eRESTAURANT NFC

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  Le vieux moulin
  Rue de Limoges
  16150   Chabanais

  Fòn.   +33 5.45.84.24.97

 

  Post-d:   contact@levieuxmoulin-chabanais.com

  Web:  

  Pàigheadh:
       

  Lìonraidhean sòisealta:
 

A la Carte-taice

Tha ar n-tòiseachaidh

Muir agus tìr

Desserts: a thaghadh aig toiseach na mine

Menu 34 €: tagh à la Carte-taice

Chef aig clàran-bìdhe

Menu aig 45 €

Menu aig 34 €

menu an latha

-Taice Child - suas ri 12 bliadhna - 14 €

Tart tomàto, hama, gobhar càise, tioram agus glan chives

(Tarte fine tomate-jambon au chèvre de Michel, un sec et un frais à la ciboulette)

 
 

Burger seilcheagan de "Gaingaudrie"

(Burger d’escargots de la « Gaingaudrie »)

Seadagan trì, crabmeat agus avocado puree

(Trilogie de pamplemousse, chair de crabe et purée d’avocat)

marinated cuiteal, tomàto le tartar basil

(Le blanc de seiche mariné, tartare de tomates au basilic)

Price : 14.00 €

  (Allergen: moileasgan)

Tha an club beef ceapaire agus shallots

(Le club sandwich de bœuf et échalotes)

Price : 14.00 €

 
  sailead glasraich
  (Allergen: glutan, Bainne)

Soilire ann an 3 dhòighean, leth-breac a bhruich agus caviar

(Céleri en 3 façons, truite mi-cuite et son caviar)

Price : 14.00 €

 
  (Allergen: uighean, mheanbh-iasg aca, soilire)

Duck foie Gràs, leth bhruich le dhuinn, le Pineau des Charenets

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

Price : 14.00 €

 

Wild bradan fillet, Ghrìosach air an craiceann, pasta le chorizo ​​risotto agus zucchini

(Le filet de saumon sauvage, grillé sur peau, risotto de pâtes au chorizo et courgettes)

Sautéed carran-creige le cognac Outbreaks

(Poêlée de crevettes flambées au cognac)

Tha pìos de mhairt-fheòil "Sardain"

(La pièce de bœuf de la Maison Sardain)

Cigaline bruich feòil muice Provencal

(Cigaline de porc cuisinée à la provençale)

 

Tha an laogh de "Sardain", bruich pinc, hodgepodge Oyster balgain-buachair, uinneanan agus loisg

(Le veau de la maison Sardain, cuit rosé, méli-mélo pleurotes, oignons et grenailles)

Lìn squab le hama, sùgh Pineau, bhuntàta cèic Charentaises

(Les filets de pigeonneau au lard, jus au pineau, gâteau de pommes de terre Charentaises)

Fillet de codfish bhas

(Le filet de cabillaud poêlé)

Price : 19.00 €

 
  giomaich Spàinnteach sauce
  (Allergen: Bidh beathaichean sligeach, mheanbh-iasg aca, Bainne)

Feòil muice - (Black Prionnsa na Bizkaia) - le Thyme

(Le porc -( Prince noir de Biscay)- au thym)

Price : 19.00 €

 
  Pan-bhas glasraich a 'ghrian

Veal le currain ... ann an dà còcaireachd

(Le veau aux carottes ... en deux cuissons)

Price : 18.00 €

 

Limousin beef filet

(Pièce de filet de boeuf du Limousin)

Price : 25.00 €

 
  Sgòthan sùgh agus buntàta - Extra 6 € air a 'chlàr

Tha Saint-Ho choco

(Le Saint-Ho choco)

Price : 9.00 €

 
  (Allergen: glutan, uighean, Bainne)

Soup dhearg measan le cognac agus a sorbet

(Soupe de fruits rouges au cognac et son sorbet)

Price : 9.00 €

 

Apricot cearcaill, Almond bainne reòiteag

(Les abricots en tartelette, crème glacée au lait d’amandes)

Price : 9.00 €

 
  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, Nuts)

Peach Melba --- Vieux Maoilinn

(La pêche melba du Vieux Moulin)

Price : 9.00 €

 
  (Allergen: uighean, Bainne)

Your starter + 1main mheis + 1 mìlsean

(votre entrée + 1 plat + 1 dessert)

 

Duck foie Gràs, leth bruich, Pineau des Charenets

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

   
  (Allergen: Sulfite)

Soilire ann an 3 dhòighean, leth-breac a bhruich agus caviar

(Céleri en 3 façon, truite mi-cuite et son caviar)

 
  (Allergen: uighean, mheanbh-iasg aca, soilire)

Limousin beef, solas sùgh agus buntàta

(Pièce de bœuf du Limousin, jus léger et pomme de terre grenailles)

 

Tha ar n-DESSERTS a thaghadh bho na cairt mus na mine

(Nos desserts à la carte à choisir en début de repas)

Taghadh bho la Carte-taice: agaibh starter prìomh chùrsa + 1 + 1 mìlsean

(Choisir dans le menu à la carte: 1 entrée + 1 plat + 1 dessert)

Price : 34.00 €

 

Aig meadhan-là bho Diluain gu Dihaoine, ach a-mhàin saor-làithean a 'bhanca

(à midi du lundi eu vendredi, sauf jours fériés)

 

Tha ar n-tòiseachaidh + prìomh chùrsa + mìlsean

(Entrée + plat + dessert)

Price : 16.00 €

 

Tha ar n-tòiseachaidh + 1 phrìomh soitheach no --- --- 1 phrìomh mheis + 1 mìlsean

(votre entrée + 1 plat --- ou 1 plat + 1 dessert)

Price : 13.00 €

 

Your tòiseachaidh, 1 prìomh chùrsa agus 1 mìlsean

(Entrée + plat + dessert)

 

Menu an latha

tachartas

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  Tha am fiosrachadh a tha air duilleagan-lìn eRESTAURANT NFC cha ghabh companaidh Buidheann Delenate. Airson tuilleadh fiosrachaidh cuiribh co-chomhairle leis na cumhachan agus cùmhnantan air fheàrr www.e-restaurantnfc.com

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