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Starters

Crema de día

• Segundo día de preparación ($ 11.800 km)

bruschetta

• Pan brindar con tomate fresco, aceite, allo e albahaca ($ 11.800 km)

  (11880.00 €)

GRANCHIO GRATINATO CON parmiggiano

• polpa de Jaíba asados ​​con queixo parmesano ($ 21'600)

FUNGHI TRIFOLATI

• cogomelos salteados con allo, aceite de oliva, e reduciu viño branco ($ 21'600)

INSALATA DI MARE

• Ensalada mesturada con cámara ($ 25'920)

Cóctel DI gamberetti

• Cociñados cámara e afogado nun rosa brandy salsa caseiros ($ 25'920)

Cocktail Gamberoni DI

• Cociñados cámara e afogado nun rosa brandy salsa caseiros ($ 43'200)

Carpaccio DI Gamberoni

• Carpaccio de gambas marinados en aceite de limón alcaparra e cebola ($ 43'200)

RODA DE caranguexo

• caranguexo allo moenda ($ 43'200)

carpaccio de atún

• Finamente picada marina atún fresco en aceite de limón alcaparra e cebola ($ 32'400)

Ceviches

Wippy

• Fusión de tres ceviche, Perú, arco da vella e Acapulco ($ 25'920)

peruana

• Peixe marinado en Lima, cebola vermella, millo, pementón e cilantro ($ 25'920)

Arco da vella

• Salmón e robaliza marinado en limón, laranxa, soia, xenxibre, páprica, cebola vermella e cilantro (US $ 25

Acapulco

• Peixe marinado en limón, laranxa, mel, aceite, aceitunas, alcaparras, tomate picado, orégano e cilantro ($ 25'920)

  (27.00 €)

MIX

• Peixes e camaróns marinados, preparados con: (peruana, arco da vella é Acapulco) ($ 25'920)

cámara

• cámara marina, cocido á orde (peruana, arco da vella é Acapulco)

lagostinos

• gambas marinados, preparada a gusto (peruana, arco da vella é Acapulco) ($ 41'040)

Pasta fresca

TAGLIOLINI manteiga e parmiggiano

• Con manteiga, parmesano e salsa ($ 21'600)

tagliatelle carbonara

• En salsa de cebola, touciño, ovos, queixo parmesano ($ 27.000)

Papardelle ALLA Bolognese

• En salsa de tomate e carne moída con queixo parmesano ($ 27.000)

Penne ALL 'Arrabiata

• Salsa de tomate fresco, allo, aceite, peperoncino e albahaca ($ 25'920)

Penne ALLA NAPOLETANA

• salsa de tomate fresco con aceite de oliva e albahaca ($ 25'920)

Gigli ALLA Rossini

• En cebola e tomate do bacon salsa de crema e parmesano fresco ($ 27.000)

TAGLIOLINI unha lura INK Alle VONGOLE

• Con mariscos salteados en aceite de oliva, allo, redución de viño branco, pementa negra e salsa ($ 27.000)

TAGLIOLINI unha lura INK ALLO Scoglio

• Salteados con mexillóns, mariscos, camarón, aceite, allo, redución de viño branco, pementa negra e salsa ($ 35'640)

Gigli TERRRA E MARE

• Salmón e cámara salteado con abobrinha nun pequeno salsa de viño branco, crema, queixo parmesano, salsa e pementa negra ($ 35'640)

DON PEDRO DE ROMA tagliatelle

• Salteados con mexillóns, mariscos, camarón, aceite, allo, redución de viño branco, salsa de tomate, pementa negra e salsa ($ 35'640)

Sardi gnocchetti AL pesto

• salsa pesto Genovese ($ 27.000)

Sardi gnocchetti AL gorgonzola

• Nun delicioso salsa de queixo azul ($ 27.000)

Pasta fresca DI TRITTICCO min. 4 persoas

• Degustación de 3 diferentes masas na súa elección ($ 108'800)

Masas recheas FRESH

Ravioli con SALMON

• salsa de tomate fresco ($ 41'040)

carne lasanha

• Lasagna di Carne ($ 30'240)

