eRESTAURANT NFC

• Féach ar an roghchlár
• Tuilleadh eolais
• Aimsigh linn
• fhadhb Aistriúchán?
• Cabhrú

An gá duit tuilleadh eolais?

• Roghchlár Bialann Éisc Airgid Earrach-Samhradh 2025
• Roghchlár Blais, Terror agus Gile
• Roghchlár 2 chúrsa blas, terroir agus Gile
• Roghchlár na bpáistí - 14 bliain d'aois
• Seirbhís seomra:

Roghchlár Bialann Éisc Airgid Earrach-Samhradh 2025

An biachlár: Mhanglaim Folláine 35 cl

• Mangó, biatas, aoil agus sinséar

  (12.50 €)

• Banana, anann, cnó cócó agus turmeric

  (12.50 €)

An biachlár: Ár sneaiceanna

• Omelette Uibheacha Orgánach ó Gonnegirls Farm

  (18.00 €)

• Tartar mairteola gearrtha scian le tarsainn

  (24.00 €)

An roghchlár: Ár tosaitheoirí

• Carpaccio trátaí ildaite, arugula pesto, mion-burrata agus mionbhruar paprika deataithe

  (17.00 €)

• lacha Normannach foie gras terrine ón “Ferme de la Houssaye” le blasanna an fhómhair

  (23.00 €)

• Ravioli biatais il-dhathach,

  (16.00 €)

• Tosaitheoir an lae

  (15.00 €)

• Uachtar glasraí séasúracha, blastáin an fhómhair

  (12.00 €)

Ár gCrapanna

• Fillteáin Veigeatóracha

  (12.00 €)

• Fillteáin Turcaí Marináilte le Pónaire Soighe

  (14.00 €)

• Fillteáin bradán deataithe

  (16.00 €)

An roghchlár: Ár sailéid

• Foirmle Úire

  (25.00 €)

• Sailéad beocht Mesclun, úll, cnónna pecan, cabáiste dearg, lintilí agus ubh bhogbhruite

  (17.00 €)

• Sailéad an fhómhair, mesclun, úll, gorgonzola, cnónna pecan agus turcaí marinated le pónaire soighe

  (18.00 €)

• Sailéad Nordach, bradán deataithe, leitís romaine, parmesan, crútóin gairleoige agus anlann Caesar

  (20.00 €)

Menu: Ár n-iasc

• Iasc an lae :

  (24.00 €)

• Scampáin ó Bhá na Seine rósta in im caife, tornapaí glónraithe, piuré leic agus a sú lánchorpach, blas caife

  (31.00 €)

• Filléad doingean mara gríoscáilte, bunaithe ar fhinéal, confit oráiste agus kumquat, sú uachtar citris

  (29.00 €)

• Filléad pollaic líonta, triológ scuaise butternut, mousseline oinniún caramelaithe agus síolta rósta

  (27.00 €)

Menu: Ár feoil

• Feoil an lae:

  (24.00 €)

• Filléad mairteola na Normainne

  (34.00 €)

• Muiceoil ón “Ferme du Mont aux Roux”, risotto meacanóg le vanilla, mousseline cóilis corcra agus sú caora aitil

  (32.00 €)

• Píosa laofheola, polenta trufail, glasraí séasúracha rósta ó ghairdín glasraí “Gonnegirls”

  (30.00 €)

Ár miasa vegetarian

• Cuscús glasraí Sophie le glasraí blasta, glasraí séasúracha agus brat feamainne

  (23.00 €)

• Mias vegetarian an lae

  (23.00 €)

Menu: Ár bia mara

• 6 Oisrí

  (15.00 €)

• 9 Oisrí

  (21.00 €)

• 12 Oisrí

  (28.00 €)

• platter Bia Mara

  (52.00 €)

An roghchlár: Ár Milseoga

• Pláta de thrí cáiseanna Normannach

  (11.00 €)

• An Piorra i stíl Belle Hélène i trompe l'oeil

  (15.00 €)

