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Menú de restaurante

Tapas

• Sopa diaria do chef

• Queixo crujiente de cabra

  (13.00 $)

• Polbo á prancha

  (20.00 $)

• calamares fritos

  (14.00 $)

• ENSALADA DE CAVAS DE QUESO AZUL

  (13.00 $)

• Cangrexo e aguacate apilados

  (17.00 $)

• Ensalada de brócolis fríos

  (14.00 $)

• Chourizo salteado

  (15.00 $)

Tartaros

• Tártaro de carne de vaca / Os entrantes

  (15.00 $)

• Tartar de carne / Prato principal

  (25.00 $)

• Bison Tartar / Starter

  (16.00 $)

• Bison Tartare / Prato Principal

  (27.00 $)

• Salmon tartare / Os entrantes

  (15.00 $)

• Tartar de salmón / prato

  (26.00 $)

• Tartaruga vermella / iniciador

  (17.00 $)

• Tártaro / prato de atún vermello

  (28.00 $)

• Tríptico Tartare / Os entrantes

  (45.00 $)

• Tarta Tartare / Prato principal

  (75.00 $)

• Tartare platter quatuor / Os entrantes

  (65.00 $)

• Tarta de queso Tartare / plato principal

  (100.00 $)

• Información

Pratos principais

• Mac e queixo

  (22.00 $)

• Bovette de tenreira

  (26.00 $)

• Pan salmón asado

  (24.00 $)

• Tempeh grella

  (18.00 $)

• Chuleta de porco a la plancha

  (28.00 $)

• Confit de pato

  (26.00 $)

• Lobsterroll con gambas de Matane

  (25.00 $)

• Ceviche mixto con lagosta e leite de coco

  (30.00 $)

Platters para compartir

• Barra de barras de comida

  (28.00 $)

• Plato de tapas

  (57.00 $)

• Prato de carne

  (90.00 $)

• Plato de surf e céspede

  (96.00 $)

• Tartar platea trio / iniciador

  (45.00 $)

• Tarta de trigo / prato Tartare

  (75.00 $)

• Tarta tartário / arrancador de cuarteto

  (65.00 $)

• Cuarteto / prato de platillo Tartare

  (100.00 $)

Comida bar

• Rillette

  (8.00 $)

• Aceitunas adobadas

  (8.00 $)

• Hummus

  (8.00 $)

• Chips de plantain

  (8.00 $)

Sobremesa

• Crème brûlée, limón e xenxibre

  (7.00 $)

• Bolo de queixo e chocolate

  (8.00 $)

• A inspiración do xefe

Mesa de anfitrión

• Sopa diaria do chef

• Ou

• Ensalada verde mixta con frutas

• Fried calito (+ $ 5)

• Queixo crujiente de cabra (+ $ 5)

• Salmon tartare (+ $ 9)

• Tartar de carne (+ 9 $)

• Tempeh á prancha - $ 18

  (18.00 $)

• Pan salmón asado - $ 20

  (20.00 $)

• Lobsterroll con camaróns Matane - $ 25

  (25.00 $)

• Ceviche mixto con lagosta e leite de coco - $ 25

  (25.00 $)

• Confit de pato - $ 26

  (26.00 $)

Sopa diaria do chef

(Potage du moment)

(Chef's daily soup)

Queixo crujiente de cabra

(Chèvre chaud croquant)

(Crunchy warm goat cheese)

  (Alérgeno: Glute, Leite, Sulfito)

Polbo á prancha

(Pieuvre grillée)

(Grilled octopus)

calamares fritos

(Calamars Frits)

(Fried calamari)

Prezo :

14.00 $

 

  (Alérgeno: Crustáceos, Ovos, Fishes)

ENSALADA DE CAVAS DE QUESO AZUL

(Salade de choux frisé au fromage bleu l'hermite)

(Blue cheese kale salad)

Prezo :

13.00 $

 

  (Alérgeno: Leite, Noces)

Cangrexo e aguacate apilados

(Étagé de crabe et avocat)

(Stacked crab and avocado)

Prezo :

17.00 $

 

  (Alérgeno: Crustáceos, Ovos, Mostaza, Sulfito)

Ensalada de brócolis fríos

(Salade froide de brocoli)

(Cold broccoli salad)

Prezo :

14.00 $

 

Chourizo salteado

(Poêlée de chorizo)

(Sauteed chorizo)

Tártaro de carne de vaca / Os entrantes

(Tartare de boeuf / Entrée)

(Beef Tartar / The starters)

  (Alérgeno: Ovos)

Tartar de carne / Prato principal

(Tartare de boeuf / Plat)

(Beef Tartar / Main dish)

  (Alérgeno: Ovos)

Bison Tartar / Starter

(Tartare de bison/entrée)

(Bison Tartar / Starter)

  (Alérgeno: Noces)

Bison Tartare / Prato Principal

(Tartare de bison / Plat)

(Bison Tartare / Main Dish)

  (Alérgeno: Noces)

Salmon tartare / Os entrantes

(Tartare de saumon / Entrée)

(Salmon tartare / The starters)

  (Alérgeno: Fishes)

Tartar de salmón / prato

(Tartare de saumon/plat)

(Salmon tartare / dish)

