Américano "maison " 8cl | (10.00 €) |
Aiguille rouge (Bourbon, crème de pêche, jus d'orange) 18cl | (12.00 €) |
Mojito 18cl | (11.50 €) |
Pina colada 18cl | (11.50 €) |
Apérol spritz 18cl | (11.50 €) |
Fraise basilic (en saison) 12cl | (11.50 €) |
Kir vin blanc(cassis, pêche, mûre, framboise, violette) 10cl | (5.00 €) |
Le kir royal (cassis ,pêche,mure,framboise,violette) 12cl | (12.00 €) |
Flute de champagne 12cl | (11.00 €) |
Martini rouge ou blanc , campari , porto , muscat 5cl | (5.50 €) |
Pastis « 51 » ou Ricard 2cl | (4.50 €) |
Whisky Clan Campbell 4cl | (10.00 €) |
Glenlivet ,Chivas , Jack Daniel’s , Bourbon four roses 4cl | (12.00 €) |
Bière bouteille (Heineken ou 1664) 33cl | (5.00 €) |
Verre de moelleux 14cl | (9.00 €) |
Bitter San Pellegrino 20cl | (4.50 €) |
Orangina, Schweppes 25cl | (5.00 €) |
Sirops à l'eau (menthe, grenadine, fraise, citron, orgeat) | (3.00 €) |
Jus de fruits (orange, ananas, pomme, abricot, tomate) 25cl | (5.00 €) |
Vittel, San Pellégrino, Perrier fine bulles 1L | (7.00 €) |
Vittel, San Pellégrino, Perrier fine bulles 50cl | (5.50 €) |
Coca, Perrier, limonade 33cl | (5.00 €) |
Panaché d’huîtres (3 thau 3 fine de claire) | (22.00 €) |
Les 6 huitres fine de claire | (24.00 €) |
Les 6 huîtres de thau | (19.00 €) |
Le tourteau | (30.00 €) |
La douzaine d'huîtres de thau | (32.00 €) |
Le panaché - (4 huîtres de thau , 4 moules, 4 palourdes) | (29.00 €) |
La coupe de crevettes (10 pièces ) | (28.00 €) |
Les 9 huîtres de thau | (27.00 €) |
La coupe de bulots aïoli | (24.00 €) |
Les 12 moules | (12.00 €) |
Les couteaux marinés | (21.00 €) |
La Saint Jacques marinée (l’unité) | (2.50 €) |
Loup, daurade , turbot , Saint Pierre ect - 11.00€/100g |
Homard frais grillé - 600g/700g | (76.00 €) |
Sole grillée ou meunière - 12.00€/100gr |
Moules gratinées en persillade | (19.00 €) |
Huitres gratinées à la fondue de poireaux | (23.00 €) |
Duo huîtres et moules gratinées | (21.00 €) |
La soupe de poissons maison, rouille et croûtons | (21.00 €) |
Tartare de thon | (23.00 €) |
Assiette de couteaux en persillade à la plancha | (22.00 €) |
Friture de joêls | (20.00 €) |
Saint-Jacques gourmande au foie gras poêlé, huile de noisette | (32.00 €) |
Duo de fritures ( joêls et crevettes panko) | (25.00 €) |
Salade union terre et mer (St Jacques , foie gras poêlé , tempura de gambas) | (29.00 €) |
Moules farcies à la sétoise maison | (27.00 €) |
Gambas déshabillées marinées, à la plancha | (36.00 €) |
Seiches grillées à la plancha | (29.00 €) |
Pavé de cabillaud et sa sauce au chorizo | (32.00 €) |
Baudroie en bourride façon Sétoise | (32.00 €) |
Assiette Sétoise 3 spécialités maison | (34.00 €) |
Tataki de thon aux trois agrumes | (32.00 €) |
Moules marinières à la crème et ses frites | (22.50 €) |
Rouille à la sétoise | (25.00 €) |
Trio de fritures (beignets de calamar , joêls , crevettes panko ) | (28.00 €) |
Pavé de thon Rossini | (37.00 €) |
Duo de lotte et homard sauce chorizo | (42.00 €) |
Soupe de poisson maison, rouille et croûtons |
Assortiment de coquillages |
Duo de fritures ( joêls et crevettes panko) |
Tartare de thon |
Dos de Cabillaud et sa sauce au chorizo |
Filet de poisson suivant arrivage |
Seiches grillées à la plancha |
Moules farcie à la sétoise |
Pluma de Porc Ibérique |
Panaché de coquillages |
9 huîtres de Thau |
Huîtres gratinées |
Saint jacques gourmandes (saint jacques, foie gras poêlé, huile de noisette) |
Saladeunion terre mer (St Jacques , foie gras poêlé , tempura de gambas) |
La Baudroie en bourride façon Sétoise |
Gambas déshabillées marinées, à la plancha |
Pavé de thon Rossini |
Notre assiette de poissons grillés |
Filet de bœuf sauce au roquefort |
½ Homard au foie gras |
Assiette Sétoise 3 spécialités ( rouille , moules farcies , encornet farci à la Sétoise ) |
Assiette de coquillages ( huîtres, moules, bulots, amande ) |
Soupe de poissons maison, rouille et croûtons |
Salade de poulpe et son aïolli |
Friture de joëls |
Tous nos plats sont servis accompagnés de garnitures du moment |
Poisson du jour |