• Millefeuille torthaí séasúracha i nglóthach,

  (12.00 €)

• Mousse seacláide i stíl Mamó, uachtar bhuailtí baile, ciúbanna brownie agus anlann caramal im saillte

  (13.00 €)

• Caife gourmet nó tae

  (13.00 €)

• caife nó tae gourmet Normainn

  (17.00 €)

• Milseoga ón roghchlár laethúil

  (12.00 €)

• Babhla uachtar reoite 2 liathróid :

  (6.00 €)

• 3 liathróid cupán uachtar reoite :

  (8.00 €)

• Babhla uachtar reoite 4 liathróid:

  (10.00 €)

• Tartlet meringue líomóide, saor ó ghlútan agus saor ó lachtós

  (14.00 €)

• Milseáin an fhómhair,

  (13.00 €)

Roghchlár Blais, Terror agus Gile

Roghchlár Blais, Terror agus Gile

• Roghchlár blas, terroir agus Gile

  (44.00 €)

Roghchlár 2 chúrsa blas, terroir agus Gile

Roghchlár blas áitiúil, Gile 2 chúrsa

• Príomhchúrsa tosaithe nó príomhchúrsa milseog

  (34.00 €)

Roghchlár na bpáistí - 14 bliain d'aois

Clár do thosaitheoirí roghchlár leanaí

• Pláta cloicheán

• Pláta de chiorruithe fuar

• Carpaccio Trátaí

Roghchlár na bpáistí: Na miasa

• Éisc an lae

• Sicín uachtaracha

• Pasta Bolognese

• Rogha garnish:

Roghchlár na bpáistí: Milseoga

• Mús seacláide

• Císte seacláide leáite, agus uachtar reoite

• Cup oighir dhá liathróid

• Úlla

Seirbhís seomra:

Seirbhís seomra Ár tosaithe

• Trosc leathchócaráilte le feamainn, mousseline cóilis agus clóraifill ó luibheanna ónár ngairdín cumhra

  (17.00 €)

• lacha Normannach foie gras terrine ón “Ferme de la Houssaye” le blasanna an fhómhair

  (23.00 €)

• Uachtar glasraí séasúracha, blastáin an fhómhair

  (12.00 €)

• Tosaitheoir an lae

  (15.00 €)

Seirbhís Seomra Ár Sailéid

• Sailéad Nordach, bradán deataithe, leitís romaine, parmesan, crútóin gairleoige agus anlann Caesar

  (20.00 €)

• Sailéad an fhómhair, mesclun, úll, gorgonzola, cnónna pecan agus turcaí marinated le pónaire soighe

  (18.00 €)

• Sailéad beocht, mesclun, úll, cnónna pecan, cabáiste dearg, lintilí agus ubh bruite bog

  (17.00 €)

Seirbhís Seomra Ár Wraps

• Wraps vegetarian

  (12.00 €)

• Wraps Tuirc marinated Soy

  (14.00 €)

• Fillteáin bradán deataithe

  (16.00 €)

Seirbhís Seomra Ár sneaiceanna

• Omelette Uibheacha Orgánach ó Gonnegirls Farm

  (18.00 €)

• Tartar mairteola gearrtha scian le tarsainn

  (24.00 €)

Seirbhís Seomra Ár Éisc

• Filléad doingean mara gríoscáilte, bunaithe ar fhinéal, confit oráiste agus kumquat, sú uachtar citris

  (29.00 €)

• Filléad pollaic líonta, triológ scuaise butternut, mousseline oinniún caramelaithe agus síolta rósta

  (27.00 €)

• Iasc an lae

  (24.00 €)

Seirbhís Seomra Ár Feoil

• Filléad mairteola Normainn

  (34.00 €)

• Feoil an Lae

  (24.00 €)

• Píosa laofheola, polenta trufail, glasraí séasúracha rósta ó ghairdín glasraí “Gonnegirls”

  (30.00 €)