  (Alérgeno: Fishes)

Tartaruga vermella / iniciador

(Tartare de thon rouge/entrée)

(Red Tuna tartare / starter)

  (Alérgeno: Fishes)

Tártaro / prato de atún vermello

(Tartare de thon rouge/plat)

(Red tuna tartare / dish)

  (Alérgeno: Fishes)

Tríptico Tartare / Os entrantes

(Plateau tartares trio / Entrées)

(Tartare platter trio / The starters)

Tarta Tartare / Prato principal

(Plateau tartares trio / Plat)

(Tartare platter trio / Main dish)

Tartare platter quatuor / Os entrantes

(Plateau tartares quatuor / entrée)

(Tartare platter quatuor / The starters)

Tarta de queso Tartare / plato principal

(Plateau tartares quatuor / plat)

(Tartare platter quatuor / main dish)

Información

(Information)

(Information)

Mac e queixo

(Mac and cheese)

(Mac and cheese)

  (Alérgeno: Leite)

Bovette de tenreira

(Bavette de veau)

(Veal bavette)

Prezo :

26.00 $

 

Pan salmón asado

(Saumon poêlé)

(Pan seared salmon)

  (Alérgeno: Fishes)

Tempeh grella

(Tempeh grillé)

(Grilled tempeh)

Prezo :

18.00 $

 

  (Alérgeno: Soia)

Chuleta de porco a la plancha

(Côte de porc grillée)

(Grilled pork chop)

Prezo :

28.00 $

 

Confit de pato

(Confit de canard)

(Duck confit)

Lobsterroll con gambas de Matane

(Guédille de homard et crevettes de Matane)

(Lobsterroll with Matane shrimps)

  (Alérgeno: Crustáceos)

Ceviche mixto con lagosta e leite de coco

(Céviché mixte au homard et lait de coco)

(Mixed ceviche with lobster and coconut milk)

  (Alérgeno: Crustáceos, Fishes)

Barra de barras de comida

(Plateau bar)

(Food bar platter)

  (Alérgeno: Noces)

Plato de tapas

(Plateau tapas)

(Tapas platter)

  (Alérgeno: Crustáceos, Leite)

Prato de carne

(Plateau carnivore)

(Meat platter)

  (Alérgeno: Leite)

Plato de surf e céspede

(Plateau terre & mer)

(Surf & turf platter)

Tartar platea trio / iniciador

(Plateau tartare trio/entrée)

(Tartar platter trio / starter)

Tarta de trigo / prato Tartare

(Plateau tartare trio/plat)

(Tartare platter trio / dish)

Tarta tartário / arrancador de cuarteto

(Plateau tartare quatuor/entrée)

(Quartet tartare platter / starter)

Cuarteto / prato de platillo Tartare

(Plateau tartares quatuor/plat)

(Tartare platter quartet / dish)

Rillette

(Rillette)

(Rillette)

Aceitunas adobadas

(Olives marinées)

(Marinated olives)

Hummus

(Hummus)

(Hummus)

Chips de plantain

(Chips plantain)

(Plantain chips)

Crème brûlée, limón e xenxibre

(Crème brûlée, citronnelle et gingembre)

(Crème brûlée, lemongrass and ginger)

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

Bolo de queixo e chocolate

(Gateau au fromage et chocolat)

(Cheese and chocolate cake)

  (Alérgeno: Leite)

A inspiración do xefe

(Dessert du moment)

(Chef's inspiration)

Sopa diaria do chef

(Potage du moment)

(Chef's daily soup)

Ou

(Ou)

(Or)

Ensalada verde mixta con frutas

(Salade verte aux petits fruits)

(Mixed green salad with fruits)

Fried calito (+ $ 5)

(Calmars frits (+5$))

(Fried calmari (+ $ 5))

  (Alérgeno: Ovos, Moluscos)

Queixo crujiente de cabra (+ $ 5)

(Chèvre chaud croquant (+5$))

(Crunchy warm goat cheese (+ $ 5))

  (Alérgeno: Leite)

Salmon tartare (+ $ 9)

(Tartare de saumon (+9$))

(Salmon tartare (+ $ 9))

  (Alérgeno: Fishes)

Tartar de carne (+ 9 $)

(Tartare de boeuf (+9$))

(Beef tartare (+ 9 $))

  (Alérgeno: Ovos)

Tempeh á prancha - $ 18

(Tempeh grillé - 18$)

(Grilled Tempeh - $ 18)

  (Alérgeno: Soia)

Pan salmón asado - $ 20

(Saumon poêlé - 20$)

(Pan seared salmon - $ 20)

  (Alérgeno: Fishes)

Lobsterroll con camaróns Matane - $ 25

(Guédille de homard et crevettes de Matane - 25$)

(Lobsterroll with Matane Shrimps - $ 25)

  (Alérgeno: Crustáceos)

Ceviche mixto con lagosta e leite de coco - $ 25

(Céviché mixte au homard et lait de coco - 25$)

(Mixed ceviche with lobster and coconut milk - $ 25)

  (Alérgeno: Crustáceos, Fishes)

Confit de pato - $ 26

(Confit de canard - 26$)

(Duck confit - $ 26)

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Evento

Problema de tradución?