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Comhtháthú an roghchlár nua atá ar siúl

Comhtháthú an roghchlár nua atá ar siúl

• Comhtháthú an roghchlár nua atá ar siúl

Réamhrá

Réamhrá

• Agaistín ag an Pavilion, oibrímid le táirgí ardchaighdeáin le táirgeoirí áitiúla den chuid is mó nó atá aitheanta as a gcuid saineolais.

Na deochanna

Appetizers

• Gloine Champagne

  (11.50 €)

• An Mojito

  (11.90 €)

• Le Pommeau Christian Drouin

  (5.60 €)

• Norman Kir (uachtar sméara dubha agus leann úll)

  (4.50 €)

• Pastis Henri Bardouin

  (5.00 €)

• Red Martini, Suze, Campari

  (5.50 €)

• An Kir ríoga

  (12.70 €)

Sólaistí

• Vittel 50 cl

  (5.20 €)

• Vittel 100 cl

  (6.40 €)

• Boilgeoga mín Perrier 50cl

  (5.20 €)

• Boilgeoga mín Perrier 100 cl

  (6.40 €)

• Chateldon 75 cl

  (7.90 €)

• Sodas

  (4.80 €)

• Sú torthaí

  (4.80 €)

Uisce beatha

• Siúlóir Johnny, J&B, Ballantine's

  (10.50 €)

• Cumaisc na Seapáine, Togouchi - 9 mbliana d’aois

  (19.00 €)

• Jameson, Paddy

  (11.00 €)

• Cardhu 12 bliana d’aois, Aberlour, Jack Daniel's

  (12.00 €)

• Chivas 12 bliana d’aois

  (12.00 €)

• Scapa 16 bliana d’aois

  (14.00 €)

• Lagavulin 16 bliana d’aois, Oban 14 bliana d’aois

  (14.50 €)

• Knockando 12 bliana d’aois, Dalwhinnie

  (14.50 €)

• Cragganmore 12 bliana d’aois

  (14.50 €)

Dréacht beoir

• Heineken - 25cl

  (4.50 €)

• Heineken - 33cl

  (5.90 €)

• Heineken - 50cl

  (8.70 €)

• Affligem - 25cl

  (5.00 €)

• Affligem - 33cl

  (6.30 €)

• Affligem - 50cl

  (9.60 €)

Beoir buidéil - 33cl

• Edelweiss

  (6.50 €)

• Desperados

  (6.50 €)

• Heineken 0.0 (saor ó alcól)

  (6.50 €)

• Coróin

  (6.50 €)

• Duvel

  (7.00 €)

Fíonta bán ag an ngloine - 14cl

• Petit Chablis, Simonet Febvre

  (8.30 €)

• Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

  (5.40 €)

• Bog, IGP Gascogne

  (5.80 €)

• Sauvignon, Bráithreachas Oisly

  (5.30 €)

Fíonta bán i carafon - 46cl

• Petit Chablis, Simonet Febvre

  (26.50 €)

• Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

  (16.90 €)

• Bog, IGP Gascogne

  (18.50 €)

• Sauvignon, Bráithreachas Oisly

  (16.50 €)

Fíonta dearga ag an ngloine - 14cl

• Bourgogne Pinot Noir, Ó Lyres Pinot

  (6.90 €)

• Médoc, Mademoiselle L.

  (8.90 €)

• Faugère, Château Grézan

  (6.10 €)

Fíonta dearga i decanter - 46cl

• Bourgogne Pinot Noir, Ó Lyres Pinot

  (21.30 €)

• Médoc, Mademoiselle L.

  (28.40 €)

• Faugère, Château Grézan

  (19.50 €)

Fíonta Rosé ag an ngloine - 14cl

• Rosé Augustine, IGP d’Oc

  (5.20 €)

• Clos Sonnenta, rosé Chorsaic

  (6.90 €)

Fíonta Rosé i decanter - 46cl

• Rosé Augustine, IGP d’Oc

  (16.40 €)

• Clos Sonnenta, rosé Chorsaic

  (21.30 €)

Na daoine geala: Íocann de Loire

• Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette

  (28.90 €)

• Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette

  (49.90 €)

• Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette

  (46.20 €)

• Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

  (28.10 €)

• Salon Menetou, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé

  (44.60 €)

• ½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37.5cl

  (26.90 €)

Whites: Burgundy

• Chardonnay, Domaine Juillot

  (37.50 €)

• Chablis, Grand Regnard

  (49.90 €)

• Petit Chablis, Simonet, Febvre

  (36.90 €)

• Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent

  (58.20 €)

• Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive

  (89.60 €)

• Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault

  (119.50 €)

• Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot

  (61.50 €)

Fíonta bán: Rhône Valley

• Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas

  (74.50 €)

• Saint-Joseph, cuvée Mairlant, Francois Villard

  (59.60 €)

• Châteauneuf du Pape, Caisleán Vaudrieu

  (53.20 €)

Na whites: Alsace

• Riesling Les Murailles, Caisleán Riquewihr, Dopff agus Irion

  (42.50 €)

• Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Caisleán Riquewihr, Doff agus Irion

  (49.80 €)

Na whites: Bordeaux bán

• Entre Deux Mers, Château Turcaud

  (33.50 €)

• Château de Respide, Cuvée Callipyge, Uaigheanna

  (41.20 €)

Na whites: An milis

• ½ Sauternes, Les Garonelles - 37.50cl

  (26.90 €)

• Bog, IGP Gascogne

  (29.90 €)

• Sauterne, Caisleán Malle

  (79.50 €)

Na dearga: Íocann de Loire

• Chinon, C'est du Plaisir, Domaine Laure Dozon

  (29.50 €)

• Sancerre, Chavignol, Paul Thomas

  (42.50 €)

• Salon Menetou, Les Morogues, Fearainn H. Pellé

  (41.90 €)

• Naomh Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux

  (31.20 €)

Na dearga: Beaujolais

• Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon

  (26.50 €)

Reds: Burgundy

• Côte de Nuits, In faire Cul, Château de Marsannay

  (43.50 €)

• Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive

  (59.90 €)

• Beaunes 1er Cru, Château de Meursault

  (72.50 €)

• Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault

  (129.50 €)

• Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay

  (156.80 €)

• Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay

  (221.90 €)

Na dearga: Rhône

• Côtes du Rhône, Saint-Cosme

  (26.90 €)

• Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme

  (59.10 €)

• Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas

  (49.50 €)

• Crozes Hermitage, Les Grands Chemins, Maison Delas

  (47.30 €)

Na dearga: Provence rouge

• Château du Galoupet, Fás Rangaithe Provence

  (39.80 €)

Na dearga: Bordeaux

• Bordeaux, Roghnú Agaistín

  (26.90 €)

• Château de Reignac, Bordeaux Supérieur

  (39.90 €)

• Turas Château Léognan, 2ú de Carbonnieux, Pessac Léognan

  (49.90 €)

• Dalta de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan

  (46.50 €)

• Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2ú d'Haut Marbuzet

  (52.30 €)

• Sarget le Gruaud Larose, St Julien

  (68.80 €)

• Oidhreacht Chasse-Spleen, Haut-Médoc

  (46.70 €)

• Château Maucaillou, Moulis en Médoc

  (69.90 €)

• Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe

  (79.80 €)

• Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2ú d'Haut Marbuzet - 37.5 cl

  (27.50 €)

Rósanna

• Château du Galoupet, Fás Rangaithe Provence

  (37.50 €)

• Clos Sonnenta, rosé Chorsaic

  (28.90 €)

• Roghnú Rosé Clair ó Agaistín, IGP d’Oc

  (25.70 €)

• Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez

  (43.30 €)

Ár bhfíonta mór le rá

• Château La Lagune, Haut-Médoc

  (253.00 €)

• Château Gazin, Pomerol

  (278.00 €)

• Séipéal an Mhisin Haut-Brion, Pessac-Léognan

  (289.00 €)

• Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé

  (159.00 €)

• Les Forts de Latour, Pauillac

  (491.00 €)

• Petrus, Pomerol

  (1650.00 €)

• Château Pavie, Saint Emillion Grand Cru

  (580.00 €)

Leann Normand

• Gloine (14cl)

  (4.50 €)

• An buidéal amh (75cl)

  (17.90 €)

Calvados - 4cl

• AOC Calvados

  (10.50 €)

• Domfrontais as aois

  (16.00 €)

• Christian Drouin Millésimé 1989

  (30.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1990

  (28.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1980

  (37.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1970

  (42.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1958

  (56.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1992

  (20.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1979

  (35.50 €)

• Adrien Camut, Cúlchiste Adrien (35 bliain d’aois)

  (35.00 €)

An roghchlár

An roghchlár: An chéad mhiasanna

• Beluga lentil verrine agus bagún, tangy vinaigrette

  (7.90 €)

• Terrine tíre le piobar glas agus gircíní, go simplí

  (8.90 €)

• Filléad ronnach trouville-sur-Mer, úlla Charlotte, vinaigrette mustaird sean-aimseartha

  (9.90 €)

• conas anraith iasc a Jeannette,

  (11.60 €)

• Bradán tataki le 3 sesame, marinated i soy agus wasabi

  (13.90 €)

• Anraith beacáin agus ubh foirfe, shoots óga agus cnónna péine

  (11.60 €)

• Foie gras sa bhaile, smután úll le Calvados, toast traidisiúnta

  (16.20 €)

An Ecailler: Tráidir Bia Mara

• Ardán bia mara "The Classic" - 1 duine

  (48.50 €)

• Tráidirí bia mara "Le Classique" - 2 dhuine

  (95.60 €)

• Platter Bia Mara "Le Royal" - 1 duine

  (74.50 €)

• platter Bia Mara Ríoga 2 daoine

  (146.60 €)

The Ecailler: Na Oisrí

• 6 Oisrí Uimh. 3

  (14.10 €)

• 9 Oisrí Uimh. 3

  (19.90 €)

