eRESTAURANT NFC
Menu du jour en semaine (16€ le midi (Entrée + plat ou Plat + dessert) 18.80€ (Entrée + plat + dessert)
Menu weekend de L'O Menu pOnta
Menu des loupiots
Les entrées
Les salades
Les huîtres
Les poissons
Les viandes
Les desserts
Les vins et boissons
Les animations
| Tarte fine façon pissaladière aux anchois, verdurette |
| Petit brie rôti en feuille de brick et jambon de pays, mesclun |
| Cocktail de crevettes aux agrumes, mousse de citron vert |
| Fricassée de seiches à l’armoricaine, riz blanc |
| Hachis Parmentier maison, saveur des sous bois, verdurette |
| Filet de lieu noir, gratin de légumes au parmesan, |
| Foie gras au Pineau des Charente chutney de mangue |
| Tartare fraîcheur de daurade citron vert et menthe fraiche en Trianon, vinaigrette d’huître |
| Saumon frais en Wrap’s graines anis et coriandre, crème d’aneth |
| Filet de daurade miroir à la laque d’agrumes et gingembre, croquettes de polenta et tombée d’épinard en persillade |
| Brochette de magret de canard aux abricots, pomme de terre en "robe de champs" sauce perle de balsamique et fruits rouges |
| Longe d’espadon panée à la menthe fraîche, sauce hollandaise maison, bouchon de courgette farcie, pommes grenailles au romarin |
| Duo de foie gras au Cognac foie gras poêlé, coing caramélisé, chutney de pommes raisins, toast au pain d’épices | (14.80 €) |
| Soupe de poissons façon cotriade vendéenne, sauce rouille, toasts aillés | (11.80 €) |
| Crème de lentilles, lardons sautés et saucisson brioché maison | (9.90 €) |
| Opéra de saumon fumé et sablé de saumon frais mariné aux épicespointes d’asperges vertes, crème de ciboulette et Raifort | (10.90 €) |
| Cassolette soufflée aux crevettes «Gambas » et noix de Saint-Jacquescrémeux de poireaux, julienne de légumes, sauce beurre blanc | (10.40 €) |
| Paupiette de lotte à la mangue et noix de coco, écrasé de patates douces « pack shoÏ »confit | (16.60 €) |
| Fricassée de cuisses de grenouille façon Thaï riz basmati au gingembre et sésame | (13.60 €) |
| Risotto crémeux aux noix de Saint-Jacques et crevettes « gambas », bouillon aux saveurs du sud et chorizo | (19.60 €) |
| Tournedos de filet de bar et noix de Saint-Jacques, purée de céleri | (17.80 €) |
| Homard entier rôti (env 500gr), beurre d’estragon, sauce mousseline Légumes du moment et « pack shoÏ »confit | (31.00 €) |
| Assiette de trois fromages AOP, mesclun et cerneaux de noix | (7.20 €) |
| Macaron framboise et crémeux citron, confit de fruits rouges | (8.40 €) |
| Soufflé chaud au chocolat noir et Grand-Marnier, glace vanille | (8.40 €) |
| crème brûlée caramel beurre salée façon tatin | (6.90 €) |
| Moelleux chocolat noir coulant Nutella, sauce spéculoos | (7.20 €) |
| Gratin de fruits rouges de saison en sabayon | (7.60 €) |
| Café ou thé gourmand, douceurs du moment | (7.20 €) |
| Café, chocolat ou caramel liégeois | (7.20 €) |
| Crumble Pommes/Poires et raisins, glace cannelle, | (7.20 €) |
| Domaine Gardrat – I.G.P. Vins Charentais : Rouge «Domaine Villanova» Médaille de Bronze | (17.40 €) |
| Domaine Gardrat – I.G.P. Vins Charentais : Blanc «Colombard» | (14.60 €) |
| Domaine Gardrat – I.G.P. Vins Charentais : Rosé «Rosae» | (14.60 €) |
| «Ile d’Oléron» – I.G.P Vins Charentais : Perles Blanches Chardonnay | (18.80 €) |
| «Ile d’Oléron» – I.G.P Vins Charentais : Perles Noires Merlot Cabernet | (18.80 €) |
| «Ile d’Oléron» – I.G.P Vins Charentais : Perles Grises Cabernet Franc | (18.80 €) |
| Dourthe N°1 AOC Bordeaux rouge 75cl | (20.50 €) |
| Grande Réserve AOC Médoc 37.5cl | (12.50 €) |
| Grande Réserve AOC Médoc 75cl | (22.00 €) |
| Château Nodoz AOC Côtes de Bourg 37.5cl | (15.00 €) |
| Château Nodoz AOC Côtes de Bourg 75cl | (24.00 €) |
| Le Clocher AOC Saint-Emilion 37.5cl | (16.50 €) |
| Le Clocher AOC Saint-Emilion 75cl | (31.00 €) |
| Château Ferrande AOC Graves 75cl | (44.00 €) |
| Dourthe N°1 AOC Bordeaux Blanc 75cl | (19.20 €) |
| Château Landereau AOC Entre Deux-Mers 37.5cl | (14.20 €) |
| Château Landereau AOC Entre Deux-Mers 75cl | (21.00 €) |
| Château du Cléray AOC Muscadet Sèvre-et-Maine-sur-Lie 37.5cl | (13.80 €) |
| Château du Cléray AOC Muscadet Sèvre-et-Maine-sur-Lie 75cl | (19.80 €) |
| Pacherenc Vic Bilh moelleux AOC Plaimont 75cl | (26.50 €) |
| Dourthe N°1 AOC Bordeaux rosé 75cl | (19.20 €) |
| Château Landereau AOC Bordeaux Clairet 37.5cl | (14.20 €) |
| Château Landereau AOC Bordeaux Clairet 75cl | (21.00 €) |
| M de Minuty AOC Côtes de Provence 75cl | (28.00 €) |
| Fouquet’s Brut Cuvée Tradition | (42.00 €) |
| Pommery Royal Brut | (60.00 €) |
| Pommery Rosé | (69.00 €) |
| Piper Heidsieck Brut | (65.00 €) |
| AOC Bordeaux rouge 15cl | (3.20 €) |
| AOC Bordeaux rouge 46cl (pot) | (9.90 €) |
| Grande Réserve AOC Médoc 15cl | (3.90 €) |
| Château Nodoz AOC Côtes de Bourg 15cl | (4.80 €) |
| Le Puy Bel-Abord AOC Saint-Nicolas de Bourgueil 15cl | (4.80 €) |
| Le Puy Bel-Abord AOC Saint-Nicolas de Bourgueil 46cl (pot) | (14.50 €) |
| Château Ferrande AOC Graves 15cl | (8.60 €) |
| I.G.P. Sauvignon Blanc 15cl | (3.40 €) |
| I.G.P. Sauvignon Blanc 46cl (pot) | (9.90 €) |
| Dourthe N°1 AOC Bordeaux blanc 15cl | (4.00 €) |
| Pacherenc Vic Bilh moelleuxAOC Plaimont 15cl | (5.40 €) |
| Dourthe N°1 AOC Bordeaux rosé 15cl | (3.80 €) |
| Valadas AOC Côtes de Provence 46cl (pot) | (9.90 €) |
| Diner Reveillon vue mer au Champagne 120€ | (120.00 €) |
| Diner 5 plats au Champagne avec spectacle et piste de danse 185€ |
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