eRESTAURANT NFC

An gá duit tuilleadh eolais?

  Le Versailles
  20 place d'Aine
  87000   Limoges

  Teil.   +33 5 55 34 13 39

 

  Ríomhphost:   contact@la-brasserie-le-versailles-limoges.com

  Gréasán:   http://www.brasserie-le-versailles-limoges.com

  íocaíocht:
         

  Líonraí sóisialta:
   

Cárta appetizer

Appetizers

whisky cumaiscthe

whisky Irish

Aonair Braiche Scotch whisky

Bourbon

Poist whisky

Roghchlár A la carte

Oisrí ó Marennes-Oléron

Uiscí, Gloine agus Carafe (Sliocht as ár roghchlár Fíon agus Deochanna)

Léarscáil gheimhridh

Na 8 dTosaitheoirí Séasúracha

Oisrí ó Marennes Oléron

An Fharraige agus an Aigéan

Deisiúchán Gléasra?

Na 10 Miasa Cócaráilte agus Laofheoil

Rib Mairteola Limisín

Na 7 bhFeoil de Phór Limousin

Na 8 Taosráin agus Milseog, Cáis

Na 6 Mhilse Reoite

Caife agus Díleácha

Uisce, Gloine Fíona agus Carafe (Sliocht as ár Roghchlár Fíona agus Deochanna)

Ár lónta séasúracha (Lón ó Luan go Satharn san áireamh, Seachas an Domhnach, laethanta saoire poiblí agus laethanta saoire bainc)

Ár Lónta Séasúracha

Bealaí isteach

Miasa

Milseoga

Biachlár Louis XIV (Gach lá, Lón agus Dinnéar, lena n-áirítear Dé Domhnaigh) - €41.00

Rogha tosaitheoirí

Miasa de do rogha féin

Milseoga.

Biachlár na Banphrionsa agus na bPrionsaí (Biachlár curtha in áirithe do pháistí óga) - €15.50

Roghchlár na Banphrionsa agus na bPrionsa

Homemade Sangria 12 CL

(Une Sangria maison 12 cl)

Praghas : 4.50 €

 

A mocktail 25 CL

(Un cocktail sans alcool 25 cl)

Praghas : 6.00 €

A torthaí Limousin 8 CL

(Un fruitier Limousin 8 cl)

Praghas : 6.00 €

 

Kir Ríoga Champagne 12 CL

(Un kir royal champagne 12 cl )

Praghas : 10.00 €

 

cassis Kir, phéitseog, sméar dubh 10 CL

(Un kir cassis, pêche, mûre 10 cl)

Praghas : 4.50 €

 

Muscat 6 cl

(Un Muscat 6 cl)

Praghas : 6.00 €

 

Homemade Americano 12 CL

(Un Américano Maison 12 cl )

Praghas : 8.00 €

 

PINEAU des Charentes (fíon) 6 CL

(Un Pineau des Charentes 6 cl )

Praghas : 6.00 €

 

Martini, Campari 8 cl

(Un Martini, Campari 8 cl )

Praghas : 6.00 €

 

A Punch plandálaí 20 CL

(Un Punch Planteur 20 cl)

Praghas : 8.00 €

 

Tsíl ainíse appetizer 2.5 CL

(Un apéritif anisé 2,5 cl )

Praghas : 5.00 €

 

Vodca leathnaithe 4 CL

(Une Vodka allongée 4 cl )

Praghas : 7.00 €

 

Gin leathnaithe 4 CL

(Un Gin allongé 4 cl )

Praghas : 7.00 €

 

Champagne Brut Henriot Souverain 12 CL

(Champagne Henriot Souverain Brut 12 cl)

Praghas : 10.00 €

 

Champagne Henriot Rose 12 CL

(Champagne Henriot Rosé 12 cl)

Praghas : 13.00 €

 

A gloine Champagne

(Une coupe de champagne 12cl)

Praghas : 10.00 €

 

A Grapefruit Rosé 12 cl

(Un Rosé Pamplemousse 12 cl)

Praghas : 4.50 €

 

Johnnie Walker Red 4cl

(Johnnie Walker Red 4cl)

Praghas : 7.00 €

 

Johnnie Walker Red 2cl

(Johnnie Walker Red 2cl)

Praghas : 5.00 €

 

JB 4cl

(Un J B 4cl)