• 12 oisrí Uimh 3

  (26.80 €)

An Ecailler: Bia Mara agus Crústaigh

• Winkles, an babhla

  (11.50 €)

• Bleibíní, an babhla

  (11.50 €)

• cloicheáin (10 píosaí)

  (15.90 €)

• béile iomlán

  (19.90 €)

• Cloicheáin (8 píosaí)

  (34.50 €)

• Gliomach gorm Briotanach le meáchan (thart ar 438g), na 100grs

  (12.50 €)

An roghchlár: Na miasa

• Babhla vegetarian:

  (14.90 €)

• Babhla poke

  (21.90 €)

• Babhla mairteola

  (21.90 €)

• Sicín:

  (19.90 €)

• Tartar:

  (22.90 €)

• Duáin éadroma:

  (21.90 €)

• Tripe Michel Ruault:

  (21.30 €)

• Burger Agaistín:

  (23.90 €)

• Rib mairteola:

  (32.90 €)

• Bream:

  (24.50 €)

• Cod:

  (23.90 €)

• Lotte:

  (26.70 €)

• Tartar éisc:

  (23.90 €)

• Saint Jacques as Trouville-sur-Mer:

  (28.90 €)

• Gambas:

  (25.90 €)

• Aonair ár gcósta:

  (39.90 €)

The Ecailler: Diúilicíní Bouchot ó Normandie

• Na diúilicíní, fries na Fraince

  (19.90 €)

• Diúilicíní uachtar feirme "Borniambuc" Fraincis

  (21.90 €)

An roghchlár: Cáiseanna

• An pláta de cáiseanna Normanach, salad glas

  (8.90 €)

An roghchlár: Milseoga

• Baba le rum:

  (11.90 €)

• Poill Normannach:

  (10.50 €)

• Teach seacláide Fluffy Michel Cluizel le uachtar reoite vanilla

  (10.50 €)

• Iced Grand Marnier soufflé,

  (12.50 €)

• Crème Teach brulee vanilla Mexico

  (9.20 €)

• pie jar sin líomóid athchuairt

  (8.90 €)

• 2 liathróidí uachtar reoite uachtar reoite

  (6.90 €)

• Tósta Francach, uachtar caramal im saillte agus uachtar reoite vanilla

  (9.50 €)

• Cáis bhán ó Isigny-sur-Mer, laghdú torthaí dearga agus speculoos

  (8.90 €)

Na biachláir

* Roghchlár "Reine des Plages" € 31.90 (Gach lá go dtí 9:18 in - Gan tráthnóna ceolchoirme a áireamh)

• * Roghchlár "Reine des Plages" Tosaithe + Príomhchúrsa + Milseog € 31.90

Menu "Banríon na tránna" An chéad miasa a roghnú

• Veloute beacáin agus ubh foirfe

• 6 Oisrí Normandy n ° 3

• Vegetarian mionbhlaite

• Filléad ronnach marinated ó chalafort Trouville-sur-Mer

Roghchlár "Banríon na tránna" Na miasa a roghnaíonn as

• Trosc rósta,

• Tairiscint muiceoil caramalaithe,

• Pláta na farraige le huisce feirme,

• Leic mhairteola mheasctha,

Míreanna "Banríon na Tránna" Menu a roghnú

• Trou Normand (sorbet úll agus Calvados Père Tranquille)

• Creidmheas meánach Mheicsiceo

• Triúr cáiseanna Normannach, sailéad

• Seacláid mhaiseach tí, uachtar reoite vanilla

• Cáis bhán ó Isigny-sur-Mer, laghdú torthaí dearga

Rásaí foirmle a dó - 25.90 € (Lón go dtí 1:46 in - Tráthnóna go dtí 8:47 in seachas tráthnóna ceoil)

• Tosaigh agus Mias nó Mias + Dessert

  (25.90 €)

** Roghchlár sosa lóin Ó Luan go hAoine ó 12:03 in go 1:48 in - Gan droichid agus laethanta saoire a áireamh)

• ** Mias aonair: € 14.50 - Tosaithe, príomh-mhias NÓ príomh-mhias, milseog: € 18.90 - Roghchlár iomlán: € 23.90

Roghchlár "Sos Deiridh" - Na tosaitheoirí de do rogha féin

• Bhrocaire tíre agus picil tíre

• Maonáis uibhe le Espelette pepper

• Beluga lentil verrine, bagún

• Pláta na gcochaille

Roghchlár "Sos Deá" - Miasa de do rogha féin

• An borgaire clasaiceach - fries na Fraince

• Sailéad babhla vegetarian - Glasraí litrithe agus measctha

• Mairteoil charpaccio de Charolais, parmesan, capers, pesto - fries agus sailéad

• Locust Dubh, anlann Augustine provençal - Rís fiáin

Clár "Sos Dej" - na milseoga de do rogha féin

• Cruthaigh im caramal saillte agus speculoos

• Buaileann dhá uachtar reoite

• Pie Verrine le líomóid

An t-aon mhias de do rogha féin ar an roghchlár - 14.50 €

• An mhias uathúil

  (14.50 €)

