eRESTAURANT NFC
Nos partenaires| Boulanger : Jean - Luc Poujauran. |
| Cochonnailles : Byzance et La Guildive |
| Produits de la mer : Petrossian |
| Poissonnier : Demarne et Reynaud |
| Boucher : Philippe et Steeve |
| Fromager : P. Boursault |
| Glacier : Philippe Faur |
| Torréfacteur : Anbassa |
| La carte et notre menu à 36 € sont servis midi et soir |
| Ardoise du jour du lundi au vendredi midi, sauf jours fériés |
| Nos plats sont faits maison, exception faite : |
| Le restaurant est fermé le dimanche toute la journée, et le lundi soir sauf en saison). |
| Nos prix sont nets TTC, service compris. |
| Nous informons notre clientèle que nous n’acceptons plus le paiement par chèque. |
Plats du jour du lundi au vendredi le midi : A emporter (VE)| Tarama de chez Petrossian - Le pot de 100 g | (7.00 €) |
| Mini cœurs d’artichauts caramélisés - 210 g | (9.00 €) |
| Foie gras de canard maison les 100 gr | (19.00 €) |
| Jambon ibérique Bellota - 70g | (26.00 €) |
| Petites sardines de Galice à l’huile d’olive - 81g | (9.00 €) |
| Ventrèche de thon Germon à l’huile d’olive - 85g | (14.00 €) |
A partager à l'apéro| Jambon d'Espagne grande réserve | (12.00 €) |
| Jambon ibérique Bellota - 70g | (28.00 €) |
| Assortiment de cochonnailles ibériques | (19.00 €) |
| Petites sardines de Galice à l’huile d’olive - 81g | (12.00 €) |
| Ventrèche de thon Germon à l’huile d’olive - 85g | (15.00 €) |
| Mini coeurs d’artichauts caramélisés - 210 g | (10.00 €) |
| Pimientos del padron | (12.00 €) |
Entrées| Tartare de courgettes, fromage blanc aux herbes et caramel de vin rosé | (10.00 €) |
| Terrine d’aubergines à la tapenade | (10.00 €) |
| Tarama de Chez Petrossian, blinis maison | (13.00 €) |
| Foie gras de canard maison, gelée au Porto | (19.00 €) |
| Champignons marinés, artichauts poivrade, vinaigre au cidre | (12.00 €) |
| Salade buissonnière au saumon fumé | (12.00 €) |
Poissons| Poêlée de petits encornets au beurre de basilic, quinoa aux citrons confits | (23.00 €) |
| Saumon fumé en carpaccio (Petrossian), pommes rattes et roquette | (29.00 €) |
Pâtes Viandes| Pluma ibérique cuite à la plancha, pimientos del padron et polenta au chorizo | (29.00 €) |
| Pastrami d’aiguillette baronne, salade de choux blanc aux raisins et aux noix, crème d’avocat | (24.00 €) |
| Quasi de veau au pamplemousse, mousseline de patates douces | (24.00 €) |
| Poitrine de cochon confite au miel et aux épices, polenta au parmesan | (22.00 €) |
| Onglet de boeuf Angus aux échalotes confites, purée maison | (24.00 €) |
Desserts| Assiette de chèvres (Roves des garrigues,Tour du Montot, Trèfle) | (14.00 €) |
| Poire au vin rouge épicé, glace à la vanille | (10.00 €) |
| Sablé à la farine torréfiée, chocolat chantilly au thé bleu-vert* | (10.00 €) |
| Petits pots de crème à la vanille, langues de chat | (10.00 €) |
| Café gourmand | (12.00 €) |
| Croustillant à la rhubarbe et aux fraises | (12.00 €) |
| Perles de chocolat à la vodka de chez Petrossian - la boite sérigraphiée de 45 g | (13.00 €) |
| Café et Perles de chocolat à la vodka de chez Petrossian - la boite serigrafiée de 45 g | (13.00 €) |
| Glaces et sorbet, le pot de 100 ml | (10.00 €) |
Les Cafés| Café | (3.00 €) |
| Café et Perles de chocolat à la vodka de chez Petrossian - la boite sérigrafiée de 45 g | (13.00 €) |