Variedade de Canelones

• Variedade de Canelones ($ 30'240)

lasanha de vexetais

• Lasagna di Verdura ($ 30'240)

Spinaci Ravioli Ricotta

• Mexer en manteiga de gardada e parmesano ($ 32'400)

Risotti

PESCATORE risotto

• arroz arbóreo en salsa de peixe con allo e viño salsa ($ 41'040)

Risotto ZUCCHA GIALLA

• Aborio arroz con cabaza e gambas para ($ 35'640)

Risotto MILANESE ALLA

• arroz Arborio cocido con azafrán, cebola e queixo parmesano ($ 41'040)

Risotto con remolacha

• arroz Arborio cocido con remolacha e serbio con queixo azul derretido ($ 41'040)

ESPECIALIDADE

mero macho

• Excelente bisté nun salsa de ameixas e gambas, viño branco e crema ($ 43'200)

Robalo TO Boscaiola

• Bisté delicioso con salsa de cogomelos, viño branco e crema ($ 43'200)

Robalo LIMON ROMERO

• File nunha luz romeu salsa de limón e viño branco ($ 43'200)

mero CHARCUTIERE

• Bisté nun salsa de gambas, cenoria e redución de viño branco e crema ($ 43'200)

Lagostinos AL gorgonzola

• Nun delicioso salsa con queixo gorgonzola ($ 43'200)

Lagostinos AL CURRY

• En salsa especial para curry Tailandés e indio nunha redución de viño branco, picante moderada ou grave ($ 43'200)

  (43200.00 €)

Lagostinos AL ajillo

• En salsa de aceite, allo e flambado con coñac ($ 43'200)

Lagostinos A LA PLANCHA

• Prancha con pementa negra aceite sal e perexil ($ 43'200)

Peito de polo Valtellina

• Peito de polo con tomate asado con cogomelos e queixo parmesano ($ 35'640)

file mignon

• file mignon con queixo azul servido sobre unha cama de pasta de ovos frescos ($ 41'040)

sobremesas

ICE CREAM CUP

• Sorbete ($ 10'800)

FROITA DA PAIXÓN

• Foamed MARACUYA ($ 10'800)

Tiramisú maracujá

• MARACUYA Tiramisú ($ 10'800)

DÍA DA sobremesa

• Sobremesa do día (US $ 10'800)

VIÑOS

Vino tinto

• Barefoot Cabernet Sauvignon de California ($ 64'800)

• Barefoot Merlot California ($ 64'800)

• Apothic R4ED CALIFORNIA Winemaker ($ 81'000)

• SANTA HELENA DIRECTIRIO SELECCIÓN CHILE ($ 93'960)

• SOL DE CHILE Cabernet Sauvignon ($ 70'200)

• Cabernet Sauvignon TIESTA ARXENTINA ($ 81'000)

• ARXENTINA Malbec TIESTA ($ 81'000)

  (81000.00 €)

• Durigutti Bonarda ARXENTINA ($ 97'200)

• ARXENTINA Malbec Durigutti ($ 97'200)

• Houchart DOMAINE ROUGE FRANCE ($ 108'000)

• Batasiolo Barbera d'Alba ITALIA ($ 108'000)

• QUINTA DO PORTAL D'Ouro DOC 2010 PORTUGAL ($ 97'200)

• Casa de vidro ($ 12'960)

  (12960.00 €)

viños brancos

• CALIFORNIA Barefoot Pinot Grigio ($ 64'880)

• Barefoot cava CALIFORNIA Pinot Grigio ($ 64'880)

• SANTA HELENA CHILE Chardonnay ($ 64'800)

• Pinot Gris TIESTA ARXENTINA ($ 81'000)

• Sauvignon Blanc TIESTA ARXENTINA ($ 81'000)

• Verdejo tres clásicos ESPAÑA OLMOS ($ 64'800)

• TRES Holmos LIAS VER4DEJO SPAIN ($ 81'000)

• Penascal ROSE SPAIN ($ 70'200)

• DOMAINE HOUSCART Blanc ($ 108'000)

• Francia Domaine ROSE Houchart ($ 108'000)

• Casa de vidro ($ 12'960)

