Bar à Fromages Michelin
| Informations |
| Carpaccio de Brési |
| Tomates – Mozzarella di Buffala | (15.00 €) |
| Croustillant au fromage et aux tomates confites et fines herbes sur lit de salades | (16.00 €) |
| Le plateau 3 fromages | (15.00 €) |
| Le plateau 5 fromages | (19.00 €) |
| Le plateau 7 fromages | (23.00 €) |
| Informations |
| Les Malakoff, Brési & Salade Mêlée | (23.00 €) |
| La Fondue 3 Fromages | (24.00 €) |
| La Fondue aux Cèpes | (27.00 €) |
| La Fondue de la Bergère | (26.00 €) |
| La Cocotte Jurassienne au Petit Saint-Point | (25.00 €) |
| Le P’tit Seau de Pommes de Terre | (3.00 €) |
| Informations |
| Coupe Mont-Blanc | (9.00 €) |
| Meringue Double Crème | (8.50 €) |
| Fontainebleau Nature | (7.00 €) |
| Fontainebleau & Coulis | (8.00 €) |
| Sorbet ou Glace | (3.00 €) |
| Supplément Crème Chantilly | (1.50 €) |
| Informations |
| Coupe du Berger | (8.50 €) |
| Faisselle au coulis de Fruits Rouges | (7.00 €) |
| Sorbet arrosé | (9.00 €) |
| VDT Bugey - Bouteille 75 cl | (45.00 €) |
| AOC Morgon - G Breton - Bouteille 75 cl | (42.00 €) |
| AOC Morgon | P’tit Max | G. Breton - Bouteille 75 cl | (59.00 €) |
| AOC Côtes du Rhône - Bouteille 75 cl | (39.00 €) |
| AOC Saint-Joseph - Bouteille 75 cl | (72.00 €) |
| AOC Faugères- Bouteille 75 cl | (35.00 €) |
| AOC Cheverny - Bouteille 75 cl | (37.00 €) |
| AOP Côtes du Roussillon - Bouteille 75 cl | (36.00 €) |
| IGP Côteaux de l’Ain - Bouteille 75 cl | (25.00 €) |
| IGP Côteaux de l’Ain - Verre 15 cl | (6.00 €) |
| IGP Côtes du Brian - Bouteille 75 cl | (58.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - Bouteille 75 cl | (36.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - Verre 15 cl | (7.00 €) |
| VDP Côtes du Brian - Bouteille 75 cl | (31.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - Bouteille 75 cl | (32.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - Verre 15 cl | (7.00 €) |
| Nestea Pêche 20 cl | (4.00 €) |
| Coca-Cola 33 cl | (4.50 €) |
| Evian | Perrier 50 cl | (4.00 €) |
| Evian | Perrier 100 cl | (6.00 €) |
| Jus de Fruit | Alain Milliat 33 cl | (8.00 €) |
| Poire Williams 3cl | (8.00 €) |
| Calvados 3 cl | (7.00 €) |
| Cognac 3cl | (8.00 €) |
| Liqueur de Sapin 3 cl | (6.00 €) |
| Liqueur de fruit 3 cl | (6.00 €) |
| Génépi 3cl | (6.00 €) |
| AOC Bugey - Bouteille 75 cl | (44.00 €) |
| AOC Arbois - Bouteille 75 cl | (64.00 €) |
| AOC Mâcon-Villages - Bouteille 75 cl | (55.00 €) |
| AOC Alsace - Bouteille 75 cl | (33.00 €) |
| IGP Côteaux de l’Ain - Verre 15 cl | (6.00 €) |
| IGP Côteaux de l’Ain - Bouteille 75 cl | (25.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - Bouteille 75 cl | (32.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - Verre 15 cl | (7.00 €) |
| VDP Côtes Catalanes - Bouteille 75 cl | (39.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - Bouteille 75 cl | (32.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - Verre 15 cl | (7.00 €) |
