| Is léiriú é ár n-ealaín ar chomhréiteach idir na táirgí roghnaithe, an réigiún atá thart timpeall orainn, an séasúr agus na blasanna. Is iad na -5S- prionsabail ár lónadóireachta ag -Thalazur-, coincheap eisiach a forbraíodh dár mbunaíochtaí. Blasanna, Sláinte, Simplíocht, Séasúr agus Cócaireacht Shláintiúil. Tugaimid cuireadh duit tríd an mbiachlár seo chuig aistear spleodrach, a ndéanann ár gcócaire agus a fhoireann cur síos air le paisean. |
| D’oibrigh Samuel Tingaud faoi stiúir Alain Ducasse agus Joël Robuchon. Eispéiris láidre a chuireann sé inniu ag seirbhís na bialainne Panoramique: -Samhlaigh mé an biachlár seo do Thalazur Port-Camargue i dtreoirlíne atá freagrach as éiceolaíocht. Tá an fhreagracht ormsa mar chócaire mé féin a thiomnú do tháirgí áitiúla agus séasúracha, ach freisin do dhramhaíl 0% agus d'athchúrsáil táirgí. Níl aon gothaí beaga má táimid 7 billiún chun iad a dhéanamh. Ba mhaith liom am iontach duit - |
| Tosaithe + Príomhchúrsa + Milseog - 41.00 € |
| Nó: Bunchúrsa + Príomhchúrsa nó Príomhchúrsa + Milseog - 32.00€ |
| Roghchlár - na gourmets beaga - - 15.00 € (suas go dtí 12 bliain d'aois) |
| Íocann Inwinectus IGP d'Oc - 75 cl (bán, rosé, dearg) | (29.00 €) |
| Rosé, Bán, Dearg - 12cl (Sirah, Chardonnay, Merlot) | (7.00 €) |
| Domaine le Pive - 75 cl | (25.00 €) |
| IGP Sable de Camargue (grenache liath) - 75 cl | (25.00 €) |
| Gunnaí móra an Mharascail - 75 cl | (28.00 €) |
| Château Beaulieu AOP Côteaux d'Aix agus Provence - 75cl | (28.00 €) |
| Secret de Lunés Viognier IGP Pays D'oc - 75 cl | (27.00 €) |
| Château Champs des Pierres AOP La Clape - 75 cl | (34.00 €) |
| Pic poul de Pinet AOP Ormarine ar mhoirt mhín - 75 cl | (25.00 €) |
| Domaine du Mas Le Blanc, IGP Pays D'oc (tourbat, viognier, grenache) - 75 cl | (29.00 €) |
| An IGP Pays D'oc bunaidh (muscat, sauvignon) - 75 cl | (26.00 €) |
| An bunaidh IGP Pays D'oc (muscat, sauvignon) - 12cl | (7.00 €) |
| La Gravette AOP Pic Saint Loup (syrah, grenache) - 75 cl | (34.00 €) |
| Ni-moi Ni-toi Costiere de Nimes AOP (grenache, syrah) - 75cl | (26.00 €) |
| Château Guiot AOP Costières de Nîmes (grenache, syrah) - 75cl | (32.00 €) |
| Terre du Larzac - Is é mo spéis sa todhchaí amháin - AOP - 75cl (grenache, syrahet, mourvèdre) | (39.00 €) |
| Canon du Maréchal IGP Cotes Catalanes (syrah agus merlot) - 75cl | (28.00 €) |
| Pic Saint Loup AOP Languedoc Domaine des Rocs - 75cl (grenache, syrah) | (42.00 €) |
| Pastis 51, Ricard - 2cl | (4.50 €) |
| Martini Rosso, Blanco, Tirim - 6cl | (5.50 €) |
| Campari, Suze, Port Dearg - 6cl | (5.50 €) |
| Cassis Bán, Peach, Blackberry, Sú craobh -12cl | (9.00 €) |
| Americano homemade -12cl | (9.00 €) |
| Mojito (rum, aol, siúcra donn, mint úr, perrier) | (12.00 €) |
| Piña Colada (rum, síoróip cnó cócó, bainne, sú anann) | (12.00 €) |
| Margarita (tequila, sú líomóide, siúcra cána) | (12.00 €) |
| Plandóir (rum bán, sú oráiste, sú anann) | (12.00 €) |
| Éirí na gréine Tequila (tequila, sú oráiste, grenadín) | (12.00 €) |
| Blue Lagoon (vodca, sú líomóide, curacao gorm) | (12.00 €) |
| Caipirinha (cachaça, aol, siúcra cána) | (12.00 €) |
| Cocktail na huaire | (10.00 €) |
| Dréacht Heineken - 25cl | (5.00 €) |
| Panache - 25cl | (5.00 €) |
| Edelweiss bán - 33cl | (6.00 €) |