Cúrsa Tosaigh + Príomhchúrsa + Milseog - 18.90 €

• Tosaigh agus Mias nó Mias + Dessert

  (18.90 €)

Roghchlár do leanaí: Na miasa

• Bradán, le:

• Trosc le:

• Stéig mionghearrtha, le:

Roghchlár do leanaí: Milseoga

• Dhá scútar uachtar reoite de do rogha féin

• Pancake siúcra

Roghchlár do leanaí: Deoch

• Rogha síoróip uisce

champagnes

Champagnes

• Moët et Chandon Brut Impérial

  (79.00 €)

• Rosé Ruinart

  (95.00 €)

• Sébastien Charvot, rosé

  (69.00 €)

• Dom Pérignon

  (229.00 €)

• Comhlán Deutz

  (72.00 €)

• Grá Deutz Vintage

  (159.00 €)

• R de Ruinart brut

  (89.00 €)

• Ruinart Blanc de Blancs

  (139.00 €)

• Seanré Mumm Cordon Rouge

  (79.00 €)

• Impérial Ice Moët & Chandon

  (99.00 €)

deochanna te

Deochanna te

• ILLY Espresso

  (3.30 €)

• Decaffeinated

  (3.40 €)

• Cnó coill

  (3.40 €)

• Espresso fada

  (3.40 €)

• Long díchaiféinithe

  (3.50 €)

• Expresso Dúbailte

  (6.10 €)

• Caife na hÉireann 2 dhath mar atá in Éirinn

  (13.90 €)

• Caife na hÉireann 3 dhath

  (14.90 €)

• Tae dubh, glas nó insileadh

  (4.70 €)

Comhtháthú an roghchlár nua atá ar siúl

(Intégration de la nouvelle carte en cours)

Agaistín ag an Pavilion, oibrímid le táirgí ardchaighdeáin le táirgeoirí áitiúla den chuid is mó nó atá aitheanta as a gcuid saineolais.

(Au Pavillon Augustine, nous travaillons des produits de qualité avec essentiellement des producteurs locaux ou reconnus pour leur savoir-faire.)

Gloine Champagne

(La coupe de Champagne)

Praghas :

11.50 €

 

An Mojito

(Le Mojito)

Praghas :

11.90 €

 

Le Pommeau Christian Drouin

(Le Pommeau Christian Drouin)

Praghas :

5.60 €

 

Norman Kir (uachtar sméara dubha agus leann úll)

(Le Kir normand (crème de mûre et cidre))

Praghas :

4.50 €

 

Pastis Henri Bardouin

(Pastis Henri Bardouin)

Praghas :

5.00 €

 

Red Martini, Suze, Campari

(Martini rouge, Suze, Campari)

Praghas :

5.50 €

 

An Kir ríoga

(Le Kir royal)

Praghas :

12.70 €

 

Vittel 50 cl

(Vittel 50 cl)

Vittel 100 cl

(Vittel 100 cl)

Boilgeoga mín Perrier 50cl

(Perrier fines bulles 50cl)

Boilgeoga mín Perrier 100 cl

(Perrier fines bulles 100 cl)

Chateldon 75 cl

(Chateldon 75 cl)

Sodas

(Sodas)

Sú torthaí

(Jus de Fruit)

Siúlóir Johnny, J&B, Ballantine's

(Johnny walker, J&B, Ballantine’s)

Praghas :

10.50 €

 

Cumaisc na Seapáine, Togouchi - 9 mbliana d’aois

(Japanese Blended, Togouchi - 9 ans)

Praghas :

19.00 €

 

Jameson, Paddy

(Jameson, Paddy)

Praghas :

11.00 €

 

Cardhu 12 bliana d’aois, Aberlour, Jack Daniel's

(Cardhu 12 ans, Aberlour, Jack Daniel’s)

Praghas :

12.00 €

 

Chivas 12 bliana d’aois

(Chivas 12 ans)

Praghas :

12.00 €

 

Scapa 16 bliana d’aois

(Scapa 16 ans)

Praghas :

14.00 €

 

Lagavulin 16 bliana d’aois, Oban 14 bliana d’aois

(Lagavulin 16 ans, Oban 14 ans)

Praghas :

14.50 €

 

Knockando 12 bliana d’aois, Dalwhinnie

(Knockando 12 ans, Dalwhinnie)

Praghas :

14.50 €

 

Cragganmore 12 bliana d’aois

(Cragganmore 12 ans)

Praghas :

14.50 €

 

Heineken - 25cl

(Heineken - 25cl)

Praghas :

4.50 €

 

Heineken - 33cl

(Heineken - 33cl)

Praghas :

5.90 €

 

Heineken - 50cl

(Heineken - 50cl)

Praghas :

8.70 €

 

Affligem - 25cl

(Affligem - 25cl)

Praghas :

5.00 €

 

Affligem - 33cl

(Affligem - 33cl)

Praghas :

6.30 €

 

