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• Tha DESSERTS

Luchd-tòiseachaidh

Luchd-tòiseachaidh

• Plàta de bhiadh-bìdh ionadail agus càiseagan roinneil, picil dachaigh agus condiments

  (25.00 €)

• Clàr de chàise sònraichte le feòil-mart air a smocadh às na h-Alps

  (20.00 €)

• Asparagus uaine agus earbaill langoustin ròsta, panna cotta le bisque langoustin

  (24.00 €)

• Terrine coineanach le measan tioram, uinneanan dearg a 'freagairt ri fìonag seòir

  (25.00 €)

• Tuna tataki le measan dìoghras, mango & avocado

  (26.00 €)

• Foie gras air a phoidseadh ann am fìon dearg & spìosraidh, salann bho Guérande & brioche toasts

  (30.00 €)

• Eisirean N3 bho Charentes Maritimes 6 pìosan - € 20 / 12 pìosan - € 35

Tha na soithichean

Sònraichte taighe

• Fillets perch friochte domhainn, sabhs lemon, air a fhrithealadh le buntàta friogais & salad

  (34.50 €)

Iasg bhon loch (A rèir mar a ruigeas tu)

• Fillets Boya no perch le clàr-bìdh, uachdar & seabhag, garlic fiadhaich no salann ola cnò-chnò (gun ghluten))

  (42.00 €)

• Omble chevalier braise ann am fìon geal

  (42.00 €)

• Fillet féra ròsta, sauce vierge

  (35.00 €)

Iasg à àiteachan eile

• Pìosan perch air an frioladh gu domhainn le sabhs lemon

  (34.50 €)

• Faidhlichean spiris le meuniére no uachdar & uachdar no garlic fiadhaich

  (35.50 €)

• Pìosan spiris pan-friochte gun ghluten le flùr rus agus ola cnò-chnò

  (35.00 €)

• Omble chevalier braise ann am fìon geal

  (41.00 €)

• Steak trosg ròsta le saoi, purée buntàta milis & glasraich freumh

  (38.00 €)

• Turbot làn ròsta, beurre blanc, carranan beaga (2 neach)

  (110.00 €)

feòil

• dubhagan feal air a ròstadh ann an ìm saillte agus air a lasadh le cognac, buntàta pronn agus balgan-buachair friochte

  (30.00 €)

• Sacan uan ròsta le rosemary, glasraich pan-friochte

  (36.00 €)

• Fillet mignon feal le balgan-buachair morel, gratin dauphinois & glasraich earraich

  (42.00 €)

• Steak mairteoil ròsta le ìm paprika, buntàta bakte & glasraich

  (38.00 €)

Glasraich

• Endives tart le cnòthan-cnòthan agus mil bhon apiary, sailead lettuce uan

  (22.00 €)

• Milefeuille glasraich an earraich, clorophyll garlic fiadhaich agus cèic sponge uisge-uisge

  (30.00 €)

Tha clàran-bìdh

Clàr-taice Lacustre

• Clàr-taice Lacustre

  (52.00 €)

Clàr-taice Taigh-òsta du Port

• Clàr-taice Taigh-òsta du Port

  (75.00 €)

Càise

Càise

• Càise taigh-beag le poit uachdar

  (10.00 €)

• Clàr càise ionadail

  (18.00 €)

Tha na reòiteagan

Tha reòiteagan

• Ice Cupa "Taigh-òsta du Port"

  (10.00 €)

• sundae reòiteag & sorbets (ball)

  (3.00 €)

• sundae & sorbets reòiteag (dà bhall)

  (6.00 €)

• sundae & sorbets reòiteag (trì bàl)

  (9.00 €)

• air a chuairteachadh le bratach seilear mòr Crépy

  (11.00 €)

Tha DESSERTS

Tha DESSERTS

• Cèic ruma Baba le reòiteag Vanilla, sabhs caramel ìm saillte

  (14.00 €)

