eRESTAURANT NFC

• Féach ar an roghchlár
• Tuilleadh eolais
• fhadhb Aistriúchán?
• Cabhrú

An gá duit tuilleadh eolais?

• Réamhrá Benetin
• Na biachláir
• An roghchlár
• Roghchlár milseog (ordú ag tús an bhéile)

Réamhrá Benetin

Réamhrá Benetin

• Réamhrá, An Benetin

Na biachláir

Biachláir mhargaidh (Seirbheáiltear ag am lóin amháin i rith na seachtaine. Gan laethanta saoire poiblí san áireamh) - (Ní dhéanfar an biachlár seo a sheirbheáil ón Luan 8 Iúil go dtí an 29 Lúnasa)

• Iontráil + príomhchúrsa nó Príomh-chúrsa + milseog

  (32.00 €)

• Starter + Main cúrsa + Dessert

  (37.00 €)

Roghchlár 56 € - Rogha tosaithe

• Ceviche bran mara, úll glas agus marinade elderberry

• Asparagus glas, liamhás Bellota, vinaigrette trátaí

Roghchlár 56 € - Miasa de do rogha féin

• Filléad troisc, parmesan agus screamh basil, prátaí mashed le im deataithe

• Stéig mairteola, cassava crispy le luibheanna, prátaí nua, sú láidir

Roghchlár 56 € - Milseoga de do rogha féin

• Milseog le hordú ag tús an bhéile

Roghchlár 66 € - Rogha tosaithe

• terrine foie gras homemade, seitléar úll, biabhóige

• Scuid plancha, anlann maighdean agus condiment peirsil

Roghchlár 66 € - Miasa de do rogha féin

• Filléad John Dory, im le cabáiste pointeáilte agus ruacain, sú sliogéisc

• Raca uaineola, gualainn candied agus jus thyme fiáin

Roghchlár 66 € - Milseoga de do rogha féin

• Milseog le hordú ag tús an bhéile

roghchlár Discovery

• roghchlár Discovery

  (90.00 €)

Roghchlár Leanaí (faoi 12) € 15

• feoil úr nó iasc, milseog

An roghchlár

An roghchlár: an chéad mhias

• 6 Oisrí Cancale

  (16.00 €)

• 9 Oisrí Cancale

  (20.00 €)

• 12 Oisrí Cancale

  (25.00 €)

• Ravioli na muiríní le caviar, cóilis muslin

  (38.00 €)

• Neamhghnách i mblaosc, im feamainne teorann

  (36.00 €)

• 6 Oisrí Chuan Chancale, piobar Kâmpôt agus sinséar

  (20.00 €)

• Scuid plancha, anlann maighdean agus condiment peirsil

  (24.00 €)

• Ceviche bran mara, úll glas agus marinade elderberry

  (22.00 €)

• Asparagus glas, liamhás Bellota, vinaigrette trátaí

  (21.00 €)

• foie gras terrine homemade, seitléar úll, biabhóige

  (22.00 €)

Roghchlár: Miasa

• Gliomach grilled le gosse Kari (16 € le haghaidh 100grs)

• Filléad troisc, parmesan agus screamh basil, prátaí mashed le im deataithe

  (28.00 €)

• Stéig mairteola, cassava crispy le luibheanna, prátaí nua, sú láidir

  (28.00 €)

• Filléad John Dory, im le cabáiste pointeáilte agus ruacain, sú sliogéisc

  (34.00 €)

• Raca uaineola, gualainn candied agus jus thyme fiáin

  (32.00 €)

• Arán milse, spionáiste wilted, prátaí nua brúite, sú port

  (39.00 €)

• Turbot ar greille, liamhás Bellota, agus a ubh ar theocht íseal

  (41.00 €)

• Stéig Herdshire (thart ar 300g), prátaí nua, sú láidir

  (35.00 €)

Roghchlár milseog (ordú ag tús an bhéile)

Milseoga (ordú ag tús an bhéile) - 14 €

• Milseog de do rogha a ordú ag tús an bhéile

• Bord cáise. Teorainn

• Grand Marnier soufflé

• eibleacht seacláide, poc fanaile agus pecans caramelaithe

• Cuid de uachtar reoite agus sorbets homemade

• Caife le assortment milseog mion

• Gratin de sútha talún Saint-Méloir, Campari agus piobar verbena

• Milseog caife i stíl cappuccino

Réamhrá, An Benetin

(Introduction, le Benetin)

Iontráil + príomhchúrsa nó Príomh-chúrsa + milseog

(Entrée + plat Ou Plat + dessert)

Starter + Main cúrsa + Dessert

(Entrée + Plat + Dessert)

Ceviche bran mara, úll glas agus marinade elderberry

(Ceviche de daurade, marinade pomme verte et sureau)

