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  Restaurant La Villa Blanche
  2 Quai Thomas - 35260 Cancale
  35260   Cancale

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Les Fruits de mer

Les fruits de mer

Carte

Carte : Les entrées

Carte : Les plats tradition

La Carte : Les desserts gourmands et coupes glacées

Carte : Les Galettes et les crêpes

Les Menus

Menu Villa Blanche : Les entrées au choix

Menu Villa Blanche : Les plats au choix

Menu Villa Blanche : Les desserts au choix

Menu Tradition : Les entrées au choix

Menu Tradition : Les plats au choix

Menu Tradition : Les desserts au choix

Menu dégustation : Les entrées

Menu dégustation : Les plats

Menu dégustation : Les desserts

Menu Enfants -12 ans

Menu Enfants : Plat au choix

Menu Enfants : Dessert au choix

Menu Enfants : La gourmandises

6 Huîtres creuses de Cancale N° 4

(6 Huîtres creuses de Cancale N° 4)

9 Huîtres creuses de Cancale N°4

(9 Huîtres creuses de Cancale N°4)

12 Huîtres creuses de Cancale N°4

(12 Huîtres creuses de Cancale N°4)

Bulots (x16)

(Bulots (x16))

Crevettes roses (x12)

(Crevettes roses (x12))

Langoustines (x8)

(Langoustines (x8))

Tourteau entier portion

(Tourteau entier portion)

Assiette de fruits de mer

(Assiette de fruits de mer)

  Huîtres creuses de Cancale n°4 (x3), langoustines (x3), crevettes roses (x6), bulots (x6), crevettes grises (30g), bigorneaux (30g), mayonnaise, vinaigre-échalote

Plateau de fruits de mer / 1 pers.

(Plateau de fruits de mer / 1 pers.)

  Huîtres creuses de Cancale n°4 (x4), langoustines (x4), crevettes roses (x8), bulots (x8), ½ tourteau,
crevettes grises (30g), bigorneaux (60g), mayonnaise, vinaigre-échalote

Plateau de fruits de mer / 2 pers.

(Plateau de fruits de mer / 2 pers.)

Carpaccio de tomate au chèvre frais

(Carpaccio de tomate au chèvre frais)

Soupe de poisson, rouille et croûtons

(Soupe de poisson, rouille et croûtons)

Salade océane au saumon fumé maison

(Salade océane au saumon fumé maison)

Salade campagnarde au croustillant de Camembert chaud

(Salade campagnarde au croustillant de Camembert chaud)

Marmite de moules Marinières, pommes frites

(Marmite de moules Marinières, pommes frites)

Marmite de moules à la crème, pommes frites

(Marmite de moules à la crème, pommes frites)

Marmite de moules au cidre, pommes frites

(Marmite de moules au cidre, pommes frites)

Linguini à la crème et au saumon

(Linguini à la crème et au saumon)

Pièce de bœuf, sauce béarnaise, pommes frites

(Pièce de bœuf, sauce béarnaise, pommes frites )

Gigot d’agneau rôti au four, gratin de pommes de terre

(Gigot d’agneau rôti au four, gratin de pommes de terre)

Dorade royale à la fleur de sel, petits légumes

(Dorade royale à la fleur de sel, petits légumes)

Pavé de saumon, huile infusée au citron, riz basmati

(Pavé de saumon, huile infusée au citron, riz basmati)

Duo de camembert et chèvre

(Duo de camembert et chèvre)

Crème gourmande à la vanille

(Crème gourmande à la vanille)

Mousse au chocolat maison

(Mousse au chocolat maison)

Tarte aux pommes, crème anglaise

(Tarte aux pommes, crème anglaise)

Crème brûlée à la vanille

(Crème brûlée à la vanille)

Tarte Tatin aux pommes caramélisées

(Tarte Tatin aux pommes caramélisées)

Tiramisu, caramel au beurre salé

(Tiramisu, caramel au beurre salé)

Moelleux au chocolat fondant

(Moelleux au chocolat fondant)

Coupe glacée Melba aux fruits rouges

(Coupe glacée Melba aux fruits rouges)

Café ou Chocolat liégeois

(Café ou Chocolat liégeois)

Sorbet normand pomme – Calvados

(Sorbet normand pomme – Calvados)

Galette Complète : œuf, jambon, fromage

(Galette Complète : œuf, jambon, fromage)

