E-WineNFC

Precisa máis información?

  LES DOMAINES DU VAL D'ARGAN
  Douar Ait Hamed - BP 19
  44133   Ounagha - Province d'Essaouira

  Tel.   +212 5 24 78 34 67

  Vins Biologique marocains

  O Email:   d.valdargan@gmail.com

  Rede:   www.valdargan.com

  Pagamento:
       

  Redes sociais:
 

Menú do restaurante

Menú Elaborado polo chef Rahma BAKALLA

Menú de cama e almorzo

Viños ecolóxicos marroquís

Viños ecolóxicos tintos

Viños rosados orgánicos

Viños ecolóxicos brancos

Menú (con acceso á piscina) 330 Dhs

(Menu (avec accès piscine) 330 Dhs)

(قائمة الطعام (مع إمكانية الوصول إلى حمام السباحة) 330 درهم)

Prezo : 330.00 MAD (30 €)

Cata buffet de 4 viños (a criterio) 12h -15h

(Buffet dégustation de 4 vins (à discrétion) 12h -15h)

(تذوق البوفيه من 4 أنواع من النبيذ (حسب تقديره) من الساعة 12 إلى الساعة 15 مساءً)

   
  Viños: Perla de Mogador

Cata: aceite de oliva, aceite de argan e pans da finca

(Dégustation: huile d'olives, huile d'argan, et pains du domaine)

(تذوق: زيت الزيتون وزيت أركان والخبز من الحوزة)

 
  (Alérgeno: Glute)

Surtido de deliciosa ensalada marroquí con aceite de argan

(Assortiment de délicieuses salade marocaine à l'huile d'argan)

(تشكيلة من السلطة المغربية اللذيذة مع زيت الأركان)

 

churrasco con brotes de viña: carne ou peixe do día (segundo chegada)

(Barbecue aux sarments de vigne: bœuf ou poisson du jour (suivant arrivage))

(شواء مع براعم العنب: لحم أو سمكة اليوم (حسب الوصول))

   
  (Alérgeno: Fishes)

Postre estacional

(Dessert de saison)

(الحلوى الموسمية)

Ademais: 3 viños na degustación "LE-VAL-D'ARGAN"

(En extra: 3 vins en dégustation "LE-VAL-D'ARGAN")

(إضافية: 3 أنواع من النبيذ "LE-VAL-D'ARGAN")

Prezo : 120.00 MAD (10.91 €)

   

Extra: 3 viños degustación "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN"

(Extra: 3 vins en dégustation "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN")

(إضافي: 3 أنواع من النبيذ "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN")

Prezo : 200.00 MAD (18.18 €)

Extra: auga, café, outras bebidas

(Extra: eau, café, autres boissons)

(اضافية: الماء والقهوة والمشروبات الأخرى)

ensalada de tempada

(salade de saison)

(سلطة موسمية)

 

Tagine dourada real

(Tajine dorade royale)

(طاجن البحر الملكي)

  (Alérgeno: Fishes)

A Gacela Negra

(La Gazelle Noire)

(الغزال الأسود)

 
  Terroir: arxila e caliza Clima: semiárido con precipitacións medias de 150 a 200 mm ao ano e un verán abrasador. Temperatura media 18 ° C. Varietal: Syrah. Vinificación: maceración previa á fermentación en frío. Cuvación 15 días. Vinificación a 24/25 º C. Envellecemento en cubas. NOTAS DE TAST Vestido: Rubí. Nariz: nariz dunha forte sombra de froitas negras, seguido dun pemento picante e picante. Boca: Viño lixeiro e flexible. Maridaxe de alimentos: beber con todo tipo de pratos: carne, ensaladas mixtas e queixos. Temperatura de servizo: 16 ° / 18 ° Alcohol: 13% / vol.

O Val Argan Vermello

(Le Val d’Argan Rouge)

(وادي اركان الأحمر)

 
  Terroir: arxila e caliza Clima: semiárido con precipitacións medias de 150 a 200 mm ao ano e un verán abrasador. Temperatura media 28 ºC. Varietal: Syrah, Grenache, Marsellan. Vinificación: colleita, destemada e rachada de uva moi madura, de 25 a 30 días de duración, vinificación a alta temperatura 30/32 º C. Maduración 10 meses en barrica de carballo francés. CATA: Cor: púrpura e profunda. Nariz: unha mestura harmoniosa de moca, coiro e sobrepepe nosa. Boca: boca potente e pouco combinada Cociña de alimentos e viños: para gozar con carnes adobadas, caza e queixos. Temperatura de servizo: 16 ° / 18 ° Alcohol: 14% / vol.

