eRESTAURANT NFC
Nos Menus (Servis midi et soir sauf vendredi soir et samedi soir) Notre Formule Carte Informations Les Boissons Notre Carte de Vins
| Terrine de foie gras au Sauternes, brioche toastée, chutney de mangue au piment d’Espelette |
| Ou: Noix de Saint-Jacques snackées, espuma d’écrevisses |
| Magret de canard entier grillé, sauce acidulée au miel, poêlée de cèpes, pommes de terre rôties aux épices |
| Ou: Médaillon de lotte rôtie, sauce aux girolles, jardinière de légumes aux herbes |
Le menu du marché - 24.90€ Menu Beaux-Arts - 17.90€ Menu gourmand - 20.90€ Menu Mom'Arts jusqu'à 12 ans - Servi midi et soir - 12.90€ Entrée - Plat ou Plat - Dessert Entrée - Plat - Dessert Formule Carte: Entrée au choix - 14.90€| Terrine de foie gras mi-cuit au Sauternes et sa brioche (Supp. 5€) |
| Brick de saumon, écrasé de pommes de terre à la coriandre |
| Tarte fine aux poireaux, Cabécou au miel, réduction balsamique |
| Noix de saint-jacques snackées, velouté de potiron |
| OEuf mollet, crème aux cèpes, chips de Copa, croûtons aillés |
| Planche de charcuteries de la ferme Abotia (Pays-Basque), Jambon Serrano, lomo séché, chorizo, saucisson |
Formule Carte: Plat au choix - 23.00€| Sélection du boucher |
| Pavé de rumsteack grillé, jus de viande au thym |
| Entrecôte grillée 250 grs., échalotes confites (Supp. 5€) |
| Poisson de la criée, écrasé de pommes de terre, endives braisées |
| Souris d’agneau braisée au miel et citron confit |
Formule Carte: Dessert au choix - 9.00€| Tarte fine aux pommes, glace vanille |
| Dame blanche, tuile aux amandes |
| Fondant au chocolat, caramel beurre salé, glace orange sanguine |
| Millefeuille aux poires, mousse mascarpone |
| Cannelé bordelais sauce chocolat, glace vanille |
| Café ou Thé Gourmand |
| Assiette de fromages : Saint-Marcellin, Tomme de brebis |
| Coupe de glace (3 boules) |
| Cuisine traditionnelle « Fait maison » |
| Nous vous prions de bien vouloir nous signaler toute allergie ou intolérance. Merci de votre compréhension pour le temps de préparation. |
| LE BISTRO DU MUSEE vous accueille du lundi au samedi de 8h à 23h00. Service midi et soir du lundi au samedi. Service tardif vendredi et samedi jusqu’à 22h30. |
| Nos glaces sont élaborées par "Fleur de Sel", Maître Artisan Glacier |
| Café, décaféiné | (2.20 €) |
| Café crème, double café, Chocolat | (4.10 €) |
| Thé, Infusion | (4.10 €) |
| Cappuccino | (4.30 €) |
| Café ou Thé gourmand | (9.00 €) |
| Abatilles 75 cl | (5.70 €) |
| Abatilles 33 cl | (4.20 €) |
| Badoit rouge 33 cl | (4.30 €) |
| Diabolo 25 cl | (4.30 €) |
| Sodas 33 cl | (4.30 €) |
| Fuzetea - 25cl | (4.30 €) |
| Limonade 25cl | (4.30 €) |
| Jus de fruits - 25cl | (4.30 €) |
| Américano Maison 15 cl | (11.00 €) |
| Verre de Sauternes 15 cl | (8.20 €) |
| Lillet blanc, rouge ou rosé 6 cl | (6.20 €) |
| Ricard 4 cl | (5.60 €) |
| Martini rouge, blanc 6 cl. | (5.60 €) |
| Porto, pineau rouge ou blanc 6 cl | (5.60 €) |
| Kir au vin blanc 12 cl | (5.90 €) |
| Coupe Champagne, Kir Royal 15 cl | (14.00 €) |
| Gin Beefeater 4 cl | (7.90 €) |
| Vodka Absolut 4 cl | (7.90 €) |
| Moon Harbour Single malt 4 cl | (9.00 €) |
| Clan Campbell 4 cl | (7.50 €) |
| Irish whiskey Jameson 4 cl | (8.50 €) |
| Single malt Lagavulin 16 ans 4 cl | (14.00 €) |
| Bourbon Jack Daniel 4 cl | (9.50 €) |
| Diplomatico 4 cl | (9.70 €) |
| Bailly vieux 3 ans 4 cl | (9.00 €) |
| Bas-Armagnac Domaine de Marquestau 4 cl | (8.00 €) |
| Cognac ABK6 V.S. premium 4 cl | (8.00 €) |
| Digestifs divers, alcool poire, Get 27, 4 cl | (8.00 €) |
| Manzana 4 cl | (8.00 €) |
| 1664 (Pression) 25 cl | (4.50 €) |
| Eguzki premium (Pression) 25 cl | (4.80 €) |
| 1664 Sans alcool 33 cl | (4.50 €) |
| Desperado 33 cl | (6.30 €) |
| Grimbergen 33 cl | (5.10 €) |
| Bière blanche 1664 33 cl | (5.30 €) |
| 1664 (Pression) 50cl | (8.60 €) |