Asparagus glas, liamhás Bellota, vinaigrette trátaí

(Asperges vertes, jambon Bellota, vinaigrette à la tomate)

Filléad troisc, parmesan agus screamh basil, prátaí mashed le im deataithe

(Filet de Cabillaud, croûte parmesan et basilic, écrasée de pommes de terre au beurre fumé )

Stéig mairteola, cassava crispy le luibheanna, prátaí nua, sú láidir

(Onglet de boeuf, croustillant de manioc aux herbes, pommes de terre nouvelles, jus corsé)

Milseog le hordú ag tús an bhéile

(Dessert à commander en début de repas)

terrine foie gras homemade, seitléar úll, biabhóige

(Terrine de foie gras maison, chutney pomme, rhubarbe)

Scuid plancha, anlann maighdean agus condiment peirsil

(Plancha d’encornets, sauce vierge et condiment de persil)

Filléad John Dory, im le cabáiste pointeáilte agus ruacain, sú sliogéisc

(Filet de Saint-Pierre, embeurrée de choux pointus et coques, jus de coquillages)

Raca uaineola, gualainn candied agus jus thyme fiáin

(Carré d’agneau, épaule confite et son jus au thym sauvage)

Milseog le hordú ag tús an bhéile

(Dessert à commander en début de repas)

roghchlár Discovery

(Menu Découverte)

feoil úr nó iasc, milseog

(Viande ou poisson frais, dessert)

6 Oisrí Cancale

(6 Huîtres de Cancale)

9 Oisrí Cancale

(9 Huîtres de Cancale)

12 Oisrí Cancale

(12 Huîtres de Cancale)

Ravioli na muiríní le caviar, cóilis muslin

(Ravioles de Saint-Jacques au caviar, mousseline de choux-fleur)

Neamhghnách i mblaosc, im feamainne teorann

(Ormeaux en coques, beurre aux algues Bordier)

6 Oisrí Chuan Chancale, piobar Kâmpôt agus sinséar

(6 Huitres de la baie de Cancale, poivre de Kâmpôt et gingembre)

Scuid plancha, anlann maighdean agus condiment peirsil

(Plancha d’encornets, sauce vierge et condiment au persil)

Ceviche bran mara, úll glas agus marinade elderberry

(Ceviche de daurade, marinade pomme verte et sureau)

Asparagus glas, liamhás Bellota, vinaigrette trátaí

(Asperges vertes, jambon Bellota, vinaigrette à la tomate)

foie gras terrine homemade, seitléar úll, biabhóige

(Terrine de foie gras maison, chutney pommes, rhubarbe)

Gliomach grilled le gosse Kari (16 € le haghaidh 100grs)

(Homard grillé au Kari gosse (16€ les 100grs))

Filléad troisc, parmesan agus screamh basil, prátaí mashed le im deataithe

(Filet de Cabillaud, croûte parmesan et basilic, écrasée de pommes de terre au beurre fumé)

Stéig mairteola, cassava crispy le luibheanna, prátaí nua, sú láidir

(Onglet de boeuf, croustillant de manioc aux herbes, pommes de terre nouvelles, jus corsé)

Filléad John Dory, im le cabáiste pointeáilte agus ruacain, sú sliogéisc

(Filet de Saint-Pierre, embeurrée de choux pointus et coques, jus de coquillages)

Raca uaineola, gualainn candied agus jus thyme fiáin

(Carré d’agneau, épaule confite et son jus au thym sauvage)

Arán milse, spionáiste wilted, prátaí nua brúite, sú port

(Pomme de ris de veau, tombée d’épinard, écrasée de pommes de terre nouvelles, jus au Porto)

Turbot ar greille, liamhás Bellota, agus a ubh ar theocht íseal

(Turbot à la plancha, jambon Bellota et son œuf basse température)

Stéig Herdshire (thart ar 300g), prátaí nua, sú láidir

(Entrecôte Herdshire (environ 300grs), pommes de terre nouvelles, jus corsé)

Milseog de do rogha a ordú ag tús an bhéile

(Dessert au choix à commander en début de repas)

Bord cáise. Teorainn

(Plateau de fromages. Bordier )

Grand Marnier soufflé

(Soufflé Grand Marnier)

eibleacht seacláide, poc fanaile agus pecans caramelaithe

(Emulsion chocolat, palet vanille et noix de pécan caramélisées)

Cuid de uachtar reoite agus sorbets homemade

(Assortiment de glaces et sorbets maison)

Caife le assortment milseog mion

(Café Gourmand)

Gratin de sútha talún Saint-Méloir, Campari agus piobar verbena

(Gratin de fraises de Saint-Méloir, Campari et poivre verveine)

Milseog caife i stíl cappuccino

(Entremet café façon capuccino)

Roghchlár an lae

Imeacht

fhadhb Aistriúchán?