Mesa de aperitivo para 2 persoas: embutidos e queixos da comarca | (29.00 €) |
Taboleiro de verduras para 2 persoas: verduras marinadas, hummus e bolas de queixo | (27.00 €) |
Terrina de cervo -à l'ancienne- con abelás, pan torrado e cebola vermella en escabeche | (19.00 €) |
Caponata caseira, ovo escamado e coulis de pesto | (16.00 €) |
Ceviche de atún e ttataki servidos con aguacate e verduras | (28.00 €) |
Sopa de temporada | (18.00 €) |
Sopa de temporada e embutidos | (25.00 €) |
-Cremoso do Xura- | (29.00 €) |
Fondue Savoyarde (Mínimo 2 pers.) - 25€ por pers. |
Pormonaise de Magland | (28.00 €) |
Filete de troita de Monsieur Petit, crema de pastinaca, patacas novas e salsa -emulsión de meunière- | (29.00 €) |
Costilla á prancha (aprox. 200 gr), manteiga de trufa e cogomelos e patacas fritas caseiras |
Tartar de tenreira (aprox. 200 gr) | (30.00 €) |
Prato do esquiador (Entrante, Prato Principal, Postre no mesmo taboleiro) ou Ensalada grande a súa elección |