigre de Framboises)

Prix : 21.00 €

Oeuf poché aux Morilles

(Oeuf poché aux Morilles)

Prix : 19.00 €

Soupe ou Potage, proposition du jour

(Soupe ou Potage, proposition du jour)

Prix : 16.00 €

Filet de Bœuf Barigoule

(Filet de Bœuf Barigoule)

Prix : 30.00 €

  Fond d'Artichauts, Champignons, Tomaté Concassé, Pommes de Terre confites

Filet Mignon de Veau au Raifort et Radis Noir

(Filet Mignon de Veau au Raifort et Radis Noir)

Prix : 26.00 €

  Purée de Topinambour et Haricots Verts

Rognons de Veau et Langoustines

(Rognons de Veau et Langoustines)

Prix : 24.00 €

  Sauce crustacés et Riz sauvage

Carré d'Agneau à l'Ail en Chemise, Mirepoix de Potimarrons

(Carré d'Agneau à l'Ail en Chemise, Mirepoix de Potimarrons)

Prix : 26.00 €

  Potimarrons taillés en petits dés et grillés, Endives confites

Entrée

(Entrée)

Plat

(Plat)

Dessert

(Dessert)

Entrée

(Entrée)

Plat

(Plat)

L’Assortiment des Fromages du Chariot

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

2 Entrées

(2 Entrées)

Plat

(Plat)

L’Assortiment des Fromages du Chariot

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

Les portions ainsi que leurs prix seront réduits de moitié

(Les portions ainsi que leurs prix seront réduits de moitié)

L'entrée du marché

(L'entrée du marché)

 
  Voir l'entrée du jour

La petite salade de crudité

(La petite salade de crudité)

 

La terrine de lapereau aux pistaches

(La terrine de lapereau aux pistaches)

 

Le marbré d'aubergine

(Le marbré d'aubergine)

 

La mousse d'avocat aux crevettes et piment

(La mousse d'avocat aux crevettes et piment)

 

Le plat du marché

(Le plat du marché)

 

La suprême de volaille à la ciboulette

(La suprême de volaille à la ciboulette)

 
  crème fraîche à la ciboulette

Le saumon à l'oseille

(Le saumon à l'oseille)

 

Le filet d'agneau au thym

(Le filet d'agneau au thym)

 

Glace ou sorbet

(Glace ou sorbet)

 

Le steack de boeuf, beurre Café de Paris

(Le steack de boeuf, beurre Café de Paris)

 

Tarte aux fruits

(Tarte aux fruits)

 

Salade de fruits

(Salade de fruits)

 

Flan caramel

(Flan caramel)

 

Mousse au chocolat

(Mousse au chocolat)

 

Glace ou sorbet

(Glace ou sorbet)

Salade tiède de faisan

(Salade tiède de faisan)

Prix : 16.00 €

 

Noisette de chevreuil

(Noisette de chevreuil)

Prix : 32.00 €

 

Selle de chevreuil

(Selle de chevreuil)

Prix : 38.00 €

 
  Minimum 2 personnes

Menu du jour

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      BIO
      Fait maison
      Vache
      Sans gluten
      Cheval
      .
      Peut contenir des produits congelés
      Porc

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