Seomra seirbhís dár miasa vegetarian

• Cuscús glasraí Sophie le glasraí blasta, glasraí séasúracha agus brat feamainne

  (23.00 €)

• Mias vegetarian an lae

  (23.00 €)

Seirbhís Seomra Ár Cáiseanna agus Milseoga

• cáiseanna Normainn

  (11.00 €)

• An Apple, Milseog Síniú Éisc Airgid

  (15.00 €)

• Millefeuille torthaí séasúracha i nglóthach, le cúr almón rósta

  (12.00 €)

• Milseáin an Fhómhair,* mousse castáin €13, iontráil mandairínis agus briosca financier

  (13.00 €)

• Mousse seacláide i stíl Mamó, uachtar bhuailtí baile, ciúbanna brownie agus anlann caramal im saillte

  (13.00 €)

• Milseog an lae

  (12.00 €)

Seirbhís seomra Tosaitheoirí roghchláir do pháistí

• Pláta de laghduithe fuar

• Pláta Shrimp

• anraith an lae

Miasa biachláir leanaí seirbhíse seomra

• Sicín uachtaracha

• Iasc an lae

• Pasta Bolognese

milseoga roghchlár leanaí seirbhíse seomra

• Uachtar reoite 2 scoops

• Sailéad torthaí

• Úlla

• Mousse seacláide

Mangó, biatas, aoil agus sinséar

(Mangue, betterave, citron vert et gingembre )

Banana, anann, cnó cócó agus turmeric

(Banane, ananas, noix coco et curcuma)

Omelette Uibheacha Orgánach ó Gonnegirls Farm

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (allergen: uibheacha, bainne, Mustard, sulfite)

Tartar mairteola gearrtha scian le tarsainn

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (allergen: uibheacha, bainne, Mustard, sulfite)

Carpaccio trátaí ildaite, arugula pesto, mion-burrata agus mionbhruar paprika deataithe

(Mi-cuit de cabillaud aux algues,*)

  (allergen: fishes, soy, bainne, cnónna, Mustard, síolta seasamain, sulfite, moilisc)

lacha Normannach foie gras terrine ón “Ferme de la Houssaye” le blasanna an fhómhair

(Terrine de foie gras de canard Normand de la « ferme de la Houssaye » aux saveurs automnales)

  (allergen: Glútan, sulfite)

Ravioli biatais il-dhathach,

(Ravioles de betteraves multicolores,)

  (allergen: bainne, cnónna)

Tosaitheoir an lae

(Entrée du jour)

Uachtar glasraí séasúracha, blastáin an fhómhair

(Velouté de légumes du moment, condiments d’automne)

Fillteáin Veigeatóracha

(Wraps Végétarien)

  (allergen: Glútan, bainne, síolta seasamain, sulfite)

Fillteáin Turcaí Marináilte le Pónaire Soighe

(Wraps dinde marinée au soja)

  (allergen: Glútan, soy, bainne, síolta seasamain, sulfite)

Fillteáin bradán deataithe

(Wraps au saumon fumé)

  (allergen: Glútan, fishes, bainne, síolta seasamain, sulfite)

Foirmle Úire

(Formule Fraîcheur)

Sailéad beocht Mesclun, úll, cnónna pecan, cabáiste dearg, lintilí agus ubh bhogbhruite

(La salade vitalité Mesclun, pomme, noix de pécan, chou rouge, lentilles et oeuf mollet)

  (allergen: uibheacha, cnónna, Mustard, sulfite)

Sailéad an fhómhair, mesclun, úll, gorgonzola, cnónna pecan agus turcaí marinated le pónaire soighe

(La salade automnale, Mesclun, pomme, gorgonzola, noix de pécan et dinde marinée au soja)

  (allergen: soy, bainne, cnónna, Mustard, sulfite)

Sailéad Nordach, bradán deataithe, leitís romaine, parmesan, crútóin gairleoige agus anlann Caesar

