Is léiriú é ár n-ealaín ar chomhréiteach idir na táirgí roghnaithe, an réigiún atá thart timpeall orainn, an séasúr agus na blasanna. Is iad na -5S- prionsabail ár lónadóireachta ag -Thalazur-, coincheap eisiach a forbraíodh dár mbunaíochtaí. Blasanna, Sláinte, Simplíocht, Séasúr agus Cócaireacht Shláintiúil. Tugaimid cuireadh duit tríd an mbiachlár seo chuig aistear spleodrach, a ndéanann ár gcócaire agus a fhoireann cur síos air le paisean. |
D’oibrigh Samuel Tingaud faoi stiúir Alain Ducasse agus Joël Robuchon. Eispéiris láidre a chuireann sé inniu ag seirbhís na bialainne Panoramique: -Samhlaigh mé an biachlár seo do Thalazur Port-Camargue i dtreoirlíne atá freagrach as éiceolaíocht. Tá an fhreagracht ormsa mar chócaire mé féin a thiomnú do tháirgí áitiúla agus séasúracha, ach freisin do dhramhaíl 0% agus d'athchúrsáil táirgí. Níl aon gothaí beaga má táimid 7 billiún chun iad a dhéanamh. Ba mhaith liom am iontach duit - |
Tosaithe + Príomhchúrsa + Milseog - 41.00 € |
Nó: Bunchúrsa + Príomhchúrsa nó Príomhchúrsa + Milseog - 32.00€ |
Roghchlár - na gourmets beaga - - 15.00 € (suas go dtí 12 bliain d'aois) |
Íocann Inwinectus IGP d'Oc - 75 cl (bán, rosé, dearg) | (29.00 €) |
Rosé, Bán, Dearg - 12cl (Sirah, Chardonnay, Merlot) | (7.00 €) |
Domaine le Pive - 75 cl | (25.00 €) |
IGP Sable de Camargue (grenache liath) - 75 cl | (25.00 €) |
Gunnaí móra an Mharascail - 75 cl | (28.00 €) |
Château Beaulieu AOP Côteaux d'Aix agus Provence - 75cl | (28.00 €) |
Secret de Lunés Viognier IGP Pays D'oc - 75 cl | (27.00 €) |
Château Champs des Pierres AOP La Clape - 75 cl | (34.00 €) |
Pic poul de Pinet AOP Ormarine ar mhoirt mhín - 75 cl | (25.00 €) |
Domaine du Mas Le Blanc, IGP Pays D'oc (tourbat, viognier, grenache) - 75 cl | (29.00 €) |
An IGP Pays D'oc bunaidh (muscat, sauvignon) - 75 cl | (26.00 €) |
An bunaidh IGP Pays D'oc (muscat, sauvignon) - 12cl | (7.00 €) |
La Gravette AOP Pic Saint Loup (syrah, grenache) - 75 cl | (34.00 €) |
Ni-moi Ni-toi Costiere de Nimes AOP (grenache, syrah) - 75cl | (26.00 €) |
Château Guiot AOP Costières de Nîmes (grenache, syrah) - 75cl | (32.00 €) |
Terre du Larzac - Is é mo spéis sa todhchaí amháin - AOP - 75cl (grenache, syrahet, mourvèdre) | (39.00 €) |
Canon du Maréchal IGP Cotes Catalanes (syrah agus merlot) - 75cl | (28.00 €) |
Pic Saint Loup AOP Languedoc Domaine des Rocs - 75cl (grenache, syrah) | (42.00 €) |
Pastis 51, Ricard - 2cl | (4.50 €) |
Martini Rosso, Blanco, Tirim - 6cl | (5.50 €) |
Campari, Suze, Port Dearg - 6cl | (5.50 €) |
Cassis Bán, Peach, Blackberry, Sú craobh -12cl | (9.00 €) |
Americano homemade -12cl | (9.00 €) |
Mojito (rum, aol, siúcra donn, mint úr, perrier) | (12.00 €) |
Piña Colada (rum, síoróip cnó cócó, bainne, sú anann) | (12.00 €) |
Margarita (tequila, sú líomóide, siúcra cána) | (12.00 €) |
Plandóir (rum bán, sú oráiste, sú anann) | (12.00 €) |
Éirí na gréine Tequila (tequila, sú oráiste, grenadín) | (12.00 €) |
Blue Lagoon (vodca, sú líomóide, curacao gorm) | (12.00 €) |
Caipirinha (cachaça, aol, siúcra cána) | (12.00 €) |
Cocktail na huaire | (10.00 €) |
Dréacht Heineken - 25cl | (5.00 €) |
Panache - 25cl | (5.00 €) |
Edelweiss bán - 33cl | (6.00 €) |