• Crème Brûlée le vanilla à Madagascar

  (12.00 €)

• Sablé Breton, mousse coconut & pineapple, coulis measan dìoghras

  (14.00 €)

• Maighdeann-mhionaid Profiteroles le seoclaid teth

  (15.00 €)

• Crispy chocolate entremet

  (13.00 €)

• Tartlet Blueberry

  (12.00 €)

• Pleit pastraidh gourmet

  (18.00 €)

• Cupa reòiteag Hotel du Port

  (12.00 €)

Plàta de bhiadh-bìdh ionadail agus càiseagan roinneil, picil dachaigh agus condiments

(Planche de charcuterie et fromages de la région, pickles maison et condiments)

  (Allergen: Bainne, Nuts)

Clàr de chàise sònraichte le feòil-mart air a smocadh às na h-Alps

(Assiette de malakoffs & viande séchée des alpes)

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, mustard, Sulfite)

Asparagus uaine agus earbaill langoustin ròsta, panna cotta le bisque langoustin

(Asperges vertes et queues de langoustines rôties, Panna cotta à la bisque de langoustine)

  (Allergen: Bidh beathaichean sligeach, Bainne, mustard, Sulfite)

Terrine coineanach le measan tioram, uinneanan dearg a 'freagairt ri fìonag seòir

(Terrine de lapin aux fruits secs, confit d'oignons rouges au vinaigre de Xérés)

Price :

25.00 €

     

  (Allergen: uighean, Bainne, Nuts, mustard)

Tuna tataki le measan dìoghras, mango & avocado

(Tataki de thon aux fruits de la passion, julienne de mangue & crémeux d'avocat)

  (Allergen: mheanbh-iasg aca, mustard, Sulfite)

Foie gras air a phoidseadh ann am fìon dearg & spìosraidh, salann bho Guérande & brioche toasts

(Foie gras de canard poché au vin rouge & aux épices, fleur de sel de Guérande & toasts briochés)

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, mustard, Sulfite)

Eisirean N3 bho Charentes Maritimes 6 pìosan - € 20 / 12 pìosan - € 35

(Huitres N3 de Charentes Maritimes 6 pièces - 20€ / 12 pièces - 35€)

  (Allergen: Sulfite, moileasgan)

Fillets perch friochte domhainn, sabhs lemon, air a fhrithealadh le buntàta friogais & salad

(Filets de perches frits, sauce citron, pommes frites & salade)

Price :

34.50 €

 

  (Allergen: mheanbh-iasg aca)

Fillets Boya no perch le clàr-bìdh, uachdar & seabhag, garlic fiadhaich no salann ola cnò-chnò (gun ghluten))

(Gougeonnettes de boya ou filets de perches poêlées, sauce au choix)

Price :

42.00 €

   

  (Allergen: glutan, mheanbh-iasg aca, Peanuts, Bainne, mustard)

Omble chevalier braise ann am fìon geal

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

Price :

42.00 €

 

  (Allergen: mheanbh-iasg aca)

Fillet féra ròsta, sauce vierge

(Filet de féra croustillant cuit à  l'unilatérale, sauce vierge)

  (Allergen: mheanbh-iasg aca)

Pìosan perch air an frioladh gu domhainn le sabhs lemon

(Filets de perches frits avec sauce citron)

Faidhlichean spiris le meuniére no uachdar & uachdar no garlic fiadhaich

(Filets de perches meunière ou crème échalotte ou à  l'ail des ours)

Pìosan spiris pan-friochte gun ghluten le flùr rus agus ola cnò-chnò

(Filets de perches poêlées sans gluten à la farine de riz et huile de coco)

Omble chevalier braise ann am fìon geal

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

Steak trosg ròsta le saoi, purée buntàta milis & glasraich freumh

(Pavé de cabillaud rôti à la sauce saffranée, purée de patates douces & légumes racines)

Turbot làn ròsta, beurre blanc, carranan beaga (2 neach)