| Café noisette | (3.50 €) |
| Café crème | (4.00 €) |
| Cappuccino | (5.00 €) |
Les Décaféinés Les Thés| Thé Earl Grey | (5.00 €) |
| Thé de Ceylan | (5.00 €) |
| Thé vert au jasmin | (5.00 €) |
| Thé vert à la menthe | (5.00 €) |
Infusions Les menus Plats enfants 1 entrée + 1 plat + 1 dessert : 36€| Tartare de betteraves, crème fouettée au raifort |
| Soupe glacée de concombre, menthe et paprika |
| Tarte à l’oignon |
| Burratina, roquette à l’huile d’olive |
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| Saumon mariné façon hareng, pommes à l’huile |
| Penne aux aubergines, poivrons, courgettes, pesto à la mangue |
| Dentelle de jambon d’Espagne, purée à l’huile d’olive |
| Volaille farçie aux tomates confites et basilic |
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| Charlotte aux framboises et son coulis |
| Sablé à la farine torréfiée, chocolat chantilly au thé bleu-vert |
| Panna cotta au coulis de fruits rouges |
| Poire au vin rouge épicé, glace à la vanille |
Les vins au verre (15 cl)| Bordeaux AOC Château Roquefort – Rouge | (7.00 €) |
| Bourgueil AOC Trinch – C & P Breton – Rouge | (7.00 €) |
| Brouilly AOC Château des Tours – Rouge | (7.00 €) |
| Castillo Rioja Doc - Rouge | (7.00 €) |
| Juan Gil (Rouge) | (8.00 €) |
| Côte de Provence AOC – Rosé | (7.00 €) |
| Chardonnay Orchys – J-l Terrier – Blanc | (7.00 €) |
| Muscadet sur Lie Château Cléray – Blanc | (7.00 €) |
| Monbazillac – Blanc | (8.00 €) |
| Saint Véran – Château de Vergisson – Pierre Desroches - Blanc | (8.00 €) |
Apéritifs| Martini – 5 cl | (5.00 €) |
| Porto – 5 cl | (8.00 €) |
| Campari – 5 cl | (8.00 €) |
| Américano – 20 cl | (12.00 €) |
| Suze – 5 cl | (7.00 €) |
| Ricard – 2 cl | (6.00 €) |
| Coupe de champagne Pierre Mignon Blanc – 12 cl | (12.00 €) |
| Fleur bleue – 12 cl | (13.00 €) |
| Kir Royal – 12 cl | (12.00 €) |
| Kir Vin Blanc – 12 cl | (7.00 €) |
| Gin Gordon’s – 4 cl | (8.00 €) |
| Gin Tanqueray ou Bombay Sapphire – 4 cl | (10.00 €) |
| Rhum brun – 4 cl | (8.00 €) |
| Vodka Smirnoff – 4 cl | (8.00 €) |
| Vodka Zubrowka – 4 cl | (9.00 €) |
| Vodka Grey Goose – 4 cl | (10.00 €) |
| Vodka Nature Petrossian – 4 cl | (12.00 €) |
| Bloody Mary – 20 cl | (10.00 €) |
| Whisky J & B – 4 cl | (8.00 €) |
| Whisky Jack Daniel’s – 4 cl | (10.00 €) |
| Chivas 12 ans – 4 cl | (12.00 €) |
| Long Drink – 20 cl | (10.00 €) |
| Jus de Fruits – 25 cl | (5.00 €) |
| Jus de Fruits frais pressé – 25 cl | (7.00 €) |
| Jus de légumes et fruits de chez By Jardin – 25 cl | (7.00 €) |
| Florida– 33 cl | (8.00 €) |
| Perrier – 33 cl | (5.00 €) |
| Eau Minérale plate – 75 cl | (6.00 €) |
| Eau Minérale gazeuse – 75 cl | (6.00 €) |
| Schweppes – 25 cl | (5.00 €) |
| Coca-Cola – 33 cl | (5.00 €) |
| Bière 1664 – 33 cl | (4.50 €) |
| Bière Curtius – 37,5 cl | (9.00 €) |
Languedoc - Roussillon 75cl - 37,5cl| Faugères - Domaine des fusionnels 75cl | (46.00 €) |
| Saint Chinian - La Bastide de Veyran 75cl | (28.00 €) |
| Cabardès - Château Salitis 75cl | (38.00 €) |
| Vin de pays d’Oc (cépage Merlot) - Domaine de Preignes le Vieux 75cl | (26.00 €) |
Côtes du Roussillon Villages Sud-ouest Provence Rose| Beaux de Provence - Mas de la dame 75cl | (42.00 €) |
| Beaux de Provence - Mas de la dame 37,5cl | (26.00 €) |
