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• Càise
• Tha na reòiteagan
• Tha DESSERTS

Luchd-tòiseachaidh

Luchd-tòiseachaidh

• Plàta de bhiadh-bìdh ionadail agus càiseagan roinneil, picil dachaigh agus condiments

  (25.00 €)

• Salad ùrachaidh le ham air a smocadh ionadail & melon

  (22.00 €)

• Terrine coineanach le pistachios, confit uinneanan dearga le fìon-geur seire

  (25.00 €)

• Platter de langoustines, aran seagal le lemon agus mayonnaise dachaigh

  (24.00 €)

• Terrine coineanach le pistachios agus zest orainds, confit uinneanan dearga le fìon-geur seire

• Terrine foie gras lachan air a marinatadh ann am Porto agus vanilla, chutney pineapple agus coriander ùr, tòsta brioche

  (30.00 €)

• Caviar Sturia Oscietra Grand Cru France, uachdar brùite agus blinis 30g

  (130.00 €)

• Eisirean N3 bho Charentes Maritimes 6 pìosan - € 20 / 12 pìosan - € 35

• Giomach air a shlisneadh le sìol mango is pomegranate, vinaigrette aoil kaffir

  (32.00 €)

Tha na soithichean

Sònraichte taighe

• Fillets perch friochte domhainn, sabhs lemon, air a fhrithealadh le buntàta friogais & salad

  (34.50 €)

Iasg bhon loch (A rèir mar a ruigeas tu)

• Fileidean peirse friochte, gougeonnettes Boya no geòidh le roghainn de shiùcas

  (42.00 €)

• Omble chevalier braise ann am fìon geal

  (42.00 €)

• Filet crispy de dh'iasg geal no breac air a bhruich air aon taobh, sabhs vierge

  (35.00 €)

Iasg à àiteachan eile

• Pìosan perch air an frioladh gu domhainn le sabhs lemon

  (34.50 €)

• Perch fillets meunière, stoidhle Provencal no le garlic fiadhaich

  (35.50 €)

• Pìosan spiris pan-friochte gun ghluten le flùr rus agus ola cnò-chnò

  (35.00 €)

• Omble chevalier braise ann am fìon geal

  (41.00 €)

• Filet leann-mara is coileagan friochte ann am pana le saoi, sabhs vierge, tagliatelle zucchini

  (38.00 €)

• Giomach Bretonach ròsta san àmhainn le ìm paprika smùidte

  (55.00 €)

feòil

• Grùthan laoigh le fìon-geur sùbh-craoibh Bals'Art, gratin macaroni le Abondance

  (32.00 €)

• Tartare mairtfheòil Charolais air a ghearradh le sgian agus air a shàthadh a rèir do bhlas fhèin.

  (35.00 €)

• Cìoch lachan le peitseagan ann an sabhs milis is searbh

  (36.00 €)

• Staoig sirloin mairtfheòil Charolais grilled, sabhs piobair Timut, friogais dachaigh agus glasraich ràitheil

  (45.00 €)

Glasraich

• Burrata & measgachadh de thomatathan ann an ola ollaidh agus lughdachadh balsamic Bals'Art le piobar Nepalach, focaccia dachaigh

  (20.00 €)

• Millefeuille de ghlasraich grianach, coulis tomato air a shlisneadh le ola ollaidh

  (30.00 €)

Tha clàran-bìdh

Clàr-taice Lacustre

• Clàr-taice Lacustre

  (52.00 €)

Clàr-taice Taigh-òsta du Port

• Clàr-taice Taigh-òsta du Port

  (75.00 €)

Càise

Càise

• Càise taigh-beag le poit uachdar

  (10.00 €)

• Clàr càise ionadail

  (18.00 €)

Tha na reòiteagan

Tha reòiteagan

• Ice Cupa "Taigh-òsta du Port"

  (10.00 €)

• sundae reòiteag & sorbets (ball)

  (3.00 €)

• sundae & sorbets reòiteag (dà bhall)

  (6.00 €)

• sundae & sorbets reòiteag (trì bàl)

  (9.00 €)

• air a chuairteachadh le bratach seilear mòr Crépy

  (11.00 €)

Tha DESSERTS

Tha DESSERTS

• Cèic ruma Baba le reòiteag Vanilla, sabhs caramel ìm saillte

  (14.00 €)

