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  Teseo Restaurant - Warwick Geneva
  Rue des Alpes 24
  1201   Geneva

  Tél.   0041227162824

 

  Email:   teseo@warwickhotels.com

  Web:  

  Payment :
       

A la carte

Les entrées

Les soupes

Végétarien

Les pâtes & risotto

Les viandes

Les poissons

Coup de coeur

Plat signature

Plateau mini desserts

30 minutes Business: Déjeuner conçu par notre Chef de Cuisine

30 minutes Business: Végétarien 35 CHF

30 minutes Business: Viande 35CHF

30 minutes Business: Poisson 35CHF

Les menus du midi

Menu 1 plat 21CHF

Menu 2 plats 30CHF

Menu 3 plats 35CHF

Menu du lundi

Menu du mardi

Menu du mercredi

Menu du jeudi

Menu du vendredi

Les Menus du Soir

Entrée du soir

Plat du soir

Dessert du soir

Trilogie de saumon fumé maison

(Trilogie de saumon fumé maison)

(自製煙熏三文魚三部曲)

Prix : 21.00 CHF (21.88 €)

  (Allergène: Poissons)

Salade de chèvre chaud

(Salade de chèvre chaud)

(溫暖的山羊奶酪沙拉)

Prix : 17.50 CHF (18.23 €)

 
  (Allergène: Lait)

Salade César au choix : poulet, crevettes ou saumon

(Salade César au choix : poulet, crevettes ou saumon)

(凱撒沙拉的選擇:雞肉,蝦或三文魚)

Prix : 14.00 CHF (14.58 €)

  (Allergène: Crustacés, Poissons)

Gourmandise de magret fumé & copeaux de terrine de foie gras

(Gourmandise de magret fumé & copeaux de terrine de foie gras)

(美食煙熏鴨和鵝肝屑)

Prix : 20.50 CHF (21.35 €)

Caviar d’aubergine aux saveurs de cumin et crumble parmesan

(Caviar d’aubergine aux saveurs de cumin et crumble parmesan)

(孜然味和帕瑪森碎的茄子魚子醬)

Prix : 14.00 CHF (14.58 €)

Œuf parfait sur crème de petits pois, parfumé au chorizo

(Œuf parfait sur crème de petits pois, parfumé au chorizo)

(完美的雞蛋配以香腸調味的豌豆奶油)

Prix : 14.00 CHF (14.58 €)

Velouté de topinambour & noisettes grillées

(Velouté de topinambour & noisettes grillées)

(南瓜奶油湯)

Prix : 11.50 CHF (11.98 €)

Crème de champignons & magret fumé

(Crème de champignons & magret fumé)

(奶油蘑菇和煙熏鴨胸)

Prix : 11.50 CHF (11.98 €)

 

Tarte fine de légumes

(Tarte fine de légumes)

(優質蔬菜t)

Prix : 22.50 CHF (23.44 €)

 

Tagliatelles fraîches à la crème, champignon et volaille

(Tagliatelles fraîches à la crème, champignon et volaille)

(奶油,蘑菇和家禽的新鮮意大利麵條)

Prix : 26.50 CHF (27.6 €)

Risotto de légumes ou crevettes ou volaille

(Risotto de légumes ou crevettes ou volaille)

(蔬菜或蝦或家禽燴飯)

Prix : 26.50 CHF (27.6 €)

 

Tortellini de saumon & ses goujonnettes, crème à l’aneth

(Tortellini de saumon & ses goujonnettes, crème à l’aneth)

(三文魚餃子和木釘,蒔蘿奶油)

Prix : 26.50 CHF (27.6 €)

  (Allergène: Poissons)

Pavé de rumsteak sauce whisky, moelleux de potiron & méli-mélo du jardin

(Pavé de rumsteak sauce whisky, moelleux de potiron & méli-mélo du jardin)

(威士忌牛排配威士忌醬,醇厚的南瓜和花園大雜燴)

Prix : 38.00 CHF (39.58 €)

 

Warwick Burger - Boeuf d’Aubrac, oignons grillés, sauce barbecue & frites King Size

(Warwick Burger - Boeuf d’Aubrac, oignons grillés, sauce barbecue & frites King Size)

(沃里克漢堡-奧伯拉克牛肉,烤洋蔥,燒烤醬和特大號薯條)

Prix : 28.00 CHF (29.17 €)

