eRESTAURANT NFC
Les Fruits de Mer
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Les poissons
Les desserts
Les menus
Menu enfant 10€
| Le mi-cuit de Foie Gras de canard, pain de campagne, confiture d'oignons rouges | (16.90 €) |
| Tataki de canard, chou blanc et sucrine | (12.00 €) |
| Carpaccio de langue de boeuf | (8.50 €) |
| Maki de saumon en trois cuissons | (12.40 €) |
| Tartare de légumes | (6.50 €) |
| Bruschetta de chèvre, fèves et tomates séchées | (7.90 €) |
| Gratiné à l'oignon | (7.90 €) |
| Foie Gras poché dans son jus de poule au pot | (16.90 €) |
| Soupe de poisson | (8.90 €) |
| Oeuf mimosa au thon | (6.90 €) |
| La Landaise (mesclun de salade, grenailles, magret fumé, Manchon, gésiers, toast de Foie gras) | (15.90 €) |
| La Paysanne (mesclun de salade, camembert rôti, lardons, croûtons, frites) | (13.90 €) |
| La terre et mer (mesclun de salade, saumon, crevettes, moules, jambon Serrano, magret fumé, Foie Gras) | (14.90 €) |
| Salade Caesar ( salade, tomates, copeaux de parmesan, poulet mariné, croutons, oeuf dur, sauce Caesar) | (13.90 €) |
| Côte de boeuf, pommes au four, sauce cèpes/foie gras | (31.00 €) |
| L'entrecôte (300g), avec frites et salade | (26.00 €) |
| Foie de veau aux échalotes et gingembre, mousseline de céleri aux 4 épices | (17.90 €) |
| Magret de canard tranché (400g), sauce griottes, poêlée de poires et pommes | (23.00 €) |
| Côte de veau, sauce brune au citron, purée de patate douce | (32.00 €) |
| Tête de veau sauce Ravigote, et ses légumes | (18.50 €) |
| Joue de porc, pommes grenailles | (17.50 €) |
| Parmentier de canard au Foie Gras | (24.00 €) |
| Saumon à la Bordelaise | (18.90 €) |
| Filet de Bar à la semoule de légumes, jus d'olive au au citron vert | (20.50 €) |
| Esturgeon sauce Bordelaise crémée, pommes vapeur | (17.00 €) |
| Raie au vinaigre de framboise, poireaux | (15.90 €) |
| Merlu, beurre citronné et jardinière de légumes | (14.50 €) |
| Saint Jacques Rossini | (27.00 €) |
| Entrée du jour (consultez notre ardoise) |
| Gratiné à l'oignon |
| Carpaccio de langue de boeuf |
| Oeuf mimosa au thon |
| Plat du jour |
| Bavette à l'echalote et frites |
| Joue de porc, pommes grenailles |
| Merlu, beurre citronné et jardinière de légumes |
| Café ou chocolat liégeois | (7.50 €) |
| Colonel (citron/citron vert, vodka) | (7.50 €) |
| Coupe du soleil ( ananas, passion, mangue, abricot) | (7.50 €) |
| Coupe fruits rouges (cassis, fraise, framboise) | (7.50 €) |
| Coupe italienne (double crème meringue, straciatella, tiramisu) | (7.50 €) |
| Trilogie au choix: vanille, café, chocolat, framboise, citron, fraise,cassis, abricot, mangue, passion, ananas, double crème meringue, stracciatella, tiramisu) | (7.50 €) |
| Les 9 huitres N°3 |
| Tataki de canard |
| Foie Gras poché dans son jus de poule au pot |
| Maki de saumon en trois cuissons |
| Magret de canard tranché (400g) et purée de patates douces |
| Tête de veau sauce Ravigote, et ses légumes |
| Risotto à la mangue, médaillon de lotte |
| Filet de Bar à la semoule de légumes |
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