| Américano "maison " 8cl | (10.00 €) |
| Aiguille rouge (Bourbon, crème de pêche, jus d'orange) 18cl | (12.00 €) |
| Mojito 18cl | (11.50 €) |
| Pina colada 18cl | (11.50 €) |
| Apérol spritz 18cl | (11.50 €) |
| Fraise basilic (en saison) 12cl | (11.50 €) |
| Kir vin blanc(cassis, pêche, mûre, framboise, violette) 10cl | (5.00 €) |
| Le kir royal (cassis ,pêche,mure,framboise,violette) 12cl | (12.00 €) |
| Flute de champagne 12cl | (11.00 €) |
| Martini rouge ou blanc , campari , porto , muscat 5cl | (5.50 €) |
| Pastis « 51 » ou Ricard 2cl | (4.50 €) |
| Whisky Clan Campbell 4cl | (10.00 €) |
| Glenlivet ,Chivas , Jack Daniel’s , Bourbon four roses 4cl | (12.00 €) |
| Bière bouteille (Heineken ou 1664) 33cl | (5.00 €) |
| Verre de moelleux 14cl | (9.00 €) |
| Bitter San Pellegrino 20cl | (4.50 €) |
| Orangina, Schweppes 25cl | (5.00 €) |
| Sirops à l'eau (menthe, grenadine, fraise, citron, orgeat) | (3.00 €) |
| Jus de fruits (orange, ananas, pomme, abricot, tomate) 25cl | (5.00 €) |
| Vittel, San Pellégrino, Perrier fine bulles 1L | (7.00 €) |
| Vittel, San Pellégrino, Perrier fine bulles 50cl | (5.50 €) |
| Coca, Perrier, limonade 33cl | (5.00 €) |
| Panaché d’huîtres (3 thau 3 fine de claire) | (22.00 €) |
| Les 6 huitres fine de claire | (24.00 €) |
| Les 6 huîtres de thau | (19.00 €) |
| Le tourteau | (30.00 €) |
| La douzaine d'huîtres de thau | (32.00 €) |
| Le panaché - (4 huîtres de thau , 4 moules, 4 palourdes) | (29.00 €) |
| La coupe de crevettes (10 pièces ) | (28.00 €) |
| Les 9 huîtres de thau | (27.00 €) |
| La coupe de bulots aïoli | (24.00 €) |
| Les 12 moules | (12.00 €) |
| Les couteaux marinés | (21.00 €) |
| La Saint Jacques marinée (l’unité) | (2.50 €) |
| Loup, daurade , turbot , Saint Pierre ect - 11.00€/100g |
| Homard frais grillé - 600g/700g | (76.00 €) |
| Sole grillée ou meunière - 12.00€/100gr |
| Moules gratinées en persillade | (19.00 €) |
| Huitres gratinées à la fondue de poireaux | (23.00 €) |
| Duo huîtres et moules gratinées | (21.00 €) |
| La soupe de poissons maison, rouille et croûtons | (21.00 €) |
| Tartare de thon | (23.00 €) |
| Assiette de couteaux en persillade à la plancha | (22.00 €) |
| Friture de joêls | (20.00 €) |
| Saint-Jacques gourmande au foie gras poêlé, huile de noisette | (32.00 €) |
| Duo de fritures ( joêls et crevettes panko) | (25.00 €) |
| Salade union terre et mer (St Jacques , foie gras poêlé , tempura de gambas) | (29.00 €) |
| Moules farcies à la sétoise maison | (27.00 €) |
| Gambas déshabillées marinées, à la plancha | (36.00 €) |
| Seiches grillées à la plancha | (29.00 €) |
| Pavé de cabillaud et sa sauce au chorizo | (32.00 €) |
| Baudroie en bourride façon Sétoise | (32.00 €) |
| Assiette Sétoise 3 spécialités maison | (34.00 €) |
| Tataki de thon aux trois agrumes | (32.00 €) |
| Moules marinières à la crème et ses frites | (22.50 €) |
| Rouille à la sétoise | (25.00 €) |
| Trio de fritures (beignets de calamar , joêls , crevettes panko ) | (28.00 €) |
| Pavé de thon Rossini | (37.00 €) |
| Duo de lotte et homard sauce chorizo | (42.00 €) |
| Soupe de poisson maison, rouille et croûtons |
| Assortiment de coquillages |
| Duo de fritures ( joêls et crevettes panko) |
| Tartare de thon |
| Dos de Cabillaud et sa sauce au chorizo |
| Filet de poisson suivant arrivage |
| Seiches grillées à la plancha |
| Moules farcie à la sétoise |
| Pluma de Porc Ibérique |
| Panaché de coquillages |
| 9 huîtres de Thau |
| Huîtres gratinées |
| Saint jacques gourmandes (saint jacques, foie gras poêlé, huile de noisette) |
| Saladeunion terre mer (St Jacques , foie gras poêlé , tempura de gambas) |
| La Baudroie en bourride façon Sétoise |
| Gambas déshabillées marinées, à la plancha |
| Pavé de thon Rossini |
| Notre assiette de poissons grillés |
| Filet de bœuf sauce au roquefort |
| ½ Homard au foie gras |
| Assiette Sétoise 3 spécialités ( rouille , moules farcies , encornet farci à la Sétoise ) |
| Assiette de coquillages ( huîtres, moules, bulots, amande ) |
| Soupe de poissons maison, rouille et croûtons |
| Salade de poulpe et son aïolli |
