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• BRASSERIE MENU

ORAIDHEAN

FORMULA IOMRADH 12 € 90

• 1 DISH + 1 DRINK * + 1 COFFEE

• Dligheach a-mhàin bho 12f gu 3f, Diluain gu Disathairne, ach a-mhàin saor-làithean poblach

• CHOOSE FROM THE BRASSERIE MENU TAB

MENU 17 € 90

• TÒRR + DISH no DISH + DESSERT

• Dligheach 7 latha san t-seachdain

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MENU 22€ 90 + creideas geama 5 €

• TÒRR + DISH + DESSERT

• Dligheach 7 latha san t-seachdain

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BRASSERIE MENU

INPUTS

• Tuna ceviche le sesame agus soy, brògan òga

• Bloc foie gras, chutney fige, toast

• Bradan air a smocadh, uachdar searbh le luibhean mìn

• Carpaccio mairtfheòil, bearradh de Grana Padano, ola ollaidh agus tomato candied

• Salad beag de do roghainn: Caesar, Périgourdines, Winter Detox, càise gobhar mil

DISHES

• Iasg Trosg & Chips, sabhs tartar

• Linguine al Tartuffo, balgan-buachair agus Grana Padano

• Clach nan lachan

• Steak taobh mairteoil simmental

• Fillet cearc, sabhs Normanach

• Burger de do roghainn: Burger càise, burger èisg, burger glasraich, burger bacon

• Soithichean taobh: friogais, rus Thai le almoin, salad uaine, pònairean uaine, buntàta pàisde ann an ola ollaidh agus salann Guérande, buntàta pronn

• Sauces: ìm geal, piobar uaine, seabhag, béarnaise, Tormod, tartare

Clàr-bìdh DESSERTS Brasserie

• Atharrachadh air càise Normandy

• Cridhe dian teòclaid a’ sruthadh

• Tart grandpa Normandy, reòiteag vanilla le sabhs caramel

• Toast Frangach, Nutella agus am ball vanilla aige

• Crème brulee le blas Bourbon vanilla

• Tiramisu

• Profiteroles le seoclaid teth agus almoin sliseagan

• cofaidh gourmet

1 DISH + 1 DRINK * + 1 COFFEE

(1 PLAT + 1 BOISSON* + 1 CAFE)

Dligheach a-mhàin bho 12f gu 3f, Diluain gu Disathairne, ach a-mhàin saor-làithean poblach

(Valable uniquement de 12h à 15h, du lundi au samedi, hors jours fériés)

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(AU CHOIX DANS L'ONGLET MENU BRASSERIE)

TÒRR + DISH no DISH + DESSERT

(ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT)

Dligheach 7 latha san t-seachdain

(Valable 7 jours sur 7)

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(AU CHOIX DANS L'ONGLET MENU BRASSERIE)

TÒRR + DISH + DESSERT

(ENTREE + PLAT + DESSERT)

Dligheach 7 latha san t-seachdain

(Valable 7 jours sur 7)

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(AU CHOIX DANS L'ONGLET MENU BRASSERIE)

Tuna ceviche le sesame agus soy, brògan òga

(Ceviche de thon au sésame et soja, jeunes pousses)

Bloc foie gras, chutney fige, toast

(Bloc de foie gras, chutney de figues, pain grillé)

Bradan air a smocadh, uachdar searbh le luibhean mìn

(Saumon fumé, crème acidulé aux fines herbes)

Carpaccio mairtfheòil, bearradh de Grana Padano, ola ollaidh agus tomato candied

(Carpaccio de boeuf, copeaux de Grana Padano, huile d'olives et tomates confites)

Salad beag de do roghainn: Caesar, Périgourdines, Winter Detox, càise gobhar mil

(Petite salade au choix : César, Périgourdines, Winter Detox, Chèvre miel)

Iasg Trosg & Chips, sabhs tartar

(Cabillaud Fish & Chips, sauce tartare)

Linguine al Tartuffo, balgan-buachair agus Grana Padano

(Linguines al Tartuffo, champignons et Grana Padano)

Clach nan lachan

(Filet de canard)

Steak taobh mairteoil simmental

(Bavette de boeuf Simmental)

Fillet cearc, sabhs Normanach

(Filet de poulet, sauce normande)

Burger de do roghainn: Burger càise, burger èisg, burger glasraich, burger bacon

(Burger au choix : Cheese burger, Fish burger, Veggie burger, Bacon burger)

Soithichean taobh: friogais, rus Thai le almoin, salad uaine, pònairean uaine, buntàta pàisde ann an ola ollaidh agus salann Guérande, buntàta pronn

(Accompagnements : frites, riz thaï aux amandes, salade verte, haricots vert, pommes grenailles à lm'huile d'olive et sel de Guérande, purée de pomme de terre)

Sauces: ìm geal, piobar uaine, seabhag, béarnaise, Tormod, tartare

(Les sauces : beurre blanc, poivre vert, échalotes, béarnaise, normande, tartare)

Atharrachadh air càise Normandy

(Déclinaison de fromage de Normandie)

Cridhe dian teòclaid a’ sruthadh

(Moelleux cœur coulant chocolat intense)

Tart grandpa Normandy, reòiteag vanilla le sabhs caramel

(Tarte normande grand papa, glace vanille sauce caramel)

Toast Frangach, Nutella agus am ball vanilla aige

(Brioche perdue, Nutella et sa boule de vanille)

Crème brulee le blas Bourbon vanilla

(Crème brûlée saveur vanille bourbon)

Tiramisu

(Tiramisu)

Profiteroles le seoclaid teth agus almoin sliseagan

(Profiteroles au chocolat chaud et amandes effilées)

cofaidh gourmet

(Café gourmand)

Menu an latha

tachartas

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