eRESTAURANT NFC

• Ver o menú
• Máis información
• Atopar-nos
• Problema de tradución?
• Socorro

Precisa máis información?

• Un menú á carta
• gran menú táboa: 64 €
• menú de sinatura Marina: 86 €
• Menú País: 45 €
• menú de mozos gourmets (18 €)

Un menú á carta

primeiros cursos

• Kromesky de Farm-ovo

  (32.00 €)

• Vieiras & citrus

  (38.00 €)

• peixe local

  (32.00 €)

o peixe

• Pescada con palangres,

  (42.00 €)

• cravado salvaxe

  (45.00 €)

• lagosta azul

  (58.00 €)

• peixe á la plancha

  (50.00 €)

• bouillabaisse: tipo de sopa, con pesca local

  (50.00 €)

carnes

• Pigeon creado en Racan

  (45.00 €)

• boi charolês

  (50.00 €)

queixos

• Pastos (mantendo queixos, país e outras rexións)

  (19.00 €)

as sobremesas

• Fusion Mojito

  (17.00 €)

• Banana / torta de morango

  (17.00 €)

• Pistacho / framboesa

  (17.00 €)

• Sobremesas esixen preparación 20 minutos

información

• Os nosos pans son en forma de fariña bilologique base e asados ​​no lugar cada servizo.

• Os nosos pratos son 'caseiro', todos feitos no lugar a partir de materias primas

• Todos os nosos pratos poden variar de pesca, mercado, clima, creacións do Xefe

• prezos líquidos, IVE 10% incluído servizo

gran menú táboa: 64 €

comida extra e viño (en 4 pratos menú) 30 €

• aconsellamos unha oferta de menús para unha mesa de (4 P) mínimo

aperitivo gourmet da tempada

• aperitivo gourmet da tempada

primeiros cursos

• Perfecto kromesky ovo, cocido a 63 ° / inchado con trufa, picado cogumelos silvestres / esencia de trufa

• peixe local

prato principal

• pescada espinhel

• Pigeon creado en Racan

os pastos

• queixos gardado: cocidos e queixos semi-cocidos, do país e outras rexións

sobremesa

• Pistacho / framboesa

menú de sinatura Marina: 86 €

Extra - comida e viño no menú de 5 pratos (€ 40)

• aconsellamos unha oferta de menús para unha mesa de (4 P) mínimo

aperitivo gourmet da tempada

• aperitivo gourmet da tempada

Vieiras & citrus

• caldo de verduras con cítricos / vieiras perolados, Roma condimento & kalamansi / herbas estacionais

lagosta azul

• minuto só aprehendida / guisado con salsa de Banyuls viño, Gnocchi crocante con herbas

peixes mariños cravado salvaxe

• Asado con manteiga de azafrán, alcachofa, figos / mousse ben con limón e azafrán

os pastos

• queixos gardado: cocidos e queixos semi-cocidos, do país e outras rexións

Escuma sorbete granular con Banyuls

• Escuma sorbete granular con Banyuls

Banana / Shortcake de amorodo

• Caramelizado / Mellow bolo e sorbete / chocolate escuro

Menú País: 45 €

comida extra e viño, no menú 3 dishs: 25 €

• suplemento alimentar e viño (o menú de 3 pratos) 25 €

Estacional dar auga na boca

• Estacional dar auga na boca

Anchoas do Mediterráneo

• Anchoas do Mediterráneo

Peixe sapo do fondo mariño

• Peixe sapo do fondo mariño

O crema catalán

• O crema catalán

menú de mozos gourmets (18 €)

O acordo de mordomo.

• primeiro curso + prato principal + sobremesa + bebida

  (18.00 €)

Kromesky de Farm-ovo

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

Prezo :

32.00 €

 

  (Alérgeno: Glute, Ovos)

Vieiras & citrus

(Saint-Jacques & agrumes)

Prezo :

38.00 €

 

  (Alérgeno: Moluscos)

peixe local

(Poissons de pêche locale)

Prezo :

32.00 €

 

  (Alérgeno: Fishes, Noces)

Pescada con palangres,

(Merlu de Palangre,)

Prezo :

42.00 €

 

  (Alérgeno: Fishes, Moluscos)

cravado salvaxe

(Turbot sauvage)

  (Alérgeno: Fishes, Leite)

lagosta azul

(Homard bleu)

Prezo :