Affligem - 50cl

(Affligem - 50cl)

Praghas :

9.60 €

 

Edelweiss

(Edelweiss)

Praghas :

6.50 €

 

Desperados

(Desperados)

Praghas :

6.50 €

 

Heineken 0.0 (saor ó alcól)

(Heineken 0.0 (sans alcool))

Coróin

(Corona)

Praghas :

6.50 €

 

Duvel

(Duvel)

Praghas :

7.00 €

 

Petit Chablis, Simonet Febvre

(Petit Chablis, Simonet Febvre)

Praghas :

8.30 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Praghas :

5.40 €

 

Bog, IGP Gascogne

(Moelleux, IGP Gascogne)

Praghas :

5.80 €

 

Sauvignon, Bráithreachas Oisly

(Sauvignon, Confrérie de Oisly)

Praghas :

5.30 €

 

Petit Chablis, Simonet Febvre

(Petit Chablis, Simonet Febvre)

Praghas :

26.50 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Praghas :

16.90 €

 

Bog, IGP Gascogne

(Moelleux, IGP Gascogne)

Praghas :

18.50 €

 

Sauvignon, Bráithreachas Oisly

(Sauvignon, Confrérie de Oisly)

Praghas :

16.50 €

 

Bourgogne Pinot Noir, Ó Lyres Pinot

(Bourgogne Pinot Noir, Des Lyres de Pinot)

Praghas :

6.90 €

 

Médoc, Mademoiselle L.

(Médoc, Mademoiselle L)

Praghas :

8.90 €

 

Faugère, Château Grézan

(Faugère, Château Grézan)

Praghas :

6.10 €

 

Bourgogne Pinot Noir, Ó Lyres Pinot

(Bourgogne Pinot Noir, Des Lyres de Pinot)

Praghas :

21.30 €

 

Médoc, Mademoiselle L.

(Médoc, Mademoiselle L)

Praghas :

28.40 €

 

Faugère, Château Grézan

(Faugère, Château Grézan)

Praghas :

19.50 €

 

Rosé Augustine, IGP d’Oc

(Rosé Augustine, IGP d’Oc)

Praghas :

5.20 €

 

Clos Sonnenta, rosé Chorsaic

(Clos Sonnenta, rosé Corse)

Praghas :

6.90 €

 

Rosé Augustine, IGP d’Oc

(Rosé Augustine, IGP d’Oc)

Praghas :

16.40 €

 

Clos Sonnenta, rosé Chorsaic

(Clos Sonnenta, rosé Corse)

Praghas :

21.30 €

 

Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette

(Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette)

Praghas :

28.90 €

 

Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette

(Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette)

Praghas :

49.90 €

 

Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette

(Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette)

Praghas :

46.20 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Praghas :

28.10 €

 

Salon Menetou, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé

(Menetou Salon, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé)

Praghas :

44.60 €

 

½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37.5cl

(½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37,5cl)

Praghas :

26.90 €

 

Chardonnay, Domaine Juillot

(Chardonnay, Domaine Juillot)

Praghas :

37.50 €

 

Chablis, Grand Regnard

(Chablis, Grand Regnard)

Praghas :

49.90 €

 

Petit Chablis, Simonet, Febvre

(Petit Chablis, Simonet, Febvre)

Praghas :

36.90 €

 

Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent

(Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent)

Praghas :

58.20 €

 

Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive

(Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive)

Praghas :

89.60 €

 

Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault

(Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault)

Praghas :

119.50 €

 

Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot

(Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot)

Praghas :

61.50 €

 

Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas

(Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas)

Praghas :

74.50 €

 

Saint-Joseph, cuvée Mairlant, Francois Villard

(Saint-Joseph, cuvée Mairlant, Francois Villard)

Praghas :

59.60 €

 

Châteauneuf du Pape, Caisleán Vaudrieu

(Châteauneuf du Pape, Château de Vaudrieu)

Praghas :

53.20 €

 

Riesling Les Murailles, Caisleán Riquewihr, Dopff agus Irion

(Riesling Les Murailles, Château de Riquewihr, Dopff et Irion)

Praghas :

42.50 €

 

Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Caisleán Riquewihr, Doff agus Irion

(Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Château de Riquewihr, Doff et Irion)

Praghas :

49.80 €

 

Entre Deux Mers, Château Turcaud

(Entre Deux Mers, Château Turcaud)

Praghas :

33.50 €

 

Château de Respide, Cuvée Callipyge, Uaigheanna

(Château de Respide, Cuvée Callipyge, Graves)

Praghas :

41.20 €

 

½ Sauternes, Les Garonelles - 37.50cl

(½ Sauternes, Les Garonelles - 37,50cl)

Praghas :

26.90 €

 

Bog, IGP Gascogne

(Moelleux, IGP Gascogne)

Praghas :

29.90 €

 

Sauterne, Caisleán Malle

(Sauterne, Château de Malle)

Praghas :

79.50 €

 

Chinon, C'est du Plaisir, Domaine Laure Dozon

(Chinon, C’est du Plaisir, Domaine Laure Dozon)

