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Xantar

Starters

• Tempada ensalada

  (6.90 €)

• Montaña ensalada

  (14.80 €)

• Ensalada con sabor vinagre dous salmón

  (15.60 €)

• Ensalada César

  (14.80 €)

• A ensalada gourmet

  (18.80 €)

• O crustillant de queixo de cabra con mel ensalada

  (14.60 €)

• Un prato de carnes frías rexionais

  (18.30 €)

• Sopa do día

  (12.90 €)

• Sopa de cebola

  (13.90 €)

• O prato cheo de pastos

  (27.80 €)

Peixe

• File de salmón con limón beurre blanc salsa

  (19.90 €)

Pratos principais

• O prato do día

  (18.50 €)

• Tagliatelle masas elección

  (15.40 €)

• Tortilla natureza, patacas fritas

  (13.80 €)

• Tortilla de queixo, patacas fritas

  (16.90 €)

• Savoy Tortilla, patacas fritas

  (19.90 €)

Canto Butcher

• File de pato con salsa de mel

  (25.80 €)

• Bisté, patacas fritas, ensalada verde

  (23.80 €)

• Bisté do lombo cocido plancha estilo reixa

  (27.80 €)

• Polo supremo

  (26.80 €)

• Steak tartare

  (25.60 €)

• Elección de salsa: Pimenta ou cogumelo

As especialidades da Sabóia

• Costela de cordeiro grella con Crozets (cartafol local)

  (26.90 €)

• Tartiflette e frías carnes

  (25.90 €)

• As carnes frías e crozetiflette

  (25.90 €)

• O mar tartichèvre e ensalada verde

  (25.90 €)

• Fondue de queixo: relado Beaufort, Conté e Emmental derretido no viño branco

  (29.90 €)

Queixo

• Placa de queixos locais

  (7.80 €)

• Queixo branco Freh

  (6.80 €)

• Queixo cottage con salsa de froitas vermellas

  (6.80 €)

• Yaourt lugar do chip con salsa de froitas vermellas (sen lactosa)

  (6.80 €)

Sobremesas

• Home-made froita Tart

  (7.90 €)

• As illas flotantes

  (7.80 €)

• Home-made chocolat mousse

  (7.80 €)

• O crema brulee

  (7.70 €)

• O Tiramisú caseiro

  (7.80 €)

• Torta de mazá caramelizada servido con crema de leite fresco ou ice-cream

  (9.40 €)

• O café suave

  (5.20 €)

Menú de cara pequeno

• Picaduras de bisté ou polo Nuggets, patacas fritas ou masas

  (12.50 €)

Noite

Entrantes fríos

• Nosa terrina de foie gras de pato e chutney de figo

  (18.80 €)

• Ensalada de sweetbreads cordeiro panadas con abelás trituradas

  (17.90 €)

• A variedade de casa salmón afumado e cream queixo con herbas

  (18.50 €)

Entradas quentes

• As pernas de ra con salsa

  (18.90 €)

• Pan Seared foie con zume de vainilla e un bolinha de masa de pataca-doce

  (28.90 €)

• O dúo de cámara e ensalada crocante con salsa vinagreta de sésamo

  (19.80 €)

Os pratos de peixe

• File de Dory con salsa de anís estrelado no allo-porro son desviados

  (24.90 €)

• File de río vara nunha viño e chalota salsa vermella

  (24.10 €)

• Cassolette Lagostas co vexetal en risoto de cogumelos e azafrán

  (25.80 €)

Os pratos de carne

• Saddle de coello recheo con cogomelos e salsa de romeu unha

  (24.50 €)

• Beeffilet con salsa de cogomelos

  (32.50 €)

• File mignon con foie gras arriba

  (34.80 €)

• Filet ofDuck con mel e xenxibre salsa

  (27.20 €)

• Pernil de cordeiro en salsa de tomiño con feixón branco

  (29.80 €)

Queixo

• Queixo prato local

  (7.90 €)

• O queixo fresco branco

  (7.30 €)

• Queixo cottage con salsa de froitas vermellas

  (7.90 €)

• Yaourt lugar do chip con salsa de froitas vermellas (sen lactosa)

  (7.10 €)

Especialidades rexionais (individual servido)

• A pedra quente simple

  (27.70 €)

• Pedras quentes tres carnes

  (31.50 €)

• Tartiflette con fríos

  (26.50 €)