Suprême de pintade forestière, crispy bacon & moelleux de potiron

(Suprême de pintade forestière, crispy bacon & moelleux de potiron)

(至尊珍珠雞,香脆培根和甜南瓜)

Prix : 29.00 CHF (30.21 €)

Origine de nos viandes : Suisse, France, Nouvelle-Zélande

(Origine de nos viandes : Suisse, France, Nouvelle-Zélande)

(我們的肉的起源:瑞士,法國,新西蘭)

Perches fraîches poêlées au beurre citronné et persillé, frites King Size, sauce tartare & mesclun

(Perches fraîches poêlées au beurre citronné et persillé, frites King Size, sauce tartare & mesclun)

(檸檬和歐芹黃油,特大號薯條,牙垢和混合蔬菜醬烤的新鮮鱸魚)

Prix : 37.00 CHF (38.54 €)

  (Allergène: Poissons)

Filet de sandre sur lentilles « Sauverny » & étuvée de légumes de saison

(Filet de sandre sur lentilles « Sauverny » & étuvée de légumes de saison)

(“ Sauverny”小扁豆和蒸時令蔬菜的鱸魚魚片)

Prix : 29.00 CHF (30.21 €)

  (Allergène: Poissons)

Pavé de truite du Jura, mousseline de patate douce & tourbillon de cresson

(Pavé de truite du Jura, mousseline de patate douce & tourbillon de cresson)

(朱拉鱒魚牛排,地瓜蛋捲和豆瓣漩渦)

Prix : 32.00 CHF (33.33 €)

  (Allergène: Poissons)

Fish & Chips de cabillaud, frites King Size, sauce tartare, mesclun

(Fish & Chips de cabillaud, frites King Size, sauce tartare, mesclun)

(鱈魚和薯條,特大號薯條,塔塔醬,混合蔬菜)

Prix : 24.50 CHF (25.52 €)

  (Allergène: Poissons)

Origine des poissons : Atlantique, Ecosse, France, Argentine, Estonie

(Origine des poissons : Atlantique, Ecosse, France, Argentine, Estonie)

(魚的起源:大西洋,蘇格蘭,法國,阿根廷,愛沙尼亞)

Salade Cobb

(Salade Cobb)

(科布色拉)

Prix : 21.00 CHF (21.88 €)

  Avocats, tomates, oeufs, poulet, bacon, roquefort
  (Allergène: Œufs, Lait)

Ardoise de notre Fumoir

(Ardoise de notre Fumoir)

(我們吸煙室的石板)

Prix : 26.00 CHF (27.08 €)

  Saumon, thon, maquereau & Truite du Jura
Sauce l’indigo, raifort & mousseline de wasabi

Mini dessert au choix

(Mini dessert au choix)

(您選擇的迷你甜點)

Prix : 4.00 CHF (4.17 €)

Velouté de topinambour & noisettes grillées

(Velouté de topinambour & noisettes grillées)

(南瓜奶油)

 
  (Allergène: Lait)

Caviar d’aubergine en crumble

(Caviar d’aubergine en crumble)

(沃州之書麵包屑和松露調味)

 
  (Allergène: Gluten, Lait)

Œuf parfait sur crème de petits pois

(Œuf parfait sur crème de petits pois)

(番茄醬酸辣豆腐小餡餅)

 

Délice aux 3 chocolats

(Délice aux 3 chocolats)

(蘋果弄碎)

  (Allergène: Gluten)

Joue de porc braisée, espuma de pommes de terre au curcuma & grappe de tomates rôties

(Joue de porc braisée, espuma de pommes de terre au curcuma & grappe de tomates rôties)

(紅燒豬肉麵頰,薑黃土豆蒸肉和一堆烤番茄)

Velouté de topinambour, noisettes grillées

(Velouté de topinambour, noisettes grillées)

(龍蝦濃湯)

Prix : 35.00 CHF (36.46 €)

Caviar d’aubergine en crumble

(Caviar d’aubergine en crumble)

(Tome Vaudoise麵包屑和松露調味)

La bouchée de bœuf

(La bouchée de bœuf)

(卡彭卷裝羊肚菌和菜籽焗烤)

Délice aux 3 chocolats

(Délice aux 3 chocolats)

(歌劇和蛋ust)

Velouté de topinambour, noisettes grillées

(Velouté de topinambour, noisettes grillées)