(La salade nordique, Saumon fumé, salade romaine, parmesan, croûtons à l’ail et sauce César)

  (allergen: Glútan, fishes, bainne, sulfite)

Iasc an lae :

(Poisson du jour :)

Scampáin ó Bhá na Seine rósta in im caife, tornapaí glónraithe, piuré leic agus a sú lánchorpach, blas caife

(Noix de Saint-Jacques de la Baie de Seine rôties au beurre de café, navets glacés, purée de poireaux et son jus corsé parfumé au café)

  (allergen: bainne, sulfite, moilisc)

Filléad doingean mara gríoscáilte, bunaithe ar fhinéal, confit oráiste agus kumquat, sú uachtar citris

(Pavé de bar de ligne grillé à la plancha, déclinaison autour du fenouil, confit d’orange et kumquat, jus crémé aux agrumes)

  (allergen: fishes, bainne, sulfite)

Filléad pollaic líonta, triológ scuaise butternut, mousseline oinniún caramelaithe agus síolta rósta

(Filet de lieu jaune farci, trilogie de courges butternut, mousseline d’oignons caramélisés et ses graines torréfiées)

  (allergen: uibheacha, fishes, bainne, sulfite)

Feoil an lae:

(Viande du jour :)

Filléad mairteola na Normainne

(Le filet de boeuf race normande)

  (allergen: bainne, sulfite)

Muiceoil ón “Ferme du Mont aux Roux”, risotto meacanóg le vanilla, mousseline cóilis corcra agus sú caora aitil

(Côte de cochon de la « Ferme du Mont aux Roux », risotto de panais à la vanille, mousseline de chou-fleur violet et son jus au baie de genièvre)

  (allergen: bainne, sulfite)

Píosa laofheola, polenta trufail, glasraí séasúracha rósta ó ghairdín glasraí “Gonnegirls”

(Pièce de veau, polenta à la truffe, légumes de saison rôtis du potager des « Gonnegirls »)

  (allergen: soy, bainne, sulfite)

Cuscús glasraí Sophie le glasraí blasta, glasraí séasúracha agus brat feamainne

(Couscous végétal aux bons légumes de Sophie, légumes du moment et son bouillon aux algues)

  (allergen: Glútan, crústaigh, fishes, soy, bainne, cnónna, Mustard, síolta seasamain, sulfite, moilisc)

Mias vegetarian an lae

(Plat végétarien du jour)

6 Oisrí

(6 Huîtres)

  (allergen: bainne, sulfite, moilisc)

9 Oisrí

(9 Huîtres)

  (allergen: bainne, sulfite, moilisc)

12 Oisrí

(12 Huîtres)

  (allergen: crústaigh, bainne, sulfite)

platter Bia Mara

(Plateau de Fruits de Mer)

  (allergen: crústaigh, uibheacha, bainne, Mustard, sulfite, moilisc)

Pláta de thrí cáiseanna Normannach

(Assiette de trois fromages normands)

  (allergen: bainne, Mustard, sulfite)

An Piorra i stíl Belle Hélène i trompe l'oeil

(La Poire façon Belle Hélène en trompe l'œil )

  (allergen: uibheacha, bainne, cnónna)

Millefeuille torthaí séasúracha i nglóthach,

(Millefeuille de fruits de saison en gelée, )

  (allergen: cnónna)

Mousse seacláide i stíl Mamó, uachtar bhuailtí baile, ciúbanna brownie agus anlann caramal im saillte

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé )

  (allergen: Glútan, uibheacha, bainne, cnónna)

Caife gourmet nó tae

(Café ou thé gourmand)

  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne, cnónna)

caife nó tae gourmet Normainn

(Le Normandy café ou thé gourmand)

  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne, cnónna, sulfite)

Milseoga ón roghchlár laethúil

(Desserts du menu du jour)

Babhla uachtar reoite 2 liathróid :

(Coupe de glace artisanale 2 boules :)

  (allergen: Glútan, bainne, cnónna)

