e-RestaurantNFC
| A nosa cociña é o reflexo dunha harmonía entre os produtos escollidos, a comarca que nos rodea, a estación e os sabores. Os -5S- son os principios do noso catering de -Thalazur-, un concepto exclusivo desenvolvido para os nosos establecementos. Sabores, Saúde, Sinxeleza, Tempada e Cociña saudable. Convidámoste a través deste menú a unha viaxe gustativa, elaborada con paixón polo noso chef e o seu equipo. |
| Samuel Tingaud traballou baixo a dirección de Alain Ducasse e Joël Robuchon. Forte experiencias que pon hoxe ao servizo do restaurante Panoramique: -Imaxinei este menú para Thalazur Port-Camargue nunha pauta eco-responsable. É a miña responsabilidade como chef comprometerme cos produtos locais e de tempada, pero tamén co 0% de residuos e a reciclaxe de produtos. Non son pequenos xestos se somos 7.000 millóns para facelos. Deséxoche un gran momento - |
| Entrante + Plato + Postre - 41,00€ |
| Ou: Entrante + Prato ou Prato Principal + Postre - 32,00€ |
| Menú -os pequenos gourmets- - 15,00€ (ata 12 anos) |
| Inwinectus IGP Pays d'Oc - 75 cl (branco, rosado, vermello) | (29.00 €) |
| Rosado, Branco, Tinto - 12cl (Syrah, Chardonnay, Merlot) | (7.00 €) |
| Domaine le Pive - 75 cl | (25.00 €) |
| IGP Sable de Camargue (garnacha gris) - 75 cl | (25.00 €) |
| Canón do Mariscal - 75 cl | (28.00 €) |
| Château Beaulieu AOP Côteaux d'Aix en Provence - 75cl | (28.00 €) |
| Secret de Lunés Viognier IGP Pays D'oc - 75 cl | (27.00 €) |
| Château Champs des Pierres AOP La Clape - 75 cl | (34.00 €) |
| Pic poul de Pinet AOP Ormarine sobre lías finas - 75 cl | (25.00 €) |
| Domaine du Mas Le Blanc, IGP Pays D'oc (tourbat, viognier, garnacha) - 75 cl | (29.00 €) |
| O orixinal IGP Pays D'oc (moscatel, sauvignon) - 75 cl | (26.00 €) |
| O orixinal IGP Pays D'oc (moscatel, sauvignon) - 12cl | (7.00 €) |
| La Gravette AOP Pic Saint Loup (syrah, garnacha) - 75 cl | (34.00 €) |
| Ni-moi Ni-toi Costiere de Nimes AOP (grenache, syrah) - 75cl | (26.00 €) |
| Château Guiot AOP Costières de Nîmes (grenacha, syrah) - 75cl | (32.00 €) |
| Terre du Larzac - Só o futuro me interesa - AOP - 75cl (grenache, syrahet, mourvèdre) | (39.00 €) |
| Canon du Maréchal IGP Côtes Catalanes (syrah e merlot) - 75cl | (28.00 €) |
| Pic Saint Loup AOP Languedoc Domaine des Rocs - 75cl (grenache, syrah) | (42.00 €) |
| Pastis 51, Ricard - 2cl | (4.50 €) |
| Martini Rosso, Blanco, Dry - 6cl | (5.50 €) |
| Campari, Suze, Porto Vermello - 6cl | (5.50 €) |
| Cassis Branco, Pexego, Amora, Framboesa -12cl | (9.00 €) |
| Americano caseiro -12cl | (9.00 €) |
| Mojito (ron, lima, azucre moreno, menta fresca, perrier) | (12.00 €) |
| Piña Colada (ron, xarope de coco, leite, zume de piña) | (12.00 €) |
| Margarita (tequila, zume de limón, azucre de cana) | (12.00 €) |
| Planteur (ron branco, zume de laranxa, zume de ananás) | (12.00 €) |
| Tequila Sunrise (tequila, zume de laranxa, granadina) | (12.00 €) |
| Blue Lagoon (vodka, zume de limón, curaçao azul) | (12.00 €) |
| Caipirinha (cachaça, lima, azucre de cana) | (12.00 €) |
| Cóctel do momento | (10.00 €) |
| Borrador Heineken - 25cl | (5.00 €) |
| Panache - 25 cl | (5.00 €) |
| Edelweiss branco - 33 cl | (6.00 €) |
| Affligem Blond - 33 cl | (6.00 €) |
| La Barbaude (Loura, Ámbar) - 33cl | (6.00 €) |
| Citrus Schweppes - 25 cl | (3.50 €) |
