eRESTAURANT NFC

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  Le Cristal
  44 Allées Paul Riquet
  34500   Béziers

  Tél.   04 67 36 35 30

 

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Entrées et salades

Entrées

Salades

Fruits de mer

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Viandes et poissons

Viandes

Poissons

Côté Italie

Pâtes

Pizza

Desserts

Desserts

Les menus

Menu 13.90€ (le midi, du lundi au vendredi)

Menu 15.90€

Menu 19.90€

Menu enfants 6.90€

Les vins

Vins rouges

Vins rosés

Vins blancs

Moules fraîches gratinées à l’aïoli

(Moules fraîches gratinées à l’aïoli)

Prix : 7.90 €

Céviché de saumon frais et Huître de Bouzigues (Supplément formule 2€)

(Céviché de saumon frais et Huître de Bouzigues (Supplément formule 2€))

Prix : 10.90 €

 

Dégustation Ibérique de la Maison Miquel Valenti (Supplément formule 2€)

(Dégustation Ibérique de la Maison Miquel Valenti (Supplément formule 2€))

Prix : 12.90 €

 

Tomate, mozzarella pistou

(Tomate, mozzarella pistou)

Prix : 8.90 €

Salade Caesar

(Salade Caesar)

Prix : 10.90 €

 
  Salade romaine, volaille panée, parmesan, sauce caesar

Salade Sud-Ouest

(Salade Sud-Ouest)

Prix : 12.90 €

 
  Salade mesclun, manchon de canard, gésiers, magret et toast de foie gras

Salade Niçoise

(Salade Niçoise)

Prix : 10.90 €

 
  Salade mesclun, tomate, poivron, haricot vert, pomme de terre, thon, anchois, oignon rouge,
œuf dur, toast de tapenade

Salade de Cabécou chaud

(Salade de Cabécou chaud)

Prix : 10.90 €

 
  Salade mesclun, cabécou du Périgord rôti sur toast et réduction balsamique

12 Huîtres de Bouzigues (Supplément formule 6€)

(12 Huîtres de Bouzigues (Supplément formule 6€))

Prix : 18.90 €

Assiette de la mer (Supplément formule 7 €)

(Assiette de la mer (Supplément formule 7 €))

Prix : 19.90 €

  6 huîtres, 6 moules, 6 bulots, 6 crevettes

Le Connaisseur

(Le Connaisseur)

Prix : 55.90 €

  12 huîtres, 12 moules, 8 palourdes, 6 amandes, 12 bulots, 10 crevettes

Belle entrecôte française 300 grs (Supplément formule 6€)

(Belle entrecôte française 300 grs (Supplément formule 6€))

Prix : 19.90 €

 

Côtelette d’agneau de pays

(Côtelette d’agneau de pays)

Prix : 15.90 €

 

Ze burger maison, au bœuf français haché maison

(Ze burger maison, au bœuf français haché maison)

Prix : 13.90 €

 

Tartare de bœuf français haché minute

(Tartare de bœuf français haché minute)

Prix : 13.90 €

 
  Salade, tomate, oignon, cheddar

Magret de canard du Sud-Ouest (Supplément formule 5€)

(Magret de canard du Sud-Ouest (Supplément formule 5€))

Prix : 16.90 €

 

Sauté de volaille façon «wok thaï»

(Sauté de volaille façon «wok thaï»)

Prix : 11.90 €

 

Escalope de saumon frais grillée

(Escalope de saumon frais grillée)

Prix : 14.90 €

 

Daurade royale rosée à l’arête 500/600 grs (Supplément formule 5€)

(Daurade royale rosée à l’arête 500/600 grs (Supplément formule 5€))

Prix : 18.90 €

 

Blanc de seiche à la planxa

(Blanc de seiche à la planxa)

Prix : 14.90 €

 

Moule gratinée de l’étang de THAU, frites

(Moule gratinée de l’étang de THAU, frites)

Prix : 11.90 €

 
  Marinière, roquefort ou crème

Pâtes à la mode de Bologne

(Pâtes à la mode de Bologne)

Prix : 11.90 €

 

Pâtes façon Carbo

(Pâtes façon Carbo)

Prix : 12.90 €

 

Pâtes légumes «wok thaï»

(Pâtes légumes «wok thaï»)

Prix : 12.90 €

 

Pizza Reine

(Pizza Reine)

Prix : 8.90 €

   
  Tomate, jambon, fromage

Pizza 4 Fromages

(Pizza 4 Fromages)

Prix : 10.90 €

 
  Chèvre, roquefort, cantal, reblochon

Pizza Andalouse

(Pizza Andalouse)

Prix : 9.90 €

 
  Poivron, chorizo

Pizza Tartipizz

(Pizza Tartipizz)

Prix : 10.90 €

   
  Crème, oignon, reblochon, lardon

Assiette de fromages affinés

(Assiette de fromages affinés)

Prix : 8.50 €

Coulant chocolat (Supplément formule 2€)

(Coulant chocolat (Supplément formule 2€))

Prix : 6.50 €

 

Panna cotta au thé vert menthe, crumble fruits croquants

(Panna cotta au thé vert menthe, crumble fruits croquants)

Prix : 6.50 €

 

Ile flottante façon Cristal

(Ile flottante façon Cristal)

