Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
Illas Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
Coco Pina | (9.00 €) |
Serea | (9.00 €) |
Capitán Jack | (9.00 €) |
Moscow Mule | (9.00 €) |
Caipirinha | (9.00 €) |
O taboleiro | (9.00 €) |
Ocean Pearl | (9.00 €) |
A bala de canón - 2 persoas | (19.90 €) |
Cóctel do momento | (9.00 €) |
Rollitos de primavera de polo: salsa agridoce | (7.90 €) |
Ensalada de camembert: ensalada, tomates, croutons, touciño, bocados de camembert frito. (opción vexetal: sen touciño) | (7.90 €) |
Cazola de chicoria con queixo Maroilles | (7.90 €) |
Quiche de maroilles: ensalada | (8.90 €) |
Quiche de salmón, espinacas e tomate: ensalada | (9.90 €) |
Prato de salmón afumado: torrada, limón, ensalada | (12.90 €) |
Foie gras do Clos Saint-Clozy: orixe suroeste, marmelada de figos, sal de Guérande e torradas. | (14.90 €) |
Bocadillos: (12 pezas) bocados de camembert, palitos de mozzarella, aros de cebola, accras de bacallau, nachos, salsa churrasco | (13.90 €) |
Bocadillos nun prato: 12 pezas) Bocados de camembert, palitos de mozzarella, aros de cebola, buñuelos de bacallau, nachos, salsa churrasco, patacas fritas e ensalada | (18.90 €) |
Bacallau e patacas fritas: pesca sustentable, salsa tártara, acompañado de patacas fritas. | (18.90 €) |
Waterzoï con 3 peixes: bacallau, pescada, salmón, verduras pequenas, acompañado de arroz. | (19.90 €) |
Quiche de salmón: 2 racións de quiche con salmón afumado, espinacas, tomates e acompañamento da túa elección. | (19.90 €) |
Ensalada de camembert como prato principal: ensalada, tomates, croutons, bocados de camembert fritidos, touciño e salsa de vinagreta. | (18.90 €) |
Quiche Maroilles: 2 racións de quiche Maroilles, acompañamento que prefira | (18.90 €) |
Camembert asado: feito con leite cru, asado con herbas provenzais, patacas fritas e ensalada | (18.90 €) |
Ch'tiflette: Tartiflette con queixo Maroilles, rodajas de touciño afumado, ensalada | (19.90 €) |
Pollo gratinado Maroilles: Aiguilletes de polo cocidos a baixa temperatura con crema Maroilles, gratinado Maroilles, patacas fritas | (20.90 €) |
La Planche du Pirate: Camembert de leite cru integral asado con herbas da Provenza, xamón rostello con trufa de verán, torradas, patacas fritas e ensalada | (22.90 €) |
Hamburguesa de tenreira negra: bollo negro, bisté picado de tenreira dos Hauts-de France puro fresco 150 g, cebola vermella, cheddar mojado, touciño, tomates, encurtidos, ensalada, salsa de churrasco, cociña a elección, servido con patacas fritas. | (19.90 €) |
Hamburguesa de peixe negro: bollo negro, bacallau empanado, salsa tártara, cheddar, tomate, ensalada, cebola vermella, pepinillos, con patacas fritas. | (19.90 €) |
Hamburguesa do momento: receita elaborada con produtos de tempada, patacas fritas. Pregunta aos camareiros pola composición | (22.90 €) |
Hamburguesa JD: bollo de brioche, 150 g de bisté de tenreira de Hauts-de-France, maroilles, cheddar líquido, cebola vermella confitada, tomate, escarola confitada, encurtidos, salsa afumada, ensalada, patacas fritas. (NON MODIFICABLE) | (22.90 €) |
Coxa de polo asada: salsa de cogomelos | (15.90 €) |
Escalope de polo á milanesa: Escalope de polo empanizada, salsa de tomate e Grana Padano DOP. | (18.90 €) |
Bisté de verduras de Hauts-de-France: salsa de tomate e Grana Padano AOP | (18.90 €) |
Carbonnade flamande: carne cocida a lume lento durante moito tempo en cervexa escura, pan de xenxibre e azucre moreno, patacas fritas | (19.90 €) |
Cassoulet pirata: xudías brancas cocidas en graxa de pato, panceta de porco afumada, salchicha de Toulouse e chorizo de allo. | (22.90 €) |
Corte de carniceiro: peza extra tenra de tenreira seleccionada, ~180 g, patacas fritas, cociña e salsa que elixas. | (19.90 €) |
