eRESTAURANT NFC
A la carte
Les formules
Nos entrées et salades
Nos tartares et Risottos
Nos viandes et nos poissons
Nos desserts
| 6 Huîtres ( N°3) | (15.00 €) |
| 9 Huîtres ( N°3) | (17.00 €) |
| 12 Huîtres ( N°3) | (22.00 €) |
| 6 huîtres spéciales (N°2) | (19.00 €) |
| 9 huîtres spéciales (N°2) | (23.00 €) |
| 12 huîtres spéciales (N°2) | (26.00 €) |
| Bulots 150g: 7.50€ |
| Crevettes roses (6u = 5,5€) - (9u= 7,5€) - (12u = 9€) |
| Langoustines (6u = 15€) - (9u= 20€) - (12u = 29€) |
| Crevettes grises (les 100g) | (7.00 €) |
| Palourdes (les 250g) | (5.00 €) |
| Bigorneaux (100g) | (5.00 €) |
| Tourteau 450g | (15.00 €) |
| Homard: prix selon le cours |
| Le Petit Mousse: 4 huîtres, 1 palourde, 6 bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises | (17.00 €) |
| L'écailler: 4 huîtres, 1 palourde, 6 bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, 3 langoustines | (28.00 €) |
| Le Mareyeur: 5 huîtres, 3 palourdes, 5 bulots, 5 crevettes roses, 5 langoustines, crevettes grises, bigorneaux | (35.00 €) |
| L'Océanic: 6 huîtres, 4 palourdes, 6 bulots, 6 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, 6 langoustines, ½ tourteau | (48.00 €) |
| Le Contrebandier: (2pers) 12 huîtres N°3, 6 huîtres N°2, 12 palourdes, 12 langoustines, 12 bulots, 12 crevettes roses, 1 tourteau, 1 homard, crevettes grises, bigorneaux | (120.00 €) |
| Le Contrebandier: (2pers) + 15g de caviar STURIA | (160.00 €) |
| Entrée du jour+plat du jour+boisson//plat du jour+café délice+boisson (13,90€) |
| Plat du jour+café délice(10,90€) |
| entrée + plat // plat + dessert (18.00€) | (18.00 €) |
| Entrée + Plat + Dessert (24€) | (24.00 €) |
| Entrée (Salade de chèvre pané) |
| Entrée (soupe de poisson) |
| Entrée (6 crevettes roses ou 6 bulots) |
| entrée (melon) |
| Plat (jambon grillé, haricots verts) |
| Plat (pièce du boucher, frites et salade) |
| Plat (lamelles de seiche, riz) |
| Plat (escalope de saumon, piperade) |
| Dessert (panna cotta) |
| Dessert (crème brûlée) |
| Dessert (île flottante) |
| Dessert (Café gourmand, supplément +4.00) |
| Tranche de melon et serrano | (6.50 €) |
| Gaspacho de pastèque à la framboise et haddock | (6.50 €) |
| Oeuf parfait, piperade et chips de chorizo | (8.50 €) |
| Soupe de poisson | (7.90 €) |
| Carpaccio de tomates et mozzarella di dufala | (8.50 €) |
| Cassolette de chipirons à la basquaise | (10.90 €) |
| Camembert rôti au miel | (12.50 €) |
| Salade de chèvre pané au sésame | (10.90 €) |
| Saumon gravelax, sorbet au citron vert | (13.90 €) |
| Mi-cuit de Foie Gras de canard | (16.90 €) |
| La Caesar: salade, tomates, oignons rouges, poulet, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, sauce Caesar | (13.90 €) |
| La Paysanne: salade, tomates, oignons rouges, lardons, croûtons, camembert rôti, frites | (13.90 €) |
| La Landaise: salade, tomates, oignons rouges, grenailles, magret fumé, manchon, gésiers, toast de Foie gras, pignons | (15.90 €) |
| La terre et mer: salade, tomates, oignons rouges, saumon, crevettes, moules magret fumé, serrano, toast de Foie Gras | (16.00 €) |
| La Basque: salade, tomates, oignons rouges, melon, serrano, Ossau-Iraty | (15.90 €) |
| Tartare traditionnel au couteau | (15.50 €) |
| Tartare Italien: pesto de roquette/basilic et copeaux de parmesan | (16.90 €) |
| Tartare de saumon | (18.90 €) |
| Pièce du boucher, sauce au poivre, frites et salade | (14.90 €) |
| Burger de bœuf du Sud-Ouest | (17.50 €) |
| Jambon grillé | (17.50 €) |
| Joue de porc confite | (18.90 €) |
| Côtelettes d'agneau | (19.50 €) |
| Magret de canard, 400g, gratin Dauphinois, sauce cèpes/Foie Gras | (23.00 €) |
| Entrecôte (300g), sauce béarnaise, frites et salade | (26.00 €) |
| Lamelles de seiche à la persillade, riz | (17.50 €) |
| Planche de sardines grillées, piperade | (17.90 €) |
| Moules marinières, frites | (17.50 €) |
| Moules à la crème, frites | (18.90 €) |
| Escalope de saumon, sauce chorizo et piperade | (18.90 €) |
| Dos de cabillaud rôti à l'aïoli, écrasé de pomme de terre | (19.90 €) |
| Filet de bar,asperges et sauce agrumes | (21.00 €) |
| St-Jacques snackées, risotto à l'encre de seiche | (22.00 €) |
| Risotto à la mangue, médaillon de lotte | (22.00 €) |
| Ardoise de fromage de chez "Beillevaire" | (8.00 €) |
| Tiramisu | (8.00 €) |
| Panna cotta vanille, coulis de fruits | (7.00 €) |
| Tarte au citron en verrine | (8.50 €) |
| Crème brûlée | (7.00 €) |
| Ile flottante | (7.00 €) |
| Moelleux au chocolat | (7.50 €) |
| Café gourmand | (9.50 €) |
| Champagne gourmand | (12.90 €) |
| Profiteroles girondines | (8.50 €) |
| Mille-feuilles | (8.00 €) |
| Crêpe au sucre | (3.60 €) |
| Crêpe au nutella ou confiture ou chocolat | (4.10 €) |
| Crêpe " Grand Marnier " | (5.90 €) |
| Crêpe "des Douanes", crêpe, chocolat chaud, glace, chantilly | (5.90 €) |
| Gaufre au sucre | (3.60 €) |
| Gaufre au nutella | (4.10 €) |
| Gaufre chocolat-chantilly | (4.10 €) |
| Gaufre des Douanes, gaufre, chocolat chaud, glaces, chantilly | (5.90 €) |
| Cassolette de chipirons la basquaise |
| Carpaccio de tomates et sa mozzarella di bufala |
| Saumon gravelax et son sorbet au citron |
| 6 huitres N°3 |
| Magret de canard (400g) gratin dauphinois, sauce cèpes/Foie Gras |
| Côtelette d'agneau, sauce miel |
| Filet de bar |
| Risotto à la mangue, médaillon de lotte |
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