Galette Bretonne : saumon, crème fraîche, ciboulette

(Galette Bretonne : saumon, crème fraîche, ciboulette)

Galette Végétarienne au Parmesan : tomate, oignon, champignon, Parmesan

(Galette Végétarienne au Parmesan : tomate, oignon, champignon, Parmesan)

Crêpe au beurre et au sucre roux

(Crêpe au beurre et au sucre roux)

Crêpe au Nutella

(Crêpe au Nutella)

Crêpe caramel au beurre salé

(Crêpe caramel au beurre salé)

Crêpe fambée au Calvados

(Crêpe fambée au Calvados)

9 Huîtres creuses de Cancale N°4

(9 Huîtres creuses de Cancale N°4)

Salade campagnarde au croustillant de Camembert chaud

(Salade campagnarde au croustillant de Camembert chaud)

Soupe de poisson, rouille et croûtons

(Soupe de poisson, rouille et croûtons)

Salade océane au saumon fumé maison

(Salade océane au saumon fumé maison)

Pièce de bœuf, sauce béarnaise, ou sauce au poivre, pommes frites

(Pièce de bœuf, sauce béarnaise, ou sauce au poivre, pommes frites)

Dorade royale à la fleur de sel, petits légumes

(Dorade royale à la fleur de sel, petits légumes)

Gigot d’agneau rôti au four, gratin de pommes de terre

(Gigot d’agneau rôti au four, gratin de pommes de terre)

Pavé de saumon, huile infusée au citron, riz basmati

(Pavé de saumon, huile infusée au citron, riz basmati)

Tiramisu caramel au beurre salé

(Tiramisu caramel au beurre salé)

Tarte Tatin aux pommes caramélisées

(Tarte Tatin aux pommes caramélisées)

Crème brûlée à la vanille

(Crème brûlée à la vanille)

Coupe glacée Melba aux fruits rouges

(Coupe glacée Melba aux fruits rouges)

6 Huîtres creuses de Cancale N° 4

(6 Huîtres creuses de Cancale N° 4)

Salade océane au saumon fumé maison

(Salade océane au saumon fumé maison)

Carpaccio de tomate au chèvre frais

(Carpaccio de tomate au chèvre frais)

Salade campagnarde au croustillant de Camembert chaud

(Salade campagnarde au croustillant de Camembert chaud)

Linguini à la crème et au saumon

(Linguini à la crème et au saumon)

Filet de cabillaud, huile infusée au citron, riz basmati

(Filet de cabillaud, huile infusée au citron, riz basmati)

Pièce de bœuf, sauce Béarnaise, ou sauce au poivre, et pommes frittes

(Pièce de bœuf, sauce Béarnaise, ou sauce au poivre, et pommes frittes)

Poulet roti au four, pommes frites

(Poulet roti au four, pommes frites)

Tarte Tatin aux pommes caramélisées

(Tarte Tatin aux pommes caramélisées)

Moelleux au chocolat fondant

(Moelleux au chocolat fondant)

Coupe glacée Melba aux fruits rouges

(Coupe glacée Melba aux fruits rouges)

Sorbet Normand pomme - Calvados

(Sorbet Normand pomme - Calvados)

Salade océane au saumon fumé maison

(Salade océane au saumon fumé maison)

Salade végétarienne de saison

(Salade végétarienne de saison)

Salade campagnarde aux lardons

(Salade campagnarde aux lardons)

Marmite de moules Marinières, pommes frites

(Marmite de moules Marinières, pommes frites)

Marmite de moules au cidre, pommes frites

(Marmite de moules au cidre, pommes frites)

Marmite de moules à la crème, pommes frites

(Marmite de moules à la crème, pommes frites)

Mousse au chocolat maison

(Mousse au chocolat maison)

Tarte aux pommes, crème anglaise

(Tarte aux pommes, crème anglaise)

Crème gourmande à la vanille

(Crème gourmande à la vanille)

Steak haché, pommes frites

(Steak haché, pommes frites)

  .

Linguini au jambon blanc

(Linguini au jambon blanc)

Nuggets, pommes frites

(Nuggets, pommes frites)

Mousse au chocolat

(Mousse au chocolat)

Crêpe au sucre de canne

(Crêpe au sucre de canne)

Glace vanille–fraise

(Glace vanille–fraise)

Les Sablés de La Mère Poulard

(Les Sablés de La Mère Poulard)

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