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• Tous nos plats sont faits maison...
• Notre carte
• Nos douceurs et gourmandises
• Menu du Cambronne
• Menu du marché : Du lundi au vendredi, le midi uniquement, sauf jours fériés.
• Menu pour les plus petits 9,50 €
• Origine des viandes

Tous nos plats sont faits maison...

Tous nos plats sont faits maison

• Tous nos plats sont faits maison

Notre carte

Nos Tapas : Par 3, 6 ou 9. Prix à la pièce

• Croque jambon truffe/comté 18 mois/fromage frais

  (2.80 €)

• Bœuf/shiitakés/sauce aux cèpes

  (2.80 €)

• Saint Jacques/butternut/poire

  (2.80 €)

• Ballotine de volaille/sauce aux herbes

  (2.80 €)

• Thon sésame et pistache/avocat/lait de tire

  (2.80 €)

• Mini burger/bœuf/coleslaw

  (2.80 €)

• Tartare de bar/ciboulette/perle de citron

  (2.80 €)

• Foie gras/condiment mandarine/pain d’épices

  (2.80 €)

• Huître/pomme granny/céleri

  (2.80 €)

La carte : Nos entrées

• Ris de veau et Saint Jacques,

  (14.50 €)

• Foie gras mi-cuit,

  (14.00 €)

• Escargots et cèpes,

  (12.50 €)

• Le Thon,

  (11.50 €)

• La Volaille,

  (9.50 €)

La carte : Nos Carpaccios

• 1 seconde assiette offerte

• Carpaccio Nantais*

  (14.90 €)

• Carpaccio Monsieur Seguin*

  (14.90 €)

• Carpaccio à l’Italienne*

  (14.90 €)

• Carpaccio Thaï*

  (14.90 €)

• *Les carpaccios sont composés de viande de boeuf crue et accompagnés de frites fraîches maison

La carte : Nos classiques

• Tous nos tartares sont préparés devant vous, à votre convenance

• Tartare de bœuf à la thaï,

  (17.00 €)

• Tartare de boeuf italien au couteau,

  (16.90 €)

• Tartare de bar aux huîtres

  (21.00 €)

• Salade Caesar

  (15.50 €)

• Hamburger végétarien,

  (14.50 €)

La carte : Les plats

• Hamburger du Cambronne,

  (17.90 €)

• Côte de boeuf,

  (23.50 €)

• Ris de veau braisé,

  (25.50 €)

• Le boeuf,

  (25.50 €)

• Lomillo Ibérique grillé,

  (19.50 €)

• Demi pigeon de « Mesquer »

  (22.50 €)

La carte : La criée

• Le Bar,

  (21.50 €)

• Thon mi-cuit en chapelure de sésame et nori,

  (19.50 €)

• Lotte en basse température,

  (23.50 €)

• Saint Pierre,

  (24.00 €)

• Lobster Roll,

  (19.50 €)

La carte : Nos woks et pâtes

• Wok de gambas et poulet

  (17.50 €)

• Coquillettes façon risotto à la truffe

  (19.50 €)

• Risotto de Saint Jacques

  (23.00 €)

Nos douceurs et gourmandises

Nos douceurs et gourmandises

• Sélection de notre maître fromager

  (8.50 €)

• Symphonie de sorbets *,

  (8.50 €)

• Piña façon baba,

  (9.00 €)

• Moelleux chocolat coeur coulant (10min),

  (9.00 €)

• Cube chocolat,

  (9.00 €)

• L’Essaim,

  (9.00 €)

• Citron tombé de son arbre,

  (9.00 €)

• Brioche façon pain perdu, (à partager)

  (17.00 €)

• Café gourmand

  (8.90 €)

• Irish Cofee

  (9.00 €)

Nos coupes glacées

• Coupe Bretonne :

  (8.00 €)

• Coupe tarte au citron :

  (8.00 €)

• Coupe Colonel

  (8.00 €)

• Coupe Miel :

  (8.00 €)

Menu du Cambronne

Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €

• Votre formule au choix : Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €

Menu du Cambronne : Les entrées

• Le Thon,

• Foie gras comme un nougat (Supp 2€),

• La Volaille,

Menu du Cambronne : Les plats

• Le Bœuf

• Demi magret de canard de chez « Alain François »

• Le Bar,

Menu du Cambronne : Les desserts

• Citron tombé de son arbre,

• L’Essaim,

• La Pomme,

Menu du marché : Du lundi au vendredi, le midi uniquement, sauf jours fériés.

Menu du marché : Entrée du jour

• Consulter l’ardoise, ou le personnel.