• O crozetiflette con fríos

  (26.50 €)

• O mar tartichèvre e ensalada verde

  (26.50 €)

• As especialidades son servidos para mínimo de dúas persoas, os prezos para as especialidades son por persoa

Especialidades rexionais (servido por un mínimo de dúas persoas, os prezos para dúas especialidades son por persoa)

• A rampla raclette

  (26.90 €)

• Fondue Savoy con tres queixos e ensalada verde

  (24.50 €)

• Fondue de queixo con fríos

  (28.80 €)

• Suplemento de fríos ou carnes

  (11.50 €)

• Suplemento de patacas

  (5.50 €)

Sobremesas

• Homemade torta de froitas: amoras ou framboesas

  (7.90 €)

• Un pote de crema de chocolate e rabanada de brioche con marmelada de laranxa

  (8.60 €)

• Homemade sorbete Nougat

  (8.50 €)

• Floating Island, con bombóns

  (8.50 €)

• Apple e froitos secos derrubar cunha culler ofsalted caramelo sorbete

  (8.20 €)

• Café gourmet, mini-sobremesas Sortimento

  (6.50 €)

Menú de pequenas caras

• Steack Chopped "ou polo pepitas de, Sobremesa, neno menor de doce anos de idade

  (13.10 €)

Tempada ensalada

(La salade de saison)

Montaña ensalada

(La salade montagnarde)

Ensalada con sabor vinagre dous salmón

(La salade aux deux saumons au vinaigre aromatisé)

Ensalada César

(La salade César)

A ensalada gourmet

(La salade gourmande)

O crustillant de queixo de cabra con mel ensalada

(Le croustillant de chèvre au miel sur son lit de salade verte)

Un prato de carnes frías rexionais

(L'assiette de caillon cru)

Prezo :

18.30 €

 

Sopa do día

(Le potage du jour)

Sopa de cebola

(La soupe à l'oignon)

O prato cheo de pastos

(L'assiette des alpages complète)

Prezo :

27.80 €

 

File de salmón con limón beurre blanc salsa

(Le pavé de saumon sauce au beurre blanc citronné)

O prato do día

(Le plat du jour)

Tagliatelle masas elección

(Les tagliatelles au choix)

Tortilla natureza, patacas fritas

(Omelettes frites nature)

Tortilla de queixo, patacas fritas

(Omelettes fromage, frites)

Savoy Tortilla, patacas fritas

(Omelettes savoisienne, frites)

File de pato con salsa de mel

(Le filet de cannette grillé et sa sauce au miel)

Bisté, patacas fritas, ensalada verde

(Le steack frite salade)

Bisté do lombo cocido plancha estilo reixa

(Le faux filet de boeuf à la plancha)

Polo supremo

(Le suprême de volaille fermière)

Steak tartare

(Le steack tartare de boeuf non préparé)

Elección de salsa: Pimenta ou cogumelo

(Les sauces au choix: poivre - forestière)

Costela de cordeiro grella con Crozets (cartafol local)

(Les côtes d'agneau grillées et notre gratin de crozets)

Tartiflette e frías carnes

(La tartiflette et sa charcuterie)

As carnes frías e crozetiflette

(La crozetiflette et sa charcuterie)

O mar tartichèvre e ensalada verde

(La tartichèvre de la mer et sa salade verte)

Fondue de queixo: relado Beaufort, Conté e Emmental derretido no viño branco

(Fondue savoyarde)

Placa de queixos locais

(Assortiment fromages secs du pays des producteurs de la région)

Queixo branco Freh

(Fromage blanc faisselle)

Queixo cottage con salsa de froitas vermellas

(Fromage blanc aux fruits rouges)

Yaourt lugar do chip con salsa de froitas vermellas (sen lactosa)

(Le yaourt de brebis des Belleville aux fruits rouges (sans lactose))

Home-made froita Tart

(La tarte maison)

Prezo :

7.90 €

 

As illas flotantes

(L'îles flottante)

Home-made chocolat mousse

(La mousse au chocolat maison)

Prezo :

7.80 €

 

O crema brulee

(La crème brûlée)

O Tiramisú caseiro

(Le tiramisu maison)

Torta de mazá caramelizada servido con crema de leite fresco ou ice-cream

(La tarte tatin maison Servie avec crème fraîche ou boule de glace)

Prezo :

9.40 €

 

O café suave

(Le café douceur)