Rouille à la Sétoise |
Moules marinières à la crème |
Suprême de volaille , crème et champignons |
Tarte tatin et sa boule vanille | (10.00 €) |
Carpaccio d’ananas maison - sorbet mangue | (10.00 €) |
Baba au rhum chantilly | (10.00 €) |
Crème Brulée | (10.00 €) |
Fondant au chocolat maison | (10.00 €) |
Tarte au citron meringuée maison | (10.00 €) |
Mini omelette norvégienne maison | (12.00 €) |
Café gourmand | (12.00 €) |
Profiteroles maison | (12.00 €) |
L'irish coffee | (13.00 €) |
Coupe libre : 3 parfums au choix | (9.50 €) |
Chocolat liègeois ( glace chocolat , chocolat froid ) | (11.00 €) |
Colonel: sorbet citron vert, vodka | (13.00 €) |
Lieutenant: sorbet poire, alcool de poire | (13.00 €) |
Café liégeois ( glace café , café froid ) | (11.00 €) |
Icemint: glace menthe chocolat , pippermimt | (13.00 €) |
Domaine Charles Guitard – Cuvée Passion - le verre | (6.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Cuvée Passion - 75cl | (27.00 €) |
Domaine Felines Jourdan - Picpoul classique - le verre | (6.00 €) |
Domaine Felines Jourdan - Picpoul classique - 50cl | (24.00 €) |
Domaine Felines Jourdan - Picpoul classique - 75cl | (28.00 €) |
Cave de Frontignan - Terres Blanches - 50cl | (21.00 €) |
Cave de Frontignan - Terres Blanches - 75cl | (27.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Secret de famille - 50cl | (25.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Secret de famille - 75cl | (31.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Secret de famille - le verre | (6.00 €) |
Domaine Croix de Félix - L’inattendu - 75cl | (32.00 €) |
Domaine Cour Saint Vincent - Les Mourguettes - 75cl | (30.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Vermentino - 75cl | (32.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Vermentino - le verre | (6.00 €) |
Maison Bort - Légende de famille - 75cl | (32.00 €) |
Domaine de Puech Haut - Cuvée Prestige - 75cl | (44.00 €) |
Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - le verre | (6.00 €) |
Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - 75cl | (35.00 €) |
Henri Weber - Gewurztraminer - 75cl | (35.00 €) |
Michel Laurent - Sancerre - 75cl | (44.00 €) |
Veuve Pelletier - Brut - 75cl | (62.00 €) |
Lanson Père & Fils - Brut - 75cl | (112.00 €) |
Laurent Perrier - Brut - 75cl | (160.00 €) |
Maison Ruinart - Blanc de Blanc - 75cl | (240.00 €) |
Domaine Figueirasse - Gris de Gris - 75cl | (27.00 €) |
Domaine Guizard - Folie d'Oc - 75cl | (27.50 €) |
Domaine Charles Guitard - Cuvée tradition - le verre | (6.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Cuvée tradition - 75cl | (27.00 €) |
Domaine Cour Saint Vincent - Camille - 75cl | (29.00 €) |
Domaine Figueirasse - Gris de gris - 50cl | (22.00 €) |
Domaine Croix de Félix - L'Insouciant - le verre | (6.00 €) |
Domaine Croix de Félix - L'Insouciant - 50cl | (24.00 €) |
Domaine Croix de Félix - L'Insouciant - 75cl | (31.00 €) |
Mas des Bressades - Cuvée Tradition - 75cl | (30.00 €) |
Château Puech Haut - Cuvée Argali - 75cl | (38.00 €) |
Château Puech Haut - Tête de Bélier - 75cl | (55.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Cent pour Sang - le verre | (6.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Cent pour sang - 75cl | (32.00 €) |
Mas des Bressades - Cuvée Tradition - le verre | (6.00 €) |
Mas des Bressades - Cuvée Tradition - 75cl | (29.00 €) |
Domaine Croix de Félix - L'Incandescent - 50cl | (23.00 €) |
Domaine Croix de Félix - L'Incandescent - 75cl | (30.00 €) |
Château de La Salade Saint Henri - Cuvée 1803 - le verre | (6.50 €) |
Château de La Salade Saint Henri - Cuvée 1803 - 75cl | (38.00 €) |
Domaine Cour Saint Vincent - Milles Pierres - 75cl | (37.00 €) |
Château La Negly - La Côte - 75cl | (40.00 €) |
Château Puech Haut - Cuvée Prestige - 75cl | (45.00 €) |
Mas Bruguiere - L'Arbouse - 75cl | (51.00 €) |
Mas D'Arcay - Valentibus - 75cl | (46.00 €) |
Château Puech Haut - Tête de Bélier - 75cl | (61.00 €) |
Domaine Cour Saint Vincent - Clos du Prieur - 75cl | (54.00 €) |