| Affligem fionn - 33cl | (6.00 €) |
| La Barbaude (Blonde, Ómra) - 33cl | (6.00 €) |
| Schweppes citris - 25cl | (3.50 €) |
| Péitseog Tae Oighear Lipton, Orangina - 25cl | (3.50 €) |
| Sprite - 33 cl | (3.50 €) |
| Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl | (4.00 €) |
| Oráiste, Trátaí, Úll, Apricot, anann, sútha talún - 25cl | (4.00 €) |
| Oráiste, Líomóid, Grapefruit brúite - 25cl | (7.00 €) |
| Caife | (2.90 €) |
| Caife Dúbailte | (4.50 €) |
| Cappuccino | (5.00 €) |
| Tae (Darjeeling, Bricfeasta Béarla, Earl Grey, Green, Mint Green) | (4.00 €) |
| Insileadh (Verbena, Linden) | (4.00 €) |
| Maighdean Colada (bainne cnó cócó, sú anann, siúcra cána) | (8.00 €) |
| Maighdean Mojito (aol, mint úr, siúcra donn, líomanáid) | (8.00 €) |
| Paradise (sú anann, sú oráiste, síoróip phéitseog & grenadine) | (8.00 €) |
| Set Samhraidh (sú oráiste, síoróip sútha talún, bláth elder) | (8.00 €) |
| Epigenetics (úll glas, pomegranate, oráiste agus mil) | (8.00 €) |
| Folláine (sútha craobh úra, aol, oráiste agus bláth elder) | (8.00 €) |
| detox (uisce súilíneach, mint úr, aol agus cúcamar) | (7.00 €) |
| Cointreau, Grand Marnier, Faigh 27, Bailey's - 4cl | (6.50 €) |
| Eau de vie de Piorra William, Sú craobh, pluma Mirabelle, pluma - 3cl | (7.50 €) |
| Armagnac - 3cl | (9.00 €) |
| Cognac Hennessy breá Cognac VSOP - 3cl | (9.00 €) |
| Cognac Hennessy XO - 3cl | (14.00 €) |
| Rum Diplomatico - 4cl | (14.00 €) |
| Rum Don Papa - 4cl | (14.00 €) |
| Rum Kraken - 4cl | (14.00 €) |
| Club rum St James / Havana - 4cl | (8.00 €) |
| A Chustaiméirí, A Chustaiméirí, Chun freastal níos fearr a dhéanamh oraibh agus chun sreabhach inár seirbhís a chinntiú, gabhaimid buíochas libh as aontú le do bhord a chur in áirithe inár mbialann: Ar an teileafón: 04 66 73 60 80 Cá háit ó do sheomra: 7202 Gabhaimid buíochas leat le do thoil meas a bheith agat ar do sceideal chun leas iomlán a bhaint as do chuid ama. Seirbhís seomra: Déan d'ordú idir 6:45pm agus 7:15pm, le do thoil |
| Cuirimid fáilte romhat gach lá ag na hamanna seo a leanas: Bricfeasta ó 7:00 r.n. go 10:00 am (10:30 rn le linn an deireadh seachtaine, laethanta saoire poiblí agus laethanta saoire scoile) - Lón ó 12:00 pm go 2:00 pm: Ag tabhairt an ordú deiridh - Dinnéar ó 7:00pm go 9:30pm: Ag glacadh an t-ordú deiridh. Cuirimid ár Ealaín ag Thalazur ar fáil duit bunaithe ar bhia mara, ag meas an 5 S (suíomh, Séasúracht, Simplíocht, Blas agus ealaín Sláintiúil) ... rud éigin a chóireáil leat! |
| * Tentacle squid agus gremolata luibh úr, zest aoil | (16.00 €) |
| * Tartare chickpea hummus, trátaí agus cúcamar le mint, mozzarella | (15.00 €) |
| *Tuna tataki ar sailéad glasraí le feamainn Wakame | (17.00 €) |
| *6 oisrí Camargue | (18.00 €) |
| Sailéad Caesar: sailéad, filléad sicín arán, trátaí, bearrtha parmesan, anlann Caesar | (18.00 €) |
| Sailéad na Meánmhara: leitís, feoil portán, ochtapas, grapefruit uachtaracha, trátaí, anlann cocktail, ribí róibéis, avocado | (19.00 €) |
| Babhla Budha le Thalazur: rís fínéagar, guacamole, mango, cabáiste Síneach edamame, síolta sprouted, feamainn wakame, vinaigrette sesame dubh | (19.00 €) |
| Dorn farraige iomlán grilled le finéal | (27.00 €) |
| * Cudal grilled a la plancha le peirsil | (21.00 €) |
