Salad Savoyard Fondue agus Seasonal (2 neach aig a ’char as lugha, prìs gach neach) | (26.00 €) (22.1 £) |
Pleit de ghearraidhean fuar agus condiments | (14.00 €) (11.9 £) |
Tartiflette Reblochon agus Salad ràitheil | (27.00 €) (22.95 £) |
Buffet Berthoud de la Mère, Measan Fuar agus Salad ràitheil | (28.00 €) (23.8 £) |
Sònraichte an-diugh | (21.00 €) (17.85 £) |
Clàr an latha: toiseach an latha & mias an latha & milseag an latha | (30.00 €) (25.5 £) |
Diluain gu Dihaoine aig meadhan-latha a-mhàin |
Biadh-bìdh: SyscoFrance 74, Ham Smocaichte Buttay à Savoie, Feòil-leighis Mont Charvin |
Feòil: Alpes Viandes, Royal Viande |
Iasg: Chrono Marée Douvaine, Bho Lake Geneva chun Chuan aig Maxilly, Mericq |
Toradh is glasraich ùra: Terreazur |
Càiseagan: Maison Buttay ann an Thonon 74… |
Bùth grosaireachd: Transgourmet Alpes ann an La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin |
Reòiteag bho na h-Alps: Thonon Gourmand ann an Thonon 74 |
Uighean: Maison Pariat ann am Marin 74… |
Bread: Jallon Coup de Pâtes |
Sù ùr: Maison Spur Douvaine |
Foie Gras: Jules' Duck (Landes) |
Foie Gras: An Fhraing (Iar-dheas) |
Eòin: An Fhraing |
Savoie Dry Ham: An Fhraing - Savoie Dry and Smoked Isusages: An Fhraing |
Laogh: A' Bheilg, An Fhraing |
Mairt-fheòil Charolais: An Fhraing |
Lamb: An Fhraing, Èirinn |
Tartar: An Fhraing |
Pluma: An Spàinn |
Arctic Char: Rhône-Alpes |
Pòlaichean: Èirinn, Estonia, An Fhraing |
Rouget, Turbot: Ear-thuath a' Chuain Siar / Breatainn Bheag |
Bradan: Atlantaig a Tuath, |
An seo tha na soithichean againn uile air an dèanamh aig an taigh mar a chithear bhon tiotal Stàite againn "Maître Restaurateur" bho 2010 |
Is e dìreach an t-aran a tha air a bhruich air an làrach agus a 'tighinn bho Maison Jallon. Tha na reòiteagan air an dèanamh le làimh, air an cuairteachadh le taigh gourmand Thonon. |
Tha cosgais 1 € air pacadh biadh beir leat. Faodaidh tu an soitheach agad fhèin a thoirt leat, ach tha uallach ort airson slàinteachas agus fallaineachd an t-soithich a bheir thu leat. Faodar pacadh sam bith a tha follaiseach salach no mì-fhreagarrach a dhiùltadh. Cha ghabh sinn ri seicichean no Swiss Francs |
Gus urram a thoirt do shocair aoighean an taigh-òsta agus clàran luchd-obrach, bidh sinn ag iarraidh ort an taigh-bìdh fhàgail aig 3: 30f aig a’ char as àirde agus 11: 15f aig a ’char as àirde. Ach, tha na seòmraichean-suidhe agus an gàrradh againn rim faighinn gus cofaidh a thoirt dhut aig deireadh a’ bhìdh no airson mionaid de shocair. |
Tart Samhraidh, Caviar Aubergine, Caochladh de Thomàtothan Seann-fhasanta, Burrata | (22.00 €) (18.7 £) |
Tataki Tuna air a losgadh le lòchran, air a bhleith le Gomasio, Gel Soighe agus Wasabi | (25.00 €) (21.25 £) |
Cannelloni le hama Savoy, càise gobhair ùr le uinneanan earraich agus luibhean, crumble Parmesan | (23.00 €) (19.55 £) |
Foie Gras leth-bruichte à Landes le peitseagan agus verbena, aran ròsta | (26.00 €) (22.1 £) |
Tartare Mairtfheòil Charolais le Garlic Fiadhaich agus Abondance Smocaichte | (25.00 €) (21.25 £) |
An truinnsear mòr de luchd-tòiseachaidh: measgachadh de ar luchd-tòiseachaidh (Off menu) | (30.00 €) (25.5 £) |
Salad measgaichte | (7.00 €) (5.95 £) |
Bradan allt air a bhruich leis a’ chraiceann, sifon ròs-mhara, Risotto Fregola le blas sardine agus fàilidhean Provençal | (34.00 €) (28.9 £) |
Stèidh Turbaid Ròsta, Glasraich Friochte ann an Wok agus Nudalan Rìs le Ginger, Mint agus Coriander | (39.00 €) (33.15 £) |
Filet de Mhuileag Ruadh le Pistou, Mafaldine agus Ratatouille Mìn | (37.00 €) (31.45 £) |
Meunière de fhileagan peirs, sabhs tartar, peasairean uachdarach agus buntàta maide dachaigh | (34.00 €) (28.9 £) |
Fileidean Peirse -Ealaichean-, Caochladh timcheall air Piobar agus Chorizo Iberianach, Buntàta Matchstick Dachaigh | (34.00 €) (28.9 £) |
Cearcan bhon taigh -Garat- le apricots, emulsion almoin, friogais panisse, glasraich bheaga | (33.00 €) (28.05 £) |
Pluma Iberianach ròsta le piobar Espelette, uachdar bainne caorach, measgachadh de ghlasraich grilled, buntàta Mitraille | (36.00 €) (30.6 £) |
