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• La Mère Poulard
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• Menú do día
• Menú infantil (-12 anos)

La Mère Poulard

Comezadores

• Sopa de lagosta con herbas frescas

• Terrina tradicional do país de Annette Poulard

• Normandía mesturou follas novas de ensalada con crocante queixo Camembert

• Sopa de verduras ao estilo Normandía

• Ensalada bretona con salmón afumado caseiro

As tortillas de La Mère Poulard cociñadas ao lume coma no pasado

• Tortilla La Mère Poulard cociñada ao lume con verduras de tempada

• Tortilla La Mère Poulard cociñada ao lume, touciño e patacas

• Tortilla La Mère Poulard cociñada ao lume con vieiras con manteiga salgada

• Tortilla La Mère Poulard cociñada ao lume con salmón afumado e patacas

Pratos principais

• La Mère Poulard cocido tradicionalmente carne e pataca

• Tenreira picada normanda, patacas fritas caseiras

• Vallée d’Augeaux cogomelos a medio gallo do momento

• Salmón á prancha na plancha, verduras de tempada, manteiga de limón

Postres

• Brûlée caseira de vainilla

• Tarta de mazá normanda caseira

• Tarta tradicional de fondante de chocolate á Mère Poulard

• Xelado á vainilla, froitos vermellos, nata montada

• Dúo de sorbetes e froitas frescas de tempada

Menú Auberge

Menú Auberge: a súa elección de entrantes

• Sopa de verduras ao estilo de Normandía

• Terrina tradicional do país de Annette Poulard

• Tartar normand de tomate, mazá, albahaca

Menú Auberge: elección de pratos

• Vallée d'Auge medio galo con cogomelos do momento

• Salmón á prancha á plancha, verduras de tempada, manteiga de limón

• Macarróns con cogomelos, allo e herbas finas

Menú Auberge: elección de sobremesas

• Crema brûlée de vainilla caseira

• Mousse de chocolate caseiro

• Dúo de sorbetes e froitas frescas de tempada

Menú La Mère Poulard

Menú La Mère Poulard: a túa elección de entrantes

• Normandía mesturou follas de ensalada nova con queixo Camembert crujiente

• Sopa de lagosta con herbas frescas

• Ensalada bretoa con salmón afumado caseiro

Menú La Mère Poulard: elección de pratos

• Tortilla La Mère Poulard cociñada ao lume

• La Mère Poulard cordeiro e patacas cocidos tradicionalmente

• Carne picada de Normandía, patacas fritas caseiras

Menú La Mère Poulard: escolla de sobremesas

• Tarta de mazá normanda caseira

• Bolo tradicional de fondant de chocolate La Mère Poulard

• Xeado de vainilla, bagas vermellas, nata montada

Menú do día

Aperitivo do día

• Aperitivo especial do día

Prato principal especial do día

• Prato principal especial do día

Sobremesa especial do día

• Sobremesa especial do día

Menú infantil (-12 anos)

Menú infantil: o principal elemento que escoller

• Polo asado, patacas fritas caseiras

• Tenreira picada, patacas fritas caseras

Menú infantil: Postre á súa elección

• Mousse de chocolate caseira

• Xelado á vainilla

• + Galletas tradicionais de La Mère Poulard

Sopa de lagosta con herbas frescas

(Bisque de homard aux herbes fraiches)

  (Alérgeno: Crustáceos, Leite, Apio, Sulfito)

Terrina tradicional do país de Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Alérgeno: Ovos, Noces, Apio, Mostaza, Lupin)

Normandía mesturou follas novas de ensalada con crocante queixo Camembert

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Apio, Lupin)

Sopa de verduras ao estilo Normandía

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Alérgeno: Glute, Apio, Sulfito)

Ensalada bretona con salmón afumado caseiro

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Alérgeno: Fishes, Mostaza)

Tortilla La Mère Poulard cociñada ao lume con verduras de tempada

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois,aux légumes de saison)

  (Alérgeno: Ovos, Cacahuetes, Leite)

Tortilla La Mère Poulard cociñada ao lume, touciño e patacas

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois,au lard et aux pommes de terre)

  (Alérgeno: Ovos, Cacahuetes, Leite)