Praghas : 7.00 €

 

JB 2cl

(Un J B 2cl)

Praghas : 5.00 €

 

Chivas Regal 12 Blianta 4cl

(Chivas Régal 12 Ans 4cl)

Praghas : 8.00 €

 

Chivas Regal 12 Blianta 2cl

(Chivas Régal 12 Ans 2cl)

Praghas : 6.00 €

 

A 4cl Jameson

(Un Jameson 4cl)

Praghas : 7.00 €

 

A 2cl Jameson

(Un Jameson 2cl)

Praghas : 5.00 €

 

Aberlour 10 mbliana 4cl

(Aberlour 10 ans 4cl)

Praghas : 8.00 €

 

Aberlour 10 mbliana 2cl

(Aberlour 10 ans 2cl)

Praghas : 6.00 €

 

Glenfiddich 12 Blianta 4cl

(Glenfiddish 12 ans 4cl)

Praghas : 12.00 €

 

Glenfiddich 12 bliain 2cl

(Glenfiddish 12 ans 2cl)

Praghas : 7.00 €

 

Four Roses 4cl

(Four Roses 4cl)

Praghas : 7.00 €

 

Four Roses 2cl

(Four Roses 2cl)

Praghas : 5.00 €

 

Jack Daniels 4cl

(Jack Daniels 4cl)

Praghas : 8.00 €

 

Jack Daniels 2cl

(Jack Daniels 2cl)

Praghas : 6.00 €

 

A croquettes colmóir brandade agus sailéad

(Une brandade de merlu en croquettes et salade verte)

Praghas : 13.90 €

 

Tá stew bradáin agus glasraí

(Un pot au feu de saumon et ses légumes )

Praghas : 15.90 €

 

A milléad agus duo muiríní pasta

(Un duo de rouget et pétoncles aux pâtes fraîches)

Praghas : 17.80 €

 

papillote Crispy vanilla im farraige

(Une papillote croustillante de la mer au beurre vanillé )

Praghas : 18.50 €

 

Discover: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - 75cl Buidéal

(A Découvrir : A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

Praghas : 38.00 €

 

Discover: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - Buidéal 75cl

(A découvrir: A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

Praghas : 41.50 €

 

Velouté Pumpkin, Cíche Lacha Triomaithe, Píosaí Cnónna Castáin

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Praghas : 9.50 €

Ár Trufade, Sailéad Beag, (Práta, Cantal, Liamhás Amh)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Praghas : 11.50 €

Ispíní Beaga le Muscadet, -An tUasal Brun des Halles-

(Les Petites Saucisses au Muscadet, -Mr Brun des Halles-)

Praghas : 13.50 €

Ceann Laoigh le Salann Gribiche - Stíl Versailles -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Praghas : 16.50 €

Bolg Thuinnín Gorm Atlantach Gríoscáilte le hUachtar Wasabi, Síolta Sesame, agus Picilíní Glasraí

(La Ventrèche de Thon Rouge de l’Atlantique grillée, A la crème de Wasabi, aux graines de Sésame, et Pickles de Légumes)

Praghas : 19.50 €

Ár nGraflax Bradán Marináilte, le Nótaí Pomegranate agus Mustaird Corcra ó Brive-la-Gaillarde

(Notre Gravlax de Saumon mariné, Aux Notes de Grenades Et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Praghas : 15.50 €

Ár Foie Gras Lacha Dordogne, Déanta Baile, Leathchócaráilte, le Compote Fíoga agus Piorraí Piorraí

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne, Fait Maison mi-cuit, Aux Figues et à la Compotée de Figues de Barbarie)

  -Ár mBlaiseadh Álainn (+/- 90gr): €26.00 -Ár mBlaiseadh (thart ar 45gr): €15.50

Fines de Claire – Méid Uimh. 3 – Ag brath ar infhaighteacht

(Fines de Claire – Calibre N° 3 – Selon arrivage)

  -6: €16.00 -Dosaen: €32.00 -9: €24.00

Filléad Breac Mara, Deargán Atlantach, Púiré Baile, Vinaigrette Oráiste Fola Géar

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée Maison , Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Praghas : 25.50 €

Filléad Bradáin Rósta, Beacáin Shiitake, Anlann Miso, Rís Basmati

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitake, Sauce Miso, Riz Basmati)

