| 12CL Cup Champagne ............................... | (12.00 €) |
| Copa de champaña Perrier Jouet 12CL ...... | (15.00 €) |
| 12CL Cup Rosé Champagne ................ | (15.90 €) |
| 12CL Kir Royal ............................................... .... | (12.30 €) |
| A nosa casa Kir 12cl .............................................. .. | (4.90 €) |
| Kir Imperial a cereixa 12CL ........................ | (6.50 €) |
| 3cl Ricard ................................................ ............... | (4.50 €) |
| Casa Americana 10cl ....................................... | (9.00 €) |
| Martini Rosso, Bianco 5cl ......................... | (5.00 €) |
| Porto Vermello ou branco 5cl ........................................ | (5.00 €) |
| Tónico Lillet Vermello, Branco ou Rosado.................................. ....................... | (6.00 €) |
| Suze 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) |
| Muscat 4cl ................................................ .............. | (5.00 €) |
| 4cl Jameson ................................................ ....... | (7.90 €) |
| Chivas Regal 4cl .............................................. | (10.90 €) |
| Pregunta polo menú de whisky |
| Viños a vaso |
| Gallia Presión .........................25cl | (4.30 €) |
| Gallia Presión .........................33 cl | (5.60 €) |
| Gallia Presión .........................50 cl | (8.60 €) |
| Cervexa de barril Affligem .................. 25 cl | (4.90 €) |
| Cervexa de barril Affligem ................... 33cl | (6.45 €) |
| Cervexa de barril Affligem ................. 50 cl | (9.80 €) |
| The Marine 12cl | (9.50 €) |
| Mojito Habana 3 anos 12cl | (9.50 €) |
| Mojito Habana 3 anos Royal 12cl | (13.50 €) |
| Daiquiri Habana 3 anos 10cl | (9.00 €) |
| Tónico Plymouth 15 cl | (10.50 €) |
| O rosa 15cl. | (8.90 €) |
| A Zarza 10cl | (9.00 €) |
| A Paixón Absoluta 14cl | (9.80 €) |
| Coca-Cola ......................................... 33cl | (4.90 €) |
| Fanta laranxa................................................... 25cl. | (4.80 €) |
| Cítricos Schweppes................................. 25cl | (4.80 €) |
| Perrier ................................................. ....... 33cl | (4.80 €) |
| Laranxa ..................................... 25cl | (4.80 €) |
| Zume de froita ............................................. 25cl | (4.50 €) |
| Té de Fuze .......................................... 25cl | (4.80 €) |
| Foie gras de pato IGP do Suroeste, chutney de figos | (19.50 €) |
| Carne de cangrexo prensada, pomelo e estragón | (16.00 €) |
| Velouté de cabaza, vieiras grelladas e abelás | (15.50 €) |
| Balotina de col recheada de aves e cogomelos, con caldo de trufa | (15.50 €) |
| 6 Ostras copadas de Cancalaise Nº 4 ............................................... | (8.80 €) |
| 12 ostras copadas de Cancalaise Nº 4 ....................................... | (17.60 €) |
| 6 Ostras copadas de Cancalaise Nº 3 ............................................... | (13.20 €) |
| 12 ostras copadas de Cancalaise Nº 3 ........................................ | (26.00 €) |
| 9 Ostras ocas Cancalaise N ° 4 | (13.20 €) |
| 9 Ostras ocas Cancalaise N ° 3 | (19.80 €) |
| 6 ostras ocas La Gillardeau n°3 | (27.50 €) |
| 9 ostras en copa La Gillardeau nº 3 | (41.25 €) |
| 12 ostras en copa La Gillardeau nº 3 | (55.00 €) |
| Gambas (150 g) ............................................................. . | (10.50 €) |
| Gambas (200 g) .................................................. | (13.00 €) |
| Bulbos (250 g) ............................................................. ................ | (13.50 €) |
| Bígaras (150 g) ............................................. ....... | (8.90 €) |
| Cangrexo ou araña ............................................... .......... | (21.50 €) |
| Langostinos vivos (300 g) |
| Lagosta fría (500, 550 g) |
| Platter Mareyeur (1 pers.) ...................................... | (23.00 €) |
| Real Armadura (1 pers.) ........................................... ....... | (54.00 €) |
| Meseta Mareyeur (1 pers.) .......................................... . . | (39.00 €) |