| Friture de joëls |
| Tous nos plats sont servis accompagnés de garnitures du moment |
| Poisson du jour |
| Rouille à la Sétoise |
| Moules marinières à la crème |
| Suprême de volaille , crème et champignons |
| Tarte tatin et sa boule vanille | (10.00 €) |
| Carpaccio d’ananas maison - sorbet mangue | (10.00 €) |
| Baba au rhum chantilly | (10.00 €) |
| Crème Brulée | (10.00 €) |
| Fondant au chocolat maison | (10.00 €) |
| Tarte au citron meringuée maison | (10.00 €) |
| Mini omelette norvégienne maison | (12.00 €) |
| Café gourmand | (12.00 €) |
| Profiteroles maison | (12.00 €) |
| L'irish coffee | (13.00 €) |
| Coupe libre : 3 parfums au choix | (9.50 €) |
| Chocolat liègeois ( glace chocolat , chocolat froid ) | (11.00 €) |
| Colonel: sorbet citron vert, vodka | (13.00 €) |
| Lieutenant: sorbet poire, alcool de poire | (13.00 €) |
| Café liégeois ( glace café , café froid ) | (11.00 €) |
| Icemint: glace menthe chocolat , pippermimt | (13.00 €) |
| Domaine Charles Guitard – Cuvée Passion - le verre | (6.00 €) |
| Domaine Charles Guitard - Cuvée Passion - 75cl | (27.00 €) |
| Domaine Felines Jourdan - Picpoul classique - le verre | (6.00 €) |
| Domaine Felines Jourdan - Picpoul classique - 50cl | (24.00 €) |
| Domaine Felines Jourdan - Picpoul classique - 75cl | (28.00 €) |
| Cave de Frontignan - Terres Blanches - 50cl | (21.00 €) |
| Cave de Frontignan - Terres Blanches - 75cl | (27.00 €) |
| Domaine Charles Guitard - Secret de famille - 50cl | (25.00 €) |
| Domaine Charles Guitard - Secret de famille - 75cl | (31.00 €) |
| Domaine Charles Guitard - Secret de famille - le verre | (6.00 €) |
| Domaine Croix de Félix - L’inattendu - 75cl | (32.00 €) |
| Domaine Cour Saint Vincent - Les Mourguettes - 75cl | (30.00 €) |
| Domaine Croix de Félix - Vermentino - 75cl | (32.00 €) |
| Domaine Croix de Félix - Vermentino - le verre | (6.00 €) |
| Maison Bort - Légende de famille - 75cl | (32.00 €) |
| Domaine de Puech Haut - Cuvée Prestige - 75cl | (44.00 €) |
| Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - le verre | (6.00 €) |
| Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - 75cl | (35.00 €) |
| Henri Weber - Gewurztraminer - 75cl | (35.00 €) |
| Michel Laurent - Sancerre - 75cl | (44.00 €) |
| Veuve Pelletier - Brut - 75cl | (62.00 €) |
| Lanson Père & Fils - Brut - 75cl | (112.00 €) |
| Laurent Perrier - Brut - 75cl | (160.00 €) |
| Maison Ruinart - Blanc de Blanc - 75cl | (240.00 €) |
| Domaine Figueirasse - Gris de Gris - 75cl | (27.00 €) |
| Domaine Guizard - Folie d'Oc - 75cl | (27.50 €) |
| Domaine Charles Guitard - Cuvée tradition - le verre | (6.00 €) |
| Domaine Charles Guitard - Cuvée tradition - 75cl | (27.00 €) |
| Domaine Cour Saint Vincent - Camille - 75cl | (29.00 €) |
| Domaine Figueirasse - Gris de gris - 50cl | (22.00 €) |
| Domaine Croix de Félix - L'Insouciant - le verre | (6.00 €) |
| Domaine Croix de Félix - L'Insouciant - 50cl | (24.00 €) |
| Domaine Croix de Félix - L'Insouciant - 75cl | (31.00 €) |
| Mas des Bressades - Cuvée Tradition - 75cl | (30.00 €) |
| Château Puech Haut - Cuvée Argali - 75cl | (38.00 €) |
| Château Puech Haut - Tête de Bélier - 75cl | (55.00 €) |
| Domaine Croix de Félix - Cent pour Sang - le verre | (6.00 €) |
| Domaine Croix de Félix - Cent pour sang - 75cl | (32.00 €) |
| Mas des Bressades - Cuvée Tradition - le verre | (6.00 €) |
| Mas des Bressades - Cuvée Tradition - 75cl | (29.00 €) |
| Domaine Croix de Félix - L'Incandescent - 50cl | (23.00 €) |
| Domaine Croix de Félix - L'Incandescent - 75cl | (30.00 €) |
| Château de La Salade Saint Henri - Cuvée 1803 - le verre | (6.50 €) |
| Château de La Salade Saint Henri - Cuvée 1803 - 75cl | (38.00 €) |
| Domaine Cour Saint Vincent - Milles Pierres - 75cl | (37.00 €) |
| Château La Negly - La Côte - 75cl | (40.00 €) |
| Château Puech Haut - Cuvée Prestige - 75cl | (45.00 €) |
| Mas Bruguiere - L'Arbouse - 75cl | (51.00 €) |
| Mas D'Arcay - Valentibus - 75cl | (46.00 €) |
| Château Puech Haut - Tête de Bélier - 75cl | (61.00 €) |
| Domaine Cour Saint Vincent - Clos du Prieur - 75cl | (54.00 €) |