• Crème brûlée le bainne cnò-chnò agus aoil kaffir

  (12.00 €)

• Maighdeann-mhionaid Profiteroles le seoclaid teth

  (15.00 €)

• Bobhla mheasan ràitheil (sùbhan-làir no sùbhan-craoibh bho Loisin)

  (10.00 €)

• Tartlet Blueberry

  (13.00 €)

• Pleit pastraidh gourmet

  (18.00 €)

• Cupa reòiteag Hotel du Port

  (12.00 €)

• Broth connlaich is mint ùr le fìon dearg is reòiteag pistachio

  (13.00 €)

• Uachdar seoclaid ann an glainne, coulis dìoghras-mheasan

  (14.00 €)

Plàta de bhiadh-bìdh ionadail agus càiseagan roinneil, picil dachaigh agus condiments

(Planche de charcuterie et fromages de la région, pickles maison et condiments)

  (Allergen: Bainne, Nuts)

Salad ùrachaidh le ham air a smocadh ionadail & melon

(Salade fraicheur de melon et jambon de Savoie)

Price :

22.00 €

 

  (Allergen: glutan)

Terrine coineanach le pistachios, confit uinneanan dearga le fìon-geur seire

(Terrine de lapin aux pistaches, confit d'oignons rouges au vinaigre de Xérés)

Price :

25.00 €

     

  (Allergen: uighean, Bainne, Nuts, mustard)

Platter de langoustines, aran seagal le lemon agus mayonnaise dachaigh

(Assiette de Langoustines, pain de seigle au citron et mayonnaise maison)

Terrine coineanach le pistachios agus zest orainds, confit uinneanan dearga le fìon-geur seire

(Terrine de lapin aux pistaches & zestes d’orange, Confit d’oignons rouge au vinaigre de xérès)

Terrine foie gras lachan air a marinatadh ann am Porto agus vanilla, chutney pineapple agus coriander ùr, tòsta brioche

(Terrine de foie gras de canard mariné au porto & à la vanille, Chutney d’ananas et coriandre fraîche, toasts briochés)

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, mustard, Sulfite)

Caviar Sturia Oscietra Grand Cru France, uachdar brùite agus blinis 30g

(Caviar Sturia Oscietra Grand Cru France, crème épaisse montée et blinis 30g)

Eisirean N3 bho Charentes Maritimes 6 pìosan - € 20 / 12 pìosan - € 35

(Huitres N3 de Charentes Maritimes 6 pièces - 20€ / 12 pièces - 35€)

  (Allergen: Sulfite, moileasgan)

Giomach air a shlisneadh le sìol mango is pomegranate, vinaigrette aoil kaffir

(Emincé de homard à la mangue et graines de grenade, vinaigrette au combawa)

Fillets perch friochte domhainn, sabhs lemon, air a fhrithealadh le buntàta friogais & salad

(Filets de perches frits, sauce citron, pommes frites & salade)

Price :

34.50 €

 

  (Allergen: mheanbh-iasg aca)

Fileidean peirse friochte, gougeonnettes Boya no geòidh le roghainn de shiùcas

(Filets de perche poêlés, Gougeonnettes de Boya ou Brochet sauce au choix)

Price :

42.00 €

   

  (Allergen: glutan, mheanbh-iasg aca, Peanuts, Bainne, mustard)

Omble chevalier braise ann am fìon geal

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

Price :

42.00 €

 

  (Allergen: mheanbh-iasg aca)

Filet crispy de dh'iasg geal no breac air a bhruich air aon taobh, sabhs vierge

(Filet croustillant de féra ou de truite cuit à  l'unilatérale, sauce vierge)

  (Allergen: mheanbh-iasg aca)

Pìosan perch air an frioladh gu domhainn le sabhs lemon

(Filets de perches frits avec sauce citron)

Perch fillets meunière, stoidhle Provencal no le garlic fiadhaich

(Filets de perches meunière, à la provençale ou à  l'ail des ours)

Pìosan spiris pan-friochte gun ghluten le flùr rus agus ola cnò-chnò

(Filets de perches poêlées sans gluten à la farine de riz et huile de coco)

Omble chevalier braise ann am fìon geal

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

Filet leann-mara is coileagan friochte ann am pana le saoi, sabhs vierge, tagliatelle zucchini

(Filet de bar & poêlée de coques à la sauge, sauce vierge, Tagliatelles de courgettes)

Giomach Bretonach ròsta san àmhainn le ìm paprika smùidte

(Homard breton rôti au four, beurre au paprika fumé)

Grùthan laoigh le fìon-geur sùbh-craoibh Bals'Art, gratin macaroni le Abondance

(Foie de veau au vinaigre de framboise Bals’Art, gratin de macaroni à l’abondance)

Tartare mairtfheòil Charolais air a ghearradh le sgian agus air a shàthadh a rèir do bhlas fhèin.