Steak Rump Uain ann an Rùsg Persillade, Sabhs Raito, Buntàta Duchesse agus Glasraich | (37.00 €) (31.45 £) |
Tartare Mairtfheòil le Garlic Fiadhaich agus Buntàta Abondance Smocaichte | (35.00 €) (29.75 £) |
Filet Mairtfheòil le Vongoles, Buntàta Dauphine le Ince Sguid, Pònairean Leathann ann am Peirsil | (39.00 €) (33.15 £) |
Am Plàta Mòr Vegetarian, a rèir an ràithe agus Mood a 'Chef | (27.00 €) (22.95 £) |
Clàr de bhuntàta matchstick | (9.00 €) (7.65 £) |
Taghadh air ar buffet | (14.00 €) (11.9 £) |
Càise bothain (le uachdar, no measan coulis no syrup maple) | (8.00 €) (6.8 £) |
Char Artach, Glasraich le Pistou, Cèic Rìs Bambù, Sabhs Aoil (Airson 2, Prìs gach neach) - €39.00 |
Moladh Feòil an Latha (Pìos airson 2 neach, prìs gach neach) - € 38 |
Tart Dearcan-gorma: Dearcan-gorma, Gel Snàthaid Giuthais, Sorbet Aoil |
Meur-reòite Seoclaid, Caramel agus Almain |
Apricot-Pistachio: Apricot Candied, Mousse Thyme air Cridhe Pistachio Crispy |
Gàrradh Verbena agus Raspberry Mousse Entremet |
An Eala (Ar Milseag Ainm-sgrìobhte): Parfait Reòta Peach is Jasmine, Fondant Duilleag Aoil Kaffir is Peach |
Cofaidh no tì gourmet (barrachd de 3 € ann an clàr) | (13.00 €) (11.05 £) |
Temptation Gourmet -Les Cygnes- (Mòran de na diofar pastraidhean againn…) | (16.00 €) (13.6 £) |
Champagne gourmet | (20.00 €) (17 £) |
Cuideachd thoir sùil air a’ chlàr reòiteag artisanal againn |
Reòiteag 2 scoops | (8.00 €) (6.8 £) |
3 spàinean de reòiteag | (12.00 €) (10.2 £) |
2 scoops de reòiteag agus uachdar chantilly | (10.00 €) (8.5 £) |
3 sgoltagan de reòiteag agus uachdar chantilly | (13.00 €) (11.05 £) |
Cupa Watered Down (Cuideachadh de € 5 anns na clàran-bìdh) | (15.00 €) (12.75 £) |
Vanilla Bourbon - Seoclaid Dorcha - Pistachio Sicilian - Cofaidh Arabica - Plombière - Génépi des Pères Chartreux - Rùm Raisin - Grand-Marnier - Caramel ìm saillte - Mint seoclaid |
hama amh Savoy no feòil feòil talmhainn no spiris, buntàta maidsidh taighe |
Reòiteag ciùird no càise taigh-beag no pasgan dachaigh |
Mias an latha - €21 |
Tòiseachadh an Latha / Prìomh Chùrsa an Latha - €27 |
Mias an latha / milseag an latha - €27 |
Clàr an latha: toiseach an latha + Mias an latha + milseag | (30.00 €) (25.5 £) |
Cannelloni le hama Savoy, càise gobhair ùr le uinneanan earraich agus luibhean, crumble Parmesan |
Cearcan bhon taigh -Garat- le apricots, emulsion almoin, friogais panisse, glasraich bheaga |
Clàr càise no càise taigh-beag |
No: milseag de do roghainn à la carte no reòiteag - Leas-phàipear de 5 € airson glainne le uisge |
Chan urrainnear nithean clàr a dheasachadh |
Tart Samhraidh, Caviar Aubergine, Caochladh de Thomàtothan Seann-fhasanta, Burrata |
Am Plàta Mòr Vegetarian, a rèir an ràithe agus Mood a 'Chef |
Clàr càise no càise taigh-beag |
No: milseag de do roghainn à la carte no reòiteag - Leas-phàipear de 5 € airson glainne le uisge |
Chan urrainnear na soithichean air a’ chlàr atharrachadh. |
Tataki Tuna air a losgadh le lòchran, air a bhleith le Gomasio, Gel Soighe agus Wasabi |
No: Foie Gras leth-bruichte à Landes le peitseagan agus verbena, aran ròsta |
Fileidean Peirse -Ealaichean-, Caochladh timcheall air Piobar agus Chorizo Iberianach, Buntàta Matchstick Dachaigh |
No: Meunière de fhileagan peirs, sabhs tartar, peasairean uachdarach agus buntàta maide dachaigh |
No: Pluma Iberianach ròsta le piobar Espelette, uachdar bainne caorach, measgachadh de ghlasraich grilled, buntàta Mitraille |
Clàr càise no càise taigh-beag |
Roghainn milseag à la carte no sundae reòiteag - Leas-phàipear de € 5 airson sundae le uisge |
Chan urrainnear na soithichean air a’ chlàr atharrachadh. |
Feumar an clàr-bìdh seo òrdachadh ro 1f airson seirbheis lòn agus gu 8:30f airson seirbheis dìnnear. |
Toiseach tòiseachaidh de do roghainn sa chlàr |
Iasg de do roghainn bhon chlàr |
Briseadh cnàmhaidh |
Feòil de do roghainn bhon chlàr |
Clàr ar càise No fromage blanc |
Roghainn milseag à la carte no sundae reòiteag - Leas-phàipear de € 5 airson sundae le uisge |