Hommos: purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive | (6.90 €) |
Moutabbal: caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive | (6.90 €) |
Bemyeh: cornes grecques (gombos), huile d'olive, sauce tomate, coriande | (6.90 €) |
Moussakaa: aubergines au four cuisinées à la sauce tomate | (6.90 €) |
Moujaddara: mélange de lentilles et de riz, huile d'olive, oignons grillés | (6.90 €) |
Warak enad: feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil | (6.90 €) |
Chankliche: fromage au laid de brebis affiné, au thym, huile d'olive, tomate, menthe et persil | (6.90 €) |
Laban bi khyar: yaourt frais légèrement aillé, concombre, menthe | (6.90 €) |
Labneh: fromage blanc au laid de vache avec ou sans ail | (6.90 €) |
Rahib: salade d'aubergines grillées, tomate, citron, huile d'olive, ail | (6.90 €) |
Salata: laitue, tomate, concombre, radis, citron, huile d'olive | (6.90 €) |
Fattouche: pain libanais grillé, laitue, tomate, concombre, radis, citron, huile d'olive | (6.90 €) |
Bastorma: viande de boeuf séchée et épicée | (6.90 €) |
Sawda dajaj: foie de volaille poêlé au citron, ail et coriande | (7.90 €) |
Jawaneh: ailes de poulet marinées à l'ail et au citron | (7.90 €) |
Makanek: mini saucisses libanaises parfumées aux épices, nappées de jus de citron | (7.90 €) |
Sojok: saucisses épicées (boeuf) nappées de jus de citron | (7.90 €) |
Foul moudamas: fèves mijotées à l'huile d'olive, citron, tomate, persil et menthe | (7.90 €) |
Soupe de lentilles: soupe aux lentilles traditionnelle, citron | (7.90 €) |
Batata harra: pommes de terre sautées à l'ail et coriande | (7.90 €) |
Falafel: boulette de fèves et pois chiches, sauce tarator (à base de crème de sésame) | (7.90 €) |
Fatayer: chausson aux épinards, citron, pignon, oignon | (7.90 €) |
Rakakat: feuilleté au fromage de brebis | (7.90 €) |
Samboussek fromage: rissole de fromage de brebis | (7.90 €) |
Samboussek viande: rissole de viande de boeuf, pignon de pin | (7.90 €) |
Sfiha: mini pizza à la viande d'agneau épicée | (7.90 €) |
Kebbé krass: boulette de viande hachée (boeuf) au blé concassé | (7.90 €) |
Kebbé bil sinyeh: viande de boeuf, blé concassé, pignons, yaourt, concombre, salade | (13.90 €) |
Samké harra: filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons, sauce tomate épicée, pommes de terre épicées | (15.90 €) |
Agneau farci: gigot d'agneau, riz, viande hachée, pistaches et amandes grillées, pignons, sauce épicée | (15.90 €) |
Gambas grillées (20min), par 5 | (16.00 €) |
Samké mechwyech (20min) : dorade grillée servie avec sa sauce Taratir (à base de tahina) et du fattouche (salade libanaise) | (19.00 €) |
Kafta: 3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons | (15.50 €) |
Kafta Harra: 3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons, sauce épicée (poivron, tomate) | (16.50 €) |
Chich taouk: 2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail | (15.50 €) |
Kebab: 2 brochettes de viande d'agneau marinée | (16.50 €) |
Brochettes mixtes: 3 brochettes différentes (kafta, chichtaouk, kebab) | (17.50 €) |
Kastaleta: côtelettes d'agneau grillées (3 pièces) | (17.50 €) |
Poulet grillé (20min): poulet mariné et grillé, servi avec sauce à l'ail | (18.00 €) |
Chawarma poulet: émincé de viande de poulet marinée et grillée |
Chawarma boeuf: émincé de viande de boeuf marinée et grillée |
Chawarma mixte: émincé de viandes de poulet et de boeuf marinées et grillées |
2 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons | (16.90 €) |
Samaya chich taouk: 2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail | (16.90 €) |
Samaya kebab: 2 brochettes de viande d'agneau marinée | (17.90 €) |
Samaya samké harra: filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons, sauce tomate épicée | (17.90 €) |
Samaya mixte: 3 brochettes mixtes (kafta, poulet, agneau) | (18.90 €) |
Classique: assortiment de 7 variétés différentes (froides et chaudes) |
Végétarienne: assortiement de 7 variétés végétariennes différentes (froides et chaude) |
Knéfé: semoule fine grillée, fromage fondant, sirop de sucre parfumé à la fleur d'oranger | (7.20 €) |
Baklawas: douceurs feuilletées, pistaches, noix de cajou, pignons | (6.50 €) |
Maamoul: sablés fourrés aux noix, aux pistaches ou aux dattes | (6.90 €) |
Karabij: petits sablés aux pistaches avec leur crèmes spéciale | (7.20 €) |
Mouhallabyeh: flan libanais à base de lait parfumé à l'eau de fleur d'oranger | (5.90 €) |
Achta wa assal: crème de lait, miel, banane, pistache | (7.50 €) |
Katayef: petites crêpes farcies à la crème de lait, sirop de sucre, pistache | (6.90 €) |
Halawet al jeben: rouleau de fromage adouci, fourré à la crème de lait, pistache | (7.20 €) |
Glace libanaise: 2 boules, crème de lait, rose, mangue, pistache | (7.00 €) |
Café gourmand: expresso servi avec deux baklawas | (4.90 €) |
Thé gourmand: thé à la menthe servi avec un maamoul | (4.90 €) |
Douceurs mixtes: assortiment de 5 variétés (mouhaliabyeh, 2 baklawas, maamoul, atayef) | (9.50 €) |