Menu du marché : Plat du jour

• Consulter l’ardoise, ou le personnel.

Menu du marché : Dessert du jour

• Consulter l’ardoise, ou le personnel.

Menu pour les plus petits 9,50 €

Menu pour les plus petits : Les plats

• Trilogie de hamburgers,

• Poisson de la criée rôti,

Menu pour les plus petits : Les desserts

• Fondant au chocolat

• Symphonie de sorbets

Menu pour les plus petits : Les boissons

• Boissons : Coca, jus de fruits, limonade, sirop à l’eau

Origine des viandes

Origine des viandes

• Origine des viandes :

Tous nos plats sont faits maison

(Tous nos plats sont faits maison)

 

Croque jambon truffe/comté 18 mois/fromage frais

(Croque jambon truffe/comté 18 mois/fromage frais)

  (Allergène: Gluten, Lait)

Bœuf/shiitakés/sauce aux cèpes

(Bœuf/shiitakés/sauce aux cèpes)

  (Allergène: Lait)

Saint Jacques/butternut/poire

(Saint Jacques/butternut/poire)

  (Allergène: Arachides, Lait, Mollusques)

Ballotine de volaille/sauce aux herbes

(Ballotine de volaille/sauce aux herbes)

  (Allergène: Gluten, Arachides, Soja, Lait, Graines de sésame)

Thon sésame et pistache/avocat/lait de tire

(Thon sésame et pistache/avocat/lait de tire)

  (Allergène: Gluten, Poissons, Arachides, Soja, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame)

Mini burger/bœuf/coleslaw

(Mini burger/bœuf/coleslaw)

  (Allergène: Gluten, Œufs)

Tartare de bar/ciboulette/perle de citron

(Tartare de bar/ciboulette/perle de citron)

  (Allergène: Poissons)

Foie gras/condiment mandarine/pain d’épices

(Foie gras/condiment mandarine/pain d’épices)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Lait)

Huître/pomme granny/céleri

(Huître/pomme granny/céleri)

  (Allergène: Céleri, Mollusques)

Ris de veau et Saint Jacques,

(Ris de veau et Saint Jacques,)

  (Allergène: Gluten, Crustacés, Lait)

Foie gras mi-cuit,

(Foie gras mi-cuit,)

  (Allergène: Gluten, Œufs)

Escargots et cèpes,

(Escargots et cèpes,)

  (Allergène: Gluten, Arachides, Lait, Céleri, Mollusques)

Le Thon,

(Le Thon,)

  (Allergène: Gluten, Poissons, Arachides, Soja, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame)

La Volaille,

(La Volaille,)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Arachides, Soja, Lait, Graines de sésame)

1 seconde assiette offerte

(1 seconde assiette offerte)

Carpaccio Nantais*

(Carpaccio Nantais*)

  (Allergène: Gluten, Lait, Fruits à coque)

Carpaccio Monsieur Seguin*

(Carpaccio Monsieur Seguin*)

  (Allergène: Gluten, Lait, Fruits à coque)

Carpaccio à l’Italienne*

(Carpaccio à l’Italienne*)

  (Allergène: Gluten, Lait, Fruits à coque)

Carpaccio Thaï*

(Carpaccio Thaï*)

  (Allergène: Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame)

*Les carpaccios sont composés de viande de boeuf crue et accompagnés de frites fraîches maison

(*Les carpaccios sont composés de viande de boeuf crue et accompagnés de frites fraîches maison )

  (Allergène: Fruits à coque)

Tous nos tartares sont préparés devant vous, à votre convenance

(Tous nos tartares sont préparés devant vous, à votre convenance)

Tartare de bœuf à la thaï,

(Tartare de bœuf à la thaï, )

  (Allergène: Gluten, Soja, Graines de sésame)

Tartare de boeuf italien au couteau,

(Tartare de boeuf italien au couteau,)

  (Allergène: Lait)

Tartare de bar aux huîtres

(Tartare de bar aux huîtres)

  (Allergène: Poissons, Soja, Graines de sésame)

Salade Caesar

(Salade Caesar)

  (Allergène: Gluten, Poissons, Lait)

Hamburger végétarien,

(Hamburger végétarien, )

Prix :

14.50 €

 

  (Allergène: Œufs, Arachides, Soja, Lait, Graines de sésame)

Hamburger du Cambronne,

(Hamburger du Cambronne,)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Arachides, Graines de sésame)

Côte de boeuf,

(Côte de boeuf,)

  (Allergène: Gluten, Œufs)

Ris de veau braisé,

(Ris de veau braisé,)