| Lipton Ice Tea pexego, Orangina - 25cl | (3.50 €) |
| Sprite - 33 cl | (3.50 €) |
| Coca-Cola,Coca-Cola Zero - 33cl | (4.00 €) |
| Laranxa, Tomate, Mazá, Damasco, Ananás, Amorodo - 25cl | (4.00 €) |
| Laranxa, limón, pomelo prensado - 25cl | (7.00 €) |
| café | (2.90 €) |
| Café dobre | (4.50 €) |
| Capuccino | (5.00 €) |
| Té (Darjeeling, Almorzo inglés, Earl Grey, Verde, Verde menta) | (4.00 €) |
| Infusión (Verbena, Linden) | (4.00 €) |
| Colada Virxe (leite de coco, zume de ananás, azucre de cana) | (8.00 €) |
| Mojito virxe (lima, menta fresca, azucre moreno, limonada) | (8.00 €) |
| Paradise (zume de ananás, zume de laranxa, pexego e xarope de granadina) | (8.00 €) |
| Set de verán (zume de laranxa, xarope de amorodo, flor de sabugueiro) | (8.00 €) |
| Epixenética (mazá verde, granada, laranxa e mel) | (8.00 €) |
| Benestar (framboesas frescas, lima, laranxa e flor de sabugueiro) | (8.00 €) |
| Detox (auga con gas, menta fresca, lima e pepino) | (7.00 €) |
| Cointreau, Grand Marnier, Get 27, Bailey's - 4cl | (6.50 €) |
| Eau de vie de Pear William, framboesa, ameixa mirabelle, ameixa - 3cl | (7.50 €) |
| Armagnac - 3 cl | (9.00 €) |
| Coñac Hennessy Fine de Cognac VSOP - 3cl | (9.00 €) |
| Coñac Hennessy XO - 3cl | (14.00 €) |
| Ron Diplomático - 4cl | (14.00 €) |
| Ron Don Papa - 4cl | (14.00 €) |
| Ron Kraken - 4cl | (14.00 €) |
| Ron St James / Havana Club - 4cl | (8.00 €) |
| Estimados Clientes, Co fin de atenderlle mellor e garantirlle unha fluidez no noso servizo, agradecemos que aceptase reservar a súa mesa no noso restaurante: Por teléfono: 04 66 73 60 80 Onde dende a súa habitación: 7202 Todo o equipo agradece respecta o teu horario para aproveitar ao máximo o teu tempo. Servizo de cuartos: faga o seu pedido entre as 18:45 e as 19:15 |
| Dámoslle a benvida todos os días nos seguintes horarios: Almorzo de 7:00 a 10:00 horas (10:30 horas en fins de semana, festivos e vacacións escolares) - Xantar de 12:00 a 14:00 horas: Tomando o último pedido - Cea de 19:00 a 21:30 h: Tomando o último pedido. Ofrecémosche a nosa Cociña by Thalazur a base de produtos do mar, respectando as 5 S (localización, Estacionalidade, Sinxeleza, Sabor e Cociña saudable)... algo para tratarche! |
| *Tentáculo de lura e gremolata de herba fresca, ralladura de lima | (16.00 €) |
| *Tartar de garavanzos, tomate e pepino con menta, mozzarella | (15.00 €) |
| *Tataki de atún nunha ensalada de verduras con algas Wakame | (17.00 €) |
| *6 ostras de Camargue | (18.00 €) |
| Ensalada César: ensalada, filete de polo empanado, tomates, virutas de parmesano, salsa César | (18.00 €) |
| Ensalada mediterránea: leituga, carne de cangrexo, polbo, suprema de pomelo, tomate, salsa cóctel, camaróns, aguacate | (19.00 €) |
| Budha bowl de Thalazur: arroz con vinagre, guacamole, mango, repolo chino edamame, sementes germinadas, algas wakame, vinagreta de sésamo negro | (19.00 €) |
| Filete de peixe ou polo empanado ou bistec picado (arroz ou patacas fritas e verduras) + bebida + xeado |
| Robita enteira á prancha con fiúncho | (27.00 €) |
| * Choco á plancha á prancha con perexil | (21.00 €) |
| *Loncha de atún semicocido e o seu exótico aceite virxe | (25.00 €) |
| *Polbo á Graulenne | (25.00 €) |