| *Sliosán tuinnín leathchócaráilte agus a ola mhaighdean coimhthíocha | (25.00 €) |
| * Octopus à la Graulenne | (25.00 €) |
| *Borgaire mairteola Black Angus: stéig, cíche grilled, sailéad, tráta, *oinniún friochta, cheddar, maonáis agus ketchup | (22.00 €) |
| Stéig rib mairteola agus im Maître d'hôtel 250 gr | (28.00 €) |
| Blaosc le liamhás strufal agus uachtar strufail samhraidh | (22.00 €) |
| Garnish feola: fries agus chichoumeille |
| Garnish éisc: rís agus chichoumeille |
| *Péarlaí Chia le tae gorm matcha agus sútha craobh úra | (7.00 €) |
| *Faisselle le gormáin agus cnónna caisiú, mil Lozère | (8.00 €) |
| * Sailéad torthaí le lemongrass, basil sorbet | (8.00 €) |
| *Tiramisu le sútha craobh agus zézettes ó Sète | (9.00 €) |
| Cocktail de milseoga gourmet beag | (9.00 €) |
| Pelardon na Cevennes | (11.00 €) |
| Nimh noir Sauvignon IGP Íoctar d'Oc - 75cl | (29.00 €) |
| Rúnda de Lunés, Viognier IGP Pays d’Oc BIO - 75cl | (30.00 €) |
| IGP Pays d’Oc, ORGANIC Muscat agus Sauvignon neamhfhoilsithe - 75 cl | (28.00 €) |
| Gaineamh Camargue Orgánach Domaine le Pive IGP - 75cl | (30.00 €) |
| Nîmes ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75cl | (32.00 €) |
| Nimh Noir Pinot Noir - Íocann IGP d'Oc - 75cl | (29.00 €) |
| An Muse Grande Cuvée Domaine Valinière | AOP Saint-Drézéry - 75cl | (35.00 €) |
| Gravette PDO Pic St Loup - 75cl | (35.00 €) |
| Nîmois ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75cl | (32.00 €) |
| Bán, Rosé & Dearg - Maison du Sud IGP Íoctar d'Oc - 25cl | (7.00 €) |
| Bán, Rosé & Dearg - Maison du Sud IGP Íoctar d'Oc - 50cl | (15.00 €) |
| Pastis 51, Ricard - 2cl | (4.50 €) |
| Martini Rosso, Bán - 6cl | (6.00 €) |
| Kir currant dubh, sméar dubh, péitseog - 12cl | (7.50 €) |
| Muscat de Lunel (áitiúil)- 6cl | (6.00 €) |
| Dréacht Beoir La Graulenne - 25cl | (5.50 €) |
| Dréacht Beoir La Graulenne - 50cl | (9.00 €) |
| Desperados Beoir - 33cl | (7.50 €) |
| Faigh 27 / Limoncello - 6cl | (8.00 €) |
| Cognac VSOP - 4cl | (10.00 €) |
| Rum Don Papa - 4cl | (15.00 €) |
| Ruma Taidhleoireachta 4cl | (15.00 €) |
| Coca-Cola, Coca-Cola nialas - 33cl | (4.00 €) |
| Citris Schweppes - 33cl | (4.00 €) |
| Peach Fuzetea - 33cl | (4.00 €) |
| Orangina - 33cl | (4.00 €) |
| Perrier - 33cl | (4.00 €) |
| Síoróip uisce - 33cl | (3.60 €) |
| Caife Espresso | (2.90 €) |
| Espresso dúbailte | (4.50 €) |
| Tae Iarla liath, mint, torthaí dearg | (4.50 €) |
| Verbena, tae linden | (4.50 €) |
| Cappuccino/seacláid the | (5.00 €) |
| Tartare chickpea hummus, trátaí agus cúcamar le mint, mozzarella | (15.00 €) |
| Sailéad Caesar: sailéad, filléad sicín arán, trátaí, bearrtha parmesan, anlann Caesar | (18.00 €) |
| Sailéad na Meánmhara: leitís, feoil portán, ochtapas, grapefruit uachtaracha, trátaí, anlann cocktail, ribí róibéis, avocado | (19.00 €) |
| Babhla Budha le Thalazur: rís fínéagar, guacamole, mango, cabáiste Síneach edamame, síolta sprouted, feamainn wakame, vinaigrette sesame dubh | (19.00 €) |
| Éisc grilled a la plancha le peirsil | (21.00 €) |
| An borgaire mairteola Black Angus: stéig, cíche grilled, sailéad, tráta, oinniúin friochta, cheddar, maonáis agus ketchup | (22.00 €) |
| Stéig rib mairteola agus im Maître d'hôtel 250 gr | (28.00 €) |
| Péarlaí Chia le tae gorm matcha agus sútha craobh úra | (7.00 €) |
