Sopa de peixe, Rouillé e croutons | (7.50 €) |
Skillet de Courbeyre caracois de Borgoña de estilo (6: € 8,50-12: 15,50 €) |
Foie gras de pato con torres, cebola puré con salsa de porto e pasas | (15.90 €) |
Ostras Fines de Claire # 3 (les 6: 16,50 € - les 12: 23,90 €) | (16.50 €) |
Inicio do día (Consulte especiais de hoxe) |
Filete de salmón en codia de gergelim con puré de patacas na manteiga semi-salgado ...... | (19.90 €) |
Filete de robaliza con risoto de parmesano cremosa en salsa espeso marisco. | (24.50 €) |
Prancha Ventresca de atún con verduras bebé en Antiboise salsa. | (23.50 €) |
Boi charolês tártaro coidadosamente elaborado e servido con adorno. | (18.90 €) |
Filete de carne con salsa de pementa con gratinado dauphinois ....... | (28.90 €) |
Fígado de salteado becerro en framboesas e cebola confit con puré de patacas na manteiga semi-salgado. | (24.50 €) |
O prato principal do día (ver especiais na portada) |
adorno adicionais: ensalada verde, feixón verde, puré de patacas, patacas fritas | (3.00 €) |
Prato de queixos con mazá e noces | (9.50 €) |
Assorted ice-cream e sorbete | (7.50 €) |
Valrhona chocolate lava bolo e dulce de leche | (9.00 €) |
Louise ron baba en Royal Ámbar con vainilla chantilly | (10.00 €) |
Profiteroles co chocolate Valrhona | (11.00 €) |
Petit Bofinger Gourmet Coffe (sopa Mango, crema brûlée, bolo financeiro, chou bolo e chantilly) | (10.50 €) |
Sobremesa do día (Consulte especiais de hoxe) |
O prato principal do día (ver especiais de hoxe na tapa) + Café (bebidas non incluídas) € 17,50 Válido só de luns a venres, de 12 a 15 H00 |