eRESTAURANT NFC

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  Restaurant Mañana
  3, rue Chaponnière
  2101   Genève

  Tél.   +41 22 732 21 31

 

  Email:   info@manana.ch

  Web:   http://www.manana.ch/

  Payment :
       

SOPAS (Soupe)

SOPAS (soupe)

ENSALADAS (Salades)

ENSALADAS (Salade)

ANTOJITOS MEXICANOS (Entrées)

ANTOJITOS MEXICANOS (Entrées)

PLATOS VEGETARIANOS

PLATOS VEGETARIANOS (Plats végétariens)

ESPECIALIDADES DE PANCHO (Spécialités)

ESPECIALIDADES DE PANCHO (Spécialités)

FAJITAS

Notre grande spécialité.. Fajitas.. Préparez vous-même à votre goût ces délicieux plats !

FIESTA MEXICANA

Une variété de plats pour vous donner un avant goût de la cuisine traditionnelle mexicaine.

TRADICIONAL MEXICANO

Tous ces plats sont servis au choix avec du riz mexicain et purée de haricots ou avec épis de maïs et salade.

MENU ENFANT

CHILDREN MENU

POSTRE (Desserts)

POSTRE (Desserts)

SOPA DE POLLO CON

(SOPA DE POLLO CON)

Prix : 7.50 CHF

  Soupe de poulet légèrement épicée, garnie de légumes, de morceaux de poulet, ainsi que d'une julienne de tortilla frite.

GASPACHO

(GASPACHO)

Prix : 9.00 CHF

  Potage froid de tomates et légumes frais

TOSTADAS COMPUESTAS

(TOSTADAS COMPUESTAS)

Prix : 16.00 CHF

  Salade composée de trois tortillas de maïs recouvertes de purée de haricots, effeuillé de poitrine de poulet grillé, fines rondelles d'oignons, tomates et fromage frais.

ENSALADA DE TACOS

(ENSALADA DE TACOS)

Prix : 16.50 CHF

  Salade composée de trois tortillas de maïs, recouvertes de chili con carne et de fromage gratiné, assaisonnée de notre sauce mexicaine.

ENSALADA YUCATAN

(ENSALADA YUCATAN)

Prix : 18.80 CHF

  Mélange de salade, guacamole, tomates, lamelles de poitrine de poulet grillées, fromages et olives, le tout servi dans une corbeille de tortilla de farine assaisonné de notre sauce maison.

ENSALADA DE QUESADILLA Y CHORIZO

(ENSALADA DE QUESADILLA Y CHORIZO)

Prix : 18.80 CHF

 
  Sensation de chaud-froid ! Salade verte, tomates, tortilla de farine grillée farcie de fromage et chorizo (saucisse de porc), accompagnée de guacamole, le tout garni d'une savoureuse sauce mexicaine.

ENSALADA MIXTA

(ENSALADA MIXTA)

Prix : 8.50 CHF

  Salade mêlée, servie uniquement comme entrée.

GUACAMOLE

(GUACAMOLE)

Prix : 11.50 CHF

  Purée d'avocats avec oignons, tomates et épices, servie sur un lit de laitue et nachitos.

CHILE CON CARNE

(CHILE CON CARNE)

Prix : 13.50 CHF

  Le plat favori Tex-Mex, viande de boeuf, oignons et haricots, relevé d'une sauce chili.

TAQUITOS

(TAQUITOS)

Prix : 14.50 CHF

  L'un des plats préférés de Mexicain. Deux tortillas de maïs remplies de boeuf hâché, accompagnées d'une sauce chili, le tout garni de guacamole, crème aigre, tomates et laitue.

SUPER NACHOS

(SUPER NACHOS)

Prix : 16.00 CHF

  Chips de tortillas de maïs recouvertes de chili con carne et de fromage fondu.
Servi avec un peu de piment, coriandre, julienne de salade, guacamole et sauce mexicaine.

HUEVOS RANCHEROS

(HUEVOS RANCHEROS)

Prix : 18.00 CHF

 
  Plat traditionnel des rancheros mexicains, trois oeufs, purée de haricots, fromage gratiné, sauce tomate, servis sur une tortilla de maïs et nappés d'une sauce taco.

QUESADILLA VEGETARIANA

(QUESADILLA VEGETARIANA)

Prix : 19.80 CHF

 
  Tortilla de farine fourée de fromage fondu et légumes.

