Pan plano de oliva | (5.00 €) |
Embutido seco | (4.00 €) |
Patacas fritas | (4.00 €) |
Pementos Padrone en sal grosa | (4.00 €) |
Pementos adobados caseiros | (4.00 €) |
Humus | (5.00 €) |
Lentellas verdes ao estilo tailandés | (5.00 €) |
Tapenade ou Olivadas e vexetais crus | (5.00 €) |
5x Falafels con salsa kefta | (5.00 €) |
Pan con tomate | (5.00 €) |
Tataki de atún con salsa de tigre | (5.00 €) |
Luras pequenas empanadas ao estilo Rabas |
9x navalla de perexil |
Crema de ceboliña de limón con troita afumada Banka · pan de cereais - 50gr | (9.00 €) |
Tataki de tenreira | (7.00 €) |
Pinchos de corazón de pato x 3 | (7.00 €) |
Pincho de peito de pato | (9.00 €) |
Albóndigas de tenro cebola menta cilantro x 5 | (9.00 €) |
Paté de campo Trinque Fougasse |
Xamón Aldudes | (5.00 €) |
Xamón Kintoa | (7.00 €) |
Foie gras caseiro fresco | (11.00 €) |
Peito de pato recheo de foie gras | (9.00 €) |
Prato de porco en anaco ou medio anaco que escolla entre: |
Pense en mirar os queixos |
Ensalada César | (15.00 €) |
Ensalada italiana | (15.00 €) |
Ensalada mediterránea | (15.00 €) |
Ensalada vexetariana | (15.00 €) |
Disco: A pedra de Oteiza | (18.00 €) |
Prato de queixos e queixos de porco | (26.00 €) |
Prato de aperitivo e tapas |
Disco: O mar | (30.00 €) |
Prato: o carniceiro | (34.00 €) |
Prato de queixos | (23.00 €) |
Prato: O gourmet | (19.00 €) |
Elixe e comparte os teus acompañamentos * |
Costelas de tenreira 1400gr - 25mn de cocción | (79.00 €) |
Filete de solombo 500gr - 15mn de cocción | (44.00 €) |
Entrecote 800g - 20mn de cocción | (69.00 €) |
Filete de Tournedos de Tenreira 250gr | (27.00 €) |
Filete de carniceiro 220g | (20.00 €) |
Tártaro de tenreira 250gr | (18.00 €) |
Tártaro de tenreira: cocción de ida e volta azul 250g | (19.00 €) |
Carpaccio de tenreira | (18.00 €) |
Hamburguesa TrinqueFougasse | (18.00 €) |
Carne de porco rechea | (29.00 €) |
Peito de pato | (24.00 €) |
Salsa de tigre con filete de atún empanado de sésamo | (22.00 €) |
Perejil de choco á prancha | (19.00 €) |
Prato á túa elección 2 € individuais ou 5 € para compartir |
Tomo de ovella vasca | (5.00 €) |
Tomo de cabra vasca | (5.00 €) |
Cabeza de monxe | (5.00 €) |
Pesto de burratina | (6.00 €) |
Queixo Pélardon | (6.00 €) |
Queixo de ovella con trufa | (8.00 €) |
Bolo de laranxa | (7.00 €) |
Ensalada de froitas con xarope de vainilla | (7.00 €) |
Amaretto bo tiramisú de verán | (7.00 €) |
Crema de natillas caramelizadas con vainilla | (7.00 €) |
Verrine de albahaca de amorodo - nun vaso pequeno | (7.00 €) |
Xeado e sorbete | (7.00 €) |
Entremet Royal ChocolatG. Cabiron - meilleur ouvrier de France |
Basque Cake T. Bamas - Meilleur ouvrier de France |
Café ou té gourmet + pequenas sobremesas | (5.00 €) |
Entrante + prato principal + sobremesa - Servizo rápido |
Prato: menú do mediodía |
Prato: menú vexetariano | (18.00 €) |
Belles en goguette pression 33cl | (4.00 €) |
Cervexa Belles en goguette - botella de 33 cl | (5.80 €) |
Cervexa Belles en Goguette - botella de 100 cl | (11.80 €) |
Cervexa 9,2 ° Frappadingue - botella de 33 cl | (6.10 €) |
Cervexa Frappadingue 9,2 ° - botella de 75 cl | (11.80 €) |
9,2 ° Frappadingue - Cero grao 33cl |
Cervexa branca Ribouldingue, botella de 33cl | (5.80 €) |
Ribouldingue botella de cervexa branca de 100cl | (11.80 €) |
Cervexa barrica - botella de 33 cl | (9.00 €) |
Cervexa - Non picada polos vermes - botella de 33 cl | (6.10 €) |
Cervexa - Non picada polos vermes - botella de 75 cl | (12.00 €) |
Cervexa de barril TRIPLE HOT - xenxibre, pementón, pemento - 33cl | (4.90 €) |
Cervexa TRIPLE HOT - xenxibre, pementón, pementa - botella de 33 cl | (6.10 €) |
Cervexa TRIPLE HOT - xenxibre, pementón, pementa - botella de 75 cl | (12.00 €) |
Bear SEASON DES AMOURS - botella de 33 cl | (5.80 €) |
Beer SEASON DES AMOURS - botella de 100 cl | (11.80 €) |
Cervexa NUIT DE GOGUETTE - botella 33cl | (5.80 €) |
Cervexa NUIT DE GOGUETTE - botella de 75 cl | (11.80 €) |
Zume de Damasco - botella de 33 cl | (5.50 €) |
Zume de piña - botella de 33 cl | (7.50 €) |
Zume de framboesa - botella de 33 cl | (7.00 €) |
Zume de froita da pasión - botella de 33 cl | (7.50 €) |
Zume de mango - botella de 33 cl | (7.50 €) |
Zume de pomelo - botella de 33 cl | (6.50 €) |
Zume de pera de outono - botella de 33 cl | (6.50 €) |
Zume de tomate ou tomate amarelo - botella de 33 cl | (6.50 €) |
Zume de lichi - 30cl / 4 € - botella de 100cl / 17,5 € |
Zume de melocotón de vide - 30cl / 3 € - botella de 100cl / 13,5 € |
Zume de mazá Cox 30cl / 3 € - botella de 100cl / 12,5 € |
Zume de mandarina 30cl / 4 € - Botella 100cl / 17,5 € |
Zume de uva Cabernet 30cl / 3 € - botella de 100cl / 13,5 € |
Zume de uva Syrah 30cl / 3 € - botella de 100cl / 13,5 € |
Café 100% Arabica "Firenze" | (2.20 €) |
Café americano | (2.20 €) |
Café descafeinado | (2.20 €) |
Dobre café |
Café de abelás | (0.50 €) |
Crema de café | (4.50 €) |
Capuchino de crema de leite | (4.50 €) |
Chocolate quente | (4.50 €) |
Tés e infusións | (3.50 €) |
Té negro de Ceilán con arandeira |
Té verde menta |
Infusión de verbena ou lima |
Versión gourmet + 5 € |