Affligem fionn - 33cl | (6.00 €) |
La Barbaude (Blonde, Ómra) - 33cl | (6.00 €) |
Schweppes citris - 25cl | (3.50 €) |
Péitseog Tae Oighear Lipton, Orangina - 25cl | (3.50 €) |
Sprite - 33 cl | (3.50 €) |
Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl | (4.00 €) |
Oráiste, Trátaí, Úll, Apricot, anann, sútha talún - 25cl | (4.00 €) |
Oráiste, Líomóid, Grapefruit brúite - 25cl | (7.00 €) |
Caife | (2.90 €) |
Caife Dúbailte | (4.50 €) |
Cappuccino | (5.00 €) |
Tae (Darjeeling, Bricfeasta Béarla, Earl Grey, Green, Mint Green) | (4.00 €) |
Insileadh (Verbena, Linden) | (4.00 €) |
Maighdean Colada (bainne cnó cócó, sú anann, siúcra cána) | (8.00 €) |
Maighdean Mojito (aol, mint úr, siúcra donn, líomanáid) | (8.00 €) |
Paradise (sú anann, sú oráiste, síoróip phéitseog & grenadine) | (8.00 €) |
Set Samhraidh (sú oráiste, síoróip sútha talún, bláth elder) | (8.00 €) |
Epigenetics (úll glas, pomegranate, oráiste agus mil) | (8.00 €) |
Folláine (sútha craobh úra, aol, oráiste agus bláth elder) | (8.00 €) |
detox (uisce súilíneach, mint úr, aol agus cúcamar) | (7.00 €) |
Cointreau, Grand Marnier, Faigh 27, Bailey's - 4cl | (6.50 €) |
Eau de vie de Piorra William, Sú craobh, pluma Mirabelle, pluma - 3cl | (7.50 €) |
Armagnac - 3cl | (9.00 €) |
Cognac Hennessy breá Cognac VSOP - 3cl | (9.00 €) |
Cognac Hennessy XO - 3cl | (14.00 €) |
Rum Diplomatico - 4cl | (14.00 €) |
Rum Don Papa - 4cl | (14.00 €) |
Rum Kraken - 4cl | (14.00 €) |
Club rum St James / Havana - 4cl | (8.00 €) |
A Chustaiméirí, A Chustaiméirí, Chun freastal níos fearr a dhéanamh oraibh agus chun sreabhach inár seirbhís a chinntiú, gabhaimid buíochas libh as aontú le do bhord a chur in áirithe inár mbialann: Ar an teileafón: 04 66 73 60 80 Cá háit ó do sheomra: 7202 Gabhaimid buíochas leat le do thoil meas a bheith agat ar do sceideal chun leas iomlán a bhaint as do chuid ama. Seirbhís seomra: Déan d'ordú idir 6:45pm agus 7:15pm, le do thoil |
Cuirimid fáilte romhat gach lá ag na hamanna seo a leanas: Bricfeasta ó 7:00 r.n. go 10:00 am (10:30 rn le linn an deireadh seachtaine, laethanta saoire poiblí agus laethanta saoire scoile) - Lón ó 12:00 pm go 2:00 pm: Ag tabhairt an ordú deiridh - Dinnéar ó 7:00pm go 9:30pm: Ag glacadh an t-ordú deiridh. Cuirimid ár Ealaín ag Thalazur ar fáil duit bunaithe ar bhia mara, ag meas an 5 S (suíomh, Séasúracht, Simplíocht, Blas agus ealaín Sláintiúil) ... rud éigin a chóireáil leat! |
* Tentacle squid agus gremolata luibh úr, zest aoil | (16.00 €) |
* Tartare chickpea hummus, trátaí agus cúcamar le mint, mozzarella | (15.00 €) |
*Tuna tataki ar sailéad glasraí le feamainn Wakame | (17.00 €) |
*6 oisrí Camargue | (18.00 €) |
Sailéad Caesar: sailéad, filléad sicín arán, trátaí, bearrtha parmesan, anlann Caesar | (18.00 €) |
Sailéad na Meánmhara: leitís, feoil portán, ochtapas, grapefruit uachtaracha, trátaí, anlann cocktail, ribí róibéis, avocado | (19.00 €) |
Babhla Budha le Thalazur: rís fínéagar, guacamole, mango, cabáiste Síneach edamame, síolta sprouted, feamainn wakame, vinaigrette sesame dubh | (19.00 €) |
Dorn farraige iomlán grilled le finéal | (27.00 €) |
* Cudal grilled a la plancha le peirsil | (21.00 €) |
