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Tarxeta La Mère Poulard: entrantes

• Sopa de lagosta con herbas frescas

• Terrina tradicional do país de Annette Poulard

• Normandía mesturou follas novas de ensalada con crocante queixo Camembert

• Sopa de verduras ao estilo Normandía

• Ensalada bretona con salmón afumado caseiro

Menú La Mère Poulard: pratos principais

• Tortilla La Mère Poulard cocida a lume de leña con verduras de tempada

• Tortilla La Mère Poulard cocida a lume de leña con touciño e patacas

• Tortilla La Mère Poulard cocida a lume de leña con vieiras con manteiga salgada

• Vallée d’Auge medio galo con cogomelos do momento

• Salmón á prancha na plancha, verduras de tempada, manteiga de limón

• La Mère Poulard cocido tradicionalmente carne e patacas

• Tenreira picada normanda, patacas fritas caseiras

Menú La Mère Poulard: sobremesas

• Brûlée caseira de vainilla

• Tarta de mazá normanda caseira

• Tarta tradicional de fondante de chocolate á Mère Poulard

• Xelado á vainilla, froitos vermellos, nata montada

• Dúo de sorbetes e froita fresca de tempada (v)

Menú La Mère Poulard: elección de entrantes

• Normandía mesturou follas novas de ensalada con crocante queixo Camembert

• Sopa de lagosta con herbas frescas

• Ensalada bretona con salmón afumado caseiro

• Sopa de verduras ao estilo Normandía

• Terrina tradicional do país de Annette Poulard

• Tomate normando, mazá, tartare de albahaca (v)

Menú La Mère Poulard: elección de pratos principais

• Tortilla La Mère Poulard cocida a lume de leña

• La Mère Poulard tradicionalmente asados e patacas

• Salmón á prancha na plancha, verduras de tempada, manteiga de limón

• Vallée d’Auge medio galo con cogomelos do momento

• Tenreira picada normanda, patacas fritas caseiras

• Macarrones con cogomelos, allo e herbas (v)

Menú La Mère Poulard: elección de sobremesas

• Tarta de mazá normanda caseira

• Mousse de chocolate caseira

• Brûlée caseira de vainilla

• Tarta tradicional de fondante de chocolate á Mère Poulard

• Xelado á vainilla, froitos vermellos, nata montada

• Dúo de sorbetes e froita fresca de tempada (v)

Menú do día

Inicio do día

• Aperitivo especial do día

Hoxe é especial

• Prato principal especial do día

Postre do día

• Sobremesa especial do día

Menú infantil

Menú infantil: Plato principal á súa elección

• Polo asado, patacas fritas caseiras

• Tenreira picada, patacas fritas caseras

Menú infantil: sobremesa

• Mousse de chocolate caseira

• Xelado á vainilla

• Galletas tradicionais de La Mère Poulard

Sopa de lagosta con herbas frescas

(Bisque de homard aux herbes fraiches)

  (Alérgeno: Crustáceos, Leite, Apio, Sulfito)

Terrina tradicional do país de Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Alérgeno: Ovos, Noces, Apio, Mostaza, Lupin)

Normandía mesturou follas novas de ensalada con crocante queixo Camembert

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Apio, Lupin)

Sopa de verduras ao estilo Normandía

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Alérgeno: Glute, Apio, Moluscos)

Ensalada bretona con salmón afumado caseiro

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Alérgeno: Fishes, Mostaza)

Tortilla La Mère Poulard cocida a lume de leña con verduras de tempada

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, aux légumes de saison)

  (Alérgeno: Ovos, Cacahuetes, Leite)

Tortilla La Mère Poulard cocida a lume de leña con touciño e patacas

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, au lard et aux pommes de terre)

  (Alérgeno: Ovos, Cacahuetes, Leite)

Tortilla La Mère Poulard cocida a lume de leña con vieiras con manteiga salgada

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, aux Saint-Jacques au beurre salé)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Leite, Moluscos)

Vallée d’Auge medio galo con cogomelos do momento

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Apio, Mostaza)

Salmón á prancha na plancha, verduras de tempada, manteiga de limón

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Alérgeno: Fishes, Leite)

La Mère Poulard cocido tradicionalmente carne e patacas

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Alérgeno: Leite, Apio)

Tenreira picada normanda, patacas fritas caseiras

(Émincé de bœuf à la normande, frites maison)

  (Alérgeno: Leite, Apio)

Brûlée caseira de vainilla

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Alérgeno: Ovos, Cacahuetes, Leite, Sulfito)

Tarta de mazá normanda caseira

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Leite, Noces, Lupin)

Tarta tradicional de fondante de chocolate á Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Cacahuetes, Leite, Noces, Lupin)

Xelado á vainilla, froitos vermellos, nata montada

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

Dúo de sorbetes e froita fresca de tempada (v)

(Duo de sorbets et fruits frais de saison (v))

 

Normandía mesturou follas novas de ensalada con crocante queixo Camembert

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Apio, Lupin)

Sopa de lagosta con herbas frescas

(Bisque de homard aux herbes fraîches)

  (Alérgeno: Crustáceos, Leite, Apio, Sulfito)

Ensalada bretona con salmón afumado caseiro

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Alérgeno: Fishes, Mostaza)

Sopa de verduras ao estilo Normandía

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Alérgeno: Glute, Apio, Sulfito)

Terrina tradicional do país de Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Alérgeno: Ovos, Noces, Apio, Mostaza, Lupin)

Tomate normando, mazá, tartare de albahaca (v)

(Tartare normand de tomates, pommes, basilic (v))

 

  (Alérgeno: Soia, Mostaza)

Tortilla La Mère Poulard cocida a lume de leña

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois comme autrefois)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Mostaza)

La Mère Poulard tradicionalmente asados e patacas

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Alérgeno: Leite, Apio)

Salmón á prancha na plancha, verduras de tempada, manteiga de limón

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Alérgeno: Fishes, Leite)

Vallée d’Auge medio galo con cogomelos do momento

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Apio, Mostaza)

Tenreira picada normanda, patacas fritas caseiras

(Émincé de bœuf à la normande,frites maison)

  (Alérgeno: Leite, Apio)

Macarrones con cogomelos, allo e herbas (v)

(Macaroni aux champignons, ail et fines herbes (v))

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Lupin)

Tarta de mazá normanda caseira

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Leite, Noces, Lupin)

Mousse de chocolate caseira

(Mousse au chocolat maison)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Leite, Noces, Sulfito)

Brûlée caseira de vainilla

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Alérgeno: Ovos, Cacahuetes, Leite, Sulfito)

Tarta tradicional de fondante de chocolate á Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Cacahuetes, Leite, Noces, Lupin)

Xelado á vainilla, froitos vermellos, nata montada

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

Dúo de sorbetes e froita fresca de tempada (v)

(Duo de sorbets et fruits frais de saison (v))

 

Aperitivo especial do día

(Entrée du jour)

Prato principal especial do día

(Plat du jour)

Sobremesa especial do día

(Dessert du jour)

Polo asado, patacas fritas caseiras

(Poulet rôti, frites maison)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Mostaza)

Tenreira picada, patacas fritas caseras

(Steak haché de boeuf, frites maison)

  (Alérgeno: Mostaza)

Mousse de chocolate caseira

(Mousse au chocolat maison)

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Cacahuetes, Leite, Sulfito)

Xelado á vainilla

(Belle glace vanille)

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

Galletas tradicionais de La Mère Poulard

(Sablés pur beurre La Mère Poulard)

Menú do día

Evento

Problema de tradución?