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• The Market Menu
• Tha an taghadh de Rabelais
• glasraichear Molaidhean
• Tha an leanabh a 'chlàr-taice
• Càise
• Fiosrachadh

The Market Menu

Starters

• Dachaigh dhèanamh foie Gràs, Apricot chutney, dh'òl deoch-slàinte aran

• Mango agus avocado tartar le schrimps

• Tomato le seilcheagan, tarragon cream

• Caesar sailead

• Wintercress terrine ruadh muileid, wakame-salad agus lemongrass espuma

• -Bìdh de tòiseachaidh

soithichean

• Grìosaichte beef, Sechuan piobar sabhs, buntàta

• Ròsta tunnag, balsamique sabhs, glasraich beag sauted ann an ìm

• A bhitheadh ​​le fennel agus luibhean

• Veal quasi le, Demi-glace sabhs le Porto, bhuntàta mousseline

• Sea creagag fillet, sweet piobar agus crustacean cream

DESSERTS

• Crunchy mango le anainn brunoise

• Kamok "crème brûlée"

• Strawberries "Sable" agus mousse

• Chocolate Crumble agus dh'ailbhinn, meannt panacotta

• Coffee gourmand + 1 €

• Desserts buffet

• càise air a 'bhòrd

Tha an taghadh de Rabelais

Tha an taghadh de Rabelais

• Easgannan ann peirsill, ràitheil glasraich

  (23.00 €)

• Steak béarnaise le sabhs agus buntàta

  (23.00 €)

• mun

glasraichear Molaidhean

glasraichear Molaidhean

• Eadar-mheasgte glasraich, bruich agus amh

  (12.00 €)

Tha an leanabh a 'chlàr-taice

Tha an leanabh a 'chlàr-taice

• -Taice na Cloinne - 13 bliadhna a dh'aois

  (9.00 €)

Càise

Càise

• càise air a 'bhòrd

  (8.00 €)

Fiosrachadh

mun

• Fiosrachadh

• a bharrachd mun

Dachaigh dhèanamh foie Gràs, Apricot chutney, dh'òl deoch-slàinte aran

(Foie gras cuit au torchon, chutney d'abricots, pain grillé)

  (Allergen: glutan)

Mango agus avocado tartar le schrimps

(Tartare de mangue avocat, crevettes roties)

  (Allergen: Bidh beathaichean sligeach)

Tomato le seilcheagan, tarragon cream

(Tomate aux escargots, crème à l'estragon)

  (Allergen: Bainne, moileasgan)

Caesar sailead

(Salade César)

Wintercress terrine ruadh muileid, wakame-salad agus lemongrass espuma

(Terrine de roquette et rouget barbet, salade de wakamé et espuma à la citronnelle)

  (Allergen: mheanbh-iasg aca, mustard)

-Bìdh de tòiseachaidh

(Buffet de hors d’œuvres)

  (Allergen: uighean, Bainne, mustard)

Grìosaichte beef, Sechuan piobar sabhs, buntàta

(Buche d'onglet de boeuf, sauce au poivre de Sechuan, pommes grenaille)

  (Allergen: glutan, Bainne, mustard)

Ròsta tunnag, balsamique sabhs, glasraich beag sauted ann an ìm

(Poitrine de canard rôtie, jus au balsamique, petits légumes sautés au beurre)

  (Allergen: Bainne)

A bhitheadh ​​le fennel agus luibhean

(Dos de lieu cuit vapeur salade de fenouil, huile d'herbes)

Veal quasi le, Demi-glace sabhs le Porto, bhuntàta mousseline

(Pavé de quasi de veau, sauce demi-glace au porto mousseline de pommes de terre)

  (Allergen: glutan)

Sea creagag fillet, sweet piobar agus crustacean cream

(Filet de bar poelé, piperade de légumes, crème de crustacés)

  (Allergen: Bidh beathaichean sligeach, mheanbh-iasg aca, Bainne)

Crunchy mango le anainn brunoise

(Croustillant mangue et brunoise d'ananas)

Kamok "crème brûlée"

(Crème brulée au Kamok)

  (Allergen: uighean, Bainne)

Strawberries "Sable" agus mousse

(Sablé breton à la fraise et duo de mousse)

  (Allergen: uighean, Bainne)

Chocolate Crumble agus dh'ailbhinn, meannt panacotta

(Crumble et crémeux chocolat, panacotta à la menthe)

  (Allergen: uighean, Bainne)

Coffee gourmand + 1 €

(Café gourmand + 1€)

Desserts buffet

(Buffet de desserts)

càise air a 'bhòrd

(Plateau de fromages)

  (Allergen: Bainne)

Easgannan ann peirsill, ràitheil glasraich

(Anguilles en persillade, légumes de saison)

  (Allergen: mheanbh-iasg aca)

Steak béarnaise le sabhs agus buntàta

(Entrecôte poêlée sauce béarnaise et pommes de terre grenaill)

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne)

mun

(Les informations)

Eadar-mheasgte glasraich, bruich agus amh

(Variation de légumes de saison variés cuits et crus)

-Taice na Cloinne - 13 bliadhna a dh'aois

(Menu enfant - de 13 ans)

  (Allergen: glutan, uighean, mheanbh-iasg aca, Bainne, mustard)

càise air a 'bhòrd

(Plateau de fromages)

  (Allergen: Bainne)

Fiosrachadh

(Les informations)

a bharrachd mun

(Informations supplémentaires)

Menu an latha

tachartas

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