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roghchlár

1.Entrée

• Mykonos sailéad greek-stíl

  (16.00 €)

• Trátaí gazpacho Andalusian le garlic agus bláth thyme

  (14.00 €)

• tartare bradán úr le uachtar líomóid agus duilleoga sailéad measctha

  (16.00 €)

• Grilled sailéad cloicheán rí, vinaigrette te le asparagus

  (12.00 €)

2.Plats

• risotto glasraí Séasúrach

  (25.00 €)

• Burger

  (31.00 €)

• Sauteed filléid péirse "meunière" (de réir iascaireacht), a rinneadh sa bhaile fries Fraincis agus duilleoga sailéad measctha

  (26.00 €)

• filléad Bass sneaiceanna

  (19.00 €)

• Cnónna péine, stíl rósta na hIodáile

  (24.00 €)

• Fricassee de eireabaill shrimp i brat curaí glas le bainne cnó cócó

  (26.00 €)

dessert

• "Saillte agus taithí milsithe"

  (10.00 €)

• Brûlée crème séasúrach

  (10.00 €)

• "Eabhair dearg-torthaí"

  (10.00 €)

• Eithneagán Iced le pistachios grilled

  (10.00 €)

• Lemon agus basil milseog le mil glóthach

  (10.00 €)

• Císte moelleux seacláide, uachtar reoite vanilla

  (9.00 €)

• Bourbon vanilla crème brûlée

  (3.00 €)

4. Biachláir

• Ravioli glasraí nó carpacáil bradán deataithe

  (39.00 €)

• Foie gras plain, brioche agus piorra poached

  (48.00 €)

Mykonos sailéad greek-stíl

(Foie gras mi-cuit mariné au porto blanc)

Trátaí gazpacho Andalusian le garlic agus bláth thyme

(Chaud froid de cabillaud, émulsion de soupe de poisson, rouille et croûtons)

tartare bradán úr le uachtar líomóid agus duilleoga sailéad measctha

(Oeuf mollet et crème de truffes noires)

Grilled sailéad cloicheán rí, vinaigrette te le asparagus

(Raviole de volaille grillée et salade au vinaigre d’échalotes)

risotto glasraí Séasúrach

(Tataki de bavette Angus, marinade chimichurri )

Burger

(Entrecôte "Angus" à la plancha,)

Sauteed filléid péirse "meunière" (de réir iascaireacht), a rinneadh sa bhaile fries Fraincis agus duilleoga sailéad measctha

(Côte de veau basse température, risotto au parmesan)

  (allergen: fishes)

filléad Bass sneaiceanna

(Risotto à l'italienne et salade verte)

Cnónna péine, stíl rósta na hIodáile

(Filet de daurade grillé sur peau, condiments à la provençale)

Fricassee de eireabaill shrimp i brat curaí glas le bainne cnó cócó

(Fricassée de queues de crevettes en bouillon de curry vert et lait de coco)

"Saillte agus taithí milsithe"

(Tarte hivernale)

Brûlée crème séasúrach

(Crème brûlée de saison)

"Eabhair dearg-torthaí"

(Banoffee)

Eithneagán Iced le pistachios grilled

(Baba aux senteurs des îles)

Lemon agus basil milseog le mil glóthach

(Le Palet noisettes du Grand Hôtel)

Císte moelleux seacláide, uachtar reoite vanilla

(Café gourmand)

Bourbon vanilla crème brûlée

(Glaces et sorbets : la boule)

Ravioli glasraí nó carpacáil bradán deataithe

(Raviole de volaille grillée et salade au vinaigre d'échalote)

Foie gras plain, brioche agus piorra poached

(Oeuf mollet et crème de truffes noires)

Roghchlár an lae

Imeacht

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