Praghas : 23.50 €

An Sciathán Scátála Cáiliúla Pósta le Capers, 350gr +/-

(La Fameuse Aile de Raie Pochée aux Câpres, 350gr +/-)

Praghas : 33.00 €

Scallapaí friochta i bpanna le beacáin Limousin porcini, anlann uachtarúil, tagliatelle úr

(Une Poêlée de St Jacques aux Cèpes du Limousin, Sauce crémée, Tagliatelles fraîches)

Praghas : 38.00 €

Ár gCasaról Leiceann Manaigh, Anlann Champagne, Rogha Maisiúcháin

(Notre Cassolette de Joues de Lotte , Sauce Champagne, Garniture aux choix)

Praghas : 34.00 €

A Aonair Meunière le Hazelnut Butter or Plain (Ag brath ar theacht an lae)

(Une Sole Meunière au Beurre Noisette ou Nature (Selon arrivage du jour))

Praghas : 38.00 €

Deisiúchán Gléasra - €16.50

(Un Dépannage Végétal - 16.50€)

Sauté sicín marinated i spíosraí Cajun agus cnónna caisiú, rís basmati

(Un Sauté de Poulet mariné aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Praghas : 23.50 €

Ár Leiceann Muice Bruite le Leann Úll Limousin, Sceallóga Baile nó Mias Taobh de do Rogha féin

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au choix)

Praghas : 25.50 €

Escalope Laofheoil le Beacáin Pháras agus Uachtar

(Une Escalope de Veau aux Champignons de Paris, Et à la Crème)

Praghas : 27.50 €

Casserole Duáin Laofheola, Díghlónraithe le Port Dearg

(Une Cassolette de Rognons de Veau, Déglacée au Porto Rouge)

Praghas : 27.50 €

Ceann Laoigh le Salann Gribiche - Stíl Versailles -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Praghas : 28.50 €

Sliseán d'Ae Lao, Díghloinithe le Fínéagar Seire

(Une Tranche de Foie de Veau, Déglacée au Vinaigre de Xérès)

Praghas : 27.50 €

Leath chíche lachan rósta, uachtar gairleoige fiáin, glasraí úra séasúracha

(Un Demi-Magret de Canard rôti, Crème d’Ail des Ours , Petits Légumes frais de Saison)

Praghas : 27.50 €

Duán Laofheoil Iomláin - díreach ime - agus friopaí baile rósta san oigheann

(Le Rognon de Veau Entier- juste beurré- et Rôti au four, Frites Maison)

Praghas : 34.00 €

Stéig Filléad Fia Rósta, Anlann Grand Veneur, Púiré Glasraí Seanré Baile

(Un Pavé de Filet de Cerf rôti, Sauce Grand Veneur, Purée Maison de Légumes Anciens)

Praghas : 36.00 €

A Fricassee de Laofheoil Arán Milis le Strufail, Tagliatelle Úra, Anlann Uachtair

(Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Tagliatelles fraîches, Sauce Crémée)

Praghas : 38.00 €

Stéig Rib-Eye do 1 Duine (700 g): €39.50 / Stéig Rib-Eye do 2 Dhuine (1.4 kg): €79.00

(La Côte à l’Os àMoelle pour 1 Personne (7oo g): 39,5o € / La Côte à l’Os à Moelle pour 2 Personnes (1,4 kg): 79.oo €)

  €39.50 an duine – snoíodóireacht ar stíl na Rúise ag an mbord taobh

Sceabhán Mairteola amháin +/- 180g

(Une Brochette de Boeuf +/- 180 g)

Praghas : 25.50 €

Tartare Mairteola Garnished, Fries Baile

(Le Tartare de Boeuf garni, Frites Maison)

Praghas : 25.50 €

Stéig taobh, thart ar 200g (más ann dó...)

