eRESTAURANT NFC
Les cocktails et tapas
Carte automne / hiver Les menus: Menu Capitaine - 29.90€
Les menus pour les enfants
Carte des desserts et des douceurs
Les boissons
Les vins
Les cocktails avec alcool| Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
| Pirato des îles (Mojito) | (9.00 €) |
| Coco Pina | (9.00 €) |
| Mermaid | (9.00 €) |
| Capitaine Jack | (9.00 €) |
| Moscow Mule | (9.00 €) |
| Caipirinha | (9.00 €) |
| La Planche | (9.00 €) |
| Ocean Pearl | (9.00 €) |
| Le boulet de canon (2 personnes) | (19.90 €) |
| Cocktail du moment | (9.00 €) |
Les cocktails du capitaine Les cocktails sans alcool Les entrées.| Nems de poulet: sauce aigre douce | (7.90 €) |
| Salade de camembert: salade, tomates, croûtons, lardons, bouchées de camembert frit. (option végé : sans lardons) | (7.90 €) |
| Cassolette de chicon au maroilles | (7.90 €) |
| Quiche au maroilles: salade | (8.90 €) |
| Quiche saumon, épinard et tomates: salade | (9.90 €) |
| Assiette de saumon fumé: toats, citron, salade | (12.90 €) |
| Foie gras du clos Saint-Clozy: origine sud-ouest, confiture de figue, sel de Guérande et toasts. | (14.90 €) |
| Finger food: (12 pièces) bouchées de camembert, sticks de mozzarella, oignons rings, accras de morue, nachos, sauce barbecue | (13.90 €) |
| Finger food en plat: 12 pièces) bouchées de camembert, sticksde mozzarella, oignons rings, accras de morue, nachos, sauce barbecue, frites et salade | (18.90 €) |
Les poissons| Fish and chips de cabillaud: pêche durable, sauce tartare, servi avec des frites. | (18.90 €) |
| Waterzoï aux 3 poissons: cabillaud, colin, saumon, petits légumes, accompagné de riz. | (19.90 €) |
| Quiche au saumon: 2 parts de quiche au saumon fumé, épinards, tomates et accompagnement au choix. | (19.90 €) |
| Salade de camembert en plat: Salade, tomates, croûtons, bouchées de camembert frits, lardons et sauce vinaigrette. | (18.90 €) |
| Quiche au maroilles: 2 parts de quiche au maroilles, accompagnement au choix | (18.90 €) |
| Camembert rôti: au lait cru, rôti aux herbes de Provence, frites et salade | (18.90 €) |
| Ch'tiflette: Tartiflette au maroilles, tranches de lard fumé, salade | (19.90 €) |
| Gratin de poulet maroilles: Aiguillettes de poulet cuites à basse température à la crème de maroilles, maroilles gratiné, frites | (20.90 €) |
| La Planche du Pirate: Camembert entier au lait cru rôti aux herbes de Provence, jambon rostello à la truffe d’été, toasts, frites et salade | (22.90 €) |
| Burger black beef: bun noir, steak haché pur boeuf frais Hauts-de France 150g, oignons rouges, cheddar coulant, lard, tomates, cornichons, salade, sauce barbecue, cuisson au choix, servi avec des frites. | (19.90 €) |
| Burger black-fish: bun noir, cabillaud pané, sauce tartare, cheddar, tomates, salade, oignons rouges, cornichons, avec des frites. | (19.90 €) |
| Burger du moment: recette réalisée à partir de produits de saison, frites. Demandez la composition aux serveurs | (22.90 €) |
| JD burger: pain brioché, steak de veau 150g origine Hauts-de-France, maroilles, cheddar coulant, oignons rouges confits, tomates, endives confites, cornichons, sauce smokey, salade, frites.(NON MODIFIABLE) | (22.90 €) |
| Cuisse de poulet rôti: sauce champignon | (15.90 €) |
| Escalope de poulet façon milanaise: Escalope de poulet panée, sauce tomate et Grana Padano AOP. | (18.90 €) |
| Steak végétal Hauts-de-France: sauce tomate et Grana Padano AOP | (18.90 €) |
| Carbonnade flamande: Viande de boeuf longuement mijotée à la bière brune, au pain d’épices et à la vergeoise, frites | (19.90 €) |
| Cassoulet du Pirate: Haricots blancs cuisinés à la graisse de canard, poitrine fumée de porc, saucisse de Toulouse et saucisson à l’ail. | (22.90 €) |
| Pièce du boucher: pièce de boeuf sélectionné extra tendre, ~ 180g, frites, cuisson et sauce au choix. | (19.90 €) |
| Rumsteak: pièce de boeuf origine France, ~ 250g, frites, cuisson et sauce au choix. | (23.90 €) |