Bisté de rabadilla: anaco de tenreira de Francia, ~ 250 g, patacas fritas, cociña e salsa que elixas. | (23.90 €) |
Sailor's Cro-magnon: 25,90 € por persoa - 47,90 € para 2 persoas |
Cro-Magnon do capitán | (35.90 €) |
Para evitar desperdicios, a ensalada só se serve por encargo e sen custo adicional. |
Salsas da túa elección: 3 pementos, maroilles, cogomelos, cheddar, churrasco afumado. Suplemento salsa: +1€ |
Guarnicións: patacas fritas, verduras de tempada, pasta, arroz, cenorias en crema. Suplemento de cobertura: +3€ |
Cociña a súa carne nunha pedra quente! |
Quiche de Maroilles |
Rollitos de primavera de polo |
Ensalada de camembert |
Cazola de chicoria con queixo Maroilles |
Quiche de salmón, espinacas e tomate (+1€) |
Prato de salmón afumado (+2€) |
Foie gras de Clos Saint-Clozy (+4€) |
Coxa de polo con salsa de cogomelos |
Ch'tiflette |
Bisté vexetal |
peixe e patacas |
Quiche de Maroilles |
Waterzoï con 3 peixes (+1€) |
Guiso flamenco |
O taboleiro do pirata (+3€) |
Escalope de polo milanesa |
Filete de Ron (+3€) |
Hamburguesa JD (+3€) |
Sailor's Cro-magnon (+4€) |
Camembert asado enteiro |
Sala da Carnicería |
Quiche de salmón (+1€) |
Pollo gratinado con queixo Maroilles (+1€) |
Hamburguesa negra (+2€) |
Hamburguesa do momento (+3€) |
Cassoulet pirata (+3€) |
Nuggets de polo frescos, aves de Hauts-de-France, con patacas fritas. |
Bolas vexetais: orixe Hauts-de-France, chícharos e cenorias. |
Queixo crujiente (filloas empanadas con emmental e mozzarella, con patacas fritas). |
Carne picada de tenreira francesa fresca 100 g, patacas fritas |
Burger du mousse: bisté de tenreira francesa fresca, patacas fritas (+1,50€) |
Black Corsaire: pan negro, bisté 150 g, cheddar, tomate, salsa de hamburguesas, con patacas fritas. |
Corte de carniceiro: cociña e salsa a elección, patacas fritas |
Fish and chips: bacallau, pesca sustentable, con patacas fritas |
Café/Descafeinado/Long | (2.50 €) |
Crema de café | (2.70 €) |
Café dobre | (3.50 €) |
Cappuccino | (3.90 €) |
Té ou chocolate | (3.20 €) |
Latte: Caramelo ou Castañas ou Abelás | (3.90 €) |
Ensalada de piña fresca | (7.90 €) |
Brioche estilo torrada francesa: mazás caramelizadas mornas, salsa de caramelo e nata montada | (7.90 €) |
Tarta de azucre: artesá local de Neuville-en-Ferrain, servida quente con vergeoise marrón, salsa de caramelo e nata montada | (7.90 €) |
Tiramisú con especuloos | (7.90 €) |
Feuillantine praliné de chocolate | (7.90 €) |
Trío do verdadeiramente marabilloso: chocolate, chocolate branco, especuloos, elaborado por un mestre pasteleiro en Hazebrouck. (+1€ para o menú capitán) | (8.90 €) |
Café ou Té Gourmet: (+1€ no menú capitán) | (8.90 €) |
Champagne irlandés ou gourmet - (+4€ no menú do capitán) | (11.90 €) |
Dame Noire: 3 culleradas de xeado de chocolate, salsa de chocolate caseira, nata montada | (7.90 €) |
Señora do café: 3 culleradas de xeado de café, coulis de café, nata montada | (7.90 €) |
Cunca estilo vacherin: xeado de framboesa, merengue, froitos vermellos, coulis de froitos vermellos, nata montada. (+1€ para o menú capitán) | (8.90 €) |
Profiterole xigante de Philippe Urraca: Chou craquelin adornado cun soufflé de xeado de vainilla, salsa de chocolate caseira (+1€ para o menú do capitán) | (8.90 €) |
Hamburguesa negra doce: a versión doce da nosa hamburguesa negra. Mazá caramelizada, cullerada de xeado de vainilla, salsa de chocolate caseira, nata montada. (+2€ para o menú capitán) | (9.90 €) |
Copa Coronel: 3 culleradas de xeado de limón regado con vodka (+1€ no menú do capitán) | (8.90 €) |
Irlandés xeado: 2 culleres de vainilla, 1 cucharada de estilo irlandés (bola de café de vainilla e crema de whisky artesanal), salsa de café/whisky e nata montada. (+1€ no menú capitán) | (8.90 €) |