3 liathróid cupán uachtar reoite :

(Coupe de glace artisanale 3 boules :)

  (allergen: bainne, cnónna)

Babhla uachtar reoite 4 liathróid:

(Coupe de glace artisanale 4 boules :)

  (allergen: Glútan, bainne, cnónna)

Tartlet meringue líomóide, saor ó ghlútan agus saor ó lachtós

(Tartelette citron meringuée, sans gluten et sans lactose)

  (allergen: cnónna)

Milseáin an fhómhair,

(Entremets d’automne,)

  (allergen: Glútan, uibheacha, bainne, cnónna)

Roghchlár blas, terroir agus Gile

(Menu saveur, terroir et légèreté)

Príomhchúrsa tosaithe nó príomhchúrsa milseog

(Entrée plat ou plat dessert)

Pláta cloicheán

(Assiette de charcuteries)

  (allergen: crústaigh, Mustard, sulfite)

Pláta de chiorruithe fuar

(Assiette de crevettes)

Carpaccio Trátaí

(Velouté du jour)

Éisc an lae

(Poisson du jour)

  (allergen: Glútan, uibheacha, soy)

Sicín uachtaracha

(Suprème de poulet)

  (allergen: bainne)

Pasta Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (allergen: Glútan, bainne, sulfite)

Rogha garnish:

(Garniture au choix :)

  (allergen: Glútan, uibheacha, bainne)

Mús seacláide

(Mousse au chocolat )

  (allergen: Glútan, uibheacha, bainne, cnónna)

Císte seacláide leáite, agus uachtar reoite

(Salade de Fruits de saison)

  (allergen: Glútan, bainne, cnónna, sulfite)

Cup oighir dhá liathróid

(Coupe de glace deux boules)

  (allergen: bainne, cnónna)

Úlla

(Compote de pommes )

  (allergen: bainne)

Trosc leathchócaráilte le feamainn, mousseline cóilis agus clóraifill ó luibheanna ónár ngairdín cumhra

(Mi-cuit de cabillaud aux algues,* mousseline de chou-fleur et chlorophylle d’herbes de notre jardin aromatique)

  (allergen: fishes, soy, bainne, cnónna, Mustard, síolta seasamain, sulfite, moilisc)

lacha Normannach foie gras terrine ón “Ferme de la Houssaye” le blasanna an fhómhair

(Terrine de foie gras de canard Normand de la « ferme de la Houssaye » aux saveurs automnales)

  (allergen: Glútan, sulfite)

Uachtar glasraí séasúracha, blastáin an fhómhair

(Velouté de légumes du moment, condiments d’automne)

Tosaitheoir an lae

(Entrée du Jour)

  (allergen: Glútan, fishes, bainne, moilisc)

Sailéad Nordach, bradán deataithe, leitís romaine, parmesan, crútóin gairleoige agus anlann Caesar

(La salade nordique, Saumon fumé, salade romaine, parmesan, croûtons à l’ail et sauce César)

  (allergen: Glútan, fishes, bainne, sulfite)

Sailéad an fhómhair, mesclun, úll, gorgonzola, cnónna pecan agus turcaí marinated le pónaire soighe

(La salade automnale, Mesclun, pomme, gorgonzola, noix de pécan et dinde marinée au soja)

  (allergen: soy, bainne, cnónna, Mustard, sulfite)

Sailéad beocht, mesclun, úll, cnónna pecan, cabáiste dearg, lintilí agus ubh bruite bog

(La salade vitalité, Mesclun, pomme, noix de pécan, chou rouge, lentilles et oeuf mollet)

  (allergen: uibheacha, soy, cnónna, sulfite)

Wraps vegetarian

(Wraps Végétarien)

  (allergen: Glútan, soy, bainne, síolta seasamain, sulfite)

Wraps Tuirc marinated Soy

(Wraps dinde marinée au soja)

  (allergen: Glútan, soy, bainne, síolta seasamain, sulfite)