| Cro-magnon du matelot : 25.90€ par personne - 47.90€ pour 2 personnes |
| Cro-magnon du Capitaine | (35.90 €) |
| Afin d'éviter le gaspillage, la salade n'est servie que sur commande et sans supplément. |
| Les sauces au choix: 3 poivres, maroilles, champignons, cheddar, barbecue fumé. Supplément sauce : +1€ |
| Les accompagnements: frites, légumes du moment, pâtes, riz, carottes à la crème. Supplément garniture : +3€ |
| Faîtes cuire votre viande sur une pierre chaude ! |
| Quiche au maroilles |
| Nems de poulet |
| Salade de camembert |
| Cassolette de chicon au maroilles |
| Quiche saumon, épinard et tomates (+1€) |
| Assiette de saumon fumé (+2€) |
| Foie gras du clos Saint-Clozy (+4€) |
| Cuisse de poulet sauce champignon |
| Ch'tiflette |
| Steak végétal |
| Fish and chips |
| Quiche au maroilles |
| Waterzoï aux 3 poissons (+1€) |
| Carbonade flamande |
| La Planche du Pirate (+3€) |
| Escalope de poulet à la milanaise |
| Rumsteak (+3€) |
| JD burger (+3€) |
| Cro-magnon du matelot (+4€) |
| Camembert entier rôti |
| Pièce du boucher |
| Quiche au saumon (+1€) |
| Gratin de poulet au maroilles (+1€) |
| Black burger (+2€) |
| Burger du moment (+3€) |
| Cassoulet du Pirate (+3€) |
Menu moussaillon jusqu'à 14 ans -14.95€ 1 Boisson au choix (pour tous les menus enfants) Cocktail pour enfant| Nuggets de poulet frais, volaille Hauts-de-France, avec frites. |
| Boulettes végétales: origine Hauts-de-France, petit pois carottes. |
| Crousty fromage (galette panée à l’emmental et à la mozarella, avec frites.) |
| Steak haché de boeuf frais français 100g, frites |
| Burger du mousse: steak haché de boeuf frais français, frites (+1.50€) |
| Black Corsaire: pain noir, steak 150g, cheddar, tomates, sauce burger, avec frites. |
| Pièce du boucher: cuisson et sauce au choix, frites |
| Fish and chips: cabillaud, pêche durable, avec frites |
| Café/déca/allongé | (2.50 €) |
| Café crème | (2.70 €) |
| Double café | (3.50 €) |
| Cappuccino | (3.90 €) |
| Thé ou chocolat | (3.20 €) |
| Latte: Caramel ou Châtaignes ou Noisettes | (3.90 €) |
| Salade d'ananas frais | (7.90 €) |
| Brioche façon pain perdue: pommes caramélisées tièdes, sauce caramel et chantilly | (7.90 €) |
| Tarte au sucre: Artisan local de Neuville-en-Ferrain, servie tiède à la vergeoise brune, sauce caramel et chantilly | (7.90 €) |
| Tiramisu au spéculoos | (7.90 €) |
| Feuillantine pralinée au chocolat | (7.90 €) |
| Trio du véritable merveilleux: chocolat, chocolat blanc, spéculoos, fait par un maître pâtissier à Hazebrouck. (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| Café ou Thé Gourmand: (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| Irish ou champagne gourmand - (+4€ en menu capitaine) | (11.90 €) |
| Dame Blanche: 3 boules de glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly | (7.90 €) |
| Dame Noire: 3 boules de glace chocolat, sauce chocolat maison, chantilly | (7.90 €) |
| Dame café: 3 boules de glace café, coulis café, chantilly | (7.90 €) |
| Coupe façon vacherin: glace framboise, meringue, fruits rouges, coulis de fruits rouges, chantilly. (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| La profiterole géante de Philippe Urraca: Chou craquelin garni d’un soufflet glacée vanille, sauce chocolat maison (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| Black burger sucré: La version sucré de notre black burger. Pomme caramélisée, boule de glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly. (+2€ en menu capitaine) | (9.90 €) |
| Coupe Colonel: 3 boules de glace au citron arrosées de vodka (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| L'Irish glacé: 2 boules vanille, 1 boule façon irish (boule vanille café et crème au whisky artisanale), sauce café/whisky et chantilly. (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| La Pina Colada glacée: 2 boules de sorbet façon pina colada au rhum, coulis exotique, morceaux d’ananas, rhum et chantilly. (+1€ en menu capitaine) | (8.90 €) |