Perla negra de Mogador

(Perle Noire de Mogador)

(لؤلؤة موغادور السوداء)

 
  Terroir: arxila e caliza Clima: semiárido con precipitacións medias de 150 a 200 mm ao ano e un verán abrasador. Temperatura media 20 ºC. Varietal: Syrah, Grenache, Mourvèdre. Vinificación: maceración pre-fermentación en frío, de 12 a 15 días. Vinificación a 24/25 º C. Envellecemento en cubas. CATA: Cor: vermello. Nariz: nariz de froitas vermellas doces. Paladar: Equilibrado. Unha boa frescura na boca. Maridaxe de alimentos e viños: acompaña carnes á prancha, verduras cocidas, queixos e froitas frescas. Temperatura de servizo: 16 ° / 18 ° Alcohol: 13% / vol.

Orian do Val d'Argan Rouge

(Orian du Val d’Argan Rouge)

(اوريان من فال دارجان روج)

 
  Terroir: arxila e caliza Clima: semiárido con precipitacións medias de 150 a 200 mm ao ano e un verán abrasador. Temperatura media 28 ° C. Variedade: Mourvèdre, Marsellan, Syrah, Nieulluccio. Vinificación: uvas moi maduras clasificadas, destemadas e torcidas, de 25 a 30 días de duración, vinificación a alta temperatura 30/32 ° C, envellecendo durante 10 meses en barrica de carballo francés. CATA: Cor: púrpura e profunda. Nariz: unha mestura harmoniosa de moca, coiro e sabor excesivo. Boca: Unha boca poderosa e desagradable. Maridaxe de alimentos e viños: goza con carnes adobadas, caza e queixos. Temperatura de servizo: 16 ° Alcohol: 14% / vol.

A gacela rosa

(La Gazelle Rose)

(الوردي غزال)

 
  Terroir: arxila e caliza Clima: semiárido con precipitacións medias de 150 a 200 mm ao ano e un verán abrasador. Temperatura media 18 ºC. Varietal: Syrah e Muscat Noir. Vinificación: prensado directo. Envellecemento en cubas. NOTAS DE CATA Color: rosa claro. Nariz: un nariz con notas frescas de framboesas de groselha e cítricos. Boca: Un viño moi frutado e redondo, cunha frescura e lonxitude que o fai fácil e agradable para beber en calquera ocasión. Maridaxe de alimentos e viños: este viño acompañará aperitivos, ensaladas, carnes brancas, picante cociña asiática. Temperatura de servimento: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

O Val de Argan

(Le Val d’Argan Rosé)

(أركان روز فالي)

 
  Terroir: arxila e caliza Clima: semiárido con precipitacións medias de 150 a 200 mm ao ano e un verán abrasador. Temperatura media 28 ºC. Varietal: Syrah, Muscat Noir. Vinificación: Syrah blanched e primeiro zume de Muscat negro. Criado en cubas. NOTAS DE CATA Color: pétalo de rosa, brillante e límpido. Nariz: nariz complexo de froitas e froitas con carne branca e vermella. Boca: boca ampla, densa e longa. Sabores doces. Maridaxe de alimentos e viños: serve como aperitivo con carnes brancas, carnes á prancha, charcutería, ensaladas mixtas e sobremesas de froitas. Temperatura de servizo: 8 ° / 12 ° Alcohol: 13% / vol.

Rosa perla de Mogador

(Perle Rose de Mogador)

(لؤلؤة روز من Mogador)

 
  Terroir: arxila e caliza Clima: semiárido con precipitacións medias de 150 a 200 mm ao ano e un verán abrasador. Temperatura media 28 ° C. Variedade: Syrah, Muscat, Garnache. Vinificación: prensado directo despois dun lixeiro triturado. Envellecemento en cubas. NOTAS DE CATA Color: rosa pálido. Nariz: unha cesta de froitas vermellas, pexegos e cítricos. Paladar: Equilibrado. Unha boa frescura na boca. Maridaxe de alimentos: en perfecta harmonía con peixe á prancha, ensaladas de tempada, verduras crúas e verduras cocidas, así como un aperitivo. Temperatura de servimento: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

Gris Perla de Mogador

(Perle Grise de Mogador)

(لؤلؤة موغادور الرمادي)

 
  Terroir: arxila e caliza Clima: semiárido con precipitacións medias de 150 a 200 mm ao ano e un verán abrasador. Temperatura media 28 ºC. Varietal: Syrah, Muscat Noir. Vinificación: prensado directo. Envellecemento en cubas. NOTAS DE CATA Color: moi pálido. Nariz: nariz sutil de froitas vermellas e doces ácidos. Boca: boca dunha notable frescura. Un viño refrescante. Maridaxe de alimentos e viños: Aparecerán moi ben como aperitivo na cociña mediterránea. Temperatura de servimento: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

Orian do Val d'Argan Rosé

(Orian du Val d'Argan Rosé)

(أوريان فال دارجان روزي)

 
  Terroir: arxila e caliza Clima: semiárido con precipitacións medias de 150 a 200 mm ao ano e un verán abrasador. Temperatura media 28 º C. Variedade: Muscat. Vinificación: prensado directo despois dunha trituración lixeira. Envellecemento de 6 meses en barrica de carballo francés NOTAS DE CATA Color: rosa pálido brillante. Nariz: característico de rosé e cítricos. Boca: Vivo, sedoso e longo. Maridaxe de alimentos: en perfecta harmonía con peixe á prancha, ensaladas de tempada, verduras crúas e verduras cocidas, así como un aperitivo. Temperatura de servizo: 8 ° / 12 ° Alcohol: 14% vol.