| AOC Champagne - Bouteille 75 cl | (70.00 €) |
| AOC Bugey Cerdon - Bouteille 75 cl | (27.00 €) |
| AOC Bugey Cerdon - Verre 15 cl | (7.00 €) |
| AOC Crémant du Jura - Bouteille 75 cl | (24.00 €) |
| AOC Crémant du Jura - Verre 15 cl | (6.00 €) |
| VDF Pétillant Naturel de Muscat - Bouteille 75 cl | (40.00 €) |
| VDF Pétillant Naturel de Muscat - Verre 15 cl | (10.00 €) |
| Cidre Bouché Fermier - Bouteille 75 cl | (10.00 €) |
| Informations |
| Entrée + Plat ou Plat + Dessert |
| Entrée + Plat + Dessert | (17.00 €) |
| Semaine du 22 au 26 août 2017 |
| Verrine de Mousse de Betterave au Bleu de Gex | (12.00 €) |
| Grande Ardoise de Charcuterie à partager (ou pas !) | (20.00 €) |
| Entrée du Jour | (6.00 €) |
| Informations |
| Les Malakoff, Brési & Salade Mêlée | (23.00 €) |
| La Fondue 3 Fromages | (24.00 €) |
| Le P’tit Seau de Pommes de Terre | (3.00 €) |
| L’Assiette 5 Fromages | (17.00 €) |
| Plat du Jour | (12.00 €) |
| Informations |
| Persillé des Voirons (Chèvre) |
| Persillé Tarentaise Chèvre PM |
| Picodon de la Drôme ( fromage de chèvre fermier) |
| Poivre d’âne (fromage de chèvre fermier) |
| Pouligny - st Pierre (fromage de chèvre fermier) |
| Pyramide cendrée (fromage de chèvre Fermier) |
| Rigotte de Condrieu ( fromage de chèvre Fermier) |
| Rocamadour (fromage de chèvre Fermier) |
| Rond cendré (formage de chèvre Fermier) |
| St Maure Fermier |
| Tarentaise Chèvre Fermier Savoie |
| Testum Occelli Chèvre |
| Tomme de Savoie (fromage de chèvre fermier) |
| Tomme de fromage de chèvre ( Tarantaise Jay) |
| Tomme Chèvre de Mièges (Jura) |
| Tomme Chevre Piment d'Espelette |
| Tomme des Orrys chèvre Pyrennèes |
| Tommette de Chèvre des Bauges |
| Truffe du Fromager (chèvre) |
| Verzin( bleu de chèvre) |
| Yaourt de chèvre fermier du Jura |
| tomme d'Abondance d'alpage |
| appenzell |
| Beaufort d'alpage |
| BETHMALE Fermier (lait de vache ) |
| Beurre de Baratte - cru - doux (250gr) |
| Beurre Baratte Cru Salè (250gr) |
| Beurre clarifiè |
| Beurre du Jura Motte |
| Beurre du Jura (Plaquette) |
| Bleu d'Auvergne lait cru |
| Bleu de Bonneval (Vanoise) |
| Bleu de Gex - Vieux |
| Bleu de Gex - affiné |
| Bleu de Gex au Marc |
| Bleu de Sassenage |
| Bleu de Termignon (alpage) |
| Boulettes d'Avesnes fermières |
| Brie à la pate de Coing |
| Brie aux noisettes du Piemont |
| Brie de Meaux à l'ail d'Ours |
| brie de meaux à la morille |
| Brie de Meaux à la truffe noire |
| Brie de Meaux - affiné sur paille |
| Brie de Meaux aux noix |
| Brie de Melun (fermier) |
| Brillat Savarin ( Truffe Noire) |
| Brillat Savarin (lait cru) |
| Brillat Savarin (Truffe d'Alba) |
| BURRATA ( 125gr) |
| Cailloux du Jura (vache) |
| Camembert Affiné |
| CANCOILLOTTE Lehmann |
| Carrè de l'Est |
| Castelmagno |
| Chaource Hugerot (lait cru) |
| Cheddar Ecossais |
| Cheddar Fermier |
| Coeur de Neufchatel Fermier |
| Collombier des Aillons (fermier) |
| Comté rapé |
| Comté doux |
