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• Cairt La Cantine
• Na clàran-bìdh

Cairt La Cantine

An toiseach

• Uachtar pumpkin, ugh poached agus caoraich

  (9.00 €)

• Ròsta Camembert le ìm peirsil, aran crispy

  (9.50 €)

• Avocado air a smocadh le iarann breac air a smocadh bho Gensac, uachdar tiugh

  (10.80 €)

• Chops breac gensac, uachdar tiugh agus uinneanan friogais

  (12.80 €)

• Ham mairteola mar carpaccio (100gr), pesto uaine agus pecorino

  (9.60 €)

• Bha an Cabécou a ’ròstadh 120gr an t-aran crùbach aige, ham Serrano

  (12.50 €)

• Bidh ar foie gras leth jam sùbh-craoibhe bruich aig an taigh

  (14.80 €)

• Gratin le oinniún agus pìosan foie gras

  (12.80 €)

Na salad

• A ’ghobhar

  (13.00 €)

• An caesar

  (13.20 €)

• An vegetarian

  (15.00 €)

• Tha e cho ùr

  (18.50 €)

Plàighean gourmet mòr

• Pleit a ’bhùidseir

  (18.60 €)

• Pleit an neach-reic èisg

  (18.20 €)

• Pleit nan cearcan

  (17.00 €)

• An clàr talmhainn agus mara

  (20.00 €)

• An truinnsear Iberianach

  (20.00 €)

• An truinnsear Périgourdine

  (19.80 €)

• Lìon a-steach airson pleataichean gourmet mòr, iasg agus feòil

  (2.50 €)

• Cur ris an salann airson pleataichean gourmet mòr, iasg agus feòil

  (1.00 €)

Feòil

• Leasachadh trim

  (2.50 €)

• Ham mairtfheòil mar pesto uaine carpaccio 200gr, pecorino, friogais dachaigh

  (16.00 €)

• Bidh luchag nan uan a ’connsachadh le sauce shallot, càl saffron, salad

  (17.50 €)

• Supplement Sauce

  (1.00 €)

• Tartar beef Charolais 180 gr Traidisean air ullachadh leinn, friogais Fhrangach dachaigh

  (14.80 €)

• An steak beef steak vbf 300gr sauceot, friogais dachaigh, salad

  (19.00 €)

• Secreto iberico de mayonnaise muicean le piobar air a smocadh, friogais fhrangach dachaigh, salad maireannach

  (19.80 €)

• Breab lachan air a fhrithealadh slàn, 300 gr timcheall air sauce piobar, friogais dachaigh

  (19.00 €)

• Bacon Ballotine Cearc Stuffed agus Sauce Coille Comté, Fries Homemade, Salad

  (14.00 €)

• Burger Charolais 180gr le sauce barbecue, caoraich, coppa, tomato, uinneanan friogais, ugh friogais, friogais dachaigh, salad

  (15.00 €)

• Burger cearc arain 180gr le sauce roquefort, caoraich, tomato, ugh friogais, salad

  (15.00 €)

• Tab mairteola 200gr VBF shallot sauce, friogais dachaigh, salad

  (17.00 €)

An t-iasg

• Iasg agus sliseagan an taigh-bidhe le sabhs tartar, friogais dachaigh, salad

  (14.80 €)

• Aioli trosg steamed le sauce aioli, buntàta steamed agus carrots, salad d’endivette

  (15.50 €)

• Tartare bradan air ullachadh airson ùine ghoirid friogais Fhrangach, salad

  (15.50 €)

• Bha am Fricassee of Gambas flambéed le piobar cognac Espelette, pasta le inc squid

  (18.00 €)

• Papillote bradan is trosg le glasraich le sabhs aioli, curranan agus buntàta steamed, salad

  (16.00 €)

• Sauerkraut na mara Papillote de bhradan agus trosg, muasgain-chaola ròsta, piobair chili Espelette, sauce aioli, càl saffron

  (25.00 €)

• Leasachadh trim

  (2.50 €)

• Supplement Sauce

  (1.00 €)

Sweets

• Cofaidh gourmet

  (7.50 €)

• Uighean bainne Grandma, caramel dachaigh

  (6.80 €)

• Cramel Apple, caramel ìm saillte

  (7.00 €)

• Brioche au beurre mar reòiteag vanilla agus custard

  (7.20 €)

• Profiteroles homemade, reòiteag vanilla, seoclaid teth, uachdar brùite

  (7.50 €)

• Fondant seoclaid, cridhe Rocher, custard

  (7.20 €)