Tortilla La Mère Poulard cociñada ao lume con vieiras con manteiga salgada

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois,aux Saint-Jacques au beurre salé)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Leite, Moluscos)

Tortilla La Mère Poulard cociñada ao lume con salmón afumado e patacas

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, au saumon fumé et aux pommes de terre)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Fishes, Leite)

La Mère Poulard cocido tradicionalmente carne e pataca

(Agneau et pommes de terre au fourtradition La Mère Poulard)

  (Alérgeno: Leite, Apio)

Tenreira picada normanda, patacas fritas caseiras

(Émincé de bœuf à la normande,frites maison)

  (Alérgeno: Leite, Apio)

Vallée d’Augeaux cogomelos a medio gallo do momento

(Demi-coquelet façon Vallée d’Augeaux champignons du moment)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Apio, Mostaza)

Salmón á prancha na plancha, verduras de tempada, manteiga de limón

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison,beurre citronné)

  (Alérgeno: Fishes, Leite)

Brûlée caseira de vainilla

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Alérgeno: Ovos, Cacahuetes, Leite, Sulfito)

Tarta de mazá normanda caseira

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Leite, Noces, Lupin)

Tarta tradicional de fondante de chocolate á Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Cacahuetes, Leite, Noces, Lupin)

Xelado á vainilla, froitos vermellos, nata montada

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

Dúo de sorbetes e froitas frescas de tempada

(Duo de sorbets et fruits frais de saison )

Sopa de verduras ao estilo de Normandía

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Alérgeno: Glute, Apio, Sulfito)

Terrina tradicional do país de Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Alérgeno: Ovos, Noces, Apio, Mostaza, Lupin)

Tartar normand de tomate, mazá, albahaca

(Tartare normand de tomates, pommes, basilic)

  (Alérgeno: Soia, Mostaza)

Vallée d'Auge medio galo con cogomelos do momento

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Apio, Mostaza)

Salmón á prancha á plancha, verduras de tempada, manteiga de limón

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Alérgeno: Fishes, Leite)

Macarróns con cogomelos, allo e herbas finas

(Macaroni aux champignons, ail et fines herbes )

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Lupin)

Crema brûlée de vainilla caseira

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Alérgeno: Ovos, Cacahuetes, Leite, Sulfito)

Mousse de chocolate caseiro

(Mousse au chocolat maison)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Cacahuetes, Leite, Sulfito)

Dúo de sorbetes e froitas frescas de tempada

(Duo de sorbets et fruits frais de saison )

Normandía mesturou follas de ensalada nova con queixo Camembert crujiente

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Apio, Lupin)

Sopa de lagosta con herbas frescas

(Bisque de homard aux herbes fraîches)

  (Alérgeno: Crustáceos, Leite, Apio, Sulfito)

Ensalada bretoa con salmón afumado caseiro

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Alérgeno: Fishes, Mostaza)

Tortilla La Mère Poulard cociñada ao lume

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois comme autrefois)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Mostaza)

La Mère Poulard cordeiro e patacas cocidos tradicionalmente

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Alérgeno: Leite, Apio)

Carne picada de Normandía, patacas fritas caseiras

(Émincé de bœuf à la normande, frites maison)

  (Alérgeno: Leite, Apio)

Tarta de mazá normanda caseira

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Leite, Noces, Lupin)

Bolo tradicional de fondant de chocolate La Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Cacahuetes, Leite, Noces, Lupin)

Xeado de vainilla, bagas vermellas, nata montada

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

Aperitivo especial do día

(Entrée du jour)

Prato principal especial do día

(Plat du jour)

Sobremesa especial do día

(Dessert du jour)

Polo asado, patacas fritas caseiras

(Poulet rôti, frites maison)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Mostaza)

Tenreira picada, patacas fritas caseras

(Steak haché de boeuf, frites maison)

  (Alérgeno: Mostaza)

Mousse de chocolate caseira

(Mousse au chocolat maison)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Cacahuetes, Leite, Sulfito)

Xelado á vainilla

(Belle glace vanille)

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

+ Galletas tradicionais de La Mère Poulard

(+ Sablés pur beurre La Mère Poulard)

Menú do día

Evento

Problema de tradución?