eRESTAURANT NFC
| Croque-Monsieur Maxi | (8.50 CHF) |
| Croque-Madame | (11.00 CHF) |
| Croque-Monsieur Maxi avec salade | (15.00 CHF) |
| Croque Madame avec salade | (17.00 CHF) |
| Croque -Pizza (jambon, coulis tomate, champignons, salade) | (9.50 CHF) |
| Croque Pizza avec salade | (16.00 CHF) |
| Croque aubergine ,chèvre frais et basilic | (9.50 CHF) |
| Croque-aubergine chèvre avec salade | (16.00 CHF) |
| Supplément pour œuf au plat | (2.50 CHF) |
| Crêpes suzette (2 crêpes maison beurre suzette, boule de glace vanille) | (11.00 CHF) |
| Crêpes chocolat(2 crêpes maison, sauce chocolat, boule de glace chocolat) | (11.00 CHF) |
| Crêpes citron (2 crêpes maison, beure citron, boule de sorbet citron) | (11.00 CHF) |
| Crêpes au sucre (3 Crêpes au sucre) | (8.00 CHF) |
| Crêpes à la confiture (2 crêpes confiture fraise, abricot et sa boule de sorbet) | (11.00 CHF) |
| vanille chocolat moka pistache noisette caramel | (3.30 CHF) |
| 2 boules | (6.60 CHF) |
| 1 boule de glace chantilly | (4.30 CHF) |
| 2 boules de glace chantilly | (7.60 CHF) |
| frappe selon votre parfum | (7.00 CHF) |
| CAFE GLACE - Trois boules de glace moka et sa sauce café, crème chantilly | (12.00 CHF) |
| glace au chocolat Trois boules de glace chocolat et sa sauce chocolat, crème chantilly | (12.00 CHF) |
| COUPE ENFANT Une boule de glace vanille et fraise, décors enfant | (8.00 CHF) |
| COUPE MELBA Trois boules de glace vanille surmontées d’une demi-pêche, nappée d’un coulis de fraise, d’amandes rôties, crème chantilly | (12.00 CHF) |
| COUPE ROMANOFF 2 boules de sorbet fraise et une boule de glace vanille. ( coulis de fraises, crème chantilly | (12.00 CHF) |
| coupe framboises chaudes ( 1 boule de glace vanille et 2 boules de framboise recouvertes de framboises chaudes , creme chantilly. | (12.00 CHF) |
| COUPE BAIES DES BOIS Une boule de glace vanille et deux boules sorbet cassis, recouvertes de baies des bois chaudes, crème chantilly | (12.00 CHF) |
| COUPE JACQUES Trois boules de sorbet : citron, fraise, framboise Macédoine de fruits, crème chantilly | (12.00 CHF) |
| COUPE DANEMARK rois boules de glace vanille, crème chantilly, sauce chocolat maison à part | (12.00 CHF) |
| COUPE SAVOIE Deux boules de glace caramel et boule de noisette, sirop caramel, cerneaux de noix, crème chantilly | (12.00 CHF) |
| COUPE BANANA SPLIT Fr. 12.- Une boule de glace chocolat, une boule vanille et une boule de sorbet fraise, une demi-banane, sauce chocolat, crème chantilly | (12.00 CHF) |
| COUPE JAPONAISE Une boule de glace noisette, une boule moka, une boule chocolat, meringue, sauce chocolat, crème chantilly | (12.00 CHF) |
| COUPE EXOTIQUE . fruite de la passion , mangue ,noix de coco, garnie de tranches de kiwi frais | (12.00 CHF) |
| COUPE MAISON Trois boules de sorbet : citron, fraise, framboise, macédoine de fruit, arrosées de marasquin, crème chantilly | (13.00 CHF) |
| SORBET VALAISAN .Trois boules de sorbet abricot arrosées d’Abricotine | (13.00 CHF) |
| COLONEL . Trois boules de sorbet citron arrosées de Vodka, coulis de fraise | (13.00 CHF) |