| *Hamburguesa de tenreira Black Angus: bisté, peituga á prancha, ensalada, tomate, *cebola frita, cheddar, maionesa e ketchup | (22.00 €) |
| Costilla de tenreira e manteiga Maître d'hôtel 250 gr | (28.00 €) |
| Cuncha con xamón trufado e crema de trufa de verán | (22.00 €) |
| Guarnición de carne: patacas fritas e chichoumeille |
| Guarnición de peixe: arroz e chichoumeille |
| *Perlas de chía con té azul matcha e framboesas frescas | (7.00 €) |
| *Faisselle con arándanos e anacardos, mel de Lozère | (8.00 €) |
| *Ensalada de froitas con lemongrass, sorbete de albahaca | (8.00 €) |
| *Tiramisú con framboesas e zézettes de Sète | (9.00 €) |
| Cóctel de pequenas sobremesas gourmet | (9.00 €) |
| O Pelardo das Cevennes | (11.00 €) |
| Poison Noir Sauvignon IGP Pays d'Oc - 75cl | (29.00 €) |
| Secret de Lunés, Viognier IGP Pays d'Oc BIO - 75cl | (30.00 €) |
| Inédito IGP Pays d'Oc, Moscatel e Sauvignon BIO - 75 cl | (28.00 €) |
| Domaine le Pive IGP Area de Camargue ecolóxica - 75cl | (30.00 €) |
| Nîmes ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75cl | (32.00 €) |
| Poison Noir Pinot Noir - IGP Pays d'Oc - 75cl | (29.00 €) |
| The Muse Grande Cuvée Domaine Valinière | AOP Saint-Drézéry - 75cl | (35.00 €) |
| Gravette DOP Pic St Loup - 75cl | (35.00 €) |
| Nîmois ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75cl | (32.00 €) |
| Branco, rosado e vermello - Maison du Sud IGP Pays d'Oc - 25cl | (7.00 €) |
| Branco, rosado e vermello - Maison du Sud IGP Pays d'Oc - 50cl | (15.00 €) |
| Pastis 51, Ricard - 2cl | (4.50 €) |
| Martini Rosso, Branco - 6cl | (6.00 €) |
| Kir grosella negra, amora, pexego - 12cl | (7.50 €) |
| Muscat de Lunel (local)- 6cl | (6.00 €) |
| Cervexa de barril La Graulenne - 25 cl | (5.50 €) |
| Cervexa de barril La Graulenne - 50 cl | (9.00 €) |
| Cervexa Desperados - 33cl | (7.50 €) |
| Consigue 27 / Limoncello - 6cl | (8.00 €) |
| Coñac VSOP - 4cl | (10.00 €) |
| Ron Don Papa - 4cl | (15.00 €) |
| Ron Diplomatico 4cl | (15.00 €) |
| Coca-Cola, Coca-Cola cero - 33cl | (4.00 €) |
| Cítricos Schweppes - 33cl | (4.00 €) |
| Melocotón Fuzetea - 33cl | (4.00 €) |
| Laranxa - 33cl | (4.00 €) |
| Perrier - 33cl | (4.00 €) |
| Xarope de auga - 33cl | (3.60 €) |
| Café expreso | (2.90 €) |
| Doble expreso | (4.50 €) |
| Té Earl Grey, menta, froitos vermellos | (4.50 €) |
| Verbena, té de tilo | (4.50 €) |
| Cappuccino/chocolate quente | (5.00 €) |
| Hummus de garavanzos, tomate e pepino con menta, mozzarella | (15.00 €) |
| Ensalada César: ensalada, filete de polo empanado, tomates, virutas de parmesano, salsa César | (18.00 €) |
| Ensalada mediterránea: leituga, carne de cangrexo, polbo, suprema de pomelo, tomate, salsa cóctel, camaróns, aguacate | (19.00 €) |
| Budha bowl de Thalazur: arroz con vinagre, guacamole, mango, repolo chino edamame, sementes germinadas, algas wakame, vinagreta de sésamo negro | (19.00 €) |
| Choco á plancha á prancha con perexil | (21.00 €) |
| A hamburguesa de tenreira Black Angus: bisté, peituga á prancha, ensalada, tomate, cebola frita, cheddar, maionesa e ketchup | (22.00 €) |
| Costilla de tenreira e manteiga Maître d'hôtel 250 gr | (28.00 €) |
| Perlas de chía con té azul matcha e framboesas frescas | (7.00 €) |
| Queixo cottage de arándanos e anacardos, mel de Lozère | (8.00 €) |
| Ensalada de froitas de lemongrass, sorbete de albahaca | (8.00 €) |