(龍蝦濃湯)

  (Allergène: Poissons)

Caviar d’aubergine en crumble

(Caviar d’aubergine en crumble)

(Tome Vaudoise麵包屑和松露調味)

Sandre & fraîcheur de clémentine

(Sandre & fraîcheur de clémentine)

(安康魚Navarin與小蔬菜)

  (Allergène: Poissons)

Délice aux 3 chocolats

(Délice aux 3 chocolats)

(歌劇和蛋ust)

Menu 1 plat principal (Poisson ou viande)

(Menu 1 plat principal (Poisson ou viande))

(菜單1主菜(魚或肉))

Prix : 21.00 CHF (21.88 €)

Entrée du jour + plat principal (poisson ou viande)

(Entrée du jour + plat principal (poisson ou viande))

(當天的開胃菜+主菜(魚或肉))

Prix : 30.00 CHF (31.25 €)

Entrée du jour + plat principal (poisson ou viande) + 2 mini desserts

(Entrée du jour + plat principal (poisson ou viande) + 2 mini desserts)

(當天的開胃菜+主菜(魚或肉)+ 2個迷你甜點)

Prix : 35.00 CHF (36.46 €)

Entrée

(Entrée)

(起動機)

  Petite salade cob

Tronçon de turbot au beurre parfumé citron vert, quenelle de pommes de terre à l'huile d'olive

(Tronçon de turbot au beurre parfumé citron vert, quenelle de pommes de terre à l'huile d'olive)

(一塊比目魚加石灰香黃油,橄欖油中的土豆餃子)

Souris d'agneau fondante, étuvées de légumes à l'ancienne

(Souris d'agneau fondante, étuvées de légumes à l'ancienne)

(光滑的羊腿,燉蔬菜)

Entrée

(Entrée)

(起動機)

  Tartare de légumes et crevettes au coriandre

Tataki de thon grillé sur salicorne et riz noir vinaigrette de tomates séchées

(Tataki de thon grillé sur salicorne et riz noir vinaigrette de tomates séchées)

(烤金槍魚tataki上的香波和黑米幹的番茄油醋汁)

Suprême de pintade sur printanière de légumes et jus aux herbes

(Suprême de pintade sur printanière de légumes et jus aux herbes)

(珍珠雞至尊適用於春季蔬菜和草藥汁)

Entrée

(Entrée)

(起動機)

  Carpaccio de poulpe vinaigrette salicornes

Filet de sébaste poêlé sur flan d'aubergine et coulis rouge

(Filet de sébaste poêlé sur flan d'aubergine et coulis rouge)

(茄子果餡餅和紅花栗子煎紅魚片)

Boeuf carottes aux cebettes

(Boeuf carottes aux cebettes)

(蔥牛肉牛肉)

Entrée

(Entrée)

(起動機)

  Terrine de bœuf au légumes

Brochette de saumon et saint-jacques au coulis d'épices et arancini

(Brochette de saumon et saint-jacques au coulis d'épices et arancini)

(鮭魚和扇貝串配香料和古蘭經)

Osso Bucco, persillade d'agrumes et risotto safran

(Osso Bucco, persillade d'agrumes et risotto safran)

(Osso Bucco,柑橘歐芹和藏紅花燴飯)

Entrée

(Entrée)

(起動機)

  Aiguillette de saumon au poivre de Séchuan

Médaillons de lotte marinés aux olives et aromates, galette de polenta

(Médaillons de lotte marinés aux olives et aromates, galette de polenta)

(用橄欖和香草,玉米粥小餡餅醃製的安康魚紀念章)

Pavé de rumsteck, échalotes confites sauce au vin rouge

(Pavé de rumsteck, échalotes confites sauce au vin rouge)

(臀部牛排,紅酒汁蜜餞蔥)

Caviar d’aubergine en crumble

(Caviar d’aubergine en crumble)

(崩潰的茄子魚子醬)

Pavé de sandre, fraîcheur de clémentine & risotto au cumin

(Pavé de sandre, fraîcheur de clémentine & risotto au cumin)

(派克鱸魚,柑桔新鮮度和小茴香燴飯)

Délice aux 3 chocolats

(Délice aux 3 chocolats)

(芒果芝士蛋糕)

Menu du jour

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      Vache
      Sans gluten
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      Peut contenir des produits congelés
      Porc

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