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  Festival de Confolens (Cafétaria des artistes)
  2 Rue Saint-Barthélémy
  16500   Confolens

  Tel.   33545840077

  Cafétaria des artistes

  O Email:   info@festivaldeconfolens.com

  Rede:   http://www.festivaldeconfolens.com/

  Redes sociais:
     

Luns, 8 de agosto -- Xantar

Buffet de entrada - dej8

Pratos quentes - dej8

Acompañamentos - dej8

Queixos e sobremesas - dej8

Luns, 8 de agosto -- Cea

Buffet de entrada - din8

Pratos quentes - din8

Acompañamentos - din8

Queixos e sobremesas - din8

Martes 9 de agosto: xantar

Buffet de entrada - dej9

Pratos quentes - dej9

Acompañamentos - dej9

Queixos e sobremesas - dej9

Martes, 9 de agosto -- cea

Buffet de entrada - din9

Pratos quentes - din9

Acompañamentos - din9

Queixos e sobremesas - din9

Mércores, 10 de agosto -- Xantar

Buffet de entrada - dej10

Pratos quentes - dej10

Acompañamentos - dej10

Queixos e sobremesas - dej10

Mércores, 10 de agosto -- Cea

Buffet de entrada - din10

Pratos quentes - din10

Acompañamentos - din10

Queixos e sobremesas - din10

Xoves, 11 de agosto -- Xantar

Buffet de entrada - dej11

Pratos quentes - dej11

Acompañamentos - dej11

Queixos e sobremesas - dej11

Xoves, 11 de agosto -- Cea

Buffet de entrada - din11

Pratos quentes - din11

Acompañamentos - din11

Queixos e sobremesas - din11

Venres 12 de agosto - Xantar

Buffet de entrada - dej12

Pratos quentes - dej12

Acompañamentos - dej12

Queixos e sobremesas - dej12

Venres, 12 de agosto -- Cea

Buffet de entrada - din12

Pratos quentes - din12

Acompañamentos - din12

Queixos e sobremesas - din12

Sábado 13 de agosto - Xantar

Buffet de entrada - dej13

Pratos quentes - dej13

Acompañamentos - dej13

Queixos e sobremesas - dej13

Sábado 13 de agosto -- Cea

Buffet de entrada - din13

Pratos quentes - din13

Acompañamentos - din13

Queixos e sobremesas - din13

Xantar do domingo 14 de agosto

Buffet de entrada - dej14

Pratos quentes - dej14

Acompañamentos - dej14

Queixos e sobremesas - dej14

Domingo 14 de agosto -- Cea

Buffet de entrada - din14

Pratos quentes - din14

Acompañamentos - din14

Queixos e sobremesas - din14

Luns, 15 de agosto -- Xantar

Buffet de entrada - dej15

Pratos quentes - dej15

Acompañamentos - dej15

Queixos e sobremesas - dej15

Luns, 15 de agosto -- Cea

Buffet de entrada - din15

Pratos quentes - din15

Acompañamentos - din15

Queixos e sobremesas - din15

Martes 16 de agosto - Xantar

Buffet de entrada - dej16

Pratos quentes - dej16

Acompañamentos - dej16

Queixos e sobremesas - dej16

Ensalada de tomate con mozzarella de bola

(Salade tomate mozza bille)

Atún pdt oliva ovos duros

(Pdt thon olive oeufs durs)

Gazpacho de menta de pepino

(Gaspacho concombre menthe)

Lombo asado

(Echine rôtie)

Calamar á provenzal

(Encornets à la provençale)

Gratinado de calabacín

(Gratin de courgettes)

Flageolets

(Flageolets)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Postres de paupiquet

(Desserts Paupiquet)

Melón

(Melon)

Tabbouleh Promocash

(Taboulé Promocash)

Tomates

(Tomates)

Embutidos de tenreira marinados

(Saucisses de boeuf marinées)

Ensalada de arroz feta de garavanzos

(Salade de riz feta pois chiches)

Pastei de nata de Crousti Charente

(Pastei de nata de Crousti charente)

Pepino con eneldo

(Concombre à l’aneth)

Maionesa de coliflor

(Chou fleur mayo)

Embutidos

(Charcuteries)

Carne tailandesa de cacahuete

(Boeuf thaï à la cacahuète)

Mexillóns en curry

(Moules au curry)

Arroz

(Riz)

Xudías verdes

(Haricots verts)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Crumble de nectarina de romeu

(Crumble brugnons romarin)

Sandía

(Pastèque)

Ensalada de lentellas de mazá

(Salade lentilles pommes)

Maionesa de ovos

(Oeufs mayo)

Polo asado

(Poulet rôti)

Albóndigas de tenreira en salsa de tomate

(Boulettes de boeuf à la sauce tomate)

Pasta

(Pâtes)

Berenjena gratinada italiana

(Gratin d’aubergines à l’italienne)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Sobremesas paupiquet

(Desserts Paupiquet)

Tomates de cebola de primavera

(Tomates oignons nouveaux)

Ensalada de Bacon Ranch

(Salade bacon ranch)

Sardiñas

(Sardines)

Merguez & Chipolatas

(Merguez & chipolatas)

Tagines de tenreira con ameixas

(Tajines de veau aux pruneaux)