| COUPE A DEUX Douze boules de sorbet et de glace assortis avec meringues, fruits frais, amandes grillées, crème chantilly | (26.00 CHF) |
| MERINGUE CHANTILLY . Deux coques de meringue garnies de crème chantilly, saupoudrées d’amandes rôties | (10.00 CHF) |
| MERINGUE GLACEE . Deux coques de meringue avec deux boules glace : vanille, fraise, garnie de crème chantilly, saupoudrées d’amandes rôties | (11.00 CHF) |
| COUPE DE FRAISES. Fraises ou framboises fraîches nature, selon notre arrivage | (12.00 CHF) |
| COUPE DE FRAISES CHANTILLY . Fraises ou framboises fraîches avec crème chantilly, selon notre arrivage | (13.00 CHF) |
| COUPE DE FRUITS FRAIS Mélange de fruits frais selon les saisons. | (12.00 CHF) |
| Tarte Tatin chaude . Tarte aux pommes caramélisées, servie chaude | (4.90 CHF) |
| Tarte Tatin chaude, boule de glace vanille | (9.20 CHF) |
| Crêpes Susette . 2 crêpes au beurre Susette maison, boule de glace vanille | (11.00 CHF) |
| Crêpes au chocolat . 2 crêpes maison, sauce chocolat, boule de glace chocolat | (11.00 CHF) |
| Crêpes au sucre . 3 crêpes au sucre | (8.00 CHF) |
| Les desserts que nous vous proposons, sont entièrement confectionnés dans notre laboratoire. Il se pourra donc, que nous soyons en rupture de stock. Nous vous remercions de votre compréhension. |
| Tartare de tomate et sa buratta de Buffala Tartare de différentes variétés de tomate (selon arrivage), bourse de mozzarella , vinaigrette tomate , mesclun | (27.00 CHF) |
| Salade de Cézar . Mesclun, filet de poulet rôti, tranches de lard grillées, œufs durs, crevettes, sauce au parmesan | (27.00 CHF) |
| Dés de thon marinés au lait de coco et coriandre Dés de thon crus marinés au lait de coco, aromatisé à la coriandre et pignons de pins grillés, saladine | (30.00 CHF) |
| Tartare de bœuf maison parfumé au whisky Tartare coupé au couteau, pommes de terre façon country, Toasts, salade | (29.00 CHF) |
| terrine de foie gras au pineau des charentes , chutney d 'orange amère. salade | (34.00 CHF) |
| Le petit quartier du jardin Mélange de jeunes pousses de saladine | (13.00 CHF) |
| Dés de thon marinés au lait de coco et coriandre Dés de thon crus marinés au lait de coco, aromatisés à la coriandre et pignons de pains grille , saladine | (19.00 CHF) |
| Terrine de foie gras au pineau des charentes , chutney d orange amère. salade | (23.00 CHF) |
| Tartare de bœuf maison parfumé au whisky Tartare de bœuf coupé au couteau, toasts, Saladine | (19.00 CHF) |
| Gaspacho maison . Soupe froide de légumes de saison, croûtons, brunoise de poivrons | (14.00 CHF) |
| Carré d’agneau au romarin sur lit de fine ratatouille Carré d’agneau rôti au four, ratatouille, crème de romarin, légumes de Saison , pommes darfin | (38.00 CHF) |
| Magret de canard rôti au miel sur lit de purée de chou-fleur Magret de canard rôti, sauce au miel, purée de chou-fleur Pomme darfin | (36.00 CHF) |
| Entrecôte de bœuf sauce au poivre vert Entrecôte de bœuf grillée, sauce au poivre vert Gratin dauphinois, | (39.00 CHF) |