| Cáis teachín fraochán agus cnó caisiú, mil Lozère | (8.00 €) |
| Sailéad torthaí lemongrass, sorbet basil | (8.00 €) |
| Tiramisu le sútha craobh agus zézettes ó Sète | (9.00 €) |
| Gourmet milis | (9.00 €) |
| Pelardon na Cevennes | (11.00 €) |
| Seacláid Liège: 3 liathróid seacláide – seacláid the – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (11.00 €) |
| Caife Liège: Caife te – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (11.00 €) |
| Cévennes: 3 scúp fanaile – uachtar castáin – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (12.00 €) |
| Trópaiceach: 1 scoop fanaile – 1 scoop torthaí paisean – 1 scoop cnó cócó – sailéad torthaí – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (12.00 €) |
| Seacláid Liège: 3 liathróid seacláide – seacláid the – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (11.00 €) |
| Caife Liège: Caife te – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (11.00 €) |
| Cévennes: 3 scúp fanaile – uachtar castáin – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (12.00 €) |
| Trópaiceach: 1 scóip fanaile, torthaí paisean, cnó cócó - sailéad torthaí - uachtar bhuailtí - almóinní slisnithe | (12.00 €) |
| Crepe le siúcra | (5.00 €) |
| Nutella pancóg | (6.00 €) |
| Bord torthaí úra | (25.00 €) |
| Pastis 51, Ricard 2cl | (4.50 €) |
| Martini Rosso, Blanco, Tirim 6cl | (5.00 €) |
| Campari, Suze, Port Dearg 6cl | (5.50 €) |
| Cassis Bán, Peach, Blackberry, Sú craobh 12cl | (5.50 €) |
| Teach Mheiriceá 12cl | (9.00 €) |
| Mojito | (12.50 €) |
| Piña Colada | (12.50 €) |
| Margarita | (12.50 €) |
| Plandálaí | (12.50 €) |
| Éirí Gréine Tequila | (12.50 €) |
| Lagún Gorm | (12.50 €) |
| caïpirinha | (12.50 €) |
| Cocktail na laethanta | (12.50 €) |
| Ballantine's, Jameson, J&B, Lawson 2cl | (3.50 €) |
| Ballantine's ,, J&B, Lawson 4cl | (6.00 €) |
| Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Four Roses 2cl | (4.00 €) |
| Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Four Roses 4cl | (7.50 €) |
| Champagne Besserat de Bellefon 75cl | (75.00 €) |
| Champagne Besserat de Bellefon 37.5cl | (39.00 €) |
| Champagne Besserat de Bellefon, an ghloine | (11.00 €) |
| Dréacht beoir 25cl Heineken | (4.80 €) |
| Níos fuaire (beoir + líomanáid) 25cl | (4.80 €) |
| Beoir bán Edelweiss 33cl | (6.00 €) |
| Beoir blonde Affligem 33cl | (6.00 €) |
| "LA-BARBAUDE": beoir ómra fionn 33cl | (6.00 €) |
| Boilgeoga mín Vittel, San Pellegrino, Perrier 50cl | (5.00 €) |
| Vittel, San Pellegrino, Perrier Fine Bubbles 100cl | (6.00 €) |
| Schweppes; Schweppes Agrum, péitseog Tae Oighir Lipton, Orangina 25cl | (4.00 €) |
| Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33cl | (4.00 €) |
| Oráiste, Trátaí, Úll, aibreog, anann, sútha talún | (4.00 €) |
| Súnna torthaí brúite: Oráiste, líomóid, Grapefruit 25cl | (7.00 €) |
| Caife Espresso | (2.90 €) |
| Caife dúbailte espresso | (4.50 €) |
| Tae | (4.00 €) |
| Insileadh: Verbena, Linden | (4.00 €) |
| Cappuccino | (5.00 €) |
| Cointreau, Grand Marnier, Faigh 27, Bailey's, 4cl | (6.50 €) |
| Brandy William Pear, sú craobh, pluma Mirabelle, Pluma 3cl | (7.50 €) |
| Armagnac 3cl | (9.00 €) |
| Cognac Hennessy fine de Cognac VSOP 3cl | (9.00 €) |
| Cognac Hennessy XO 3cl | (14.00 €) |