Pina Colada xeada: 2 culleradas de sorbete estilo piña colada con ron, coulis exótico, anacos de ananás, ron e nata montada. (+1€ no menú capitán) | (8.90 €) |
San Omer / 5° |
Goudale / 7,2 ° |
Triple segredo dos monxes / 8° |
Branco Belzebuth / 4,5 ° |
Rubí Goudale / 5° |
Paz Deus/ 10° |
Tempada Lidérica/ 5,5° |
Cervexa do momento: Consulta co teu servidor |
Suplementos: Picon 1€ / Tango 0€ 50 / Mónaco 0€ 70 |
Heinekein / 0 ° | (4.30 €) |
Desesperados/5,9° | (5.50 €) |
Anosteke IPA/ 6,2° | (6.40 €) |
Chouffe / 8 ° | (6.40 €) |
Aclarado de porco (rouro) / 8,5° | (6.30 €) |
Duvel / 8,5 ° | (6.90 €) |
Piraat / 10,5 ° | (7.10 €) |
café irlandés, whisky | (9.00 €) |
Café francés: coñac | (9.00 €) |
Café italiano: amaretto | (9.00 €) |
Café xamaicano: ron | (9.00 €) |
Café Baileys: Baileys | (9.00 €) |
Pera Williams | (7.50 €) |
Get 27, Get 31, Cointreau, Amaretto, Kaluha, Calvados, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
Don Papa, Diplomático, Kraken, Pacto Navio, Three Rivers Double Wood | (8.90 €) |
Ron disposto na casa | (3.50 €) |
Cava Pupitre Brut (a copa) | (5.50 €) |
Brut de Champagne Baudry (a copa) | (8.20 €) |
Cava Pupitre Brut - A botella | (24.90 €) |
Brut de Champagne Baudry - A botella de 75 cl | (45.00 €) |
Brum Mum Champagne - A botella de 75 cl | (69.00 €) |
Spritz Aperol | (8.00 €) |
Gin tónico | (8.50 €) |
Cuba Libre | (8.00 €) |
Kir | (4.30 €) |
Kir real | (6.90 €) |
Pastis 51 - 2cl | (3.50 €) |
Viño branco picon | (4.70 €) |
Martini (Rosso, Rosato ou Bianco) | (5.10 €) |
Porto vermello ou branco | (4.90 €) |
Coco Malibu (+ zume de froita 1 €) | (4.90 €) |
Ballantine's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (5.90 €) |
Jack Daniel's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (7.50 €) |
Aberlour 12 anos - 4cl | (7.70 €) |
Whisky Talisker - 4cl | (7.70 €) |
Ron vello - 4 cl | (8.90 €) |
Ti Punch (ron branco de tres ríos, cuvée oceánico) | (6.50 €) |
Campari Spritz | (8.50 €) |
Vodka - 4 cl | (5.90 €) |
Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis ou Ice tea - Vaso 33cl | (3.70 €) |
Zume de froita - vaso de 25 cl | (3.50 €) |
Zume de tomate (botella de 25 cl) | (3.90 €) |
Schweppes (botella 25c) | (3.90 €) |
Cervexa de xenxibre (botella de 25 cl) | (4.10 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - o vaso | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - a copa | (4.60 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
Vila Dria Terra del Fuego, Costa de Gascuña - o cristal | (4.90 €) |
Villa Dria Terra del Fuego, Costa de Gascuña - 75cl | (24.00 €) |
Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - o vidro | (4.90 €) |
Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - 75cl | (29.90 €) |
Château Maison Neuve, Sauvignon - 75cl | (28.90 €) |
Domaine Manuel Olivier, Hautes-côtes-de-nuits - 75cl | (39.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - o vaso | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - o vidro | (4.90 €) |
L'Arbate The First Day, IGP Mediterráneo - 75cl | (23.90 €) |
Domaine des Myrtes, Côte de Provence - o vidro | (4.90 €) |
Domaine des Myrtes, Côte de Provence - 75cl | (25.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - o vaso | (3.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
The 7 Mallets, Bordeaux - 75cl | (21.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - o vidro | (4.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - 75cl | (23.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - o vidro | (4.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - 75cl | (23.90 €) |
Marrilier Pinot Noir, Borgoña - 75 cl | (35.00 €) |
M de Moulin Riche, Saint-Julien - 75cl | (39.00 €) |
Château Le Crock, Saint-Estèphe - 75 cl | (45.00 €) |