BEBIDAS - zumes

BEBIDAS

• Aguila cervexa ($ 6'480)

• Aguila cervexa light ($ 6'480)

• Cervexa Club Colombia ($ 6'480)

• SODA ($ 4'320)

• AUGA MINERAL ($ 4'320)

zumes

• MARACUYA ($ 6'480)

• MORA ($ 6'480)

• Amorodo ($ 6'480)

• MANGO ($ 6'480)

• Lemonade ($ 6'480)

• TAMARIND ($ 6'480)

• Lemonade YERBABUENA ($ 8'640)

  (8640.00 €)

Cócteles e licor

Cócteles e licor

• MARGARITA ($ 18'360)

• Mojito ($ 14'040)

• Gin tónico ($ 15'120)

• Vodka limón ($ 15'120)

• Vodka orang ($ 15'120)

• Campari SODA ($ 15'120)

• Campari orang ($ 15'120)

• Martini seco ($ 18'360)

• CAIRPIROSKA (15'120 $)

• CUBA LIBRE ($ 15'120)

• DIQUIRI amorodo ($ 15'120)

• Buchanan ($ 15'120)

• JHONNYE WALKER RED ($ 14'040)

• Idade Casal ($ 15'120)

• Chivas REGAL ($ 15'040)

Segundo día de preparación ($ 11.800 km)

(Según preparación del dia (11'800 $))

Pan brindar con tomate fresco, aceite, allo e albahaca ($ 11.800 km)

(Pan tostado con tomate fresco, aceite de oliva, ajo y albahaca (11'800 $))

polpa de Jaíba asados ​​con queixo parmesano ($ 21'600)

(Pulpa de Jaiba gratinada con queso parmesano (21'600 $))

cogomelos salteados con allo, aceite de oliva, e reduciu viño branco ($ 21'600)

(Hongos salteados con ajo, aceite de oliva, y reducidos en vino blanco (21'600 $))

Ensalada mesturada con cámara ($ 25'920)

(Ensalada mixta con camarones (25'920 $))

Cociñados cámara e afogado nun rosa brandy salsa caseiros ($ 25'920)

(Camarones cocinados al vapor y ahogados en una salsa casera rosada al brandy (25'920 $))

Cociñados cámara e afogado nun rosa brandy salsa caseiros ($ 43'200)

(Langostinos cocinados al vapor y ahogados en una salsa casera rosada al brandy (43'200 $))

Carpaccio de gambas marinados en aceite de limón alcaparra e cebola ($ 43'200)

(Carpacho de langostinos marinado en Limón aceite de olive alcaparra y cebolla (43'200 $))

caranguexo allo moenda ($ 43'200)

(Muela de centolla al ajillo (43'200 $))

Finamente picada marina atún fresco en aceite de limón alcaparra e cebola ($ 32'400)

(Atún fresco cortado fino marinado en limón aceite de oliva alcaparra y cebolla (32'400 $))

Fusión de tres ceviche, Perú, arco da vella e Acapulco ($ 25'920)

(Fusión de tres ceviche, Peruano, Arco iris y Acapulco (25'920 $))

Peixe marinado en Lima, cebola vermella, millo, pementón e cilantro ($ 25'920)

(Pescado marinado en limón, cebolla roja, maíz, pimentón y cilantro (25'920 $))

Salmón e robaliza marinado en limón, laranxa, soia, xenxibre, páprica, cebola vermella e cilantro (US $ 25

(Salmon y Corvina marinados en limón, naranja, soya, jengibre, pimentón cebolla roja y cilantro (25'920 $))

Peixe marinado en limón, laranxa, mel, aceite, aceitunas, alcaparras, tomate picado, orégano e cilantro ($ 25'920)

(Pescado marinado en limón, naranja, miel, aceite de oliva, aceitunas, Alcaparras, tomate picado, orégano y cilantro (25'920 $))

Peixes e camaróns marinados, preparados con: (peruana, arco da vella é Acapulco) ($ 25'920)

(Pescado y Camarones marinados, preparados al gusto: (Peruano, Arco Iris o Acapulco) (25'920 $))

cámara marina, cocido á orde (peruana, arco da vella é Acapulco)