FIESTA DE LA HUERTA

(FIESTA DE LA HUERTA)

Prix : 26.00 CHF

 
  Sincronizada de tofu, une quesadilla au fromage, en enchilada végétarienne accompagnées de riz mexicain, épi de maïs, guacamole et deux sauces.

ENCHILADAS VEGETARIANAS

(ENCHILADAS VEGETARIANAS)

Prix : 19.80 CHF

 
  Deux "rouleaux de printemps" à la mexicaie farcis de légumes et fromages.

SINCRONIZADAS DE TOFU

(SINCRONIZADAS DE TOFU)

Prix : 19.80 CHF

 
  Deux tortillas de farine superposées, farcies de lamelles de tofu grillé, fromage fondu et sauce mexicaine. Accompagné de riz mexicain, purée de haricots, guacamole et sauce taco.

BURRITO DE QUESO

(BURRITO DE QUESO)

Prix : 19.80 CHF

 
  Fromage, sauce mexicaine, tortilla, riz et purée de haricots.

FAJITAS VEGETARIANAS (minimum 2 personnes)

(FAJITAS VEGETARIANAS (minimum 2 personnes))

Prix : 26.50 CHF

 
  Poivrons, oignons, tomates, courgettes, aubergines, fines rondelles de pommes de terre, ail, poivre, piment.

STEAK STRIPS MEXICANA (180 GR)

(STEAK STRIPS MEXICANA (180 GR))

Prix : 35.00 CHF

  Steak de boeuf mariné et grillé en lamelles accompagné d'une sauce mexicaine.
Servi avec riz mexicain, purée de haricots et ratatouille.

POLLO PIBIL

(POLLO PIBIL)

Prix : 28.50 CHF

  Haut de cuisse de poulet dorées aux herbes, servies avec deux sauces, riz mexicain, purée de haricots et ratatouille.

PICADILLO DE POLLO EN SALSA

(PICADILLO DE POLLO EN SALSA)

Prix : 27.00 CHF

PICADILLO DE CARNE EN SALSA

(PICADILLO DE CARNE EN SALSA)

Prix : 29.00 CHF

  Emincé de poitrine de poulet ou de boeuf, sauté avec une sauce mexicaine. Servi avec du riz et de la purée de haricots.

B-B-Q RIBS

(B-B-Q RIBS)

Prix : 26.50 CHF

  Travers de porc grillés, accompagnés d'une sauce barbecue spéciale Tex-Mex.
Servi avec frites et ratatouille.

NEW YORK STEAK (250 GR)

(NEW YORK STEAK (250 GR))

Prix : 38.50 CHF

  Entrecôte grillée, accompagnée de ratatouille, de pommes de terre Country et de sauce maison.

CHICKEN WINGS IN THE BASKET

(CHICKEN WINGS IN THE BASKET)

Prix : 26.00 CHF

  Ailes e poulet frites, roulées dans du paprika et servies dans une corbeille avec des bâtonnets de carottes, concombres, radis, et des frites. Sauces Barbecue et Vinaigrette servies séparément.

FILETE DE HUACHINANGO A LA VALLARTA

(FILETE DE HUACHINANGO A LA VALLARTA)

Prix : 26.00 CHF

  Filet de "Red Snapper" meunière, servi avec riz et purée de haricots, accompagné d'une sauce mexicaine et d'un demi citron.

FAJITAS DE POLLO (mini 2 personnes)

(FAJITAS DE POLLO (mini 2 personnes))

Prix : 33.00 CHF

  Tendres morceaux de poulet marinés et sautées avec poivrons et oignons.

FAJITAS DE CARNE (mini 2 personnes)

(FAJITAS DE CARNE (mini 2 personnes))

Prix : 34.00 CHF

  Tendres morceaux de boeufs sautés avec poivrons et oignons.

FAJITAS DE CAMARONES (mini 2 personnes)

(FAJITAS DE CAMARONES (mini 2 personnes))

Prix : 34.00 CHF

  Crevettes décortiquées et mijotées dans un fond de poivrons, ail et persil.

SERVIS SUR NOS PLATS GARNIS

(SERVIS SUR NOS PLATS GARNIS)

  Tous ces plats sont servis grésillants, avec haricots, riz, guacamole, crème aigre et jalapenos salsa.