| St Omer / 5° |
| Goudale / 7.2° |
| Triple secret des moines / 8° |
| Belzebuth blanche / 4.5° |
| Goudale ruby / 5° |
| Paix Dieu/ 10° |
| Lydéric Saison/ 5.5° |
| Bière du moment: Voir avec votre serveur |
| Suppléments : Picon 1€ / Tango 0€50 / Monaco 0€70 |
| Heinekein / 0° | (4.30 €) |
| Desperados/5.9° | (5.50 €) |
| Anosteke IPA/ 6.2° | (6.40 €) |
| Chouffe / 8° | (6.40 €) |
| Rince cochon (blonde) / 8.5° | (6.30 €) |
| Duvel / 8.5° | (6.90 €) |
| Piraat / 10.5° | (7.10 €) |
| Irish coffee, whisky | (9.00 €) |
| French coffee: cognac | (9.00 €) |
| Italian coffee: amaretto | (9.00 €) |
| Jamaican coffee: rhum | (9.00 €) |
| Baileys coffee: Baileys | (9.00 €) |
| Poire Williams | (7.50 €) |
| Get 27, Get 31, Cointreau, Amaretto, Kaluha , Calvados, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
| Don Papa, Diplomatico, Kraken, Pacto navio, Trois Rivières Double Wood | (8.90 €) |
| Rhum arrangé maison | (3.50 €) |
| Cava Pupitre Brut (la coupe) | (5.50 €) |
| Champagne Baudry Brut (la coupe) | (8.20 €) |
| Cava Pupitre Brut - La bouteille | (24.90 €) |
| Champagne Baudry Brut - La bouteille 75cl | (45.00 €) |
| Champagne Mum Brut - La bouteille 75cl | (69.00 €) |
| Apérol Spritz | (8.00 €) |
| Gin tonic | (8.50 €) |
| Cuba libre | (8.00 €) |
| Kir | (4.30 €) |
| Kir royal | (6.90 €) |
| Pastis 51 - 2cl | (3.50 €) |
| Picon vin blanc | (4.70 €) |
| Martini (Rosso, Rosato ou Bianco) | (5.10 €) |
| Porto rouge ou blanc | (4.90 €) |
| Malibu coco (+ Jus de fruits 1€) | (4.90 €) |
| Ballantine's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (5.90 €) |
| Jack Daniel's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (7.50 €) |
| Aberlour 12ans - 4cl | (7.70 €) |
| Whisky Talisker - 4cl | (7.70 €) |
| Vieux rhum - 4cl | (8.90 €) |
| Ti Punch (Rhum blanc Trois riviéres, cuvée océan) | (6.50 €) |
| Campari Spritz | (8.50 €) |
| Vodka - 4cl | (5.90 €) |
| Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis ou Ice tea - verre 33cl | (3.70 €) |
| Jus de fruits - verre 25cl | (3.50 €) |
| Jus de tomate (bouteille 25cl) | (3.90 €) |
| Schweppes (bouteille 25c)l | (3.90 €) |
| Ginger beer (bouteille 25cl) | (4.10 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - le verre | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - le verre | (4.60 €) |
| Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
| Villa Dria Terre de feu, Côte de Gascogne - le verre | (4.90 €) |
| Villa Dria Terre de feu, Côte de Gascogne - 75cl | (24.00 €) |
| Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - le verre | (4.90 €) |
| Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - 75cl | (29.90 €) |
| Château Maison Neuve, Sauvignon - 75cl | (28.90 €) |
| Domaine Manuel Olivier, Hautes-côtes-de-nuits - 75cl | (39.90 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - le verre | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Rouquets Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
| L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - le verre | (4.90 €) |
| L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - 75cl | (23.90 €) |
| Domaine des Myrtes, Côte de Provence - le verre | (4.90 €) |
| Domaine des Myrtes, Côte de Provence - 75cl | (25.90 €) |
| Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - le verre | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Les 7 Maillets, Bordeaux - 75cl | (21.90 €) |
| Domaine Mabileau, Bourgueil - le verre | (4.90 €) |
| Domaine Mabileau, Bourgueil - 75cl | (23.90 €) |
| Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - le verre | (4.90 €) |
| Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - 75cl | (23.90 €) |
| Marrilier Pinot noir, Bourgogne - 75cl | (35.00 €) |
| M de Moulin Riche, Saint-Julien - 75cl | (39.00 €) |
| Château Le Crock, Saint-Estèphe - 75cl | (45.00 €) |
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