| Eguzki premium (Pression) 50cl | (9.20 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2020 - 37.5cl | (14.60 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (22.90 €) |
| Bordeaux: Château Chillac BIO 2020 - 75cl | (26.90 €) |
| Cadillac Côtes-de-Bordeaux: Château Sissan Grande Réserve 2020 - 75cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Castillon: Château La Pierriere 2019- 75cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Bourg: Château les Eyquems 2019 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 50cl | (19.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château Pey-Bonhomme 2020 - 75cl | (32.50 €) |
| Graves de Vayres: Château Barre Jeantillot 2020 - 75cl | (31.90 €) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (31.90 €) |
| Graves: Château Langlet 2018 - 75cl | (39.50 €) |
| Saint-Julien: Aspirant de Beychevelle 2020 - 75cl | (82.90 €) |
| Pauillac: Fleurs de Pedesclaux 2019 - 75cl | (56.90 €) |
| Pauillac: La Réserve de La Comtesse 2011 - 75cl | (71.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 50cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 75cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour Martillac 2015 - 75cl | (95.70 €) |
| Saint-Julien: Le Petit Caillou 2017 - 75cl | (68.90 €) |
| Margaux: Confidence de Prieuré Lichine 2016 - 75cl | (73.90 €) |
| Margaux: Les Hauts du Tertre 2018 - 75cl | (65.90 €) |
| Listrac-Médoc: Château Clarke 2014 - 75cl | (58.90 €) |
| Haut-Médoc: Les Granges 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Haut-Médoc: Château Bel Air Gloria 2015 - 75cl | (48.90 €) |
| Moulis-en-Médoc: Château Maucaillou 2017 - 75cl | (82.10 €) |
| Saint-Estèphe: Château La Commanderie 2018 - 75cl | (51.90 €) |
| Lalande-Pomerol: Château Haut-Caillou 2021 - 75cl | (48.90 €) |
| Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2020 - 37.5cl | (24.00 €) |
| Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2019 - 75cl | (43.90 €) |
| Saint-Emilion Grands Crus: Château Haut Saint Brice 2018 - 75cl | (48.90 €) |
| Saint-Estèphe: Château de Pez 2010 - 75cl | (109.90 €) |
| Puisseguin-Saint-Emilion: Château les Laurets 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Clairet: Château Tour Saint-Paul 2022 - 75cl | (24.90 €) |
| Bordeaux: Pink de Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Provence: Roseline Prestige 2022 - 75cl | (35.90 €) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2021 - 75cl | (27.00 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2021 - 75cl | (36.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2021 - 50cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 - 75cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour-Martillac 2018 - 75cl | (95.70 €) |
| Côtes de Gascogne IGP: Domaine Marquestau - 75cl | (21.90 €) |
| Sainte-Croix-Du-Mont A.O.P: Château des Arroucats 2021 - 75cl | (29.70 €) |
| Sauternes A.O.P: Château Roumieu Haut-Placey 2020 - 75cl | (46.00 €) |
| Alsace: Riesling 2020 - 37.5cl | (23.20 €) |
| Alsace: Riesling 2020 - 75cl | (38.90 €) |
| Alsace: Pinot noir Réserve 2020 - 75cl | (43.90 €) |
| Provence Rouge: Roseline Prestige 2019 - 75cl | (36.90 €) |
| Argentine: Camelon Malbec rouge BIO 2022 - 75cl | (31.50 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2020 | (4.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 | (5.60 €) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2020 | (6.50 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 | (9.20 €) |
| Bordeaux: Pink de Kressmann 2022 | (4.90 €) |
| Clairet: Château de Tour Saint-Paul 2022 | (5.20 €) |
| Côtes de Provence: Roseline Prestige 2022 | (6.10 €) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 | (5.20 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2022 | (4.90 €) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2022 | (6.50 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 | (9.20 €) |
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