Sémola

(Semoule)

Ratatouille

(Ratatouille)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Galletas crocantes de Charente

(Cookies Crousti Charente)

Melón

(Melon)

Remolacha con salsa roquefort

(Betterave sauce au roquefort)

Embutidos

(Charcuteries)

Curry de porco

(Curry de porc)

Filetes de peixe empanados

(Filets de poisson pané)

Fideos chineses

(Nouilles chinoises)

Calabacín con cebola

(Courgettes aux oignons)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

ensalada de col

(Coleslaw)

Mozza de melón e albahaca

(Melon mozza basilic)

Colombo de polo de berinjela

(Colombo de poulet aux aubergines)

Curry de peixe

(Curry de poisson)

Arroz

(Riz)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Brownies

(Brownies)

Tomates olivas anchoas

(Tomates olives anchois)

Maio de verduras de Macedonia

(Macédoine légumes mayo)

Bolo de xamón de olivas

(Cake jambon olives)

Espaguetis á boloñesa

(Spaghetti bolognaise)

Tortilla española de patacas

(Tortilla de patatas)

Ensalada

(Salade)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Postres de paupiquet

(Desserts Paupiquet)

Ensalada de feixón branco italiano

(Salade de haricots blanc à l’italienne)

Ensalada de rabanete de pataca

(Salade radis pomme de terre)

Embutidos

(Charcuteries)

Escalope de pavo con Marsala

(Escalope de dinde au marsala)

Costelas de porco á prancha

(Cotes de porc grillées)

Pasta de cogomelos

(Pâtes aux champignons)

Gratinado de coliflor

(Gratin de chou fleur)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Crocante Flan Charente

(Flan Crousti Charente)

Melón / sandía

(Melon / pastèque)

Tabulé caseiro

(Taboulé maison)

Maio de bucinos

(Bulots mayo)

Porco caramelo

(Porc au caramel)

Peixe en manteiga de tomate

(Poisson au beurre de tomate)

Arroz

(Riz)

Vexetais verdes fritidos

(Poêlée de légumes verts)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Sopa de pexego con menta

(Soupe de pèches à la menthe)

Ensalada verde tomate mozzarella relado

(Salade verte tomates mozza rapée)

Ensalada de rillete de atún

(Salade toast rillette de thon)

Ensalada Tex Mex

(Salade tex-mex)

Pavo asado con salsa roquefort

(Rôti de dinde sauce roquefort)

Carne picada

(Émincé de boeuf)

Patacas ao forno

(Patates au four)

Calabacín salteado con allo

(Courgettes sautées à l’ail)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Bolo de iogur de mazá

(Gâteau au yaourt aux pommes)

Tzatziki

(Tzatziki)

Coliflor Tabbouleh

(Taboulé de chou fleur)

Embutidos

(Charcuteries)

Araña marinada

(Araignée marinée)

Brandade

(Brandade)

Chícharos

(Petits pois)

Ensalada

(Salade)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Postres de paupiquet

(Desserts Paupiquet)

Melón

(Melon)

Garbanzo tomate rúcula Filete de sardiña

(Roquette tomate pois chiche filet de sardine)

Ensalada con rolos de xamón e queixo crema

(Salade aux roulés de jambon fromage frais)

Cuscús de fazula de tenreira

(Couscous joue de boeuf)

Calamares perexil

(Calamar en persillade)

Sémola

(Semoule)

Cenorias glaseadas

(Carottes glacées)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Crumble de albaricoque

(Crumble abricot)

Ensalada grega

(Salade grecque)

Remolacha

(Betterave)

Caballa en viño branco

(Maquereau au vin blanc)

Polo español

(Poulet à l’espagnole)

Lombo de abadejo con salsa de manteiga branca

(Dos de lieu au beurre blanc)

Arroz

(Riz)

Flan de cabaciño con parmesano

(Flan de courgettes au parmesan)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Mousse de chocolate

(Mousse au chocolat)

Cenorias

(Carottes)

Ensalada de millo feta con herbas

(Salade maïs fêta aux herbes)

Embutidos

(Charcuteries)

Costillas

(Ribbs)

Salchicha de tenreira

(Saucisse de boeuf)

Guiso de xudías vermellas

(Ragout de haricots rouges)

Tomates provenzales

(Tomates provençales)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Tarta fina de froitas

(Tarte fine aux fruits)

Melón

(Melon)

Ensalada de arroz con atún

(Salade de riz au thon)

Calabacín grego

(Courgettes à la grecque)

Guiso provenzal

(Daube provençale)

Tortilla de queixo

(Omelette au fromage)

Pasta

(Pâtes)

Verduras asadas

(Légumes rôtis)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Postres de paupiquet

(Desserts Paupiquet)

Tomates con herbas

(Tomates aux herbes)

Sandía

(Pastèque)

Tendón de tenreira

(Tendron de veau)

Brochetas Peixe

(Brochettes de poisson)

Puré de patacas

(Purée)

Lentellas con cogomelos

(Lentilles aux champignons)

Queixo

(Fromage)

Elección de xeado

(Choix de glaces)

Elección da froita

(Choix de fruits)

Gratinado de froitas

(Gratin de fruits)

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