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• As nosas especialidades Cervejaria (Válido todos os días no xantar e cea)
• A mediodía € 19,99 / € 25,00
• menú infantil (sobremesa + naturalmente + bebida principal) € 11,90
• Menú de Julien
• Opcións da tarxeta (Menú Julien)

As nosas especialidades Cervejaria (Válido todos os días no xantar e cea)

primeiros pratos

• cebola francesa tradicional sopa, con queixo ralado

  (7.90 €)

• Seis grandes caracois Courbeyre Borgoña marinado en Chablis

  (10.00 €)

• JC David fumaba filetes de arenque, ensalada de pataca

  (9.90 €)

pratos

• Charolês tartare de carne, patacas fritas e ensalada

  (19.90 €)

• "AAAAA" andouillette, fondue cebola e patacas seixo

  (18.90 €)

• Salmón con salsa de aceda, legumes da estación

  (19.90 €)

sobremesa

• illa flotante tradicional

  (8.00 €)

• -cozido metade "Valrhona" bolo de chocolate, caramelo salado ice-cream

  (9.00 €)

• Crème brûlée de vainilla Borbón

  (8.90 €)

A mediodía € 19,99 / € 25,00

(Bebida non incluída, válida só no xantar, excepto en días especiais)

• primeiro prato + prato principal

  (25.00 €)

• Prato principal + sobremesa

  (25.00 €)

• Dish + café

  (19.90 €)

Starters

• David JC file de arenque, patacas con aceite de améndoa doce

• O motor de arranque para o día (en suxestións diarias)

• ensalada Caesar, polo en franxas finas de Vendée, lascas de parmesano e croutons

• Seis grandes caracois Courbeyre Borgoña marinado en Chablis

Os pratos principais

• O prato principal do día

• Charolês carne tartare e decorar

• A carne do día con adorno (nas suxestións do día)

• Salmón con aceda, legumes da estación

Sobremesas

• Crema brûlée con vainilla Borbón

• Consola de flotación tradicional

• A sobremesa do día (en suxestións diarias)

• -cozido metade "Valrhona" bolo de chocolate, caramelo salado ice-cream

menú infantil (sobremesa + naturalmente + bebida principal) € 11,90

prato principal

• Os peixes de masa crocante do mercado, verduras e patacas cocidas

• Galiña cremosa supremo, puré de patacas-groseiras

• Charolês bisté picada, patacas fritas

sobremesa

• pan cocido metade chocolate, xeado de vainilla

• Crème brûlée de vainilla Borbón

• crema Assorted e sorbetes (2 culleres)

bebida

• Vittel natureza (33 cl) con xarope ou Coca-Cola (33 cl) ou zume de froitas (25 cl) ou cóctel de froitas (25 cl)

Menú de Julien

(Bebidas non incluídas)

• primeiro prato + prato principal

  (32.00 €)

• Prato principal + sobremesa

  (31.00 €)

• Entrada + prato principal + sobremesa

  (37.00 €)

Starters

• ovo cocido en estilo florentino, espinacas frescas con salsa de queixo parmesano

  (9.90 €)

• jowl Carne de terrina rabada, altamente temperado salsa ravigote e leituga de cordeiro

  (11.90 €)

• ensalada Caesar, polo en franxas finas de Vendée, lascas de parmesano e croutons

• robalo e tartar de salmón no limón e xenxibre, ensalada fresca herba

  (15.00 €)

• Camerún en especias Sate, crema de aguacate e tagliatelle vexetal crocante

  (13.00 €)

• Foie gras de Festins casa, figos uva chutney brioche

Os pratos principais

• Ckicken suprema de Vendée recheo con CEPS, gratin de pasta e salsa Porto

  (22.00 €)

• Chateaubriand, feixón verde e patacas fritas, salsa béarnaise prancha (+ € 5,00 no menú Julien)

  (33.00 €)

• porco gastar costelas mel lacado, patacas Calhau con romeu

  (24.00 €)

• bisté na marchand de Vin salsa, patacas fritas

  (25.90 €)

• salteado fígado de tenreira en vinagre de framboesa, cebola cocida e puré de patacas

  (23.00 €)

• cazola de cámara, legumes da estación, berberechos e zume de cilantro fresco

  (22.00 €)

• file asado de bacallau, puré de patacas-grosas con olivas e vierge salsa de albahaca

  (23.00 €)

• Filete de robaliza con sal mariño natural, risoto de cogumelo de ostra e salsa de marisco

  (27.00 €)

• bream asado enteiro mar, legumes salteados, soia e vinagreta de limón

  (26.00 €)

• linguado prancha ou sole meuniere, espinaca fresco e patacas cocidas (+ 8,00 € Menú de Julien)

  (41.00 €)

• Wok vexetais refogados, soia e vinagreta de limón (curso vexetariano)

  (20.00 €)

Sobremesas

• Queixos variados, ensalada verde

  (9.90 €)