*Sliosán tuinnín leathchócaráilte agus a ola mhaighdean coimhthíocha | (25.00 €) |
* Octopus à la Graulenne | (25.00 €) |
*Borgaire mairteola Black Angus: stéig, cíche grilled, sailéad, tráta, *oinniún friochta, cheddar, maonáis agus ketchup | (22.00 €) |
Stéig rib mairteola agus im Maître d'hôtel 250 gr | (28.00 €) |
Blaosc le liamhás strufal agus uachtar strufail samhraidh | (22.00 €) |
Garnish feola: fries agus chichoumeille |
Garnish éisc: rís agus chichoumeille |
*Péarlaí Chia le tae gorm matcha agus sútha craobh úra | (7.00 €) |
*Faisselle le gormáin agus cnónna caisiú, mil Lozère | (8.00 €) |
* Sailéad torthaí le lemongrass, basil sorbet | (8.00 €) |
*Tiramisu le sútha craobh agus zézettes ó Sète | (9.00 €) |
Cocktail de milseoga gourmet beag | (9.00 €) |
Pelardon na Cevennes | (11.00 €) |
Nimh noir Sauvignon IGP Íoctar d'Oc - 75cl | (29.00 €) |
Rúnda de Lunés, Viognier IGP Pays d’Oc BIO - 75cl | (30.00 €) |
IGP Pays d’Oc, ORGANIC Muscat agus Sauvignon neamhfhoilsithe - 75 cl | (28.00 €) |
Gaineamh Camargue Orgánach Domaine le Pive IGP - 75cl | (30.00 €) |
Nîmes ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75cl | (32.00 €) |
Nimh Noir Pinot Noir - Íocann IGP d'Oc - 75cl | (29.00 €) |
An Muse Grande Cuvée Domaine Valinière | AOP Saint-Drézéry - 75cl | (35.00 €) |
Gravette PDO Pic St Loup - 75cl | (35.00 €) |
Nîmois ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75cl | (32.00 €) |
Bán, Rosé & Dearg - Maison du Sud IGP Íoctar d'Oc - 25cl | (7.00 €) |
Bán, Rosé & Dearg - Maison du Sud IGP Íoctar d'Oc - 50cl | (15.00 €) |
Pastis 51, Ricard - 2cl | (4.50 €) |
Martini Rosso, Bán - 6cl | (6.00 €) |
Kir currant dubh, sméar dubh, péitseog - 12cl | (7.50 €) |
Muscat de Lunel (áitiúil)- 6cl | (6.00 €) |
Dréacht Beoir La Graulenne - 25cl | (5.50 €) |
Dréacht Beoir La Graulenne - 50cl | (9.00 €) |
Desperados Beoir - 33cl | (7.50 €) |
Faigh 27 / Limoncello - 6cl | (8.00 €) |
Cognac VSOP - 4cl | (10.00 €) |
Rum Don Papa - 4cl | (15.00 €) |
Ruma Taidhleoireachta 4cl | (15.00 €) |
Coca-Cola, Coca-Cola nialas - 33cl | (4.00 €) |
Citris Schweppes - 33cl | (4.00 €) |
Peach Fuzetea - 33cl | (4.00 €) |
Orangina - 33cl | (4.00 €) |
Perrier - 33cl | (4.00 €) |
Síoróip uisce - 33cl | (3.60 €) |
Caife Espresso | (2.90 €) |
Espresso dúbailte | (4.50 €) |
Tae Iarla liath, mint, torthaí dearg | (4.50 €) |
Verbena, tae linden | (4.50 €) |
Cappuccino/seacláid the | (5.00 €) |
Tartare chickpea hummus, trátaí agus cúcamar le mint, mozzarella | (15.00 €) |
Sailéad Caesar: sailéad, filléad sicín arán, trátaí, bearrtha parmesan, anlann Caesar | (18.00 €) |
Sailéad na Meánmhara: leitís, feoil portán, ochtapas, grapefruit uachtaracha, trátaí, anlann cocktail, ribí róibéis, avocado | (19.00 €) |
Babhla Budha le Thalazur: rís fínéagar, guacamole, mango, cabáiste Síneach edamame, síolta sprouted, feamainn wakame, vinaigrette sesame dubh | (19.00 €) |
Éisc grilled a la plancha le peirsil | (21.00 €) |
An borgaire mairteola Black Angus: stéig, cíche grilled, sailéad, tráta, oinniúin friochta, cheddar, maonáis agus ketchup | (22.00 €) |
Stéig rib mairteola agus im Maître d'hôtel 250 gr | (28.00 €) |