(Camarones marinados, preparados al gusto (Peruano, Arco Iris o Acapulco) (25'920 $))

gambas marinados, preparada a gusto (peruana, arco da vella é Acapulco) ($ 41'040)

(Langostinos marinados, preparados al gusto (Peruano, Arco Iris o Acapulco) (41'040 $))

Con manteiga, parmesano e salsa ($ 21'600)

(Con mantequilla, Parmesano y perejil (21'600 $))

En salsa de cebola, touciño, ovos, queixo parmesano ($ 27.000)

(En una salsa de cebolla, tocineta, huevo, queso parmesano (27'000 $))

En salsa de tomate e carne moída con queixo parmesano ($ 27.000)

(En una salsa a base de tomate y carne molida con parmesano (27'000 $))

Salsa de tomate fresco, allo, aceite, peperoncino e albahaca ($ 25'920)

(En salsa de tomate fresco, ajo, aceite de oliva, peperoncino y basilico (25'920 $))

salsa de tomate fresco con aceite de oliva e albahaca ($ 25'920)

(En salsa de tomate fresco con aceite de oliva y basilico (25'920 $))

En cebola e tomate do bacon salsa de crema e parmesano fresco ($ 27.000)

(En salsa de cebolla y tocineta tomate fresco crema de leche y parmesano (27'000 $))

Con mariscos salteados en aceite de oliva, allo, redución de viño branco, pementa negra e salsa ($ 27.000)

(Con almeja salteada en aceite de oliva, ajo, reducido en vino blanco, pimienta negra y perejil (27'000 $))

Salteados con mexillóns, mariscos, camarón, aceite, allo, redución de viño branco, pementa negra e salsa ($ 35'640)

(Salteados con Mejillones, Almejas, langostinos, aceite de oliva, ajo, reducidos en vino blanco, pimienta negra y perejil (35'640 $))

Salmón e cámara salteado con abobrinha nun pequeno salsa de viño branco, crema, queixo parmesano, salsa e pementa negra ($ 35'640)

(Salteados con camarones salmón y zucchini en una salsa reducida al vino blanco, crema, parmesano, perejil y pimienta negra (35'640 $))

Salteados con mexillóns, mariscos, camarón, aceite, allo, redución de viño branco, salsa de tomate, pementa negra e salsa ($ 35'640)

(Salteadas con Mejillones, Almejas, langostinos, aceite de oliva, ajo, reducidos en vino blanco, salsa de tomates, pimienta negra y perejil (35'640 $))

salsa pesto Genovese ($ 27.000)

(Salsa de pesto Genovese (27'000 $))

Nun delicioso salsa de queixo azul ($ 27.000)

(En una deliciosa salsa al queso azul (27'000 $))

Degustación de 3 diferentes masas na súa elección ($ 108'800)

(Degustación de 3 pastas diferente a vuestra elección (108'800 $))

salsa de tomate fresco ($ 41'040)

(En salsa de tomate fresco (41'040 $))

Lasagna di Carne ($ 30'240)

(LASAGNA DI CARNE (30'240 $))

Variedade de Canelones ($ 30'240)

(VARIEDAD DE CANELLONI (30'240 $))

Lasagna di Verdura ($ 30'240)

(LASAGNA DI VERDURA (30'240 $))

Mexer en manteiga de gardada e parmesano ($ 32'400)

(Salteado en mantequilla salvia y parmesano (32'400 $))

arroz arbóreo en salsa de peixe con allo e viño salsa ($ 41'040)

(Arroz arborio en salsa de marisco con vino ajo y perejil (41'040 $))

Aborio arroz con cabaza e gambas para ($ 35'640)

(Arroz aborio con auyama y camarone (35'640 $))

arroz Arborio cocido con azafrán, cebola e queixo parmesano ($ 41'040)

(Arroz arborio preparado con azafrán, cebolla y parmesano (41'040 $))

arroz Arborio cocido con remolacha e serbio con queixo azul derretido ($ 41'040)

(Arroz Arborio preparado con remolacha y servio con queso azul derretido (41'040 $))

Excelente bisté nun salsa de ameixas e gambas, viño branco e crema ($ 43'200)