• Ruma baba, air a fhrithealadh le reòiteag rum raisin, uachdar brùite

  (8.20 €)

• Tartaid liomaid dhachaidh le meringue

  (7.00 €)

• Tiramisu le caramel ìm saillte agus suede

  (7.20 €)

• Sglèat de 3 càise agus salad maireannach a thèid gu math

  (6.50 €)

Fiosrachadh mu dheidhinn salaidean

• Gus dèanamh cinnteach à bathar càileachd: chan eil salad agus mesclun air am pacaigeadh air an làrach

Na clàran-bìdh

Clàr margaidh - 27.50 €

• Slighe a-steach do roghainn: Creamh pumpkin, ugh poached agus caoraich

• Roghainn tòiseachaidh: Camembert ròsta le ìm peirsil, rolla arain crispy

• Mias de do roghainn: Papillote bradan agus trosg le glasraich le sabhs aioli, curranan agus buntàta steamed, salad

• Mias de do roghainn: Ballotine cearc air a lìonadh le bacon agus sauce coille Comté, friogais Fhrangach dachaigh, salad

• Dessert a thaghadh: Brioche au beurre mar toast Frangach, reòiteag vanilla

• Dessert de do roghainn: crumble Apple, caramel ìm saillte

Clàr de La Cantine - 34.30 €

• Roghainn tòiseachaidh: Am Mi Foie Gras dachaigh againn, silidh sùbh-craoibhe

• Roghainn tòiseachaidh: cromagan breac Gensac, uachdar tiugh agus oinnneagan frithte

• Mias de do roghainn: broilleach lachan air a fhrithealadh slàn, sauce piobar, friogais fhrangach dachaigh

• Mias de do roghainn: Cod aioli, sauce aioli, buntàta agus curranan smùid

• Dessert: Grinneas de do roghainn

Clàr-bìdh clann-sgoile (suas gu 12 bliadhna a dh'aois) - 9.90 €

• 1 glainne de sùgh mheasan no 1 siorup le uisge

• Steak picil ùr 180gr no iasg agus sliseagan no cearc arain

• Fries Frangach no pasta

• 2 chnag de reòiteag no salad mheasan ùra

Uachtar pumpkin, ugh poached agus caoraich

(La crème de potiron,oeuf poché et brebis)

  (Allergen: glutan)

Ròsta Camembert le ìm peirsil, aran crispy

(Le Camembert rôti au beurre persillé, petit pain craquant)

  (Allergen: Bainne)

Avocado air a smocadh le iarann breac air a smocadh bho Gensac, uachdar tiugh

(L'avocat brûlé au fer truite fumée de Gensac, crème épaisse)

Chops breac gensac, uachdar tiugh agus uinneanan friogais

(Les côtelettes de truite de Gensac, crème épaisse et oignons frits)

  (Allergen: uighean, Bainne)

Ham mairteola mar carpaccio (100gr), pesto uaine agus pecorino

(Le jambon de bœuf comme un carpaccio (100gr), pesto vert et pecorino)

Bha an Cabécou a ’ròstadh 120gr an t-aran crùbach aige, ham Serrano

(Le Cabécou rôti 120gr son petit pain craquant, jambon Serrano)

Bidh ar foie gras leth jam sùbh-craoibhe bruich aig an taigh

(Notre foie gras mi cuit maison confiture de myrtilles)

Gratin le oinniún agus pìosan foie gras

(Gratinée à l'oignon et morceaux de foie gras)

  (Allergen: glutan)

A ’ghobhar

(La chevrette)

An caesar

(La caesar)

An vegetarian

(La végétarienne)

Tha e cho ùr

(La so fresh)

  (Allergen: Bidh beathaichean sligeach, Bainne)

Pleit a ’bhùidseir

(L'assiette du boucher)

  (Allergen: glutan, Bainne)

Pleit an neach-reic èisg

(L'assiette du poissonnier)

  (Allergen: glutan)

Pleit nan cearcan

(L'assiette du volailler)

An clàr talmhainn agus mara

(L'assiette terre et mer)

  (Allergen: mheanbh-iasg aca, Bainne)

An truinnsear Iberianach

(L' assiette Ibérique)

  (Allergen: glutan)

An truinnsear Périgourdine

(L'assiette périgourdine)

Lìon a-steach airson pleataichean gourmet mòr, iasg agus feòil

(Supplément garniture pour les grandes assiettes gourmandes, les poissons et les viandes)

Cur ris an salann airson pleataichean gourmet mòr, iasg agus feòil

(Supplément sauce pour les grandes assiettes gourmandes, les poissons et les viandes)

