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• Les entrées
• Les Plats
• Les fromages et desserts
• LES MENUS
• LE MENU ENFANT 12.90 €

Les entrées

Les entrées

• Soupe du moment ( chaude ou rafraichissante)

  (7.50 €)

• Poêlon d’escargots de Bourgogne Courbeyre (les 6: 8.50€ - les 12: 15.50€)

• Foie Gras de canard, a la fleur de sel ,fougasse toastee et chutney de fruits

  (15.90 €)

• Les Huîtres Fines de Claire n°3

  (16.50 €)

• L’entrée du jour (consultez l’Ardoise)

Les Plats

POISSONS ET VIANDES

• Dos de saumon en croûte de sésame, purée de pommes de terre au beurre demi-sel..

  (19.90 €)

• Filet de bar, risotto crémeux au Parmesan, coulis de crustacés....

  (24.50 €)

• Ventrèche de thon cuit plancha aux petits légumes, sauce Antiboise......

  (23.50 €)

• Tartare de bœuf Charolais préparé par nos soins et sa garniture...........

  (18.90 €)

• Filet de bœuf sauce poivre, gratin dauphinois ....

  (28.90 €)

• Foie de veau poêlé aux framboises et échalote confite, purée au beurre demi-sel

  (24.50 €)

• Le plat du jour (consultez l’ardoise en couverture)

• Garniture supplémentaire : salade verte, haricots verts, purée de pommes de terre, pommes frites .

  (3.00 €)

Les fromages et desserts

Nos desserts glacés, sorbets et crèmes glacées sont réalisés par le maître-artisan glacier Louise

• Panache de fromages, bouquet de salade et noix

  (9.50 €)

• Assortiment de crèmes glacées et sorbets

  (7.50 €)

• Mi-cuit au chocolat Valrhona, caramel laitier

  (9.00 €)

• Baba Louise au rhum royal ambré, crème fouettée à la vanille

  (10.00 €)

• Profiteroles au chocolat Valrhona

  (11.00 €)

• Café gourmand Petit Bofinger (Soupe de mangue, crème brûlée, financier, chou chantilly)

  (10.50 €)

• Le dessert du jour (consultez l’Ardoise)

LES MENUS

L EXPRESS

• Plat du jour (consultez l’ardoise en couverture) + Café (boisson non comprise) 17,50 € Valable uniquement du lundi au vendredi, de 12 à 15 h00

LE MENUS PETIT BOFINGER

• Entrée + Plat OU Plat + Dessert (boisson non comprise)* 21,40 €

• Entrée + Plat + Dessert (boisson non comprise)* 26,40 €

• LES ENTREES

• LES PLATS

LE MENU ENFANT 12.90 €

Cocktail de jus de fruits (15 cl) + Plat + Dessert + Boisson(2) Réservé aux enfants de 4 à 12 ans

• LES PLATS

• LES DESSERTS

Soupe du moment ( chaude ou rafraichissante)

(Soupe du moment ( chaude ou rafraichissante))

Prix :

7.50 €

 

Poêlon d’escargots de Bourgogne Courbeyre (les 6: 8.50€ - les 12: 15.50€)

(Poêlon d’escargots de Bourgogne Courbeyre (les 6: 8.50€ - les 12: 15.50€))

Foie Gras de canard, a la fleur de sel ,fougasse toastee et chutney de fruits

(Foie Gras de canard, a la fleur de sel ,fougasse toastee et chutney de fruits )

Prix :

15.90 €

 

Les Huîtres Fines de Claire n°3

(Les Huîtres Fines de Claire n°3)

L’entrée du jour (consultez l’Ardoise)

(L’entrée du jour (consultez l’Ardoise))

 

Dos de saumon en croûte de sésame, purée de pommes de terre au beurre demi-sel..

(Dos de saumon en croûte de sésame, purée de pommes de terre au beurre demi-sel..)

Filet de bar, risotto crémeux au Parmesan, coulis de crustacés....

(Filet de bar, risotto crémeux au Parmesan, coulis de crustacés....)

Prix :

24.50 €

 

  (Allergène: Crustacés, Lait)

Ventrèche de thon cuit plancha aux petits légumes, sauce Antiboise......

(Ventrèche de thon cuit plancha aux petits légumes, sauce Antiboise......)

Tartare de bœuf Charolais préparé par nos soins et sa garniture...........

(Tartare de bœuf Charolais préparé par nos soins et sa garniture...........)

Filet de bœuf sauce poivre, gratin dauphinois ....

(Filet de bœuf sauce poivre, gratin dauphinois ....)

Foie de veau poêlé aux framboises et échalote confite, purée au beurre demi-sel

(Foie de veau poêlé aux framboises et échalote confite, purée au beurre demi-sel)

Le plat du jour (consultez l’ardoise en couverture)

(Le plat du jour (consultez l’ardoise en couverture))

Garniture supplémentaire : salade verte, haricots verts, purée de pommes de terre, pommes frites .

(Garniture supplémentaire : salade verte, haricots verts, purée de pommes de terre, pommes frites .)

Panache de fromages, bouquet de salade et noix

(Panache de fromages, bouquet de salade et noix)

Assortiment de crèmes glacées et sorbets

(Assortiment de crèmes glacées et sorbets)

Mi-cuit au chocolat Valrhona, caramel laitier

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, caramel laitier)

Baba Louise au rhum royal ambré, crème fouettée à la vanille

(Baba Louise au rhum royal ambré, crème fouettée à la vanille)

Profiteroles au chocolat Valrhona

(Profiteroles au chocolat Valrhona)

Café gourmand Petit Bofinger (Soupe de mangue, crème brûlée, financier, chou chantilly)

(Café gourmand Petit Bofinger (Soupe de mangue, crème brûlée, financier, chou chantilly))

Le dessert du jour (consultez l’Ardoise)

(Le dessert du jour (consultez l’Ardoise))

Plat du jour (consultez l’ardoise en couverture) + Café (boisson non comprise) 17,50 € Valable uniquement du lundi au vendredi, de 12 à 15 h00

(Plat du jour (consultez l’ardoise en couverture) + Café (boisson non comprise) 17,50 € Valable uniquement du lundi au vendredi, de 12 à 15 h00)

Entrée + Plat OU Plat + Dessert (boisson non comprise)* 21,40 €

(Entrée + Plat OU Plat + Dessert (boisson non comprise)* 21,40 €)

Entrée + Plat + Dessert (boisson non comprise)* 26,40 €

(Entrée + Plat + Dessert (boisson non comprise)* 26,40 €)

LES ENTREES

(LES ENTREES)

LES PLATS

(LES PLATS)

LES PLATS

(LES PLATS)

LES DESSERTS

(LES DESSERTS)

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