| Comté fruité |
| Comté marron |
| Comté salé |
| Coulommiers (au lait Cru) |
| Crava Occelli |
| Crème fraiche crue |
| Dauphin |
| Dessert Chocolat |
| Edam Fermier |
| Emmental grand cru |
| EMMENTALER (lait cru) suisse |
| Epoisse lait cru affinè au marc |
| Etivaz Alpage suisse |
| Faisselle x 6 de bresse (25% M.G) |
| Floranis (spècialitè Michelin) |
| Fontina d'alpage |
| Fougerue à la Truffe d'Alba |
| Fougerue truffe noire |
| Fougerus de Brie |
| Fourme d'Ambert au lait cru |
| Fourme de Montbrison (Fermier) |
| Fromage blanc (Michelin) |
| Gaperon d'Auvergne ( Fermier ) |
| Gèromè de Lorraine (Fermier) |
| Gorgonzola Dolce |
| Gorgonzola piquante |
| Gouda Aromate (Fermier au Lait Cru) |
| Gouda au cumin Fermier |
| GOUDA aux truffes (fermier) |
| Gouda nature Fermier |
| Gruyere d'alpage Suisse |
| Laguiole Fermier |
| Langres Fermier |
| Le Petit Saint-Point (michelin) |
| Livarot au Lait Cru |
| Maroilles Fermier |
| Mascarpone ( 500gr) |
| Mascarpone Barufaldi (250gr) |
| Mélange à fondue de fromage |
| Meule du skieur |
| Mimolette Losfeld (Extra vieille) |
| Morbier |
| Morbier Michelin |
| Morbier Michelin - vieux |
| Munster fermier |
| Palouse des Aravis Fermière |
| Parmesan Rapé |
| Parmigiano Reggiano |
| Petit Frais du Haut-Doubs |
| Petit Suisse de St Malo |
| Pierre Dorèe (vache fermier) |
| Pont L'évêque Fermier |
| Provolone Piquante |
| Rabiola de Mondovi (Piemont) |
| Raclette Bagnes |
| Raclette du Jura (michelin) |
| Raclette Fermiere Alpage |
| Raclette Michelin Fumée |
| Raclette Nendaz |
| Raclette Savoie Poivre (au lait cru) |
| Raclette Suisse Aletsch |
| Reblochon Fermier |
| Romans Fermier Affinè |
| Salers de Haute Montagne |
| Sbrinz |
| Sbrinz Rapé |
| Scamorza Fumée |
| Schabziger |
| Sérac |
| Shropshire blue |
| Soumaintrain Fermier |
| st Marcellin Fermier lait cru |
| St Nectaire Fermier |
| Stichelton Youg lait cru |
| Stilton Colston Bassett |
| Taleggio |
| Tamiè (abbaye de Tamiè) Savoie |
| Tête de Moine ( lait d'alpage) |
| Tilsit (lait d'alpage) |
| Tome au Marc de Denis |
| Tome crayeuse Fermiere de Denis |
| Tome de Courchevel au Marc |
| Tome de Valloire alpage |
| Tome des Bauges fermière |
| Tomme de Courchevel fèrmière |
| Tome de savoie fermière |
| Tomme de Savoie - maigre 15% - fermier |
| Tomme des Alpages de Chartreuse |
| Tomme du Jura (Michelin) |
| Tomme du Jura 15% |
| Tomme du Montagnon (Michelin) |
| Tomme Flora (Michelin) |
| Tomme fraiche pour Aligot |
| Tomme Savoie Boudanne fermière |
| Tommette des Aravis Fermière |
| Tuma dla Paja |
| Vacherin des Bauges Fermier |
| Vacherin du Haut Doubs |
| Vacherin du Haut-Doubs Baby |
| Vacherin du Ht Doubs Gros |
| Vacherin du Ht Doubs moyen |
| Vacherin Fribourgeois (lait d'alpage) |
| Vacherin (Haut Doubs) à la coupe |
| Valcasotto du Piemont |
| Verzin (bleu de vache) |
| Vieux Lille |
| Yaourt aux fruits de Bresse |
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