Vallée du Rhône| Croze Hermitage - Rouge ou Blanc -Domaine des Entrefaux 75cl | (42.00 €) |
| Beaux de Provence - Mas de la dame 75cl | (42.00 €) |
| Saint Joseph - Domaine Courbis 75cl | (52.00 €) |
| Vin de pays de l’Ardèche - Domaine Courbis 75cl | (36.00 €) |
| Côtes du Rhône Villages – Rasteau -Domaine des Escaravailles 75cl | (44.00 €) |
Moelleux 75cl - 37,5cl| Coteaux du Layon - Château des Noyers - JP Besnard - Propriétaire 75cl | (40.00 €) |
| Monbazillac - Clos la Maroutie 75cl | (34.00 €) |
Bourgogne blanc| Chablis les Marronniers - 75cl | (49.00 €) |
| Chablis les Marronniers - 37,5cl | (29.00 €) |
| Saint - Véran - Château de Vergisson 75cl | (35.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 75cl | (60.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 37,5cl | (34.00 €) |
| Pouilly Fuissé 75cl -Vielles vignes - Domaine Pierre Vessigaux | (59.00 €) |
| Viré Clessé - Domaine de la Bongran 75cl | (52.00 €) |
Beaujolais| Brouilly – Château des Tours 75cl | (36.00 €) |
| Brouilly – Château des Tours 37,5cl | (24.00 €) |
| St Amour - Domaine de Lucie 75cl | (34.00 €) |
Vallée de La Loire| St Nicolas de Bourgueil - Cuvée du Grand Pressoir 75cl | (28.00 €) |
| Cheverny 75cl | (32.00 €) |
| Anjou rouge - Frédéric Mabileau 75cl | (34.00 €) |
Vin d'Alsace| Pinot noir - Domaine Vincent Stoeffler 75cl | (40.00 €) |
| Riesling - Domaine Vincent Stoeffler 75cl | (32.00 €) |
Menotou Salon| Menetou Salon - Blanc - Domaine J.Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou Salon - Blanc - Domaine J.Teillier 37,5cl | (24.00 €) |
| Menetou Salon - Rouge - Domaine J. Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou Salon - Rouge - Domaine J. Teillier 37,5cl | (24.00 €) |
| Menetou Salon Rosé - Domaine J. Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou Salon Rosé - Domaine J. Teillier 37,5cl | (24.00 €) |
Bourgogne Rouge: Côtes de Beaune| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 75cl | (60.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 37,5cl | (34.00 €) |
| Beaune - les Grèves - 1er Cru - Domaine Maillard 75cl | (80.00 €) |
| Chassagne Montrachet - 1er Cru – Clos St Jean 75cl | (82.00 €) |
| Aloxe Corton - 1er Cru - Domaine Maillard 75cl | (98.00 €) |
Bourgogne Rouge: Côtes de Nuits Bourgogne Rouge: Côtes Chalonnaise Bordeaux Rouge - 75cl - 37,5cl - Côtes de Bourg Bordeaux Rouge - 75cl - 37,5cl - Médoc-Cru Bourgeois Bordeaux Rouge - 75cl - 37,5cl - Graves-Pessac Léognan Bordeaux Rouge - 75cl - 37,5cl - St Emilion Bordeaux Rouge - 75cl - 37,5cl - Fronsac Bordeaux Rouge - 75cl - 37,5cl - Lalande de Pomerol Bordeaux Rouge - 75cl - 37,5cl - Moulis en Médoc Digestifs| Calvados | (9.00 €) |
| Cognac Biscuit | (9.00 €) |
| Cointreau | (9.00 €) |
| Grand Marnier | (9.00 €) |
| Marie Brizard | (9.00 €) |
| Mandarine Impériale | (9.00 €) |
| Marc de Bourgogne | (9.00 €) |
| Mirabelle | (9.00 €) |
| Poire | (9.00 €) |
| Irisch Coffee | (12.00 €) |
Selection Cognac & Armagnac| Cognac – Delamain XO | (19.00 €) |
| Bas Armagnac Laubade – 6 ans | (12.00 €) |
| Bas Armagnac – 8 ans - Veuve J.GOUDOULIN | (14.00 €) |
Champagne| Pierre Mignon Blanc | (70.00 €) |
| Pierre Mignon Rosé | (80.00 €) |
| Arlaux Blanc Brut Grande Cuvée | (90.00 €) |
| Ruinart – Blanc de blancs | (105.00 €) |
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