(Excelente filete en salsa de almejas y camarones, vino blanco y crema de leche (43'200 $))

Bisté delicioso con salsa de cogomelos, viño branco e crema ($ 43'200)

(Filete en deliciosa salsa de champiñones, vino blanco y crema de leche (43'200 $))

File nunha luz romeu salsa de limón e viño branco ($ 43'200)

(Filete en una ligera salsa de limón romero y vino blanco (43'200 $))

Bisté nun salsa de gambas, cenoria e redución de viño branco e crema ($ 43'200)

(Filete en una salsa de camarones, zanahoria y reducida en vino blanco y crema de leche (43'200 $))

Nun delicioso salsa con queixo gorgonzola ($ 43'200)

(En una deliciosa salsa al queso gorgonzola (43'200 $))

En salsa especial para curry Tailandés e indio nunha redución de viño branco, picante moderada ou grave ($ 43'200)

(En una salsa especial al curry thai e hindú en una reducción de vino blanco, picante moderado o fuerte (43'200 $))

En salsa de aceite, allo e flambado con coñac ($ 43'200)

(En una salsa de aceite de oliva, ajo y flameado con brandy (43'200 $))

Prancha con pementa negra aceite sal e perexil ($ 43'200)

(A la plancha con aceite de oliva sal pimienta negra y perejil (43'200 $))

Peito de polo con tomate asado con cogomelos e queixo parmesano ($ 35'640)

(Pechuga de pollo, con tomates champiñones y gratinada con queso parmesano (35'640 $))

file mignon con queixo azul servido sobre unha cama de pasta de ovos frescos ($ 41'040)

(Lomo de res al queso azul servido sobre cama de tallarines frescos al huevo (41'040 $))

Sorbete ($ 10'800)

(COPA DE HELADO (10'800 $))

Foamed MARACUYA ($ 10'800)

(ESPONJADO DE MARACUYA (10'800 $))

MARACUYA Tiramisú ($ 10'800)

(TIRAMISU DE MARACUYA (10'800 $))

Sobremesa do día (US $ 10'800)

(POSTRE DEL DIA (10'800 $))

Barefoot Cabernet Sauvignon de California ($ 64'800)

(BAREFOOT CABERNET SAUVIGNON CALIFORNIA (64'800 $))

 

Barefoot Merlot California ($ 64'800)

(BAREFOOT MERLOT CALIFORNIA (64'800 $))

 

Apothic R4ED CALIFORNIA Winemaker ($ 81'000)

(APOTHIC R4ED WINEMAKER CALIFORNIA (81'000 $))

 

SANTA HELENA DIRECTIRIO SELECCIÓN CHILE ($ 93'960)

(SANTA HELENA SELECCIÓN DEL DIRECTIRIO CHILE (93'960 $))

 

SOL DE CHILE Cabernet Sauvignon ($ 70'200)

(SOL DE CHILE CABERNET SAUVIGNON (70'200 $))

 

Cabernet Sauvignon TIESTA ARXENTINA ($ 81'000)

(TIESTA CABERNET SAUVIGNON ARGENTINA (81'000 $))

 

ARXENTINA Malbec TIESTA ($ 81'000)

(TIESTA MALBEC ARGENTINA (81'000 $))

Prezo :

81000.00 €

 

Durigutti Bonarda ARXENTINA ($ 97'200)

(DURIGUTTI BONARDA ARGENTINA (97'200 $))

 

ARXENTINA Malbec Durigutti ($ 97'200)

(DURIGUTTI MALBEC ARGENTINA (97'200 $))

 

Houchart DOMAINE ROUGE FRANCE ($ 108'000)

(DOMAINE HOUCHART ROUGE FRANCIA (108'000 $))

 

Batasiolo Barbera d'Alba ITALIA ($ 108'000)

(BATASIOLO BARBERA D´ALBA ITALIA (108'000 $))

 

QUINTA DO PORTAL D'Ouro DOC 2010 PORTUGAL ($ 97'200)

(QUINTA DO PORTAL D´OURO D.O.C. 2010 PORTUGAL (97'200 $))

 

Casa de vidro ($ 12'960)

