Tart tomàto, hama, gobhar càise, tioram agus glan chives |
Burger seilcheagan de "Gaingaudrie" |
Seadagan trì, crabmeat agus avocado puree |
marinated cuiteal, tomàto le tartar basil | (14.00 €) |
Tha an club beef ceapaire agus shallots | (14.00 €) |
Soilire ann an 3 dhòighean, leth-breac a bhruich agus caviar | (14.00 €) |
Duck foie Gràs, leth bhruich le dhuinn, le Pineau des Charenets | (14.00 €) |
Wild bradan fillet, Ghrìosach air an craiceann, pasta le chorizo risotto agus zucchini |
Sautéed carran-creige le cognac Outbreaks |
Tha pìos de mhairt-fheòil "Sardain" |
Cigaline bruich feòil muice Provencal |
Tha an laogh de "Sardain", bruich pinc, hodgepodge Oyster balgain-buachair, uinneanan agus loisg |
Lìn squab le hama, sùgh Pineau, bhuntàta cèic Charentaises |
Fillet de codfish bhas | (19.00 €) |
Feòil muice - (Black Prionnsa na Bizkaia) - le Thyme | (19.00 €) |
Veal le currain ... ann an dà còcaireachd | (18.00 €) |
Limousin beef filet | (25.00 €) |
Tha Saint-Ho choco | (9.00 €) |
Soup dhearg measan le cognac agus a sorbet | (9.00 €) |
Apricot cearcaill, Almond bainne reòiteag | (9.00 €) |
Peach Melba --- Vieux Maoilinn | (9.00 €) |
Duck foie Gràs, leth bruich, Pineau des Charenets |
Soilire ann an 3 dhòighean, leth-breac a bhruich agus caviar |
Limousin beef, solas sùgh agus buntàta |
Tha ar n-DESSERTS a thaghadh bho na cairt mus na mine |
Aig meadhan-là bho Diluain gu Dihaoine, ach a-mhàin saor-làithean a 'bhanca |
Tha ar n-tòiseachaidh + prìomh chùrsa + mìlsean | (16.00 €) |
Tha ar n-tòiseachaidh + 1 phrìomh soitheach no --- --- 1 phrìomh mheis + 1 mìlsean | (13.00 €) |