Praghas :

29.50 €

 

Sancerre, Chavignol, Paul Thomas

(Sancerre, Chavignol, Paul Thomas)

Praghas :

42.50 €

 

Salon Menetou, Les Morogues, Fearainn H. Pellé

(Menetou Salon, Les Morogues, Domaines H.Pellé)

Praghas :

41.90 €

 

Naomh Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux

(St Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux)

Praghas :

31.20 €

 

Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon

(Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon)

Praghas :

26.50 €

 

Côte de Nuits, In faire Cul, Château de Marsannay

(Côte de Nuits, En montre Cul, Château de Marsannay)

Praghas :

43.50 €

 

Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive

(Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive)

Praghas :

59.90 €

 

Beaunes 1er Cru, Château de Meursault

(Beaunes 1er Cru, Château de Meursault)

Praghas :

72.50 €

 

Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault

(Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault)

Praghas :

129.50 €

 

Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay

(Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay)

Praghas :

156.80 €

 

Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay

(Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay)

Praghas :

221.90 €

 

Côtes du Rhône, Saint-Cosme

(Côtes du Rhône, Saint-Cosme)

Praghas :

26.90 €

 

Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme

(Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme)

Praghas :

59.10 €

 

Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas

(Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas)

Praghas :

49.50 €

 

Crozes Hermitage, Les Grands Chemins, Maison Delas

(Crozes Hermitage, Les Grands Chemins, Maison Delas)

Praghas :

47.30 €

 

Château du Galoupet, Fás Rangaithe Provence

(Château du Galoupet, Cru Classé de Provence)

Praghas :

39.80 €

 

Bordeaux, Roghnú Agaistín

(Bordeaux, Sélection Augustine)

Praghas :

26.90 €

 

Château de Reignac, Bordeaux Supérieur

(Château de Reignac, Bordeaux Supérieur)

Praghas :

39.90 €

 

Turas Château Léognan, 2ú de Carbonnieux, Pessac Léognan

(Château Tour Léognan, 2nd de Carbonnieux, Pessac Léognan)

Praghas :

49.90 €

 

Dalta de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan

(Le Cadet de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan)

Praghas :

46.50 €

 

Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2ú d'Haut Marbuzet

(Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd d’Haut Marbuzet)

Praghas :

52.30 €

 

Sarget le Gruaud Larose, St Julien

(Sarget de Gruaud Larose, St Julien)

Praghas :

68.80 €

 

Oidhreacht Chasse-Spleen, Haut-Médoc

(L’Héritage de Chasse-Spleen, Haut-Médoc)

Praghas :

46.70 €

 

Château Maucaillou, Moulis en Médoc

(Château Maucaillou, Moulis en Médoc)

Praghas :

69.90 €

 

Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe

(Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe)

Praghas :

79.80 €

 

Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2ú d'Haut Marbuzet - 37.5 cl

(Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd d’Haut Marbuzet - 37,5 cl)

Praghas :

27.50 €

 

Château du Galoupet, Fás Rangaithe Provence

(Château du Galoupet, Cru classé de Provence)

Praghas :

37.50 €

 

Clos Sonnenta, rosé Chorsaic

(Le Clos Sonnenta, rosé Corse)

Praghas :

28.90 €

 

Roghnú Rosé Clair ó Agaistín, IGP d’Oc

(La sélection Rosé Clair d’Augustine, IGP d’OC)

Praghas :

25.70 €

 

Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez

(Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez)

Praghas :

43.30 €

 

Château La Lagune, Haut-Médoc

(Château La Lagune, Haut-Médoc)

Praghas :

253.00 €

 

Château Gazin, Pomerol

(Château Gazin, Pomerol)

Praghas :

278.00 €

 

Séipéal an Mhisin Haut-Brion, Pessac-Léognan

(La Chapelle de la Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan)

Praghas :

289.00 €

 

Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé

(Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé)

Praghas :

159.00 €

 

Les Forts de Latour, Pauillac

(Les Forts de Latour, Pauillac)

Praghas :

491.00 €

 

Petrus, Pomerol

(Pétrus, Pomerol)

Praghas :

1650.00 €

 

Château Pavie, Saint Emillion Grand Cru

(Château Pavie, Saint Emillion Grand Cru)

Praghas :

580.00 €

 

Gloine (14cl)

(Le verre (14cl))

Praghas :

4.50 €

 

An buidéal amh (75cl)

(La bouteille brut (75cl))

Praghas :

17.90 €

 

AOC Calvados

(Calvados A.O.C)

Praghas :

10.50 €

 

Domfrontais as aois

(Domfrontais hors d’âge)

Praghas :

16.00 €

 

Christian Drouin Millésimé 1989

(Christian Drouin Millésimé 1989)

Praghas :

30.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1990

(Christian Drouin Millésimé 1990)

Praghas :

28.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1980

(Christian Drouin Millésimé 1980)

Praghas :

37.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1970

(Christian Drouin Millésimé 1970)