Leasachadh trim

(Supplément garniture)

Ham mairtfheòil mar pesto uaine carpaccio 200gr, pecorino, friogais dachaigh

(Le Jambon de boeuf comme un carpaccio 200gr pesto vert, pecorino, frites maison)

  (Allergen: glutan)

Bidh luchag nan uan a ’connsachadh le sauce shallot, càl saffron, salad

(La souris d'agneau confite sauce échalote, chou safrané, salade)

  (Allergen: glutan)

Supplement Sauce

(Supplément sauce )

Tartar beef Charolais 180 gr Traidisean air ullachadh leinn, friogais Fhrangach dachaigh

(Tartare de boeuf Charolais 180 gr Tradition préparé par nos soins, frites maison)

  (Allergen: glutan)

An steak beef steak vbf 300gr sauceot, friogais dachaigh, salad

(La Belle entrecôte de boeuf vbf 300gr sauce échalote, frites maison, salade)

  (Allergen: glutan)

Secreto iberico de mayonnaise muicean le piobar air a smocadh, friogais fhrangach dachaigh, salad maireannach

(Le Secreto iberico de cochon mayonnaise au piment fumé, frites maison, salade d'endives)

  (Allergen: glutan)

Breab lachan air a fhrithealadh slàn, 300 gr timcheall air sauce piobar, friogais dachaigh

(Magret de canard servi entier,300 gr environ sauce poivre, frites maison)

  (Allergen: glutan)

Bacon Ballotine Cearc Stuffed agus Sauce Coille Comté, Fries Homemade, Salad

(Ballotine de poulet farcie lard et comté sauce forestière, frites maison, salade)

  (Allergen: glutan)

Burger Charolais 180gr le sauce barbecue, caoraich, coppa, tomato, uinneanan friogais, ugh friogais, friogais dachaigh, salad

(Le Burger charolais 180gr sauce barbecue, brebis, coppa, tomates, oignons frits, oeuf au plat, frites maison, salade)

  (Allergen: glutan, mustard)

Burger cearc arain 180gr le sauce roquefort, caoraich, tomato, ugh friogais, salad

(Le Burger de poulet pané 180gr sauce roquefort, brebis, tomates, oeuf au plat, salade)

  (Allergen: glutan, Bainne)

Tab mairteola 200gr VBF shallot sauce, friogais dachaigh, salad

(Onglet de boeuf 200gr VBF sauce échalote, frites maison, salade)

  (Allergen: glutan)

Iasg agus sliseagan an taigh-bidhe le sabhs tartar, friogais dachaigh, salad

(Le fish and chips de la Cantine sauce tartare, frites maison, salade)

  (Allergen: glutan, mheanbh-iasg aca)

Aioli trosg steamed le sauce aioli, buntàta steamed agus carrots, salad d’endivette

(Aïoli de cabillaud vapeur sauce aïoli, pommes de terre et carottes vapeur, salade d'endivette)

  (Allergen: glutan, uighean, mheanbh-iasg aca)

Tartare bradan air ullachadh airson ùine ghoirid friogais Fhrangach, salad

(Tartare de Saumon gravelax préparé minute frites maison, salade)

  (Allergen: glutan, mheanbh-iasg aca)

Bha am Fricassee of Gambas flambéed le piobar cognac Espelette, pasta le inc squid

(La Fricassée de Gambas flambées au cognac piment d’Espelette, pâtes à l'encre de seiche)

  (Allergen: glutan, Bidh beathaichean sligeach)

Papillote bradan is trosg le glasraich le sabhs aioli, curranan agus buntàta steamed, salad

(Papillote de saumon et cabillaud aux petits légumes sauce aïoli, carottes et pommes de terre vapeur, salade)

  (Allergen: glutan, mheanbh-iasg aca)

Sauerkraut na mara Papillote de bhradan agus trosg, muasgain-chaola ròsta, piobair chili Espelette, sauce aioli, càl saffron

(Choucroute de la mer Papillote de saumon et cabillaud, gambas rôties, chipirons au piment d’Espelette, sauce aïoli, chou safrané)

  (Allergen: Bidh beathaichean sligeach, mheanbh-iasg aca)

Leasachadh trim

(Supplément garniture )

  (Allergen: moileasgan)

Supplement Sauce

(Supplément sauce )

Cofaidh gourmet

(Café gourmand )

Uighean bainne Grandma, caramel dachaigh

(Les oeufs au lait grand mère, caramel maison)

