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Carte Midi

1.Entrées midi

• Soupe fraîche de saison

  (12.00 €)

• Chèvre doré au miel du Domaine sur une tartine de campagne

  (16.00 €)

• Salade Caesar au filet de poulet croustillant

  (17.00 €)

• Tartare de dorade au citron vert et pomme Granny Smith

  (17.00 €)

• Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons rouges

  (19.00 €)

2.Plat principal midi

• Le Cheese burger du Grand-Hôtel et pommes frites

  (22.00 €)

• Steak tartare, pommes frites et salade fraîcheur

  (23.00 €)

• Filet de canette des Dombes cuit à basse température

  (28.00 €)

• Entrecôte Angus grillée au beurre frais, pommes frites et salade verte

  (33.00 €)

• La pêche du moment et légumes de saison

  (26.00 €)

• Steak de thon à la plancha, légumes d’été grillés et coulis de tomates au basilic

  (28.00 €)

• Taboulé de blé concassé à la méditerranéenne

  (18.00 €)

• Tortellinis à la ricotta, pochés au bouillon de légumes

  (20.00 €)

5.Les Petits Loups (15€)

• UN PLAT ET UN DESSERTselon les suggestions du marché (hors boissons)

  (15.00 €)

Soupe fraîche de saison

(Soupe fraîche de saison)

(Dagens soppa)

Prix :

12.00 €

 

Chèvre doré au miel du Domaine sur une tartine de campagne

(Chèvre doré au miel du Domaine sur une tartine de campagne)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

Prix :

16.00 €

 

Salade Caesar au filet de poulet croustillant

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Lax i grusax)

Tartare de dorade au citron vert et pomme Granny Smith

(Tartare de dorade au citron vert et pomme Granny Smith)

(Hemlagad halvkokt foie gras, säsongschutney och rostad brioche)

Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons rouges

(Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons rouges)

(Halvkokt foie gras, stewed rödlök)

Le Cheese burger du Grand-Hôtel et pommes frites

(Le Cheese burger du Grand-Hôtel et pommes frites)

(Klubbsmörgås med kyckling, pommes frites och grönsallad)

Steak tartare, pommes frites et salade fraîcheur

(Steak tartare, pommes frites et salade fraîcheur)

(Cheeseburger på Grand Hotel, pommes frites och grönsallad)

Filet de canette des Dombes cuit à basse température

(Filet de canette des Dombes cuit à basse température)

("Angus" köttbiffstek med "Café de Paris" smör och pommes frites)

Prix :

28.00 €

 

Entrecôte Angus grillée au beurre frais, pommes frites et salade verte

(Entrecôte Angus grillée au beurre frais, pommes frites et salade verte)

(Baksida av torsk, krämig risotto)

  (Allergène: Poissons, Lait)

La pêche du moment et légumes de saison

(La pêche du moment et légumes de saison)

(Fisket i ögonblicket och säsongsbetonade grönsaker)

Steak de thon à la plancha, légumes d’été grillés et coulis de tomates au basilic

(Steak de thon à la plancha, légumes d’été grillés et coulis de tomates au basilic)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

Taboulé de blé concassé à la méditerranéenne

(Taboulé de blé concassé à la méditerranéenne)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

Tortellinis à la ricotta, pochés au bouillon de légumes

(Tortellinis à la ricotta, pochés au bouillon de légumes)

(Tortellini med ricotta, pocherade i vegetabilisk buljong)

UN PLAT ET UN DESSERTselon les suggestions du marché (hors boissons)

(UN PLAT ET UN DESSERTselon les suggestions du marché (hors boissons))

(En maträtt och en efterrätt enligt marknadsförslaget (utan drycker))

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