| Plateau Mini (1 pers.) ................................................ ............. | (58.00 €) |
| Filete de tenreira á grella (180 g), salsa bearnesa e patacas fritas caseiras | (32.00 €) |
| Chuleta ao peso (1 kg/1,2 kg) para 2 persoas, á prancha e tallada na túa mesa, salsa bearnesa e guarnición á túa elección - 78,00 €/kg |
| Chuleta de costela (300 g) con salsa bearnesa e patacas fritas caseiras | (33.00 €) |
| Perna de cordeiro confitada con especias, sémola e cilantro | (24.50 €) |
| Filete de tenreira (180 g) frito con pementa, flambeado con coñac e nata | (35.00 €) |
| Tártara de tenreira cortada a coitelo, patacas fritas caseiras | (23.50 €) |
| Chucrute como na Alsacia: perna estofada, salchicha de Frankfurt, salchicha de allo, touciño afumado, patacas | (24.90 €) |
| Filete de robaliza salvaxe á grella, beurre blanc, escabeches de algas, risotto | (33.50 €) |
| Linguado á grella, puré de patacas (dependendo do prato) |
| Rape asado con touciño, crumble de abelás e crema de chirivía | (25.50 €) |
| Linguado á meunière, puré de patacas (dependendo do prezo) |
| O noso chucrut con catro peixes de manteiga branca (salmón, abadexo, abadejo, xurelo afumado) | (27.50 €) |
| Filete de abadexo asado, puré de patacas, salsa armoricana e verduras de tempada | (25.50 €) |
| Risotto de vieiras con sabor a trufa | (28.00 €) |
| Filete de John Dory salvaxe meunière, verduras de tempada | (32.00 €) |
| Ovo e maionesa caseira | (3.90 €) |
| Ramo de gambas rosas, maionesa caseira | (6.90 €) |
| Endivia rizada con touciño e ovo escalfado | (4.90 €) |
| 6 ostras Cancalaise nº 4 | (8.50 €) |
| Rillettes de peixe e torradas | (6.50 €) |
| Terrina de campo bretón | (4.90 €) |
| Gravlax de salmón | (7.50 €) |
| Prato do día (ver camareiro/a) | (9.50 €) |
| Mexillóns á marinera, patacas fritas | (12.90 €) |
| Suprema de polo, zume forte, patacas fritas | (12.90 €) |
| Filete de salmón, repolo con touciño e manteiga branca | (15.50 €) |
| Corte de carniceiro, salsa de chalota, patacas fritas | (18.50 €) |
| Filete de abadexo asado, muselina de chirivía e crema de aneto | (13.50 €) |
| Parmentier de pato con zume de porto | (13.90 €) |
| ------------------------------- O menú Goélette: Primeiros pratos |
| Carne de cangrexo prensada, pomelo e estragón |
| Velouté de cabaza, vieiras grelladas e abelás |
| 6 ostras Cancale no 3 |
| Balotina de col recheada de aves e cogomelos, con caldo de trufa |
| Terrina de foie gras caseira con figos confitados (supl. 3,00 €) |
| ------------------------------- O menú Goélette: Pratos |
| Filete de abadexo, puré de patacas, salsa armoricana e verduras de tempada |
| Rape asado con touciño, crumble de abelás e crema de chirivía |
| Filete de tenreira á grella, caldo de Porto, patacas novas e verduras de tempada (suplemento 5,00 €) |
| Perna de cordeiro confitada con especias, sémola e cilantro |
| Risotto de vieiras con sabores a trufa (suplemento 3,00 €) |
| ------------------------------- O menú Goélette: Sobremesas |
| Kouign Amann de Saint-Malo, xeado de vainilla |
| Corazón de chocolate fluído, xeado de caramelo de manteiga salgada |
| Doce de figos e limón |
| Macaron de mandarina e vainilla |
| 3 culleradas de xeado ou sorbete |
| Loira: Saint-Nicolas de Bourgueil - Os vinte lugares chamados - AOP |
| Burdeos: Côtes de Bourg -Laroche Joubert- |
| O persoal está á súa disposición para calquera información relativa a alérgenos presentes nos pratos. |
| Informamos aos nosos amables clientes de que non podemos satisfacer a súa avaricia en determinados días porque dependemos das chegadas |
| Unha tarxeta dixestiva está á túa disposición. |
| Delicia de pexego e albaricoque con romeu: Biscoito esponxoso, mousse de pexego, engadido de albaricoque e romeu | (9.90 €) |
| Crema brûlée de vainilla | (9.00 €) |
| Macaron de amorodo e yuzu | (11.50 €) |
| Doce de figo e limón: Financeiro de abelá, puré de figos con mel, crema de limón, figos asados con mel | (10.50 €) |
| Kouign-amann de Saint-Malo, xeado de vainilla | (9.80 €) |
| Macaron de mandarina e vainilla | (10.50 €) |
| Profiteroles á bordelaise | (10.90 €) |
| Corazón de chocolate fluído, xeado de caramelo de manteiga salgada | (9.00 €) |