  (Allergen: uighean, Bainne)

Cramel Apple, caramel ìm saillte

(Crumble aux pommes, caramel beurre salé)

  (Allergen: Bainne)

Brioche au beurre mar reòiteag vanilla agus custard

(Brioche au beurre comme un pain perdu glace à la vanille et crème anglaise)

  (Allergen: uighean, Bainne)

Profiteroles homemade, reòiteag vanilla, seoclaid teth, uachdar brùite

(Profiteroles maison, glace vanille, chocolat chaud, chantilly)

  (Allergen: Bainne)

Fondant seoclaid, cridhe Rocher, custard

(Fondant au chocolat, cœur saveur Rocher, crème anglaise)

  (Allergen: uighean, Bainne)

Ruma baba, air a fhrithealadh le reòiteag rum raisin, uachdar brùite

(Baba au rhum, servi avec sa glace rhum raisin,chantilly)

Tartaid liomaid dhachaidh le meringue

(Tarte aux deux citrons maison et sa meringue)

Tiramisu le caramel ìm saillte agus suede

(Le Tiramisu au caramel beurre salé et daim)

Sglèat de 3 càise agus salad maireannach a thèid gu math

(Ardoise de 3 Fromages et salade d'endivette qui va bien)

Gus dèanamh cinnteach à bathar càileachd: chan eil salad agus mesclun air am pacaigeadh air an làrach

(Pour vous assurez des produits de qualité : salade et mesclun ne sont pas conditionnés sur place)

Slighe a-steach do roghainn: Creamh pumpkin, ugh poached agus caoraich

(Entrée au choix: Crème de potiron, oeuf poché et brebis)

Roghainn tòiseachaidh: Camembert ròsta le ìm peirsil, rolla arain crispy

(Entrée au choix: Camembert rôti au beurre persillé, petit pain craquant)

  (Allergen: Bainne)

Mias de do roghainn: Papillote bradan agus trosg le glasraich le sabhs aioli, curranan agus buntàta steamed, salad

(Plat au choix: Papillote de saumon et cabillaud aux petits légumes sauce aïoli, carottes et pommes de terre vapeur, salade)

  (Allergen: glutan, mheanbh-iasg aca)

Mias de do roghainn: Ballotine cearc air a lìonadh le bacon agus sauce coille Comté, friogais Fhrangach dachaigh, salad

(Plat au choix: Ballotine de poulet farcie lard et comté sauce forestière, frites maison, salade)

  (Allergen: glutan, Bainne)

Dessert a thaghadh: Brioche au beurre mar toast Frangach, reòiteag vanilla

(Dessert au choix: Brioche au beurre comme un pain perdu, glace vanille)

  (Allergen: glutan, uighean, Bainne)

Dessert de do roghainn: crumble Apple, caramel ìm saillte

( Dessert au choix: Crumble aux pommes, caramel beurre salé)

  (Allergen: Bainne)

Roghainn tòiseachaidh: Am Mi Foie Gras dachaigh againn, silidh sùbh-craoibhe

(Entrée au choix: Notre Foie Gras Mi cuit Maison, confiture de myrtilles)

 

Roghainn tòiseachaidh: cromagan breac Gensac, uachdar tiugh agus oinnneagan frithte

(Entrée au choix: Côtelettes de truite de Gensac, crème épaisse et oignons frits)

  (Allergen: mheanbh-iasg aca, Bainne)

Mias de do roghainn: broilleach lachan air a fhrithealadh slàn, sauce piobar, friogais fhrangach dachaigh

(Plat au choix: Magret de canard servi entier, sauce poivre, frites maison)

  (Allergen: glutan)

Mias de do roghainn: Cod aioli, sauce aioli, buntàta agus curranan smùid

(Plat au choix: Aïoli de cabillaud, sauce aïoli pommes de terre et carottes vapeur)

  (Allergen: glutan, mheanbh-iasg aca)

Dessert: Grinneas de do roghainn

(Dessert : Une gourmandise au choix)

1 glainne de sùgh mheasan no 1 siorup le uisge

(1 verre de jus de fruits ou 1 sirop a l'eau)

Steak picil ùr 180gr no iasg agus sliseagan no cearc arain

(Steak hâché frais 180gr ou fish and chips ou poulet pané)

  (Allergen: glutan, mheanbh-iasg aca)

Fries Frangach no pasta

(Frites maison ou pâtes)

  (Allergen: glutan)

2 chnag de reòiteag no salad mheasan ùra

(2 boules de glaces ou salade de fruits frais)

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