Prix : 5.90 €

 

Tarte du jour maison

(Tarte du jour maison)

Prix : 6.50 €

 

Café gourmand XXL (Supplément formule 3€)

(Café gourmand XXL (Supplément formule 3€))

Prix : 7.50 €

 

Entrée ou Plat + Dessert

(Entrée ou Plat + Dessert)

Prix : 13.90 €

Entrée + Plat

(Entrée + Plat)

Prix : 15.90 €

Entrée + Plat + Dessert

(Entrée + Plat + Dessert)

Prix : 19.90 €

Poisson du jour ou steak haché frais maison

(Poisson du jour ou steak haché frais maison)

 

Boule de glace

(Boule de glace)

Domaine La Jeanne Cuvée Baptiste 75cl

(Domaine La Jeanne Cuvée Baptiste 75cl)

Prix : 16.90 €

 
  VDP Coteaux du Libron. Cabernet sauvignon, syrah.
Robe aux reflets grenat, nez dominé par des notes de groseille et de figue.

Domaine La CoLomBette pinot noir 75cl

(Domaine La CoLomBette pinot noir 75cl)

Prix : 16.90 €

 
  VDP Coteaux du Libron. 100% pinot noir.
Des arômes de griotte et de fruits marinés à l’alcool.

Antonyme Bio 75cl

(Antonyme Bio 75cl)

Prix : 17.00 €

  AOC ST Chinian Tradition. Fruits rouges et tanins élégants.
Parfait sur les viandes et les fromages à pâte dure.

Mas Des Capitelles Bio 75cl

(Mas Des Capitelles Bio 75cl)

Prix : 19.90 €

 
  AOC Faugères.

Pic Saint-Loup Les Almades 50cl

(Pic Saint-Loup Les Almades 50cl)

Prix : 15.90 €

 
  AOC Pic ST Loup. Une générosité qui s’exprime toute en fruits rouges.

Pic Saint-Loup Les Almades 75cl

(Pic Saint-Loup Les Almades 75cl)

Prix : 19.90 €

 
  AOC Pic ST Loup. Une générosité qui s’exprime toute en fruits rouges.

Domaine La ColomBette Lledoner Pelut 75cl

(Domaine La ColomBette Lledoner Pelut 75cl)

Prix : 23.90 €

 
  VDP Coteaux du Libron. 100% Lledoner Pelut. Robe rouge intense, nez fruité.

Domaine Champs Blancs 75cl

(Domaine Champs Blancs 75cl)

Prix : 15.90 €

 
  VDP d’Oc. Syrah, Carignan. Couleur rouge rubis, arômes de mûres et notes
de réglisse. Idéal sur les viandes rouges et les fromages.

Puech haut Cuvée tete de BéLier 75cl

(Puech haut Cuvée tete de BéLier 75cl)

Prix : 46.90 €

 

Côte-rôtie Cuvée La sarrasine 2011 75cl

(Côte-rôtie Cuvée La sarrasine 2011 75cl)

Prix : 54.90 €

 

Clos Bagatelle st-Chinian La terre De mon père 75cl

(Clos Bagatelle st-Chinian La terre De mon père 75cl)

Prix : 39.90 €

 

Domaine La Colombette 75cl

(Domaine La Colombette 75cl)

Prix : 15.90 €

 
  Grenache 100%. Robe légèrement œil de perdrix.
Arômes de fruits frais. Fraîcheur et vivacité.

Domaine La Jeanne Cuvée Pauline 75cl

(Domaine La Jeanne Cuvée Pauline 75cl)

Prix : 15.90 €

 
  Robe rubis aux nuances saumon. Un nez intensément fruité de fraise.

Château Instanille L’impertinent 75cl

(Château Instanille L’impertinent 75cl)

Prix : 19.90 €

 

Domaine Champs Blancs 75cl

(Domaine Champs Blancs 75cl)

Prix : 15.90 €

 
  VDP d’Oc. Cinsault, Grenache. Couleur rose saumonée.
Arômes de fruits rouges et fleurs. Vin de fête.

Puech haut 75cl

(Puech haut 75cl)

Prix : 23.90 €

 

Terre Blanche muscat sec 75cl

(Terre Blanche muscat sec 75cl)

Prix : 15.90 €

 

Domaine Mondredon Picpoul 50cl

(Domaine Mondredon Picpoul 50cl)

Prix : 13.90 €

 
  Picpoul de Pinet. Sec et fruité, élevé sur lies fines.
S’accorde avec coquillages et poissons.

Domaine Mondredon Picpoul 75cl

(Domaine Mondredon Picpoul 75cl)

Prix : 19.90 €

 
  Picpoul de Pinet. Sec et fruité, élevé sur lies fines.
S’accorde avec coquillages et poissons.

Viognier Cazal viel La grande réserve 75cl

(Viognier Cazal viel La grande réserve 75cl)

Prix : 22.90 €

 

Ardèche Chardonnay Du Domaine Louis Latour

(Ardèche Chardonnay Du Domaine Louis Latour)

Prix : 24.90 €

 

Menu du jour

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      BIO
      Fait maison
      Vache
      Sans gluten
      Cheval
      .
      Peut contenir des produits congelés
      Porc

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