| Choco marinado, tartar de tomate con albahaca | (14.00 €) |
| O sanduíche e o chalote | (14.00 €) |
| Apio en 3 formas, troita cocida e caviar | (14.00 €) |
| Foie gras de pato, medio cocido por nós, con Pineau des Charenets | (14.00 €) |
| Filete de bacalao frito | (19.00 €) |
| Porco - (Príncipe Negro de Vizcaya) - con tomiño | (19.00 €) |
| Ternera con cenoria ... en dúas cociñas | (18.00 €) |
| Filete de carne limousin | (25.00 €) |
| O choco de Saint-Ho | (9.00 €) |
| Sopa de froitas vermellas con coñac eo seu sorbete | (9.00 €) |
| Pastel de albaricoque, sorbete de leite de améndoa | (9.00 €) |
| Melba Melba --- Vieux Moulin | (9.00 €) |
| Foie de pato, medio cocido, Pineau des Charenets |
| Apio en 3 formas, troita cocida e caviar |
| Carne de limousin, zume de luz e patacas |
| As nosas deliciosas sobremesas para escoller a tarxeta antes da comida |
| Ao mediodía de luns a venres, excepto festivos |
| O noso inicio + curso principal + sobremesa | (16.00 €) |
| O noso plato + 1 prato principal --- ou --- 1 prato principal + 1 sobremesa | (13.00 €) |