(Turbot entier rôti, sauce au beurre blanc, mini carottes glacées (2 personnes))

dubhagan feal air a ròstadh ann an ìm saillte agus air a lasadh le cognac, buntàta pronn agus balgan-buachair friochte

(Rognons de veau rôtis au beurre salé et flambés au cognac, écrasé de pommes de terre et poêlée de champignons de paris)

Sacan uan ròsta le rosemary, glasraich pan-friochte

(Quasi d'agneau rôti aux senteurs de romarin, poêlée de légumes nouveaux)

Fillet mignon feal le balgan-buachair morel, gratin dauphinois & glasraich earraich

(Filet mignon de veau aux morilles, gratin dauphinois & légumes de printemps)

Steak mairteoil ròsta le ìm paprika, buntàta bakte & glasraich

(Pavé de boeuf rôti au beurre de paprika, gratin dauphinois & petits légumes)

Endives tart le cnòthan-cnòthan agus mil bhon apiary, sailead lettuce uan

(Tarte fine aux endives, noix et miel de notre rucher, salade de mâche)

Milefeuille glasraich an earraich, clorophyll garlic fiadhaich agus cèic sponge uisge-uisge

(Millefeuilles de légumes de printemps, chlorophyle d'ail des ours et sponge cake au cresson)

Price :

30.00 €

 

Clàr-taice Lacustre

(Menu Lacustre)

Price :

52.00 €

   

  (Allergen: glutan, uighean, mheanbh-iasg aca, Peanuts, Bainne, Nuts, mustard)

Clàr-taice Taigh-òsta du Port

(Menu Hotel du Port)

Price :

75.00 €

   

  (Allergen: glutan, uighean, mheanbh-iasg aca, Peanuts, Bainne, Nuts)

Càise taigh-beag le poit uachdar

(Fromage Blanc fermier et son petit pot de crème)

Price :

10.00 €

 

  (Allergen: Bainne)

Clàr càise ionadail

(Plateau de fromages régionaux)

Ice Cupa "Taigh-òsta du Port"

(Coupe Glacée "Hôtel du Port")

Price :

10.00 €

 

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, Nuts)

sundae reòiteag & sorbets (ball)

(Coupe de glaces & sorbets (une boule))

Price :

3.00 €

 

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, Nuts)

sundae & sorbets reòiteag (dà bhall)

(Coupe de glaces & sorbets (deux boules))

Price :

6.00 €

 

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, Nuts)

sundae & sorbets reòiteag (trì bàl)

(Coupe de glaces & sorbets (trois boules))

Price :

9.00 €

 

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, Nuts)

air a chuairteachadh le bratach seilear mòr Crépy

(Coupe glacée arrosée à l’eau de vie de la grande cave de Crépy)

Price :

11.00 €

 

Cèic ruma Baba le reòiteag Vanilla, sabhs caramel ìm saillte

(Baba bouchon au rhum et sa glace vanille, sauce caramel au beurre salé)

Price :

14.00 €

     

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, Sulfite)

Crème Brûlée le vanilla à Madagascar

(Crème brûlée à la vanille de Madagascar)

Price :

12.00 €

   

  (Allergen: glutan, uighean, Peanuts, Bainne)

Sablé Breton, mousse coconut & pineapple, coulis measan dìoghras

(Sablé breton, mousse coco & insert ananas, coulis passion)

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne)

Maighdeann-mhionaid Profiteroles le seoclaid teth

(Profiteroles préparés minute au chocolat chaud)

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne)

Crispy chocolate entremet

(Entremet pailleté au chocolat)

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne)

Tartlet Blueberry

(Tartelette aux Myrtilles)

Pleit pastraidh gourmet

(Assiette Gourmande)

Price :

18.00 €

     

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne, Nuts)

Cupa reòiteag Hotel du Port

(Coupe Glacée Hôtel du Port)

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne)

Menu an latha

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