• Torta de mazá fina e Borbón xeado de vainilla

  (9.90 €)

• Profieroles quente de chocolate Valrhona

  (11.00 €)

• Filloas Suzette flambado con Grand Marnier

  (12.00 €)

• Ámbar ron baba Royal St-James, crema de vanilla

  (11.00 €)

• froitas frescas da estación no Tiramisú de estilo, anacos de Breton shortbread

  (10.00 €)

• Assorted sorbete e sorbete: vainilla, chocolate, amorodo, groselha, framboesa, limón, xenxibre

  (9.90 €)

• Café gourmet coas súas 4 golosinas

  (11.90 €)

Opcións da tarxeta (Menú Julien)

Todas as entradas, pratos principais e sobremesas offred no Menú Julien pode ser orde "á carta" de acordo cos seguintes prezos (1):

• Inicio

  (14.00 €)

• Prato principal

  (26.00 €)

• Sobremesa

  (11.00 €)

cebola francesa tradicional sopa, con queixo ralado

(Traditionnelle soupe à l’oignon gratinée)

  (Alérgeno: Glute, Leite)

Seis grandes caracois Courbeyre Borgoña marinado en Chablis

(Six gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis)

Prezo :

10.00 €

 

  (Alérgeno: Moluscos)

JC David fumaba filetes de arenque, ensalada de pataca

(Filets de Harengs fumés JC David, salade de pommes de terre)

  (Alérgeno: Fishes)

Charolês tartare de carne, patacas fritas e ensalada

(Tartare de Boeuf Charolais, frites et salade)

"AAAAA" andouillette, fondue cebola e patacas seixo

(Andouillette AAAAA, fondue d’échalotes, pommes grenailles)

Prezo :

18.90 €

 

Salmón con salsa de aceda, legumes da estación

(Saumon à l’oseille, légumes de saison)

  (Alérgeno: Fishes)

illa flotante tradicional

(Traditionnelle Ile flottante)

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

-cozido metade "Valrhona" bolo de chocolate, caramelo salado ice-cream

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, crème glacée caramel à la fleur de sel)

  (Alérgeno: Leite)

Crème brûlée de vainilla Borbón

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

  (Alérgeno: Leite)

primeiro prato + prato principal

(Entrée + plat )

Prato principal + sobremesa

(Plat + dessert)

Dish + café

(Plat + café)

David JC file de arenque, patacas con aceite de améndoa doce

(Filets de hareng JC David, pommes à l’huile d’amande douce)

 

O motor de arranque para o día (en suxestións diarias)

(L’entrée du jour (dans les suggestions du jour))

 

ensalada Caesar, polo en franxas finas de Vendée, lascas de parmesano e croutons

(Salade Caesar, émincé de volaille de Vendée, copeaux de parmesan et croûtons)

  (Alérgeno: Glute, Fishes, Leite)

Seis grandes caracois Courbeyre Borgoña marinado en Chablis

(Six gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis)

 

  (Alérgeno: Moluscos)

O prato principal do día

(Plat du jour )

 

Charolês carne tartare e decorar

(Tartare de bœuf Charolais et sa garniture)

 

A carne do día con adorno (nas suxestións do día)

(Andouillette AAAAA, fondue d’échalotes, pommes grenailles)

 

Salmón con aceda, legumes da estación

(Saumon à l’oseille, légumes de saisons)

  (Alérgeno: Fishes)

Crema brûlée con vainilla Borbón

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

 

Consola de flotación tradicional

(Traditionnelle Ile flottante)

 

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

A sobremesa do día (en suxestións diarias)

(Le dessert du jour (dans les suggestions du jour))

 

-cozido metade "Valrhona" bolo de chocolate, caramelo salado ice-cream

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, crème glacée caramel à la fleur de sel)

  (Alérgeno: Leite)

Os peixes de masa crocante do mercado, verduras e patacas cocidas

(Croustillant de poisson du marché, légumes verts et pommes à l’anglaise)

  (Alérgeno: Fishes)

Galiña cremosa supremo, puré de patacas-groseiras

(Suprême de volaille à la crème, écrasé de pomme de terre)

  (Alérgeno: Leite)

Charolês bisté picada, patacas fritas

(Steack haché charolais, pommes frites)

pan cocido metade chocolate, xeado de vainilla

(Mi-cuit au chocolat, crème glacée à la vanille)

  (Alérgeno: Leite)

Crème brûlée de vainilla Borbón

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

crema Assorted e sorbetes (2 culleres)

(Assortiment de crèmes glacées et sorbets (2 boules))

  (Alérgeno: Leite)

Vittel natureza (33 cl) con xarope ou Coca-Cola (33 cl) ou zume de froitas (25 cl) ou cóctel de froitas (25 cl)

(Vittel nature (33 cl) avec sirop ou Coca-Cola (33 cl) ou Jus de fruit (25 cl) ou Cocktail de fruits (25 cl))

primeiro prato + prato principal

(Entrée + plat)