(COPA DE LA CASA (12'960 $))

Prezo :

12960.00 €

 

CALIFORNIA Barefoot Pinot Grigio ($ 64'880)

(BAREFOOT PINOT GRIGIO CALIFORNIA (64'880 $))

 

Barefoot cava CALIFORNIA Pinot Grigio ($ 64'880)

(BAREFOOT PINOT GRIGIO ESPUMOSO CALIFORNIA (64'880 $))

 

SANTA HELENA CHILE Chardonnay ($ 64'800)

(SANTA HELENA CHARDONNAY CHILE (64'800 $))

 

Pinot Gris TIESTA ARXENTINA ($ 81'000)

(TIESTA PINOT GRIS ARGENTINA (81'000 $))

 

Sauvignon Blanc TIESTA ARXENTINA ($ 81'000)

(TIESTA SAUVIGNON BLANC ARGENTINA (81'000 $))

 

Verdejo tres clásicos ESPAÑA OLMOS ($ 64'800)

(TRES OLMOS CLASSIC VERDEJO ESPAÑA (64'800 $))

 

TRES Holmos LIAS VER4DEJO SPAIN ($ 81'000)

(TRES HOLMOS LIAS VER4DEJO ESPAÑA (81'000 $))

 

Penascal ROSE SPAIN ($ 70'200)

(PEÑASCAL ROSE ESPAÑA (70'200 $))

 

DOMAINE HOUSCART Blanc ($ 108'000)

(DOMAINE HOUSCART BLANC FRANCIA (108'000 $))

 

Francia Domaine ROSE Houchart ($ 108'000)

(DOMAINE HOUCHART ROSE FRANCIA (108'000 $))

 

Casa de vidro ($ 12'960)

(COPA DE LA CASA (12'960 $))

 

Aguila cervexa ($ 6'480)

(CERVEZA AGUILA ($ 6'480))

 

Aguila cervexa light ($ 6'480)

(CERVEZA AGUILA LIGHT ($ 6'480))

 

Cervexa Club Colombia ($ 6'480)

(CERVEZA CLUB COLOMBIA ($ 6'480))

 

SODA ($ 4'320)

(GASEOSA ($ 4'320))

 

AUGA MINERAL ($ 4'320)

(AGUA MINERAL ($ 4'320))

MARACUYA ($ 6'480)

(MARACUYA (6'480 $))

MORA ($ 6'480)

(MORA (6'480 $))

Amorodo ($ 6'480)

(FRESA (6'480 $))

MANGO ($ 6'480)

(MANGO (6'480 $))

Lemonade ($ 6'480)

(LIMONADA (6'480 $))

TAMARIND ($ 6'480)

(TAMARINDO (6'480 $))

Lemonade YERBABUENA ($ 8'640)

(LIMONADA YERBABUENA (8'640 $))

MARGARITA ($ 18'360)

(MARGARITA (18'360 $))

 

Mojito ($ 14'040)

(MOJITO (14'040 $))

 

Gin tónico ($ 15'120)

(GIN TONIC (15'120 $))

 

Vodka limón ($ 15'120)

(VODKA LEMON (15'120 $))

 

Vodka orang ($ 15'120)

(VODKA ORANG (15'120 $))

 

Campari SODA ($ 15'120)

(CAMPARI SODA (15'120 $))

 

Campari orang ($ 15'120)

(CAMPARI ORANG (15'120 $))

 

Martini seco ($ 18'360)

(MARTINI DRY (18'360 $))

 

CAIRPIROSKA (15'120 $)

(CAIRPIROSKA (15'120 $))

 

CUBA LIBRE ($ 15'120)

(CUBA LIBRE (15'120 $))

 

DIQUIRI amorodo ($ 15'120)

(DIQUIRI FRESA (15'120 $))

 

Buchanan ($ 15'120)

(BUCHANANS (15'120 $))

 

JHONNYE WALKER RED ($ 14'040)

(JHONNYE WALKER RED (14'040 $))

 

Idade Casal ($ 15'120)

(OLD PAR (15'120 $))

 

Chivas REGAL ($ 15'040)

(CHIVAS REGAL (15'040 $))

 

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