eRESTAURANT NFC
Tarxeta de aperitivo Menú á carta
aperitivos| Caseiros sangría 12 cl | (4.50 €) |
| Un mocktail 25 cl | (6.00 €) |
| Unha froita Limousin 8 cl | (6.00 €) |
| KIR Royal champaña 12 cl | (10.00 €) |
| Cassis Kir, pexego, amor 10 cl | (4.50 €) |
| Muscat 6 cl | (6.00 €) |
| Caseiros Americano 12 cl | (8.00 €) |
| Pineau des Charentes (viño) 6 cl | (6.00 €) |
| Martini, Campari 8 cl | (6.00 €) |
| Un zócolo sementador 20 cl | (8.00 €) |
| Anís aperitivo 2,5 cl | (5.00 €) |
| Vodka expandir 4 cl | (7.00 €) |
| Gin expandir 4 cl | (7.00 €) |
| Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl | (10.00 €) |
| Champagne Henriot Rosé 12 cl | (13.00 €) |
| Un vaso de champaña | (10.00 €) |
| A Grapefruit Rosé 12 cl | (4.50 €) |
whisky Blended| Johnnie Walker Red 4cl | (7.00 €) |
| Johnnie Walker Red 2cl | (5.00 €) |
| JB 4cl | (7.00 €) |
| JB 2cl | (5.00 €) |
| Chivas Regal 12 Anos 4cl | (8.00 €) |
| Chivas Regal 12 Anos 2cl | (6.00 €) |
whisky irlandés Single Malta Scotch Whisky| Aberlour 10 anos 4cl | (8.00 €) |
| Aberlour 10 anos 2cl | (6.00 €) |
| Glenfiddich 12 Anos 4cl | (12.00 €) |
| Glenfiddich 12 anos 2cl | (7.00 €) |
Bourbon US Whiskey Augas, Vaso e Garrafa (Extracto da nosa carta de Viños e Bebidas)| Velouté de cabaza, peito de pato seco, anacos de castaña | (9.50 €) |
| A nosa Truffade, ensalada pequena (pataca, cantal, xamón cru) | (11.50 €) |
| Salchichas con Muscadet, -Sr Brun des Halles- | (13.50 €) |
| Cabeza de becerro con salsa Gribiche - Estilo Versalles - | (16.50 €) |
| Ventra de atún vermello do Atlántico á grella con crema de wasabi, sementes de sésamo e encurtidos vexetais | (19.50 €) |
| O noso Gravlax de salmón marinado, con notas de granada e mostaza morada de Brive-la-Gaillarde | (15.50 €) |
| O noso foie gras de pato de Dordoña, caseiro, semicocido, con compota de figos e ficus |
| Filete de dourada, corvina do Atlántico, puré caseiro, vinagreta de laranxa sanguina picante | (25.50 €) |
| Filete de salmón asado, cogomelos shiitake, salsa miso, arroz basmati | (23.50 €) |
| The Famous Poached Skate Wing con alcaparras, 350gr +/- | (33.00 €) |
| Vieiras fritas con cogomelos porcini de Limousin, salsa cremosa e tagliatelle frescos | (38.00 €) |
| A nosa cazola de meixela de peixe rape, salsa de champaña, guarnición a escoller | (34.00 €) |
| Unha Sole Meunière con manteiga de abelás ou simple (dependendo da chegada do día) | (38.00 €) |
| Un salteado de polo marinado en especias cajún e de anacardos, con arroz basmati | (23.50 €) |
| A nosa meixela de porco guisada con sidra de Limousin, patacas fritas caseiras ou guarnición á súa elección | (25.50 €) |
| Unha escalope de tenreira con cogomelos de París e nata | (27.50 €) |
| Unha cazola de riles de vitela, desglaseada con porto vermello | (27.50 €) |
| Cabeza de becerro con salsa Gribiche - Estilo Versalles - | (28.50 €) |
| Unha rebanda de fígado de tenreira, desglaseada con vinagre de xerez | (27.50 €) |
| Media peituga de pato asada, crema de allo bravo, verduras frescas de tempada | (27.50 €) |
| Ril de tenreira enteira, só untada con manteiga, e patacas fritas caseiras asadas ao forno | (34.00 €) |