Prato principal + sobremesa

(Plat + dessert)

Entrada + prato principal + sobremesa

(Entrée + plat + dessert)

ovo cocido en estilo florentino, espinacas frescas con salsa de queixo parmesano

(OEuf mollet à la florentine, épinards frais, émulsion au parmesan)

jowl Carne de terrina rabada, altamente temperado salsa ravigote e leituga de cordeiro

(Terrine de joue et queue de boeuf, sauce ravigote, bouquet de mâche)

ensalada Caesar, polo en franxas finas de Vendée, lascas de parmesano e croutons

(Salade Caesar, émincé de volaille de Vendée, copeaux de parmesan et croûtons)

  (Alérgeno: Glute, Leite)

robalo e tartar de salmón no limón e xenxibre, ensalada fresca herba

(Tartare de bar et saumon au citron vert et gingembre, salade d’herbes fraîches)

  (Alérgeno: Fishes)

Camerún en especias Sate, crema de aguacate e tagliatelle vexetal crocante

(Gambas au saté, crémeux d’avocat et tagliatelles de légumes croquants)

  (Alérgeno: Crustáceos)

Foie gras de Festins casa, figos uva chutney brioche

(Foie gras de canard de la maison Festins, chutney figues raisin, pain brioché)

 

Ckicken suprema de Vendée recheo con CEPS, gratin de pasta e salsa Porto

(Suprême de volaille de Vendée farci aux cèpes, gratin de macaroni, jus au Porto)

Chateaubriand, feixón verde e patacas fritas, salsa béarnaise prancha (+ € 5,00 no menú Julien)

(Chateaubriand grillé, haricots verts et pommes frites, sauce béarnaise (+ 5,00 € dans le Menu Julien))

porco gastar costelas mel lacado, patacas Calhau con romeu

(Travers de porc laqué au miel, pommes grenailles confites au romarin)

bisté na marchand de Vin salsa, patacas fritas

(Entrecôte sauce marchand de vin, pommes frites)

salteado fígado de tenreira en vinagre de framboesa, cebola cocida e puré de patacas

(Foie de veau poêlé au vinaigre de framboise, échalote confite et purée de pommes de terre)

cazola de cámara, legumes da estación, berberechos e zume de cilantro fresco

(Cocotte de Gambas, légumes de saison, jus de coque et coriandre fraîche)

  (Alérgeno: Crustáceos)

file asado de bacallau, puré de patacas-grosas con olivas e vierge salsa de albahaca

(Dos de Cabillaud rôti, écrasé de pomme de terre aux olives, sauce vierge au basilic)

Filete de robaliza con sal mariño natural, risoto de cogumelo de ostra e salsa de marisco

(Filet de bar à la fleur de sel, risotto aux pleurotes, coulis de crustacés)

  (Alérgeno: Fishes)

bream asado enteiro mar, legumes salteados, soia e vinagreta de limón

(Dorade entière rôtie, légumes poêlés, vinaigrette soja et citron vert)

  (Alérgeno: Fishes, Soia)

linguado prancha ou sole meuniere, espinaca fresco e patacas cocidas (+ 8,00 € Menú de Julien)

(Sole plancha ou meunière, épinards frais et pommes vapeur (+ 8,00 € dans le Menu Julien))

Prezo :

41.00 €

 

  (Alérgeno: Fishes)

Wok vexetais refogados, soia e vinagreta de limón (curso vexetariano)

(Wok de légumes, vinaigrette soja et citron vert (plat végétarien))

Prezo :

20.00 €

 

  (Alérgeno: Soia)

Queixos variados, ensalada verde

(Assortiment de fromages, salade verte)

  (Alérgeno: Leite)

Torta de mazá fina e Borbón xeado de vainilla

(Tarte fine aux pommes, glace à la vanille bourbon)

  (Alérgeno: Leite)

Profieroles quente de chocolate Valrhona

(Profieroles au chocolat chaud Valrhona)

Prezo :

11.00 €

 

Filloas Suzette flambado con Grand Marnier

(Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier )

Prezo :

12.00 €

 

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

Ámbar ron baba Royal St-James, crema de vanilla

(Baba au rhum royal ambré St-James, crème fouettée à la vanille)

Prezo :

11.00 €

 

froitas frescas da estación no Tiramisú de estilo, anacos de Breton shortbread

(Fruits frais de saison en Tiramisu, éclats de sablé breton)

Assorted sorbete e sorbete: vainilla, chocolate, amorodo, groselha, framboesa, limón, xenxibre

(Assortiment de glaces et sorbets : Vanille, Chocolat, Fraise, Cassis, Framboise, Citron Vert, Gingembre)

Café gourmet coas súas 4 golosinas

(Café Gourmand accompagné de 4 douceurs)

Prezo :

11.90 €

 

Inicio

(Entrée)

Prato principal

(Plat)

Sobremesa

(Dessert)

Menú do día

Evento

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