Christian Drouin Millésimé 1958

(Christian Drouin Millésimé 1958)

Praghas :

56.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1992

(Christian Drouin Millésimé 1992)

Praghas :

20.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1979

(Christian Drouin Millésimé 1979)

Praghas :

35.50 €

 

Adrien Camut, Cúlchiste Adrien (35 bliain d’aois)

(Adrien Camut, Réserve d’Adrien (35ans))

Praghas :

35.00 €

 

Beluga lentil verrine agus bagún, tangy vinaigrette

(Verrine de lentilles Beluga et lardons, vinaigrette acidulée)

Terrine tíre le piobar glas agus gircíní, go simplí

(Terrine de campagne au poivre vert et cornichons, tout simplement)

Filléad ronnach trouville-sur-Mer, úlla Charlotte, vinaigrette mustaird sean-aimseartha

(Filet de maquereaux de Trouville-sur-Mer, pommes Charlotte, vinaigrette moutarde à l’ancienne)

conas anraith iasc a Jeannette,

(La soupe de poissons à la façon de Jeannette,)

Bradán tataki le 3 sesame, marinated i soy agus wasabi

(Tataki de saumon aux 3 sésames, mariné au soja et wasabi)

Anraith beacáin agus ubh foirfe, shoots óga agus cnónna péine

(Velouté de champignons et oeuf parfait, jeunes pousses et pignons de pin)

Foie gras sa bhaile, smután úll le Calvados, toast traidisiúnta

(Foie gras maison, chutney de pommes au Calvados, toasts tradition)

Ardán bia mara "The Classic" - 1 duine

(Plateaux de fruits de mer "Le Classique" - 1 personne)

Tráidirí bia mara "Le Classique" - 2 dhuine

(Plateaux de fruits de mer "Le Classique" - 2 personnes)

Platter Bia Mara "Le Royal" - 1 duine

(Plateau de fruits de mer "Le Royal" - 1 personne)

platter Bia Mara Ríoga 2 daoine

(Plateau de Fruits de Mer Royal 2 personnes)

6 Oisrí Uimh. 3

(6 Huîtres N° 3)

9 Oisrí Uimh. 3

(9 Huîtres N° 3)

12 oisrí Uimh 3

(12 Huitres N° 3)

Winkles, an babhla

(Bigorneaux, le bol)

Bleibíní, an babhla

(Bulots, le bol)

cloicheáin (10 píosaí)

(Crevettes roses (10 pièces))

béile iomlán

(Tourteau entier)

Cloicheáin (8 píosaí)

(Langoustines (8 pièces))

Gliomach gorm Briotanach le meáchan (thart ar 438g), na 100grs

(Homard bleu Breton au poids (environ 438g), les 100grs)

Babhla vegetarian:

(Bowl végétarien:)

Babhla poke

(Poke bowl)

Babhla mairteola

(Bœuf bowl)

Sicín:

(Volaille:)

Tartar:

(Tartare:)

Duáin éadroma:

(Rognons de veau:)

Tripe Michel Ruault:

(Tripes de Michel Ruault:)

Burger Agaistín:

(Burger Augustine:)

Rib mairteola:

(Côte de bœuf:)

Bream:

(Daurade:)

Cod:

(Cabillaud:)

Lotte:

(Lotte:)

Tartar éisc:

(Tartare de poisson:)

Saint Jacques as Trouville-sur-Mer:

(Saint Jacques de Trouville-sur-Mer:)

Gambas:

(Gambas:)

Aonair ár gcósta:

(Sole de nos côtes:)

Na diúilicíní, fries na Fraince

(Les Moules marinières, frites )

Diúilicíní uachtar feirme "Borniambuc" Fraincis

(Les Moules à la crème fermière «Borniambuc», frites )

An pláta de cáiseanna Normanach, salad glas

(L'assiette de fromages normands affinés, salade verte)

Baba le rum:

(Baba au rhum bouchon : )

Poill Normannach:

(Trou Normand :)

Teach seacláide Fluffy Michel Cluizel le uachtar reoite vanilla

(Moelleux maison au chocolat Michel Cluizel, glace vanille )

Iced Grand Marnier soufflé,

(Le Soufflé glacé au Grand Marnier,)

Crème Teach brulee vanilla Mexico

(Crème brulée maison à la vanille du Mexique)

pie jar sin líomóid athchuairt

(Verrine façon tarte au citron revisitée)

2 liathróidí uachtar reoite uachtar reoite

(2 boules de glaces dʼartisan glacier)

Tósta Francach, uachtar caramal im saillte agus uachtar reoite vanilla

(Pain perdu, caramel beurre salé et glace vanille)

Cáis bhán ó Isigny-sur-Mer, laghdú torthaí dearga agus speculoos

(Fromage blanc d’Isigny-sur-Mer, réduction fruits rouges et spéculoos)

* Roghchlár "Reine des Plages" Tosaithe + Príomhchúrsa + Milseog € 31.90

(* Menu «Reine des plages» Entré + Plat + Dessert 31,90 €)