58.00 €

 

peixe á la plancha

(Poissons en parillade)

  (Alérgeno: Fishes)

bouillabaisse: tipo de sopa, con pesca local

(Bouillabaisse de pêche locale)

Prezo :

50.00 €

 

  (Alérgeno: Ovos, Fishes, Mostaza)

Pigeon creado en Racan

(Pigeon élevé à Racan)

  (Alérgeno: Glute)

boi charolês

(Boeuf Charolais)

Prezo :

50.00 €

 

Pastos (mantendo queixos, país e outras rexións)

(Les paturages (fromages de garde, du pays et d'autres régions))

Prezo :

19.00 €

 

  (Alérgeno: Leite)

Fusion Mojito

(Mojito fusion)

Banana / torta de morango

(Banane Fraisinette)

Pistacho / framboesa

(Pistache / Framboise)

  (Alérgeno: Noces)

Sobremesas esixen preparación 20 minutos

(Les desserts demandent une préparation de 20 minutes)

Os nosos pans son en forma de fariña bilologique base e asados ​​no lugar cada servizo.

(Nos pains sont façonnés à base de farine bilologique et cuits sur place à chaque service.)

Os nosos pratos son 'caseiro', todos feitos no lugar a partir de materias primas

(Nos plats sont ‘Fait maison’, tous élaborés sur place à partir de produits bruts)

 

Todos os nosos pratos poden variar de pesca, mercado, clima, creacións do Xefe

(Tous nos plats peuvent varier selon la pêche, le marché, la météo, les créations du Chef)

prezos líquidos, IVE 10% incluído servizo

(Prix nets, TVA 10 % service compris)

aconsellamos unha oferta de menús para unha mesa de (4 P) mínimo

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

aperitivo gourmet da tempada

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

Perfecto kromesky ovo, cocido a 63 ° / inchado con trufa, picado cogumelos silvestres / esencia de trufa

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

  (Alérgeno: Glute, Ovos)

peixe local

(Poissons de pêche locale)

  (Alérgeno: Ovos, Fishes, Noces)

pescada espinhel

(Merlu de Palangre)

  (Alérgeno: Glute, Fishes, Moluscos)

Pigeon creado en Racan

(Pigeon élevé à Racan)

  (Alérgeno: Glute)

queixos gardado: cocidos e queixos semi-cocidos, do país e outras rexións

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (Alérgeno: Leite)

Pistacho / framboesa

(Pistache / Framboise)

  (Alérgeno: Glute)

aconsellamos unha oferta de menús para unha mesa de (4 P) mínimo

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

aperitivo gourmet da tempada

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

caldo de verduras con cítricos / vieiras perolados, Roma condimento & kalamansi / herbas estacionais

(Bouillon végétal aux agrumes / Saint-Jacques nacrées, condiment grenade & Kalamansi / herbes saisonnières)

  (Alérgeno: Moluscos)

minuto só aprehendida / guisado con salsa de Banyuls viño, Gnocchi crocante con herbas

(Juste saisi minute / sauce civet au Banyuls, gnocchis croustillants aux herbes)

  (Alérgeno: Crustáceos)

Asado con manteiga de azafrán, alcachofa, figos / mousse ben con limón e azafrán

(Rôti au beurre de safran du Pays, artichaut barigoule des figues / mousseline citron & safran)

  (Alérgeno: Fishes, Leite)

queixos gardado: cocidos e queixos semi-cocidos, do país e outras rexións

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (Alérgeno: Leite)

Escuma sorbete granular con Banyuls

(Granité en écume au Banyuls)

Caramelizado / Mellow bolo e sorbete / chocolate escuro

(Caramélisée / moelleux & crème glacée / chocolat noir)

suplemento alimentar e viño (o menú de 3 pratos) 25 €

(Supplément accord mets et vins (sur les 3 plats du menu) 25 €)

Estacional dar auga na boca

(Mise en bouche gourmande de saison)

Anchoas do Mediterráneo

(Anchois de Méditerranée)

  (Alérgeno: Fishes, Mostaza)

Peixe sapo do fondo mariño

(Lotte de fonds marins)

  (Alérgeno: Glute, Fishes)

O crema catalán

(La crème catalane)

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

primeiro curso + prato principal + sobremesa + bebida

(entrée + plat + dessert + une boisson)

Prezo :

18.00 €

 

Menú do día

Evento

Problema de tradución?