(Une Bavette d’Aloyau +/- 2oo g. (s’il en reste …))

Praghas : 25.50 €

Stéig Sirloin Mairteola +/- 300g

(Le Faux Filet de Boeuf +/- 3oo g)

Praghas : 29.50 €

Stéig Ribeye Mairteola +/- 350g

(L’Entrecôte de Boeuf +/- 35o g)

Praghas : 34.00 €

Filléad Mairteola +/- 200g

(Le Filet de Boeuf +/- 2oo g)

Praghas : 36.00 €

Stéig easnacha le smior do dhuine amháin: +/- 700g

(La Côte à l’Os à Moelle pour 1 Personne : +/- 7oo g)

Praghas : 39.50 €

Ár rogha anlainn: Roquefort – Piobar – Béarnaise

(Nos sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise)

Ár Platter Cáis

(Notre Plateau de Fromages)

Praghas : 9.50 €

Sailéad Torthaí Úra Séasúrach -Gearr go hOrdú -

(Une Salade de Fruits frais de Saison -Taillée Minute-)

Praghas : 9.50 €

Meringue Mont Blanc le huachtar cnó capaill

(Un Mont Blanc Meringué à la Crème de Marrons)

Praghas : 9.50 €

Ár dTairt Seacláide Dorcha le Blasanna Oráiste

(Notre Tartelette au Chocolat Noir aux Parfums d’Orange)

Praghas : 9.50 €

Ár nOimleat Vanille Ioruach flambéáilte le rum dorcha

(Notre Omelette Norvégienne Vanille flambée au Rhum brun)

Praghas : 9.50 €

Ár Madagascar Vanilla Crème Brûlée

(Notre Crème Brûlée à La Vanille de Madagascar)

Praghas : 9.50 €

Na Pancóga Suflé Oráiste Impiriúla Cáiliúla

(Les Fameuses Crêpes Soufflées à L’Orange Impériale)

Praghas : 9.50 €

Our -Mondain- Spreagtha ag oideas Limoges ó 1922 (Hazelnut Meringue - Shavings Seacláide - Chocolate Mousse)

(Notre -Mondain- Inspiré d’une recette Limougeaude de 1922 (Meringue à la Noisette - Copeaux de Chocolat - Mousse au Chocolat))

Praghas : 9.50 €

Tart Úll Te agus Calvados - Bácáilte le hOrdú -

(Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados -Cuite à la Commande-)

Praghas : 9.50 €

Dame Blanche le seacláid te fíor

(Une Dame Blanche au vrai Chocolat Chaud)

Praghas : 9.50 €

Ár Homemade Reoite Nougat, Red Fruit Coulis

(Notre Nougat Glacé Maison, Coulis de Fruits rouges)

Praghas : 9.50 €

Ár Profiteroles le Seacláid Te Real

(Nos Profiteroles au vrai Chocolat Chaud)

Praghas : 9.50 €

Ár Sorbets Uisce

(Nos Sorbets Arrosés)

Praghas : 9.50 €

Seacláid Liège, Caife Liège

(Un Chocolat Liégeois, Un Café Liégeois)

Praghas : 9.50 €

Sorbet nó Uachtar Reoite (2 scúp de do rogha féin)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

Praghas : 8.00 €

  Currant Dubh, Piorra, Torthaí Páise, Aol, Vanilla, Caife, Ráisín Ruma, Seacláid

A Caife, a Decaf Coffee

(Un Café, un Café Décaféiné)

Praghas : 2.50 €

A Tae, An Insileadh

(Un Thé, Une Infusion)

Praghas : 2.60 €

A Cappuccino

(Un Cappuccino)

Praghas : 3.50 €

Caife Gaelach Jameson

(Un Irish Coffee Jameson)

Praghas : 12.00 €

 

Brandy Piorra

(Eau de Vie de Poire)

Praghas : 8.00 €

 

A licéar - 5 cl

(Une Liqueur - 5 cl)

Praghas : 8.00 €

 

A Cognac XO - 5 cl

(Un Cognac X.O. - 5 cl)

Praghas : 12.00 €

 

A Rum - 5cl

(Un Rhum - 5cl)

Praghas : 8.00 €

 

Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

(Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl)

Praghas : 6.00 €

Evian, Badoit - 50 cl

(Evian, Badoit - 50 cl)

Praghas : 5.00 €

AOC Luberon Tirim Bán

(A.o.c. Luberon Blanc sec)

 
  -50 cl pitcher: €17.00 -19 cl gloine: €6.50

AOC Cotes de Gascogne Fruity White

(A.o.c. Côtes de Gascogne Blanc minéral et Fruité)

 
  -50 cl pitcher: €21.00 -19 cl gloine: €8.00

AOC Coteaux du Layon Milis agus Leachtán Bán

(A.o.c. Coteaux du Layon Blanc Doux et Liquoreux)