Veloute beacáin agus ubh foirfe

(Veloute de champignons et œuf parfait)

6 Oisrí Normandy n ° 3

(6 Huitres de Normandie n°3 )

Vegetarian mionbhlaite

(Mini bowl végétarien)

Filléad ronnach marinated ó chalafort Trouville-sur-Mer

(Filet de maquereaux marinés du port de Trouville-sur-Mer)

Trosc rósta,

(Cabillaud rôti,)

Tairiscint muiceoil caramalaithe,

(Filet mignon de porc caramélisé,)

Pláta na farraige le huisce feirme,

(Blanquette de la mer à la crème fermière,)

Leic mhairteola mheasctha,

(Joue de boeuf braisée,)

Trou Normand (sorbet úll agus Calvados Père Tranquille)

(Trou normand (sorbet pomme et Calvados du Père Tranquille))

Creidmheas meánach Mheicsiceo

(Crème brûlée à la vanille du Mexique)

Triúr cáiseanna Normannach, sailéad

(Trio de fromages normands, salade)

Seacláid mhaiseach tí, uachtar reoite vanilla

(Moelleux maison au chocolat, glace vanille)

Cáis bhán ó Isigny-sur-Mer, laghdú torthaí dearga

(Fromage blanc d’Isigny-sur-Mer, réduction fruits rouges)

Tosaigh agus Mias nó Mias + Dessert

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

** Mias aonair: € 14.50 - Tosaithe, príomh-mhias NÓ príomh-mhias, milseog: € 18.90 - Roghchlár iomlán: € 23.90

(**Le plat unique : 14,50 € - Entrée, plat OU plat, dessert : 18,90 € - Menu complet : 23,90 €)

Bhrocaire tíre agus picil tíre

(Terrine de campagne maison et cornichons)

Maonáis uibhe le Espelette pepper

(OEuf mayonnaise au piment d’Espelette)

Beluga lentil verrine, bagún

(Verrine de lentilles Beluga, lardons)

Pláta na gcochaille

(L’assiette de bulots)

An borgaire clasaiceach - fries na Fraince

(Le classique burger - frites)

Sailéad babhla vegetarian - Glasraí litrithe agus measctha

(Salade Bowl végétarien - Epeautre et assortiment de légumes)

Mairteoil charpaccio de Charolais, parmesan, capers, pesto - fries agus sailéad

(Carpaccio de boeuf Charolais, parmesan, câpres, pesto - Frites et salade)

Locust Dubh, anlann Augustine provençal - Rís fiáin

(Lieu noir, sauce provençale façon Augustine - Riz sauvage)

Cruthaigh im caramal saillte agus speculoos

(Crêpe caramel beurre salé et spéculoos)

Buaileann dhá uachtar reoite

(Deux boules de glaces d’artisan glacier)

Pie Verrine le líomóid

(Verrine façon tarte au citron)

An mhias uathúil

(Le plat unique)

Tosaigh agus Mias nó Mias + Dessert

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

Bradán, le:

(Saumon, servi avec :)

Trosc le:

(Cabillaud servi avec :)

Stéig mionghearrtha, le:

(Steack haché, servi avec : )

Dhá scútar uachtar reoite de do rogha féin

(Deux boules de glace au choix)

Pancake siúcra

(Crêpe au sucre)

Rogha síoróip uisce

(Sirop à l'eau au choix)

Moët et Chandon Brut Impérial

(Moët et Chandon Brut Impérial)

Praghas :

79.00 €

 

Rosé Ruinart

(Ruinart rosé)

Praghas :

95.00 €

 

Sébastien Charvot, rosé

(Sébastien Charvot, rosé)

Praghas :

69.00 €

 

Dom Pérignon

(Dom Pérignon)

Praghas :

229.00 €

 

Comhlán Deutz

(Deutz brut)

Praghas :

72.00 €

 

Grá Deutz Vintage

(Amour de Deutz Millésimé)

Praghas :

159.00 €

 

R de Ruinart brut

(R de Ruinart brut)

Praghas :

89.00 €

 

Ruinart Blanc de Blancs

(Ruinart Blanc de Blancs)

Praghas :

139.00 €

 

Seanré Mumm Cordon Rouge

(Mumm Cordon Rouge Millésimé)

Praghas :

79.00 €

 

Impérial Ice Moët & Chandon

(Moët & Chandon Ice Impérial)

Praghas :

99.00 €

 

ILLY Espresso

(Expresso ILLY)

Decaffeinated

(Décaféiné)

Cnó coill

(Noisette)

Espresso fada

(Expresso allongé)

Long díchaiféinithe

(Décaféiné allongé)

Expresso Dúbailte

(Double Expresso)

Caife na hÉireann 2 dhath mar atá in Éirinn

(Irish Coffee 2 couleurs comme en Irlande)

Caife na hÉireann 3 dhath

(Irish Coffee 3 couleurs)

Tae dubh, glas nó insileadh

(Thé noirs, verts ou infusion)

Roghchlár an lae

Imeacht

fhadhb Aistriúchán?