| Tous nos plats sont servis d’une garniture de légumes de saison. |
| Toutes nos viandes proviennent de: -Suisse, France, Uruguay, Nouvelle-Zélande |
| Filet de féra en nage d’écrevisse sur lit de lentilles beluga Féra du lac Léman rôti, bisque d’écrevisse, pilaw de lentilles beluga | (36.00 CHF) |
| Filet de loup rôti sur peau,émulsion au gingembre (filet de loup, sauce gingembre. lit de legumes de saison , pommes vapeurs ) | (36.00 CHF) |
| Tagliatelles aux crevettes géantes, parfumé aux citron confit et courgettes .( tagliatelles , crevettes géantes rôties , sauce citron confit de lamelles de courgette. | (30.00 CHF) |
| pinot noir Domaine de centaure C.Ramu& fils Dardagny (5 dl ) | (26.00 CHF) |
| Gameret Domain de Perrieres B.Rochaix Peissy ( 5dl ) | (28.00 CHF) |
| pinot noir Domaine de centaure C.Ramu& fils Dardagny ( 5 dl ) | (38.00 CHF) |
| Gameret Domain de Perrieres B.Rochaix Peissy ( 5 dl) | (39.00 CHF) |
| Merlo Domaine les Perrières B.Rochaix Peissy ( 5 dl) | (62.00 CHF) |
| la Clemence (Gameret) AOC . Peissy (5 dl) | (45.00 CHF) |
| Primitivo di Manduria Contessa Carola (5 dl) | (46.00 CHF) |
| Merlo Domaine de la croix Belle ( 5dl ) | (45.00 CHF) |
| Veuve Alice Champagne ( dl) | (12.00 CHF) |
| Proseco ( dl) | (9.00 CHF) |
| Spritz (Proseco ,Aperol, eau gazeuse) | (10.00 CHF) |
| Domaine des Perrieres .B.Rochaix ( 5dl) | (23.00 CHF) |
| Chasselas Domaine de la croix Y.Parmelin Bursins ( 5 dl) | (24.00 CHF) |
| Rose de GAMAY 14 . Domaine des perrieres , B . Rochais ( 5dl) | (19.00 CHF) |
| Aligote 14 . Domaine de Perrières B. Rochaix ( 5dl ) | (23.00 CHF) |
| Chardonnay Domaine du Centaure C.Ramu & fils .Dardigny ( 5dl) | (25.00 CHF) |
| chasselas 13 . Domaine de la croix Y.Parmelin Bursins ( 5 dl) | (24.00 CHF) |
| Rose de GAMAY 14 . Domaine de Perrieres ( bouteille) B Rochaix. Pessy | (38.00 CHF) |
| Oeil de perdrix 14 Domaine de Perrières B.Rochaix. Pessy . ( bouteille ) | (38.00 CHF) |
| Aligote 14 . Domaine de Perrières B. Rochaix Peissy ( bouteille) | (40.00 CHF) |
| Chardonnay 14 . Domaine du Centaure C.Ramu & fils .Dardigny ( bouteille) | (38.00 CHF) |
| Kerner 14. Domaine de Centaure C.Ramu & Fils Dardagny ( bouteille ) | (42.00 CHF) |
| Pinot Gris 14. Domaine de Centaure C.Ramu & Fils . Dardagny ( bouteille) | (38.00 CHF) |
| Chasselas Gastro ( vielles vignes ) Domaine de la Croix Y.Parmelin Bursins ( bouteille) | (42.00 CHF) |
| Sauté de veau à la moutarde ,nouilles, légumes, salade | (23.00 CHF) |
| Gigot d’agneau cuit à basse température, sauce au romarin écrasé de pomme de terre à l’ail, légumes, salade | (25.00 CHF) |
| médaillons de boeuf au vin rouge, Gratin, légumes, salade | (26.00 CHF) |
| Cordon bleu au citron, Gratin, légumes, salade | (22.00 CHF) |
| buratta de buffle sur lit de tomate, Salade | (24.00 CHF) |
| Steak tartare, pomme rissolée, toasts, salade | (26.00 CHF) |
| Roastbeef froid, sauce tartare Salade de lentilles | (24.00 CHF) |
| Filet d’omble au vin blanc Riz, légumes, salade | (26.00 CHF) |
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