A Gacela Branca

(La Gazelle Blanche)

(الغزال الأبيض)

  Terroir: arxila e pedra calcaria. Clima: semiárido con precipitacións medias de 150 a 200 mm ao ano e un verán abrasador. Temperatura media 18 ° C. Variedade: Muscat. Vinificación: prensado directo. Envellecemento en cubas. NOTAS DE CATA Color: Amarelo claro. Nariz: un nariz típico de Muscat con aromas de cítricos, litugos e rosas. Boca: Un ataque vivo e fresco que aprecia a lonxitude aromática deste viño. Maridaxe de alimentos e viños: este viño acompañará aperitivos, verduras cruas e cociña exótica. Temperatura de servimento: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

O Val Argan Branco

(Le Val d’Argan Blanc)

(وادي أرغان الأبيض)

 
  Terroir: arxila e caliza Clima: semiárido con precipitacións medias de 150 a 200 mm ao ano e un verán abrasador. Temperatura media 28 ° C. Varietal: Viognier, Roussanes. Vinificación: prensagem directo, fermentación en barricas, batea en barricas de carballo francés. NOTAS DE TAST Vestido: un vestido de ouro amarelo pálido. Nariz: nariz elegante de froitas brancas e froitas de pedra, casando sutilmente a vainilla e as notas picantes da madeira. Boca: boca longa e redonda con boa acidez. Un viño equilibrado. Maridaxe de alimentos e viños: goza con crustáceos, peixes en salsa, pratos afumados e queixos. Temperatura de servizo: 8 ° / 12 ° Alcohol: 13% / vol.

Perla branca de Mogador

(Perle Blanche de Mogador)

(لؤلؤة موغادور البيضاء)

 
  Terroir: arxila e caliza Clima: semiárido con precipitacións medias de 150 a 200 mm ao ano e un verán abrasador. Temperatura media 28 ° C. Variedade: branco Ugni, Bourboulenc, Viognier, grans de Muscat pequenos, garnache. Vinificación: prensado directo. Envellecemento en cubas. NOTAS DE CATA Color: Amarelo claro. Nariz: mestura de notas orais, afrutadas e minerais. Boca: Un viño lixeiro, redondo e fresco. Maridaxe de alimentos e viños: para beber como aperitivo en mariscos, peixes e verduras cruas Temperatura de servizo: 8 ° / 12 ° Alcohol: 13% / vol.

Orian do Val d'Argan White

(Orian du Val d’Argan Blanc)

(أوريان فال دارجان وايت)

 
  Terroir: arxila e caliza Clima: semiárido con precipitacións medias de 150 a 200 mm ao ano e un verán abrasador. Temperatura media 28 ° C. Variedade: Clairettes, Roussanes, Viognier. Vinificación: prensado directo. Envellecido 6 meses en barrica de carballo francés. NOTAS DE TAST Vestido: dourado. Nariz: froita de pedra poderosa e aromática, froitos secos, pan de xenxibre e tabaco. Boca: boca ampla, sedosa, longa e complexa. A boa acidez deste viño dá frescura e brillo. Maridaxe de alimentos e viños: combina perfectamente con foie gras, sobremesas de chocolate, queixos envellecidos e saborosos pratos doces. Temperatura de servizo: 8 ° / 12 ° Alcohol: 14% / vol.

Menú do día

Evento

Problema de tradución?

Create issue

  Significado das iconas :
      Halal
      Kosher
      Alcohol
      Alérgeno
      Vexetariano
      Vegan
      Desfibrilador
      BIO
      Caseiros
      vaca
      Sin gluten
      caballo
      .
      Pode conter produtos conxelados
      Porco

  A información contida nas páxinas web de eRESTAURANT NFC acepta ningunha empresa Axencia Delenate. Para máis información, por favor consultar os termos e condicións na nosa web www.e-restaurantnfc.com

  Para reservar unha mesa


Fai clic para confirmar

  Para reservar unha mesa





Volver á páxina principal

  Para realizar un pedido




Queres cancelalo?

Queres consultalo?

  Para realizar un pedido






Si Non

  Para realizar un pedido




Nova orde?