Péarlaí Chia le tae gorm matcha agus sútha craobh úra | (7.00 €) |
Cáis teachín fraochán agus cnó caisiú, mil Lozère | (8.00 €) |
Sailéad torthaí lemongrass, sorbet basil | (8.00 €) |
Tiramisu le sútha craobh agus zézettes ó Sète | (9.00 €) |
Gourmet milis | (9.00 €) |
Pelardon na Cevennes | (11.00 €) |
Seacláid Liège: 3 liathróid seacláide – seacláid the – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (11.00 €) |
Caife Liège: Caife te – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (11.00 €) |
Cévennes: 3 scúp fanaile – uachtar castáin – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (12.00 €) |
Trópaiceach: 1 scoop fanaile – 1 scoop torthaí paisean – 1 scoop cnó cócó – sailéad torthaí – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (12.00 €) |
Seacláid Liège: 3 liathróid seacláide – seacláid the – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (11.00 €) |
Caife Liège: Caife te – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (11.00 €) |
Cévennes: 3 scúp fanaile – uachtar castáin – uachtar bhuailtí – almóinní slisnithe | (12.00 €) |
Trópaiceach: 1 scóip fanaile, torthaí paisean, cnó cócó - sailéad torthaí - uachtar bhuailtí - almóinní slisnithe | (12.00 €) |
Crepe le siúcra | (5.00 €) |
Nutella pancóg | (6.00 €) |
Bord torthaí úra | (25.00 €) |
Pastis 51, Ricard 2cl | (4.50 €) |
Martini Rosso, Blanco, Tirim 6cl | (5.00 €) |
Campari, Suze, Port Dearg 6cl | (5.50 €) |
Cassis Bán, Peach, Blackberry, Sú craobh 12cl | (5.50 €) |
Teach Mheiriceá 12cl | (9.00 €) |
Mojito | (12.50 €) |
Piña Colada | (12.50 €) |
Margarita | (12.50 €) |
Plandálaí | (12.50 €) |
Éirí Gréine Tequila | (12.50 €) |
Lagún Gorm | (12.50 €) |
caïpirinha | (12.50 €) |
Cocktail na laethanta | (12.50 €) |
Ballantine's, Jameson, J&B, Lawson 2cl | (3.50 €) |
Ballantine's ,, J&B, Lawson 4cl | (6.00 €) |
Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Four Roses 2cl | (4.00 €) |
Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Four Roses 4cl | (7.50 €) |
Champagne Besserat de Bellefon 75cl | (75.00 €) |
Champagne Besserat de Bellefon 37.5cl | (39.00 €) |
Champagne Besserat de Bellefon, an ghloine | (11.00 €) |
Dréacht beoir 25cl Heineken | (4.80 €) |
Níos fuaire (beoir + líomanáid) 25cl | (4.80 €) |
Beoir bán Edelweiss 33cl | (6.00 €) |
Beoir blonde Affligem 33cl | (6.00 €) |
"LA-BARBAUDE": beoir ómra fionn 33cl | (6.00 €) |
Boilgeoga mín Vittel, San Pellegrino, Perrier 50cl | (5.00 €) |
Vittel, San Pellegrino, Perrier Fine Bubbles 100cl | (6.00 €) |
Schweppes; Schweppes Agrum, péitseog Tae Oighir Lipton, Orangina 25cl | (4.00 €) |
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33cl | (4.00 €) |
Oráiste, Trátaí, Úll, aibreog, anann, sútha talún | (4.00 €) |
Súnna torthaí brúite: Oráiste, líomóid, Grapefruit 25cl | (7.00 €) |
Caife Espresso | (2.90 €) |
Caife dúbailte espresso | (4.50 €) |
Tae | (4.00 €) |
Insileadh: Verbena, Linden | (4.00 €) |
Cappuccino | (5.00 €) |
Cointreau, Grand Marnier, Faigh 27, Bailey's, 4cl | (6.50 €) |
Brandy William Pear, sú craobh, pluma Mirabelle, Pluma 3cl | (7.50 €) |
Armagnac 3cl | (9.00 €) |
Cognac Hennessy fine de Cognac VSOP 3cl | (9.00 €) |
Cognac Hennessy XO 3cl | (14.00 €) |