 
  -19 cl gloine: €9.00

AOC Bordeaux- Cotes de Bourg – Dearg

(A.o.c. Bordeaux- Côtes de Bourg – Rouge)

 
  -50 cl pitcher: €17.00 -19 cl gloine: €6.50

AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red or Rosé

(A.o.c. Val de Loire - Touraine Frais Rouge ou Rosé)

 
  -50 cl pitcher: €17.00 -19 cl gloine: €6.50

Tosaithe + Príomhchúrsa nó Príomhchúrsa + Milseog - €24.00

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 24.00€)

Tosaitheoir + Príomhchúrsa + Milseog - €31.00

(Entrée + Plat + Dessert - 31.00€)

Príomhchúrsa + Milseog + ½ Uisce mianraí + Caife - €30.00

(Plat + Dessert + ½ Eau Minérale + Café - 30.00€)

Príomhchúrsa + Milseog + gloine 19 cl d’fhíon AOC + Caife - €30.00

(Plat + Dessert + Verre de Vin A.o.c 19 cl + Café - 30.00€)

Velouté Pumpkin, Cíche Lacha Triomaithe, Píosaí Cnónna Castáin

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Ár Trufade, Sailéad Beag, (Práta, Cantal, Liamhás Amh)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Sauté Sicín Marináilte le Spíosraí Cajun agus Cnónna Caisiú, Rís Basmati

(Un Sauté de Poulet mariné Aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Filléad Bradáin Rósta, Beacáin Shiitake, Anlann Miso, Rís Basmati

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitaké, Sauce Miso, Riz Basmati)

Sorbet nó Uachtar Reoite (2 scúp de do rogha féin)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

A Soufflé Crepe le Liqueur Imperial

(Une Crêpe Soufflée à la Liqueur Impériale)

Ár Foie Gras Lacha Dordogne baile, leathchócaráilte, brioche agus marmaláid citris searbh

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne maison, mi-cuit Brioche et Marmelade amère aux Agrumes)

Ár Gravlax Bradán marináilte le nótaí Pomegranate agus Mustaird Corcra ó Brive-la-Gaillarde

(Notre Gravlax de Saumon mariné Aux notes de Grenade et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Na Ispíní Beaga le Muscadet le François Brun – Ceardaí Mhargadh Limoges

(Les Petites Saucisses au Muscadet De -François Brun – Artisan des Halles de Limoges-)

Filléad Breac Mara, Deargán Atlantach, Púiré Baile, Vinaigrette Oráiste Fola Géar

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée maison, Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Ár Leiceann Muice Bruite le Leann Úll Limousin, Sceallóga Baile nó Rogha Miasa Taobh

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au Choix)

Bisgead Mairteola Limousin Álainn, Rogha Anlann, Sceallóga Baile

(Une Belle Brochette de Bœuf Limousin, Sauce au Choix, Frites Maison)

Cáis nó milseog de do rogha féin ónár Roghchlár Milseog iomlán:

(Fromages ou Dessert au choix dans toute notre Carte des Desserts :)

  . Meiringe Mont Blanc le huachtar cnónna castáin. Ár dtartán seacláide dorcha le blasanna oráiste. Ár n-omelette Ioruach flambéáilte le rum dorcha. Na pancóga suflé oráiste impiriúla cáiliúla. Ár -Mondain- spreagtha ag oideas Limoges ó 1922. Tart úll te agus Calvados. Sailéad torthaí úr séasúrach - gearrtha de réir ordaithe- srl… srl.. Féach ar an roghchlár milseog le haghaidh moltaí eile.

Ár Ispíní Beaga Meilte nó Stéig Mhairteola Mhionaithe Limisín + Glasraí an Lae nó Fries Baile + Uachtar Reoite Haribo + Sú Oráiste

(Nos Petites Saucisses grillées ou Un Steak haché de Boeuf Limousin + Légumes du jour ou Frites Maison + Glace Haribo + Jus d’orange)

Praghas : 14.50 €

Roghchlár an lae

Imeacht

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  Glacann an t-eolas atá ar na leathanaigh ghréasáin na eRESTAURANT NFC aon chuideachta Delenate Agency. Le haghaidh tuilleadh eolais a fháil le do thoil i gcomhairle leis an téarmaí agus na coinníollacha ar ár Suíomh Gréasáin www.e-restaurantnfc.com

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