(Tartare de boeuf charolais coupé au couteau et assaisonné à votre goût)

Cìoch lachan le peitseagan ann an sabhs milis is searbh

(Magret de canette aux pêches sauce aigre douce)

Staoig sirloin mairtfheòil Charolais grilled, sabhs piobair Timut, friogais dachaigh agus glasraich ràitheil

(Pavé de faux-filet de boeuf charolais grillé, sauce poivre de Timut, Frites maison et légumes de saison)

Burrata & measgachadh de thomatathan ann an ola ollaidh agus lughdachadh balsamic Bals'Art le piobar Nepalach, focaccia dachaigh

(Burrata & assortiments de tomates à l’huile d’olive et réduction de balsamique Bals’Art au poivre du Népal, Foccacia maison)

Millefeuille de ghlasraich grianach, coulis tomato air a shlisneadh le ola ollaidh

(Millefeuille de légumes du soleil, Coulis de tomates tranché à l’huile d’olive)

Clàr-taice Lacustre

(Menu Lacustre)

Price :

52.00 €

   

  (Allergen: glutan, uighean, mheanbh-iasg aca, Peanuts, Bainne, Nuts, mustard)

Clàr-taice Taigh-òsta du Port

(Menu Hotel du Port)

Price :

75.00 €

   

  (Allergen: glutan, uighean, mheanbh-iasg aca, Peanuts, Bainne, Nuts)

Càise taigh-beag le poit uachdar

(Fromage Blanc fermier et son petit pot de crème)

Price :

10.00 €

 

  (Allergen: Bainne)

Clàr càise ionadail

(Plateau de fromages régionaux)

Ice Cupa "Taigh-òsta du Port"

(Coupe Glacée "Hôtel du Port")

Price :

10.00 €

 

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, Nuts)

sundae reòiteag & sorbets (ball)

(Coupe de glaces & sorbets (une boule))

Price :

3.00 €

 

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, Nuts)

sundae & sorbets reòiteag (dà bhall)

(Coupe de glaces & sorbets (deux boules))

Price :

6.00 €

 

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, Nuts)

sundae & sorbets reòiteag (trì bàl)

(Coupe de glaces & sorbets (trois boules))

Price :

9.00 €

 

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, Nuts)

air a chuairteachadh le bratach seilear mòr Crépy

(Coupe glacée arrosée à l’eau de vie de la grande cave de Crépy)

Price :

11.00 €

 

Cèic ruma Baba le reòiteag Vanilla, sabhs caramel ìm saillte

(Baba bouchon au rhum et sa glace vanille, sauce caramel au beurre salé)

Price :

14.00 €

     

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, Sulfite)

Crème brûlée le bainne cnò-chnò agus aoil kaffir

(Crème brûlée au lait de coco et au combawa)

Price :

12.00 €

   

  (Allergen: glutan, uighean, Peanuts, Bainne)

Maighdeann-mhionaid Profiteroles le seoclaid teth

(Profiteroles préparés minute au chocolat chaud)

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne)

Bobhla mheasan ràitheil (sùbhan-làir no sùbhan-craoibh bho Loisin)

(Coupe de fruits de saison (fraises ou framboises de Loisin))

Tartlet Blueberry

(Tartelette aux Framboises)

Pleit pastraidh gourmet

(Assiette Gourmande)

Price :

18.00 €

     

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, Nuts)

Cupa reòiteag Hotel du Port

(Coupe Glacée Hôtel du Port)

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne)

Broth connlaich is mint ùr le fìon dearg is reòiteag pistachio

(Soupe de fraises et menthe fraîche au vin rouge et sa crème glacée pistache)

Uachdar seoclaid ann an glainne, coulis dìoghras-mheasan

(Crémeux au chocolat en verrine, coulis passion)

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