  (Allergène: Gluten, Arachides, Lait, Sulfite)

Le boeuf,

(Le boeuf,)

  (Allergène: Gluten, Sulfite)

Lomillo Ibérique grillé,

(Lomillo Ibérique grillé, )

  (Allergène: Gluten, Arachides, Lait, Mollusques)

Demi pigeon de « Mesquer »

(Demi pigeon de « Mesquer »)

  (Allergène: Gluten, Arachides)

Le Bar,

(Le Bar,)

  (Allergène: Gluten, Poissons, Arachides, Lait)

Thon mi-cuit en chapelure de sésame et nori,

(Thon mi-cuit en chapelure de sésame et nori,)

  (Allergène: Gluten, Poissons, Soja, Lait, Graines de sésame)

Lotte en basse température,

(Lotte en basse température,)

  (Allergène: Gluten, Crustacés, Lait)

Saint Pierre,

(Saint Pierre,)

  (Allergène: Poissons, Lait)

Lobster Roll,

(Lobster Roll,)

  (Allergène: Gluten, Crustacés, Œufs, Arachides)

Wok de gambas et poulet

(Wok de gambas et poulet)

  (Allergène: Gluten, Crustacés, Œufs, Arachides, Soja)

Coquillettes façon risotto à la truffe

(Coquillettes façon risotto à la truffe)

  (Allergène: Œufs, Arachides, Lait)

Risotto de Saint Jacques

(Risotto de Saint Jacques)

  (Allergène: Arachides, Lait, Mollusques)

Sélection de notre maître fromager

(Sélection de notre maître fromager)

  (Allergène: Arachides, Lait)

Symphonie de sorbets *,

(Symphonie de sorbets *,)

  (Allergène: Œufs)

Piña façon baba,

(Piña façon baba,)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque)

Moelleux chocolat coeur coulant (10min),

(Moelleux chocolat coeur coulant (10min),)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Lait)

Cube chocolat,

(Cube chocolat, )

  (Allergène: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque)

L’Essaim,

(L’Essaim,)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque)

Citron tombé de son arbre,

(Citron tombé de son arbre,)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque)

Brioche façon pain perdu, (à partager)

(Brioche façon pain perdu, (à partager) )

  (Allergène: Gluten, Œufs, Lait)

Café gourmand

(Café gourmand)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque)

Irish Cofee

(Irish Cofee)

Prix :

9.00 €

 

  (Allergène: Œufs, Lait)

Coupe Bretonne :

(Coupe Bretonne :)

  (Allergène: Gluten, Lait, Fruits à coque)

Coupe tarte au citron :

(Coupe tarte au citron :)

  (Allergène: Lait)

Coupe Colonel

(Coupe Colonel)

  (Allergène: Œufs, Lait, Céleri)

Coupe Miel :

(Coupe Miel :)

  (Allergène: Lait)

Votre formule au choix : Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €

(Votre formule au choix : Entrée + plat + dessert : 29,50 € / Entrée + plat, ou, plat + dessert : 25,50 €)

Le Thon,

(Le Thon,)

  (Allergène: Gluten, Poissons, Arachides, Soja, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame)

Foie gras comme un nougat (Supp 2€),

(Foie gras comme un nougat (Supp 2€),)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Arachides, Lait, Fruits à coque)

La Volaille,

(La Volaille,)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Arachides, Soja, Lait, Graines de sésame)

Le Bœuf

(Le Bœuf)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Arachides, Lait)

Demi magret de canard de chez « Alain François »

(Demi magret de canard de chez « Alain François »)

  (Allergène: Gluten, Arachides, Lait)

Le Bar,

(Le Bar,)

  (Allergène: Gluten, Poissons, Arachides, Lait)

Citron tombé de son arbre,

(Citron tombé de son arbre,)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque)

L’Essaim,

(L’Essaim,)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque)

La Pomme,

(La Pomme,)

  (Allergène: Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque)

Consulter l’ardoise, ou le personnel.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

Consulter l’ardoise, ou le personnel.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

Consulter l’ardoise, ou le personnel.

(Consulter l’ardoise, ou le personnel.)

Trilogie de hamburgers,

(Trilogie de hamburgers,)

Poisson de la criée rôti,

(Poisson de la criée rôti,)

Fondant au chocolat

(Fondant au chocolat)

Symphonie de sorbets

(Symphonie de sorbets)

Boissons : Coca, jus de fruits, limonade, sirop à l’eau

(Boissons : Coca, jus de fruits, limonade, sirop à l’eau)

Origine des viandes :

(Origine des viandes :)

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