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• O menú do restaurante

O menú do restaurante

A sopa

• Sopa de cebola

  (10.50 €)

Ensaladas de comidas

• Ensalada de saboya

  (17.50 €)

• Ensalada vexetariana

  (19.00 €)

• Ensalada de lentellas saboya e crozets, ovo fervido suave

  (17.50 €)

A suxestión do día

• Segundo o estado de ánimo do chef ... Prezo na pizarra

As ansias do monitor

• Pasta Strozzapreti cremada con trufa Périgord negra e xamón cortado

  (18.50 €)

• Raviolis italianos con salmón, crema de chourizo

  (18.50 €)

• Risotto vexetariano

  (18.50 €)

As ansias de Saboya

• Tartiflette e ensalada verde

  (20.00 €)

• Gratina de crozets con puntos e Beaufort acompañada de ensalada verde

  (20.00 €)

A ansia do esquiador

• Burger Anticongelante

  (19.00 €)

• Entrecote bávaro con salsa de pementa, gratin Dauphinois

  (23.50 €)

• Tártaro de carne cun coitelo de Savoyard

  (20.00 €)

• Aves de cor sobre a pel

  (23.00 €)

• A pescada e as súas patacas esmagadas, zume verde

  (25.00 €)

As ansias dun pequeno campión (menores de 12 anos)

• Pepitas / patacas fritas ou Coquetas para "A vaca que rin", xamón branco cortado

  (12.50 €)

• Pequena maceta de xeado "caramelo de algodón" ou compota de mazá orgánica

  (4.50 €)

A ansia do groomer

• Faisselle doce ou salgada

  (6.50 €)

• Marmelada de arándano

  (7.00 €)

• Torta de castañas e xeado de mel

  (9.00 €)

• Empanada de merengue de limón

  (9.00 €)

• Mousse de chocolate

  (9.00 €)

• Tato tatín e xeado de vainilla

  (9.00 €)

• Arroz con crema de leite Génépi

• Tarta de arándano Amandine

• Café gourmet

• Té gourmet

• Gourmet Génépi

• Champaña gourmet

A fabricación de xeados agradables

• Glaciar artesán de fabricación francesa de 120ml coa elección:

  (4.50 €)

Sopa de cebola

(Soupe à l'oignon)

Prezo :

10.50 €

 

Ensalada de saboya

(Salade savoyarde)

Prezo :

17.50 €

 

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Noces, Mostaza)

Ensalada vexetariana

(Salade végétarienne)

Prezo :

19.00 €

     

Ensalada de lentellas saboya e crozets, ovo fervido suave

(Salade de lentilles et crozets savoyards, œuf mollet)

Prezo :

17.50 €

 

  (Alérgeno: Leite, Mostaza)

Segundo o estado de ánimo do chef ... Prezo na pizarra

(Suivant l'humeur du chef ….. Prix sur l'ardoise)

Pasta Strozzapreti cremada con trufa Périgord negra e xamón cortado

(Strozzapretti Pasta crémés à la truffe noire du Périgord et dés de jambon)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Noces)

Raviolis italianos con salmón, crema de chourizo

(Ravioles italiennes au saumon, crème de chorizo)

  (Alérgeno: Ovos, Fishes, Leite)

Risotto vexetariano

(Risotto végétarien)

Prezo :

18.50 €

 

  (Alérgeno: Leite)

Tartiflette e ensalada verde

(Tartiflette et salade verte)

Prezo :

20.00 €

   

  (Alérgeno: Leite)

Gratina de crozets con puntos e Beaufort acompañada de ensalada verde

(Gratin de crozets aux diots et Beaufort accompagné de salade verte)

  (Alérgeno: Leite)

Burger Anticongelante

(Burger Antigel)

Prezo :

19.00 €

 

  (Alérgeno: Glute, Noces)

Entrecote bávaro con salsa de pementa, gratin Dauphinois

(Entrecôte Bavière sauce au poivre, gratin dauphinois)

  (Alérgeno: Leite)

Tártaro de carne cun coitelo de Savoyard

(Tartare de bœuf au couteau façon savoyarde)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Noces, Mostaza)

Aves de cor sobre a pel

(Suprême de volaille sur peau)

  (Alérgeno: Leite)

A pescada e as súas patacas esmagadas, zume verde

(Merlu et son écrasé de pommes de terre, sauce vierge)

Prezo :

25.00 €

 

  (Alérgeno: Fishes, Cacahuetes, Noces)

Pepitas / patacas fritas ou Coquetas para "A vaca que rin", xamón branco cortado

(Nuggets/Frites ou Coquillettes à "La Vache qui rit", dés de jambon blanc)

Prezo :

12.50 €

     

  (Alérgeno: Glute, Ovos, Cacahuetes, Leite)

Pequena maceta de xeado "caramelo de algodón" ou compota de mazá orgánica

(Petit pot de glace artisanale "barbe à papa" ou Compote pomme nature bio)

Prezo :

4.50 €

   

  (Alérgeno: Cacahuetes, Leite, Noces)

Faisselle doce ou salgada

(Faisselle sucrée ou salée)

Prezo :

6.50 €

 

  (Alérgeno: Leite)

Marmelada de arándano

(Faisselle confiture de myrtilles)

Prezo :

7.00 €

 

  (Alérgeno: Leite)

Torta de castañas e xeado de mel

(Cake aux noix façon Grand-mère et boule de glace au miel)

Prezo :

9.00 €

   

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Noces)

Empanada de merengue de limón

(Tarte au citron meringuée)

Prezo :

9.00 €

   

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

Mousse de chocolate

(Mousse au chocolat)

Prezo :

9.00 €

   

  (Alérgeno: Leite)

Tato tatín e xeado de vainilla

(Tarte tatin et sa boule de glace vanille)

Prezo :

9.00 €

   

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

Arroz con crema de leite Génépi

(Riz au lait à la crème de Génépi)

   

  (Alérgeno: Leite)

Tarta de arándano Amandine

(Tarte myrtilles Amandine)

 

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Noces)

Café gourmet

(Café gourmand)

Té gourmet

(Thé gourmand)

Gourmet Génépi

(Génépi gourmand)

Champaña gourmet

(Champagne gourmand)

Glaciar artesán de fabricación francesa de 120ml coa elección:

(Artisan glacier fabrication française pot de 120ml au choix :)

Prezo :

4.50 €

 

  (Alérgeno: Ovos, Cacahuetes, Leite, Noces)

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Evento

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