Fillteáin bradán deataithe

(Wraps au saumon fumé)

  (allergen: Glútan, fishes, soy, bainne, síolta seasamain, sulfite)

Omelette Uibheacha Orgánach ó Gonnegirls Farm

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (allergen: uibheacha, bainne, Mustard, sulfite)

Tartar mairteola gearrtha scian le tarsainn

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (allergen: uibheacha, bainne, Mustard, sulfite)

Filléad doingean mara gríoscáilte, bunaithe ar fhinéal, confit oráiste agus kumquat, sú uachtar citris

(Pavé de bar de ligne grillé à la plancha, déclinaison autour du fenouil, confit d’orange et kumquat, jus crémé aux agrumes)

  (allergen: fishes, bainne, sulfite)

Filléad pollaic líonta, triológ scuaise butternut, mousseline oinniún caramelaithe agus síolta rósta

(Filet de lieu jaune farci, trilogie de courges butternut, mousseline d’oignons caramélisés et ses graines torréfiées)

  (allergen: uibheacha, fishes, bainne, sulfite)

Iasc an lae

(Le poisson du jour)

Filléad mairteola Normainn

(le filet de boeuf race normande )

  (allergen: bainne, sulfite)

Feoil an Lae

(Viande du Jour)

Píosa laofheola, polenta trufail, glasraí séasúracha rósta ó ghairdín glasraí “Gonnegirls”

(Pièce de veau, polenta à la truffe, légumes de saison rôtis du potager des « Gonnegirls »)

  (allergen: soy, bainne, sulfite)

Cuscús glasraí Sophie le glasraí blasta, glasraí séasúracha agus brat feamainne

(Couscous végétal aux bons légumes de Sophie, légumes du moment et son bouillon aux algues)

  (allergen: Glútan, fishes, soy, bainne, cnónna, Mustard, síolta seasamain, sulfite, moilisc)

Mias vegetarian an lae

(Plat végétarien du jour)

cáiseanna Normainn

(Fromages de Normandie)

  (allergen: bainne, Mustard, sulfite)

An Apple, Milseog Síniú Éisc Airgid

(La Poire façon belle Hélène en trompe l'oeil, mousse au chocolat blanc à la vanille, confit de poire et fève tonka, accompagné de sa sauce)

  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne, cnónna)

Millefeuille torthaí séasúracha i nglóthach, le cúr almón rósta

(Millefeuille de fruits de saison en gelée, et son écume d’amandes torréfiées)

  (allergen: cnónna)

Milseáin an Fhómhair,* mousse castáin €13, iontráil mandairínis agus briosca financier

(Entremets d’automne,* 13€ mousse de marron, insert à la mandarine et biscuit financier)

  (allergen: Glútan, uibheacha, bainne, cnónna)

Mousse seacláide i stíl Mamó, uachtar bhuailtí baile, ciúbanna brownie agus anlann caramal im saillte

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé)

  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne, cnónna)

Milseog an lae

(Dessert du Jour)

Pláta de laghduithe fuar

(Assiette de Charcuterie)

  (allergen: bainne, Mustard, sulfite)

Pláta Shrimp

(Assiette de Crevettes)

  (allergen: crústaigh, uibheacha, Mustard)

anraith an lae

(velouté du jour)

Sicín uachtaracha

(Suprême de poulet)

  (allergen: Glútan, uibheacha, soy)

Iasc an lae

(Poisson du jour)

  (allergen: Glútan, uibheacha, fishes)

Pasta Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (allergen: Glútan, bainne, sulfite)

Uachtar reoite 2 scoops

(Glace 2 boules)

  (allergen: bainne, cnónna)

Sailéad torthaí

(Salade de fruits)

Úlla

(Compote de pommes)

Mousse seacláide

(Mousse au chocolat )

  (allergen: Glútan, uibheacha, soy, bainne, cnónna)

Roghchlár an lae

Imeacht

fhadhb Aistriúchán?