FIESTA BRAVA

(FIESTA BRAVA)

Prix : 30.50 CHF

  Un burrito de viande, un taco de poulet et du chile con carne, le tout accompagné de deux sauces, purée de haricots, riz mexicain, garni de tomates et salade verte.

FIESTA TAXCO

(FIESTA TAXCO)

Prix : 30.50 CHF

 
  Une quesadilla de poulet, une enchilada de boeuf et un BBQ ribs (porc), servis avec un riz mexicain, épi de maïs et deux sauces.

FIESTA GUADALAJARA

(FIESTA GUADALAJARA)

Prix : 30.50 CHF

  Une enchilada de boeuf, un burrito de pollo et un taquito de viande, deux sauces, purée de haricots, riz mexicain, garnis de tomates et de salade verte.

FIESTA PANCHO VILLA

(FIESTA PANCHO VILLA)

Prix : 30.50 CHF

 
  Une tortilla de maïs garnie de morceaux de poulet, une corbeille de guacamole, un demi chorizo grillé (saucisse de porc), une quesadilla au fromage, des chips gratinées avec chile con carne et purée de haricots.

QUESADILLA CON POLLO

(QUESADILLA CON POLLO)

Prix : 22.50 CHF

QUESADILLA CON CARNE

(QUESADILLA CON CARNE)

Prix : 23.50 CHF

  Tortilla de farine fourrée de fromage fondu, de poulet ou de boeuf, garnie de guacamole, crème aigre, salade verte et tomate.

TACOS DE POLLO

(TACOS DE POLLO)

Prix : 22.50 CHF

TACOS DE CARNE

(TACOS DE CARNE)

Prix : 23.50 CHF

  Deux tortillas de maïs fourrées de poulet ou de boeuf, fromage fondu, recouvertes de guacamole, crème aigre, garnies de salade verte et tomate.

ENCHILADAS DE POLLO

(ENCHILADAS DE POLLO)

Prix : 22.50 CHF

ENCHILADAS DE CARNE

(ENCHILADAS DE CARNE)

Prix : 23.50 CHF

  Deux "rouleaux de printemps" à la mexicaine fourrés de poulet ou de boeuf, fromage et oignons, agrémentés d'une sauce légèrement épicée.

BURRITO DE POLLO

(BURRITO DE POLLO)

Prix : 22.50 CHF

BURRITO DE CARNE

(BURRITO DE CARNE)

Prix : 24.00 CHF

  Tortilla de farine frite, farcie de poulet ou de boeuf et fromage, nappée d'une sauce enchilada et garnie de crème aigre et guacamole.

CHIMICHANGA DE POLLO

(CHIMICHANGA DE POLLO)

Prix : 22.50 CHF

CHIMICHANGA DE CARNE

(CHIMICHANGA DE CARNE)

Prix : 23.50 CHF

  Tortilla de farine frite, farcie de poulet ou de boeuf et fromage, nappée d'une sauce enchilada et garnie de crème aigre et guacamole.

CHICKEN NUGGETS avec frites et ketchup.

(CHICKEN NUGGETS avec frites et ketchup.)

Prix : 12.50 CHF

CAFE GLACE

(CAFE GLACE)

Prix : 9.00 CHF

PINA RANCHERA

(PINA RANCHERA)

Prix : 13.00 CHF

  Ananas frais, servi avec sorbet, nappé de sauce caramel et crème de coco.

BURRITOS - HELADO - CALIENTE

(BURRITOS - HELADO - CALIENTE)

Prix : 11.50 CHF

  Une tortilla chaude croustillante, fourrée de glace et de sauce chocolat.
Un délice à savourer en toute occasion.

COLD BASKET

(COLD BASKET)

Prix : 8.50 CHF

  Choix de glaces dans une corbeille de tortilla croustillante, nappé de chocolat onctueux et de crème fraîche.

MUCHO MACHO

(MUCHO MACHO)

Prix : 9.50 CHF

  Délicieux et léger, notre fameux gâteau au chocolat fourré à la crème, nappé de sauce chocolat au Kahlua et de crème fouettée.

MANGOS EN NIEVE DE VAINILLA

(MANGOS EN NIEVE DE VAINILLA)

Prix : 12.00 CHF

  Morceaux de mangue accompagnés de glace vanille et sauce Kahlua.

PARFAIT GLACE TEQUILA

(PARFAIT GLACE TEQUILA)

Prix : 9.50 CHF

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