Picaduras de bisté ou polo Nuggets, patacas fritas ou masas

(Steak haché ou nugget's de poulet, frites ou pâtes)

Nosa terrina de foie gras de pato e chutney de figo

(Notre terrine de foie gras de canard maison au naturel, chutney aux figues)

Ensalada de sweetbreads cordeiro panadas con abelás trituradas

(La salade de ris d’agneau pané aux noisettes concassées)

A variedade de casa salmón afumado e cream queixo con herbas

(L’éventail de saumon fumé maison et son fromage blanc aux herbes)

As pernas de ra con salsa

(La poêlée de cuisses de grenouilles en persillade)

Pan Seared foie con zume de vainilla e un bolinha de masa de pataca-doce

(L’escalope de foie gras poêlée au jus vanillé et sa quenelle de patate douce)

O dúo de cámara e ensalada crocante con salsa vinagreta de sésamo

(Le duo de crevettes et son buisson de salade croquante vinaigrette aux sésames grillées)

File de Dory con salsa de anís estrelado no allo-porro son desviados

(Le filet de St Pierre sauce badiane sur sa fondue de poireaux)

File de río vara nunha viño e chalota salsa vermella

(Le filet de Cabillaud sauce au vin rouge échalotes)

Cassolette Lagostas co vexetal en risoto de cogumelos e azafrán

(La cassolette d’écrevisses safranées aux petits légumes et son risotto champignons)

Saddle de coello recheo con cogomelos e salsa de romeu unha

(Le râble de lapin farci aux trompettes et son jus de romarin)

Beeffilet con salsa de cogomelos

(Le filet de bœuf, sauce forestière)

File mignon con foie gras arriba

(Le filet de bœuf au foie gras)

Filet ofDuck con mel e xenxibre salsa

(Le filet de canette sauce miel et gingembre)

Pernil de cordeiro en salsa de tomiño con feixón branco

(La Souris d’agneau confite sauce au thym et ses haricots blanc)

Queixo prato local

(La sélection de fromages secs des producteurs du pays)

O queixo fresco branco

(Le fromage blanc à la faisselle)

Queixo cottage con salsa de froitas vermellas

(Le fromage blanc aux fruits rouges)

Yaourt lugar do chip con salsa de froitas vermellas (sen lactosa)

(Le yaourt de brebis des Belleville aux fruits rouges (sans lactose))

A pedra quente simple

(La pierre chaude simple)

Pedras quentes tres carnes

(La pierre chaude aux trois viandes)

Tartiflette con fríos

(La tartiflette avec charcuterie)

Prezo :

26.50 €

 

O crozetiflette con fríos

(La crozetiflette avec charcuterie)

O mar tartichèvre e ensalada verde

(La tartichèvre de la mer et sa salade verte)

As especialidades son servidos para mínimo de dúas persoas, os prezos para as especialidades son por persoa

(Servies pour un minimum de deux personnes, les prix des spécialités servies pour deux s’entendent par personne)

A rampla raclette

(La raclette à la rampe)

Fondue Savoy con tres queixos e ensalada verde

(La fondue de savoie aux trois fromages et sa salade verte)

Fondue de queixo con fríos

(La fondue Bellevilloise aux trois fromages et sa charcuterie)

Suplemento de fríos ou carnes

(Supplément de charcuterie ou de viande)

Suplemento de patacas

(Le supplément de pommes de terre)

Homemade torta de froitas: amoras ou framboesas

(La tarte maison: myrtilles ou framboises)

Prezo :

7.90 €

 

Un pote de crema de chocolate e rabanada de brioche con marmelada de laranxa

(Le pot de crème chocolat et sa brioche de pain perdu à la confiture d’orange)

Homemade sorbete Nougat

(Le nougat glacé maison)

Prezo :

8.50 €

 

Floating Island, con bombóns

(L’ile flottantes aux pralines)

Apple e froitos secos derrubar cunha culler ofsalted caramelo sorbete

(Le crumble aux pommes et fruits secs avec sa boule de glace caramel beurre salé)

Café gourmet, mini-sobremesas Sortimento

(Le café douceur, assortiments de mini desserts)

Steack Chopped "ou polo pepitas de, Sobremesa, neno menor de doce anos de idade

(Steak haché ou nugget’s de poulet, Dessert, enfant moins de douze ans)

Menú do día

Evento

Problema de tradución?