| Filete de cervo asado, salsa Grand Veneur, puré caseiro de verduras antigas | (36.00 €) |
| Fricassee de molletas de tenreira con trufas, Tagliatelle frescos, salsa cremosa | (38.00 €) |
| Unha brocheta de tenreira +/- 180 g | (25.50 €) |
| Tartar de tenreira adornado, patacas fritas caseiras | (25.50 €) |
| Un filete de lombo, duns 200 g (se sobra algún...) | (25.50 €) |
| Solombo de tenreira +/- 300 g | (29.50 €) |
| Chuletón de tenreira +/- 350 g | (34.00 €) |
| Filete de tenreira +/- 200 g | (36.00 €) |
| Chuleta de tenreira con tuétano para 1 persoa: +/- 700 g | (39.50 €) |
| A nosa selección de salsas: Roquefort – Pemento – Béarnés |
| O noso prato de queixos | (9.50 €) |
| Unha ensalada de froitas de tempada fresca -cortada por encargo- | (9.50 €) |
| Merengue Mont Blanc con crema de castañas | (9.50 €) |
| A nosa tarta de chocolate negro con sabor a laranxa | (9.50 €) |
| A nosa tortilla de vainilla norueguesa flambeada con ron escuro | (9.50 €) |
| O noso Madagascar Vanilla Crème Brûlée | (9.50 €) |
| As famosas filloas soufflé de laranxa imperial | (9.50 €) |
| O noso -Mondain- Inspirado nunha receita de Limoges de 1922 (Merengue de Abelás - Virutas de Chocolate - Mousse de Chocolate) | (9.50 €) |
| Tarta quente de mazá e Calvados - Cocido ao forno - | (9.50 €) |
| Unha Dame Blanche con chocolate quente de verdade | (9.50 €) |
| O noso turrón conxelado caseiro, coulis de froitos vermellos | (9.50 €) |
| Os nosos Profiteroles con auténtico chocolate quente | (9.50 €) |
| Os nosos sorbetes regados | (9.50 €) |
| Un chocolate de Lieja, un café de Lieja | (9.50 €) |
| Un sorbete ou xeado (2 culleradas a elección) | (8.00 €) |
| Un café, un café descafeinado | (2.50 €) |
| Un té, unha infusión | (2.60 €) |
| Un capuchino | (3.50 €) |
| Un café irlandés Jameson | (12.00 €) |
| Augardente de pera | (8.00 €) |
| Un licor - 5 cl | (8.00 €) |
| A Coñac XO - 5 cl | (12.00 €) |
| Ron - 5 cl | (8.00 €) |
| Entrante + Prato ou Prato Principal + Postre - 24,00 € |
| Entrante + Prato principal + Sobremesa - 31,00 € |
| Segundo prato + Postre + ½ Auga mineral + Café - 30,00 € |
| Segundo prato + Postre + 19 cl de viño AOC + Café - 30,00 € |
| Velouté de cabaza, peito de pato seco, anacos de castaña |
| A nosa Truffade, ensalada pequena (pataca, cantal, xamón cru) |
| Un salteado de polo marinado con especias cajún e anacardos, arroz basmati |
| Filete de salmón asado, cogomelos shiitake, salsa miso, arroz basmati |
| O noso foie gras de pato caseiro de Dordoña, medio cocido, brioche e marmelada de cítricos amargos |
| O noso Gravlax de salmón marinado con notas de granada e mostaza morada de Brive-la-Gaillarde |
| As Salchichas con Muscadet de François Brun – Artesán do Mercado de Limoges |
| Filete de dourada, corvina do Atlántico, puré caseiro, vinagreta de laranxa sanguina picante |
| A nosa meixela de porco guisada con sidra de Limousin, patacas fritas caseiras ou acompañamentos a escoller |
| Un fermoso espeto de tenreira Limousin, salsa a escoller, patacas fritas caseiras |
Máis información
Atopar-nos
Problema de tradución?
Socorro