| Tiramisú con framboesas e zézettes de Sète | (9.00 €) |
| Dozura gourmet | (9.00 €) |
| O Pelardo das Cevennes | (11.00 €) |
| Chocolate de Lieja: 3 bolas de chocolate - chocolate quente - nata montada - améndoas laminadas | (11.00 €) |
| Café de Lieja: café quente - nata montada - améndoas laminadas | (11.00 €) |
| Cévennes: 3 culleradas de vainilla - crema de castañas - nata montada - améndoas laminadas | (12.00 €) |
| Tropical: 1 cucharada de vainilla - 1 cucharada de maracuyá - 1 cucharada de coco - ensalada de froitas - nata montada - améndoas laminadas | (12.00 €) |
| Filete de peixe ou polo empanado ou bistec picado (arroz ou patacas fritas e verduras) + bebida + xeado |
| Chocolate de Lieja: 3 bolas de chocolate - chocolate quente - nata montada - améndoas laminadas | (11.00 €) |
| Café de Lieja: café quente - nata montada - améndoas laminadas | (11.00 €) |
| Cévennes: 3 culleradas de vainilla - crema de castañas - nata montada - améndoas laminadas | (12.00 €) |
| Tropical: 1 cullerada de vainilla, maracuyá, coco - ensalada de froitas - nata montada - améndoas laminadas | (12.00 €) |
| Crepe con azucre | (5.00 €) |
| Filloa de Nutella | (6.00 €) |
| Taboleiro de froitas frescas | (25.00 €) |
| Pastis 51, Ricard 2cl | (4.50 €) |
| Martini Rosso, Blanco, Seco 6cl | (5.00 €) |
| Campari, Suze, Red Port 6cl | (5.50 €) |
| Cassis branco, melocotón, amor, frambuesa 12cl | (5.50 €) |
| American House 12cl | (9.00 €) |
| Mojito | (12.50 €) |
| Piña Colada | (12.50 €) |
| Margarita | (12.50 €) |
| Maceta | (12.50 €) |
| Amencer do Tequila | (12.50 €) |
| Lagoa Azul | (12.50 €) |
| Caipirinha | (12.50 €) |
| Cóctel dos días | (12.50 €) |
| Ballantine's, Jameson, J&B, Lawson 2cl | (3.50 €) |
| Ballantine's, J&B, Lawson 4cl | (6.00 €) |
| Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Four Roses 2cl | (4.00 €) |
| Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Four Roses 4cl | (7.50 €) |
| Champagne Besserat de Bellefon 75cl | (75.00 €) |
| Champagne Besserat de Bellefon 37,5cl | (39.00 €) |
| Champagne Besserat de Bellefon, o vaso | (11.00 €) |
| Heineken cervexa de 25cl | (4.80 €) |
| Refrixerador (cervexa + limonada) 25cl | (4.80 €) |
| Cervexa branca Edelweiss 33cl | (6.00 €) |
| Cervexa rubia Affligem 33cl | (6.00 €) |
| "LA-BARBAUDE": cervexa rubia de ámbar 33cl | (6.00 €) |
| Vittel, San Pellegrino, Perrier burbullas finas 50cl | (5.00 €) |
| Vittel, San Pellegrino, Perrier Fine Bubbles 100cl | (6.00 €) |
| Schweppes; Schweppes Agrum, Melocotón Lipton Ice Tea, Orangina 25cl | (4.00 €) |
| Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33cl | (4.00 €) |
| Laranxa, tomate, mazá, albaricoque, piña, amorodo | (4.00 €) |
| Zumes de froitas espremidos: laranxa, limón, pomelo 25cl | (7.00 €) |
| Café espresso | (2.90 €) |
| Café espresso dobre | (4.50 €) |
| Té | (4.00 €) |
| Infusión: verbena, tilo | (4.00 €) |
| Capuchino | (5.00 €) |
| Cointreau, Grand Marnier, Get 27, Bailey's, 4cl | (6.50 €) |
| Augardente William Pear, framboesa, ameixa Mirabelle, ameixa 3cl | (7.50 €) |
| Armagnac 3cl | (9.00 €) |
| Cognac Hennessy fino de Cognac VSOP 3cl | (9.00 €) |
| Cognac Hennessy XO 3cl | (14.00 €) |
Ver o menú
Máis información
Atopar-nos
Problema de tradución?
Socorro
Restaurante Panorámico
O restaurante M'plage.jpg){kind=icon}
Horizon Bar